第142章經營鋪子的難題（第三更，求訂閱）
陳安國離開後，劉勇剛到馮正明身邊提醒他幾句。
“正明，這個事情你別隨隨便便答應，現在從鄉下來城裏找工的人多，你可以選一些麵相忠厚，靠得住，能幹活的。”
不給馮正明開口機會，劉勇剛又接著說：“剛才那個人，雖然說自己是一機廠的，但難保他不是看你這把子肉生意好，讓他弟弟來伱這幹，趁機退忱Фタ蓁浙的方子。”
馮正明聽著樂起來：“勇剛大哥，那你說，我找其他人，他們就不會偷我這把子肉的方子？”
這話把劉勇剛給問住了。
馮正明接著說：“勇剛大哥你放心，我肯定會分辨一下再用，不會隨隨便便用人，而且我這把子肉不會在這鋪子裏做，我肯定都是在家裏做好了拉過來，或者是每天開店之前，在店裏提前做好，讓人看著賣就行。”
劉勇剛見馮正明是早有準備，他點點頭說：“看起來是我多心了。”
馮正明笑著說：“謝謝提醒。”
說到這，馮正明看看時間差不多，反正也沒有什麽人買了，他收拾東西準備要去火車站。
臨走前，馮正明對劉勇剛說：“勇剛大哥如果有好的人手，也可以推薦給我，我鋪子確實也需要一些人手。”
劉勇剛聽了說：“行啊，我幫你留意留意。”
蹬三輪趕往火車站路上，馮正明覺得陳安國的話提醒了自己。
現在鋪子的裝修已經快完工，確實應該考慮招人的事。
鋪子剛開業一段時間裏，馮正明買賣重心肯定還是南站那邊出攤。
但是要逐步把一些專程去南站買把子肉的顧客引流到鋪子來。
所以鋪子這邊也需要有人每天看著開店。
可以讓馮爺爺每天幫忙先看著店。
不過招呼客人和打掃的事情，肯定不能讓馮爺爺去做。
招人勢在必行，把員工找好，裝修好了可以直接開業。
馮正明抵達火車站，出攤的過程中心裏還一直在盤算招人和經營鋪子的事情。
如此一來讓他顯得有那麽些心不在焉。
火車站工作人員們來買盒飯時，羅晴自然留意到他有些心不在焉。
火車站同事買好要離開，羅晴讓王大姐他們先回去，並且讓王大姐幫自己頂一會班，她專門留下來準備問問馮正明情況。
王大姐是熱心腸，自然是答應幫羅晴，而且她也樂於見到馮正明和羅晴多相處。
羅晴留下來，鑽進推車裏麵去問：“你今天怎麽了？我看你心不在焉，是不是遇到什麽麻煩了？是鋪子裝修的事情嗎？”
馮正明被羅晴一問先是一愣，緩過神來反問：“我有心事，那麽明顯？”
不等羅晴開口，旁邊賣汽水大姐說：“確實很明顯，從你一來我就看你今天有些不對勁。”
看著羅晴關切的眼神，馮正明把心裏盤算的事情說了出來。
說完馮正明自嘲道：“不是什麽大事，想的有點太投入，所以顯得有點心不在焉。”
羅晴將信將疑：“真的隻是招人的事情？”
馮正明說：“當然是真的。”
他又歎了口氣；“鋪子裏招呼客人和打掃衛生的人都好找，但要找一個能幫我幹一些切配的人，感覺不是太好找。”
羅晴說：“那個陳大哥不是說，想讓他弟弟去試試嗎？”
馮正明說：“他也沒說他弟弟有沒有基礎，萬一是個完全沒有基礎的生手，我就要從頭開始教，我倒不是不願意教那些基礎，隻是不了解對方的性格，怕對方不能耐著性子跟我學。”
說到這，馮正明停頓一下，突然又笑起來：“哈哈哈，我可能想的有點多，我還沒有見到人，不應該先判斷對方沒有耐心跟我學。”
看到馮正明這麽一笑一說，羅晴和賣汽水大姐也都鬆了一口氣笑起來。
賣汽水大姐說；“小馮你這心思太細，確實是想的有點複雜。”
羅晴說；“你看看，你自己也發現自己想多了，招人你可以進行麵試，到時候挑選你滿意的人不就好了。”
馮正明對羅晴說出來後，整個人倒是輕鬆了不少。
“沒錯，是我想多了，可能是鋪子快裝修好，要正式麵臨開業，我多少是有點緊張。”
