第240章 處理豬肉，製作臘腸
地球膨脹一萬倍我和家人荒野求生 作者：飛翔的公雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
‘‘哈哈哈，大哥，你那邊收獲怎麽樣？’’
‘‘我這邊可是個大豐收，說來還得要感謝，被你們擊傷的那頭大野豬，要不是它把豬群給搗亂，使得許多豬直接給翻倒在地上，我還真的沒有機會能獵殺到這麽多頭。’’石子秦他們剛走到老二那裏，老二就大笑著炫耀起他的戰績來，隻見那山坳裏橫七豎八的躺著七八頭大野豬，有的還沒有徹底死掉在那裏嚎叫著，
‘‘對了，那頭受傷的大野豬是怎麽回事？怎麽感覺它好像是發瘋了一樣？橫衝直撞的，最後一頭撞在了那塊大石頭上，現在也不知道死了沒。’’還沒等石子秦他們說話，老二就繼續提問道，還不忘拿手指了指，山坳中一隻躺在巨石前邊的大公野豬，因為離得有些遠，再加上野豬後邊被泥土遮蓋了起來，所以老二一時之間，還以為隻是野豬的屁股中槍了而已。
‘‘哈哈哈，這可得要感謝你大哥了，要不是他一槍打中野豬的那裏，那你可就別想有這麽大的收獲。’’張娜娜大笑著說道。
‘‘那裏？那裏是哪裏？’’老二疑惑的問道。
‘‘咳，咳，就是給打爆了一顆豬卵子，但我那真不是故意的。’’石子秦有些尷尬的咳了兩聲，然後拉過老二，對著他小聲說道。
‘‘嘶，怪不得那野豬最後會發瘋似的一頭撞向了石頭，那玩意兒被打爆，那得多疼呀！’’老二深吸了一口氣後感歎道。
‘‘大哥，二哥，我那邊射死了兩頭，還有一頭沒有射中要害，帶著箭跑了，咱們現在是在原地解剖，還是用騾馬拉回去再解剖？’’白羽跑過來匯報完自己的情況，又問道。
‘‘拉回去解剖，這裏既不好處理還又不安全，再說咱們騾馬也都在這裏，兩三匹拉一頭豬應該還是很輕鬆的。’’石子秦確定完後，老二和白羽就跑到下邊的樹林，往上來拉騾子和馬，石子秦和張娜娜則是回到，藏著李靜的那棵樹下，把它和小狗崽們都給接了下來。
等老二和白羽拉著騾馬群上來，幾人就下到山坳之中，開始拿繩子綁起豬來，但是因為豬太胖了，而且身上還沒有什麽能夠固定的地方，所以試了幾次，都是在騾馬一用力的情況下，繩子很容易就從豬的身上脫落下來，最後還是石子秦，在豬後腿大骨頭和筋之間的空隙處，直接給開了一個口子，把繩直接從其中穿過，才解決了這個問題。
‘‘大哥，這麽多豬，咱們要怎麽處理，現在氣這麽熱，如果三個小時之內把這些肉處理不完了，應該就臭了吧！’’
‘‘早知道就應該少殺兩頭。’’老二看著騾馬後邊拉著的11頭大肥豬，苦著臉說完又問道，因為就他們四個人，三小時之內，不要說把這些豬全部解剖開來，估計連毛都刮不幹淨。
‘‘一會咱們回去，先把這些腸肚下水都給挖出來，然後也不用直接拔豬毛了，而是用刀子從皮上把肉給剔出來，肥的放在鍋中煉油，瘦的咱們直接掛在太陽能曬到的樹上，曬成臘肉或者是肉幹，而且咱們還可以用豬大腸，來製作一些臘腸。’’石子秦也是看著後邊的大肥豬，沉思了許久後才說道。
回到營地之中，幾人立刻分工明確了起來，石子秦負責往下卸豬頭豬腳，和開膛破肚，因為這些都是可以從骨頭縫直接卸下來，所以就算是一隻手也可以完成。
老二則是負責把豬肚子裏的腸肚和內髒挖出來，同時豬的前胸骨和後腿骨直接給大塊分開來，可以讓白羽更加快速的，把豬的骨肉分離開來，張娜娜則是，熬煮豬肚子裏的香油和肥肉，那些內髒暫時沒有時間處理，便打來一些水，直接給浸泡在水中，從而緩解它腐壞的速度。
