第57章包子賣的更好
包子賣起來很快,馮正明這一趟來,每樣包子都帶了100個。
而就在他停好三輪車,吆喝了一嗓子過後。
一批進出火車站的旅客買過,三輪車裏的包子就下去快一半。
還有人是先買了一個肉包,一邊走一邊吃。
結果才走出去幾步遠,突然又轉身回到馮正明攤子前,要再買兩個。
包子的個頭其實不算大,大約在一個成年人掌心大小。
蓬鬆包子皮就如同是棉花般柔軟。
咬上一口就能見到裏麵的包子餡。
青菜包鹹鮮的味道,清淡又脆爽,尤其是油麵筋的口感如同吃肉般很美味。
肉包裏麵是滿滿浸著油的肉餡,各種不同的肉丁經過燴炒,再與柔軟包子皮結合,就如同是潔白宣紙上的濃墨重彩,吃起來會非常的香。
豆腐包算是很多人第一次吃,一口咬下去包子皮柔軟,裏麵的豆腐滑嫩。
經過醬燒的豆腐滋味十足,搭配上一點點辣椒粉的辛辣,更是帶給舌尖一點點別樣刺激。
買了包子的人,一個個都忍不住感歎:“包子真好吃。”
西偏的日頭落下,馮正明把應急燈點亮。
沒多久,火車站裏的工作人員出來了。
看到馮正明,他們立刻圍到攤子前。
當看到晚上是包子,火車站的工作人員頓時也都非常開心。
“哇,晚上有包子吃了啊?”
“我還在想呢,中午和晚上都吃米飯,有些太單調了,晚上我想著光買菜,不買飯,沒想到小馮師傅晚上竟然包了包子來賣啊。”
“這包子包的還真好,漂亮呢。”
馮正明看到火車站裏工作人員來,笑著招呼起來:“今晚廠子食堂做包子,所以我就來賣包子了。”
年輕售票員羅晴聽了笑起來:“哈哈哈,那我們現在吃的是啤酒廠食堂啊。”
這話讓其他幾個人也都笑了起來。
王大姐看著包子問:“小馮你這都是什麽餡的包子啊?”
馮正明說:“哦,三種餡,青菜香菇的,豆腐的,還有肉丁的餡。”
王大姐一聽說:“還真是挺豐盛的,給我來一個青菜香菇,再來一個豆腐的吧,我還沒吃過豆腐餡,嚐嚐看。”
羅晴好奇問:“豆腐也能做包子餡嗎?”
馮正明笑著說:“可以啊,把豆腐調味燒出來,盡量把湯汁收掉,放涼了之後,就可以用來包包子。”
羅晴說:“那我要一個豆腐的,嚐嚐是什麽滋味。”
馮正明問:“就要一個嗎?”
羅晴說:“對,我晚上吃得少,你這包子大,我吃一個就夠了。”
馮正明說:“青菜香菇和豆腐的包子都是5毛兩個,你買一個的話,我收伱兩毛錢。”
羅晴說:“那怎麽能行?你從啤酒廠拉著這些包子,大老遠跑過來賣,你賣我兩毛錢一個,不是虧本了啊?”
說著羅晴直接給了五毛錢,然後說:“你給我一個豆腐的一個青菜豆腐的,我吃不了的話,可以留著帶回家,明天早上讓我媽給我熱一熱再吃。”
王大姐一聽羅晴這麽說,她立刻說:“羅晴的辦法好,小馮幹脆這樣,你每樣給我裝四個,我帶回家當早飯,省的我還要早起給孩子去買了。”
王大姐和羅晴這麽一買,一起來的其他火車站工作人員,也都紛紛這麽辦。
大家都買幾個包子,準備帶回去明早當早點吃。
馮正明也是分別給大家把包子裝好。
在看馮正明裝包子的時候,羅晴發現好像每個包子外形看起來都一樣,有些好奇馮正明是怎麽分辨出包子是什麽餡?
“小馮師傅,你這每個包子都是白白胖胖,而且你都給放在一起,你怎麽分得清是什麽餡?”
馮正明聽了笑起來,分別拿起三個包子,讓羅晴看包子頂端收口。
“這種頂端收口留下一個小窩是肉的,這個收成一個尖尖角是青菜香菇,收口捏成一條線就是豆腐包子。”
羅晴湊近了一點仔細看看,頓時不禁覺得非常有趣。
“原來是這樣?很有趣啊。”
王大姐看了也說:“原來包包子也有這麽多花樣。”
馮正明笑了笑說:“其實不是什麽花樣,就是為了分辨不同的餡料。”
羅晴說:“這點子真好,不用去掰開看,就知道裏麵是什麽餡。”
不知道什麽時候來的劉大興,在一旁突然開口:“這算是勞動人民的智慧。”
聽到聲音,大家扭頭看到劉大興。
王大姐說:“大劉什麽時候來的啊?”