被羅晴問出心中難題，馮正明此時倒是突然意識到自己一些問題。
自己來到這裏之前，就像是一台龐大機械中的一個齒輪，每天007不過是幹著一些被布置好的工作，沒有什麽去多想的時間。
來到這邊，馮正明又是在燕喜樓裏，有師父和師兄們照顧。
即便是燕喜樓關張後，馮正明賣盒飯之初，也有大師兄的食堂做自己後盾。
離開食堂也是有馮爺爺在幫著自己。
現在要開幹飯鋪子，是真的要自己去經營。
需要自己去管理好鋪子裏的事情。
不光是要每天把東西給做好，還需要管理好鋪子裏的每個人員。
要讓鋪子裏的人員每天把客人招待好，安排好每個人需要做的事情。
可能還會遇到員工之間的一些矛盾，也都是需要考慮到，並且在遇到了之後，要能夠去進行一些有效處理。
馮正明之前想著這麽多的問題，心裏是多少有一些慌張。
會擔心自己會不會無法把鋪子給經營好？
羅晴盯著馮正明看，似乎猜到了他心裏的一些糾結。
然後羅晴伸出手拉著馮正明的手說：“我知道，你應該是在擔心，自己開鋪子能不能把鋪子經營好？我相信你一定能行，你不用考慮那麽多，隻需要按照你的想法去做，相信你是一定能把鋪子經營好。
就像是，你在南站擺攤，能讓城區那邊很多人專門跑過來買你的把子肉和五香脫骨扒蹄一樣，你的手藝在，無論你在哪做生意，都不會差。”
受到羅晴的鼓勵，看著羅晴緊握著自己的手，再抬起頭看著羅晴對自己投來堅信的目光。
馮正明在這一刻受到極大鼓勵，突然有了一種能夠披荊斬棘破除一切難題的信心。
猛地一拉羅晴的手，馮正明一把將羅晴抱在懷裏。
“有你在我身邊，真是太好了。”
被馮正明這麽一抱讓羅晴先是有那麽幾分沉醉，隨後她醒過神，意識到這是在火車站外大街上，趕緊一把推開馮正明。
羅晴嬌嗔一句：“你個壞蛋，好好做你的生意，不許再瞎想。”
說完羅晴就快步跑走了。
陳安國離開後，劉勇剛到馮正明身邊提醒他幾句。
“正明，這個事情你別隨隨便便答應，現在從鄉下來城裏找工的人多，你可以選一些麵相忠厚，靠得住，能幹活的。”
不給馮正明開口機會，劉勇剛又接著說：“剛才那個人，雖然說自己是一機廠的，但難保他不是看你這把子肉生意好，讓他弟弟來伱這幹，趁機退忱Фタ蓁浙的方子。”
馮正明聽著樂起來：“勇剛大哥，那你說，我找其他人，他們就不會偷我這把子肉的方子？”
這話把劉勇剛給問住了。
馮正明接著說：“勇剛大哥你放心，我肯定會分辨一下再用，不會隨隨便便用人，而且我這把子肉不會在這鋪子裏做，我肯定都是在家裏做好了拉過來，或者是每天開店之前，在店裏提前做好，讓人看著賣就行。”
劉勇剛見馮正明是早有準備，他點點頭說：“看起來是我多心了。”
馮正明笑著說：“謝謝提醒。”
說到這，馮正明看看時間差不多，反正也沒有什麽人買了，他收拾東西準備要去火車站。
臨走前，馮正明對劉勇剛說：“勇剛大哥如果有好的人手，也可以推薦給我，我鋪子確實也需要一些人手。”
劉勇剛聽了說：“行啊，我幫你留意留意。”
蹬三輪趕往火車站路上，馮正明覺得陳安國的話提醒了自己。
現在鋪子的裝修已經快完工，確實應該考慮招人的事。
鋪子剛開業一段時間裏，馮正明買賣重心肯定還是南站那邊出攤。
但是要逐步把一些專程去南站買把子肉的顧客引流到鋪子來。
所以鋪子這邊也需要有人每天看著開店。
可以讓馮爺爺每天幫忙先看著店。
不過招呼客人和打掃的事情，肯定不能讓馮爺爺去做。
招人勢在必行，把員工找好，裝修好了可以直接開業。
馮正明抵達火車站，出攤的過程中心裏還一直在盤算招人和經營鋪子的事情。
如此一來讓他顯得有那麽些心不在焉。