‘‘這些豬骨頭加起來沒有2000斤，也有1000多了吧？看來明天得找兩塊大石頭去，製作一個石臼和石磨，把它們加工成骨粉，然後再和這些剩肉殘渣混合起來，揉成小球放在太陽底下晾曬出來，咱們這獨一份的狗糧不就出來了？’’老二看著被白羽剔除出來的骨頭，又看了看地上還沒開始卸肉的豬，盤算著把自己的計劃講了出來。
‘‘可以呀！而且到時候還可以把鱷魚骨頭，以及少量的虎骨給混合進去，這樣喂出來的狗，到時候肯定能夠成為咱們不可多得的助手。’’石子秦也是點頭同意道。
隨後把所有的骨肉剔除完畢後，老二和白羽便去外邊搭製木架，石子秦則是繼續把肥肉和瘦肉分割開來，分割完後還需要把瘦肉，切成三公分左右的肉片，這樣的厚度不但可以，一天左右就能夠曬製出來，而且曬製出來後的肉幹，也不會太幹太脆沒有嚼勁。
在把準備晾曬的肉幹，全都晾曬出去後，石子秦三人就又開始處理起豬大腸來，因為他們這次還準備製作一批臘腸，相比於已經快要被他們吃夠的肉幹，臘腸這玩意還是能夠給他們帶來不少的新鮮度。
在把所有大腸清理幹淨，放在旁邊後備用後，三人就開始把肉往碎剁起來，因為沒有專門的填肉機，所以他們就直接把腸子分割開來，隨後便是老二和白羽填裝，石子秦則是繼續瘋狂的往下剁，其最主要的原因，就是他現在一隻手根本沒有辦法填裝。
等到把所有大腸填裝完後，才發現太陽已經向著西邊落去，以現在的溫度根本曬不成臘腸，也曬不出來，如果放置一晚上的話，第二天說不定都有可能會臭，最後沒辦法隻能又搭建了一個熏製棚，把原本準備製作的臘腸改成了熏腸。
等到把所有的活忙碌完，幾人吃上飯已經是晚上11點多，也不知道是因為石子秦一天下來太過於勞累，還是其他什麽原因，在連著吃了三個豬肘子後，就直接倚靠在旁邊的地上睡了過去，這可把老二他們又給嚇了一跳，最後在確定隻是睡著，商量了一番便交給了張娜娜去照顧，因為他倆晚上還要照看熏製棚，根本沒有時間照顧石子秦。
‘‘我這邊可是個大豐收，說來還得要感謝，被你們擊傷的那頭大野豬，要不是它把豬群給搗亂，使得許多豬直接給翻倒在地上，我還真的沒有機會能獵殺到這麽多頭。’’石子秦他們剛走到老二那裏，老二就大笑著炫耀起他的戰績來，隻見那山坳裏橫七豎八的躺著七八頭大野豬，有的還沒有徹底死掉在那裏嚎叫著，
‘‘對了，那頭受傷的大野豬是怎麽回事？怎麽感覺它好像是發瘋了一樣？橫衝直撞的，最後一頭撞在了那塊大石頭上，現在也不知道死了沒。’’還沒等石子秦他們說話，老二就繼續提問道，還不忘拿手指了指，山坳中一隻躺在巨石前邊的大公野豬，因為離得有些遠，再加上野豬後邊被泥土遮蓋了起來，所以老二一時之間，還以為隻是野豬的屁股中槍了而已。
‘‘哈哈哈，這可得要感謝你大哥了，要不是他一槍打中野豬的那裏，那你可就別想有這麽大的收獲。’’張娜娜大笑著說道。
‘‘那裏？那裏是哪裏？’’老二疑惑的問道。
‘‘咳，咳，就是給打爆了一顆豬卵子，但我那真不是故意的。’’石子秦有些尷尬的咳了兩聲，然後拉過老二，對著他小聲說道。
‘‘嘶，怪不得那野豬最後會發瘋似的一頭撞向了石頭，那玩意兒被打爆，那得多疼呀！’’老二深吸了一口氣後感歎道。
‘‘大哥，二哥，我那邊射死了兩頭，還有一頭沒有射中要害，帶著箭跑了，咱們現在是在原地解剖，還是用騾馬拉回去再解剖？’’白羽跑過來匯報完自己的情況，又問道。
‘‘拉回去解剖，這裏既不好處理還又不安全，再說咱們騾馬也都在這裏，兩三匹拉一頭豬應該還是很輕鬆的。’’石子秦確定完後，老二和白羽就跑到下邊的樹林，往上來拉騾子和馬，石子秦和張娜娜則是回到，藏著李靜的那棵樹下，把它和小狗崽們都給接了下來。