劉大興笑著說:“來了有一回,看你們聊得挺熱乎,沒好意思打擾。”
馮正明招呼道:“劉大哥,今晚是包子,你要買幾個嚐嚐嗎?”
劉大興說:“給我一樣來兩個,我也學我們王大姐,吃不完留著當明早的早飯。”
馮正明笑著答應:“好的,我給劉大哥你分開裝。”
劉大興說:“不用分開,我已經記住怎麽分辨。”
馮正明笑起來:“哈哈哈,那更好。”
火車站工作人員買完包子離開,馮正明接著又迎來幾波旅客,帶過來的包子已經見底了。
偷空向賣盒飯兩口子那邊望了一眼。
今晚他們兩口子盒飯也有生意。
雖然生意還是不多,但是比一個中午沒開張好多了。
馮正明包子賣的還剩下最後幾個,因為天黑火車站的人已經越來越少。
看著冷清下來的火車站,馮正明不禁想是不是先回去?剩下的包子帶回去,明早在食堂裏熱熱還能賣。
就在他推車要離開的時候,突然一道身影出現在攤子前。
還以為是要買包子的,馮正明招呼道:“包子就剩下最後幾個,肉的還剩最後兩個,要買的話也給五毛錢吧。”
聽馮正明把話說完,站在攤子前的人開口說:“小馮師傅你怎麽到這邊來賣包子了?”
聽聲音耳熟,馮正明抬起頭看向對方,辨認了一番才認出來,是下鄉做席那家劉家盛劉總的大兒子,劉勇鋒。
見到馮正明愣在那辨認,劉勇鋒笑著問:“怎麽?不認識了?”
馮正明說:“認識,周六我不是才去給你爺爺做壽宴嘛,劉哥是有什麽事情嗎?”
劉勇鋒說:“哦,那幾個欺負我妹妹和攔道找你麻煩的人被抓到了,你有空跟我去一趟派出所,辨認一下。”
包子賣起來很快,馮正明這一趟來,每樣包子都帶了100個。
而就在他停好三輪車,吆喝了一嗓子過後。
一批進出火車站的旅客買過,三輪車裏的包子就下去快一半。
還有人是先買了一個肉包,一邊走一邊吃。
結果才走出去幾步遠,突然又轉身回到馮正明攤子前,要再買兩個。
包子的個頭其實不算大,大約在一個成年人掌心大小。
蓬鬆包子皮就如同是棉花般柔軟。
咬上一口就能見到裏麵的包子餡。
青菜包鹹鮮的味道,清淡又脆爽,尤其是油麵筋的口感如同吃肉般很美味。
肉包裏麵是滿滿浸著油的肉餡,各種不同的肉丁經過燴炒,再與柔軟包子皮結合,就如同是潔白宣紙上的濃墨重彩,吃起來會非常的香。
豆腐包算是很多人第一次吃,一口咬下去包子皮柔軟,裏麵的豆腐滑嫩。
經過醬燒的豆腐滋味十足,搭配上一點點辣椒粉的辛辣,更是帶給舌尖一點點別樣刺激。
買了包子的人,一個個都忍不住感歎:“包子真好吃。”
西偏的日頭落下,馮正明把應急燈點亮。
沒多久,火車站裏的工作人員出來了。
看到馮正明,他們立刻圍到攤子前。
當看到晚上是包子,火車站的工作人員頓時也都非常開心。
“哇,晚上有包子吃了啊?”
“我還在想呢,中午和晚上都吃米飯,有些太單調了,晚上我想著光買菜,不買飯,沒想到小馮師傅晚上竟然包了包子來賣啊。”
“這包子包的還真好,漂亮呢。”
馮正明看到火車站裏工作人員來,笑著招呼起來:“今晚廠子食堂做包子,所以我就來賣包子了。”
年輕售票員羅晴聽了笑起來:“哈哈哈,那我們現在吃的是啤酒廠食堂啊。”
這話讓其他幾個人也都笑了起來。
王大姐看著包子問:“小馮你這都是什麽餡的包子啊?”