火車站工作人員們來買盒飯時，羅晴自然留意到他有些心不在焉。
火車站同事買好要離開，羅晴讓王大姐他們先回去，並且讓王大姐幫自己頂一會班，她專門留下來準備問問馮正明情況。
王大姐是熱心腸，自然是答應幫羅晴，而且她也樂於見到馮正明和羅晴多相處。
羅晴留下來，鑽進推車裏麵去問：“你今天怎麽了？我看你心不在焉，是不是遇到什麽麻煩了？是鋪子裝修的事情嗎？”
馮正明被羅晴一問先是一愣，緩過神來反問：“我有心事，那麽明顯？”
不等羅晴開口，旁邊賣汽水大姐說：“確實很明顯，從你一來我就看你今天有些不對勁。”
看著羅晴關切的眼神，馮正明把心裏盤算的事情說了出來。
說完馮正明自嘲道：“不是什麽大事，想的有點太投入，所以顯得有點心不在焉。”
羅晴將信將疑：“真的隻是招人的事情？”
馮正明說：“當然是真的。”
他又歎了口氣；“鋪子裏招呼客人和打掃衛生的人都好找，但要找一個能幫我幹一些切配的人，感覺不是太好找。”
羅晴說：“那個陳大哥不是說，想讓他弟弟去試試嗎？”
馮正明說：“他也沒說他弟弟有沒有基礎，萬一是個完全沒有基礎的生手，我就要從頭開始教，我倒不是不願意教那些基礎，隻是不了解對方的性格，怕對方不能耐著性子跟我學。”
說到這，馮正明停頓一下，突然又笑起來：“哈哈哈，我可能想的有點多，我還沒有見到人，不應該先判斷對方沒有耐心跟我學。”
看到馮正明這麽一笑一說，羅晴和賣汽水大姐也都鬆了一口氣笑起來。
賣汽水大姐說；“小馮你這心思太細，確實是想的有點複雜。”
羅晴說；“你看看，你自己也發現自己想多了，招人你可以進行麵試，到時候挑選你滿意的人不就好了。”
馮正明對羅晴說出來後，整個人倒是輕鬆了不少。
“沒錯，是我想多了，可能是鋪子快裝修好，要正式麵臨開業，我多少是有點緊張。”
被羅晴問出心中難題，馮正明此時倒是突然意識到自己一些問題。
自己來到這裏之前，就像是一台龐大機械中的一個齒輪，每天007不過是幹著一些被布置好的工作，沒有什麽去多想的時間。
來到這邊，馮正明又是在燕喜樓裏，有師父和師兄們照顧。
即便是燕喜樓關張後，馮正明賣盒飯之初，也有大師兄的食堂做自己後盾。
離開食堂也是有馮爺爺在幫著自己。
現在要開幹飯鋪子，是真的要自己去經營。
需要自己去管理好鋪子裏的事情。
不光是要每天把東西給做好，還需要管理好鋪子裏的每個人員。
要讓鋪子裏的人員每天把客人招待好，安排好每個人需要做的事情。
可能還會遇到員工之間的一些矛盾，也都是需要考慮到，並且在遇到了之後，要能夠去進行一些有效處理。
馮正明之前想著這麽多的問題，心裏是多少有一些慌張。
會擔心自己會不會無法把鋪子給經營好？
羅晴盯著馮正明看，似乎猜到了他心裏的一些糾結。
然後羅晴伸出手拉著馮正明的手說：“我知道，你應該是在擔心，自己開鋪子能不能把鋪子經營好？我相信你一定能行，你不用考慮那麽多，隻需要按照你的想法去做，相信你是一定能把鋪子經營好。
就像是，你在南站擺攤，能讓城區那邊很多人專門跑過來買你的把子肉和五香脫骨扒蹄一樣，你的手藝在，無論你在哪做生意，都不會差。”
受到羅晴的鼓勵，看著羅晴緊握著自己的手，再抬起頭看著羅晴對自己投來堅信的目光。
馮正明在這一刻受到極大鼓勵，突然有了一種能夠披荊斬棘破除一切難題的信心。
猛地一拉羅晴的手，馮正明一把將羅晴抱在懷裏。
“有你在我身邊，真是太好了。”
被馮正明這麽一抱讓羅晴先是有那麽幾分沉醉，隨後她醒過神，意識到這是在火車站外大街上，趕緊一把推開馮正明。
羅晴嬌嗔一句：“你個壞蛋，好好做你的生意，不許再瞎想。”
說完羅晴就快步跑走了。