等老二和白羽拉著騾馬群上來，幾人就下到山坳之中，開始拿繩子綁起豬來，但是因為豬太胖了，而且身上還沒有什麽能夠固定的地方，所以試了幾次，都是在騾馬一用力的情況下，繩子很容易就從豬的身上脫落下來，最後還是石子秦，在豬後腿大骨頭和筋之間的空隙處，直接給開了一個口子，把繩直接從其中穿過，才解決了這個問題。
‘‘大哥，這麽多豬，咱們要怎麽處理，現在氣這麽熱，如果三個小時之內把這些肉處理不完了，應該就臭了吧！’’
‘‘早知道就應該少殺兩頭。’’老二看著騾馬後邊拉著的11頭大肥豬，苦著臉說完又問道，因為就他們四個人，三小時之內，不要說把這些豬全部解剖開來，估計連毛都刮不幹淨。
‘‘一會咱們回去，先把這些腸肚下水都給挖出來，然後也不用直接拔豬毛了，而是用刀子從皮上把肉給剔出來，肥的放在鍋中煉油，瘦的咱們直接掛在太陽能曬到的樹上，曬成臘肉或者是肉幹，而且咱們還可以用豬大腸，來製作一些臘腸。’’石子秦也是看著後邊的大肥豬，沉思了許久後才說道。
回到營地之中，幾人立刻分工明確了起來，石子秦負責往下卸豬頭豬腳，和開膛破肚，因為這些都是可以從骨頭縫直接卸下來，所以就算是一隻手也可以完成。
老二則是負責把豬肚子裏的腸肚和內髒挖出來，同時豬的前胸骨和後腿骨直接給大塊分開來，可以讓白羽更加快速的，把豬的骨肉分離開來，張娜娜則是，熬煮豬肚子裏的香油和肥肉，那些內髒暫時沒有時間處理，便打來一些水，直接給浸泡在水中，從而緩解它腐壞的速度。
‘‘這些豬骨頭加起來沒有2000斤，也有1000多了吧？看來明天得找兩塊大石頭去，製作一個石臼和石磨，把它們加工成骨粉，然後再和這些剩肉殘渣混合起來，揉成小球放在太陽底下晾曬出來，咱們這獨一份的狗糧不就出來了？’’老二看著被白羽剔除出來的骨頭，又看了看地上還沒開始卸肉的豬，盤算著把自己的計劃講了出來。
‘‘可以呀！而且到時候還可以把鱷魚骨頭，以及少量的虎骨給混合進去，這樣喂出來的狗，到時候肯定能夠成為咱們不可多得的助手。’’石子秦也是點頭同意道。
隨後把所有的骨肉剔除完畢後，老二和白羽便去外邊搭製木架，石子秦則是繼續把肥肉和瘦肉分割開來，分割完後還需要把瘦肉，切成三公分左右的肉片，這樣的厚度不但可以，一天左右就能夠曬製出來，而且曬製出來後的肉幹，也不會太幹太脆沒有嚼勁。
在把準備晾曬的肉幹，全都晾曬出去後，石子秦三人就又開始處理起豬大腸來，因為他們這次還準備製作一批臘腸，相比於已經快要被他們吃夠的肉幹，臘腸這玩意還是能夠給他們帶來不少的新鮮度。
在把所有大腸清理幹淨，放在旁邊後備用後，三人就開始把肉往碎剁起來，因為沒有專門的填肉機，所以他們就直接把腸子分割開來，隨後便是老二和白羽填裝，石子秦則是繼續瘋狂的往下剁，其最主要的原因，就是他現在一隻手根本沒有辦法填裝。
等到把所有大腸填裝完後，才發現太陽已經向著西邊落去，以現在的溫度根本曬不成臘腸，也曬不出來，如果放置一晚上的話，第二天說不定都有可能會臭，最後沒辦法隻能又搭建了一個熏製棚，把原本準備製作的臘腸改成了熏腸。
等到把所有的活忙碌完，幾人吃上飯已經是晚上11點多，也不知道是因為石子秦一天下來太過於勞累，還是其他什麽原因，在連著吃了三個豬肘子後，就直接倚靠在旁邊的地上睡了過去，這可把老二他們又給嚇了一跳，最後在確定隻是睡著，商量了一番便交給了張娜娜去照顧，因為他倆晚上還要照看熏製棚，根本沒有時間照顧石子秦。