馮正明說:“哦,三種餡,青菜香菇的,豆腐的,還有肉丁的餡。”
王大姐一聽說:“還真是挺豐盛的,給我來一個青菜香菇,再來一個豆腐的吧,我還沒吃過豆腐餡,嚐嚐看。”
羅晴好奇問:“豆腐也能做包子餡嗎?”
馮正明笑著說:“可以啊,把豆腐調味燒出來,盡量把湯汁收掉,放涼了之後,就可以用來包包子。”
羅晴說:“那我要一個豆腐的,嚐嚐是什麽滋味。”
馮正明問:“就要一個嗎?”
羅晴說:“對,我晚上吃得少,你這包子大,我吃一個就夠了。”
馮正明說:“青菜香菇和豆腐的包子都是5毛兩個,你買一個的話,我收伱兩毛錢。”
羅晴說:“那怎麽能行?你從啤酒廠拉著這些包子,大老遠跑過來賣,你賣我兩毛錢一個,不是虧本了啊?”
說著羅晴直接給了五毛錢,然後說:“你給我一個豆腐的一個青菜豆腐的,我吃不了的話,可以留著帶回家,明天早上讓我媽給我熱一熱再吃。”
王大姐一聽羅晴這麽說,她立刻說:“羅晴的辦法好,小馮幹脆這樣,你每樣給我裝四個,我帶回家當早飯,省的我還要早起給孩子去買了。”
王大姐和羅晴這麽一買,一起來的其他火車站工作人員,也都紛紛這麽辦。
大家都買幾個包子,準備帶回去明早當早點吃。
馮正明也是分別給大家把包子裝好。
在看馮正明裝包子的時候,羅晴發現好像每個包子外形看起來都一樣,有些好奇馮正明是怎麽分辨出包子是什麽餡?
“小馮師傅,你這每個包子都是白白胖胖,而且你都給放在一起,你怎麽分得清是什麽餡?”
馮正明聽了笑起來,分別拿起三個包子,讓羅晴看包子頂端收口。
“這種頂端收口留下一個小窩是肉的,這個收成一個尖尖角是青菜香菇,收口捏成一條線就是豆腐包子。”
羅晴湊近了一點仔細看看,頓時不禁覺得非常有趣。
“原來是這樣?很有趣啊。”
王大姐看了也說:“原來包包子也有這麽多花樣。”
馮正明笑了笑說:“其實不是什麽花樣,就是為了分辨不同的餡料。”
羅晴說:“這點子真好,不用去掰開看,就知道裏麵是什麽餡。”
不知道什麽時候來的劉大興,在一旁突然開口:“這算是勞動人民的智慧。”
聽到聲音,大家扭頭看到劉大興。
王大姐說:“大劉什麽時候來的啊?”
劉大興笑著說:“來了有一回,看你們聊得挺熱乎,沒好意思打擾。”
馮正明招呼道:“劉大哥,今晚是包子,你要買幾個嚐嚐嗎?”
劉大興說:“給我一樣來兩個,我也學我們王大姐,吃不完留著當明早的早飯。”
馮正明笑著答應:“好的,我給劉大哥你分開裝。”
劉大興說:“不用分開,我已經記住怎麽分辨。”
馮正明笑起來:“哈哈哈,那更好。”
火車站工作人員買完包子離開,馮正明接著又迎來幾波旅客,帶過來的包子已經見底了。
偷空向賣盒飯兩口子那邊望了一眼。
今晚他們兩口子盒飯也有生意。
雖然生意還是不多,但是比一個中午沒開張好多了。
馮正明包子賣的還剩下最後幾個,因為天黑火車站的人已經越來越少。
看著冷清下來的火車站,馮正明不禁想是不是先回去?剩下的包子帶回去,明早在食堂裏熱熱還能賣。
就在他推車要離開的時候,突然一道身影出現在攤子前。
還以為是要買包子的,馮正明招呼道:“包子就剩下最後幾個,肉的還剩最後兩個,要買的話也給五毛錢吧。”
聽馮正明把話說完,站在攤子前的人開口說:“小馮師傅你怎麽到這邊來賣包子了?”
聽聲音耳熟,馮正明抬起頭看向對方,辨認了一番才認出來,是下鄉做席那家劉家盛劉總的大兒子,劉勇鋒。
見到馮正明愣在那辨認,劉勇鋒笑著問:“怎麽?不認識了?”
馮正明說:“認識,周六我不是才去給你爺爺做壽宴嘛,劉哥是有什麽事情嗎?”
劉勇鋒說:“哦,那幾個欺負我妹妹和攔道找你麻煩的人被抓到了,你有空跟我去一趟派出所,辨認一下。”