第156章教顧客做麵條(第一更,求訂閱)
吸溜溜……
包括段素芬、沈榮森和陳安邦在內,鋪子裏馮正明等人一起大口吸溜著麵條。
這幅情景,看的鋪子裏顧客一個個都饞的不行。
“老板你們家這麵條真不賣?”
“老板不瞞你說,我腸胃不好,醫生建議我少吃米,多吃麵條,你要不勻給我一碗?”
“老板伱開個價,開個價,我真的特想吃麵條。”
“老大爺您行行好,讓小老板賣我一碗麵條吧。”
一些顧客看著馮正明他們麵條吃的太香,也是突發奇想出各種點子,想要從鋪子裏買份麵條吃。
這幅情景看得張宏偉和馮勝男兩個孩子一邊吃一邊笑個不停。
馮建棟也覺得挺有意思的。
因為覺得顧客想著法要吃麵條的樣子很有趣,馮建棟又給自己盛了滿滿一碗麵條,一邊吸溜著麵條一邊看顧客們饞的著急的樣子。
馮正明被一些顧客的說詞給逗樂了。
“大家別這樣,我們這不是什麽特別的麵條,我也沒有用什麽高湯煮麵條,這其實就是很普通的煮掛麵。”
聽到馮正明這麽說,鋪子裏的顧客們一個個都不相信。
“不可能,這麽香,怎麽可能是普通掛麵?”
“對啊,我看到了,你們碗裏的麵湯很白的,肯定不是一般的麵條。”
“肯定不是白水煮麵條,老板你就別騙我們了。”
麵對顧客的質疑,馮正明還真的是哭笑不得。
張宏偉還在一旁起哄:“沒錯,我跟你們說,我表哥做的這個麵條特別好吃,真的特別香。”
馮勝男見哥哥這麽說,她立刻跟著說:“對,好吃。”
馮正明聽到兩個孩子還起哄,更加是一臉無奈了。
“這樣吧,我跟大家說一下這個麵條做法,如果大家想吃呢,以後回家可以自己按照我說的做法試試看。”
說著馮正明把熗鍋麵的做法細節說了一遍。
“首先是炒雞蛋,把雞蛋打散後放進鍋裏煸炒,盡量把雞蛋給炒得老一點,然後炒好的雞蛋先撈出去,接著把切好的蔥下鍋先煸炒,油多一點,把蔥煸炒到焦黃色,煸炒蔥時,家裏有八角,可以放半粒到一粒。
把切成丁的西紅柿下鍋炒出翻沙了,再烹入醬油把醬油炒出香味後加水。
水按照各位自己喜好去加,如果喜歡湯多的就多加水,喜歡那種粘稠的,就少加水,記得要加熱水,加水後把八角撈出去。
鍋裏加了水後,再把炒好的雞蛋下鍋,用大火去把鍋裏的水滾開,一定要讓鍋裏的水沸騰,大滾一段時間,之後就可以下麵條了,下了麵條後記得嚐嚐口,湯的鹹淡大家自己嚐嚐,適合自己的口就行。”
聽著馮正明這麽一大段的敘述,把現場的顧客都給聽愣了。
良久,一位大姐問:“真的這麽簡單?”
馮正明點頭:“就這麽簡單,大姐您可以回家試試看,如果喜歡醋呢,往鍋裏烹入醬油的時候,也可以適當烹一點醋,或者出鍋的時候在碗底放上醋,要是吃辣,也可以放一點胡椒粉,整體上就是這麽簡單。”
聽完馮正明的一番描述,在場的眾人還真的是感到有些將信將疑。
一位老大爺問:“聽你說的這麽簡單,真的就是這樣嗎?”
馮宗嘏笑嗬嗬對老大爺說:“老弟啊,你放心,我孫子沒有撒謊,他剛才在裏麵就是這麽做的,你們也可以看看,這一碗麵條裏,就是簡單的雞蛋、番茄、蔥和麵條,沒有其他的東西。”
老爺子把碗裏的麵條給大家看了看。
這麽一來,鋪子裏顧客終於算是相信。
大家都紛紛表示一定要回家試試看。
總算是把顧客安撫住,馮正明和家裏人可以安靜吃麵條。
馮正明端起自己麵條,看到羅晴一邊吃麵條一邊跟馮勝男一起偷著樂。
“你們兩個笑什麽啊?剛才還跟著起哄,我這中午喝多酒,還給你們做熗鍋麵吃,你們吃了還要跟人家賣我,是吧?”
馮勝男被說的不敢吭聲。
羅晴可是一點不怕,而且也知道馮正明是故意一本正經。
“誰叫你做的那麽香?自己手藝好,還不讓我們說,一點都不誠實,還敢嚇唬勝男妹妹。”
說到這羅晴對馮勝男說;“別怕,你哥他就是故意嚇唬你,你看他的樣子,實際上心裏可得意了,大家都誇他手藝好。”
馮勝男將信將疑看向馮正明,看到馮正明臉上浮現出笑容。
女孩知道馮正明確實是沒有生氣。
“正明哥哥你做的飯真香,就是好吃,以後我要經常來吃。”
馮建棟聽了說:“我看啊,你幹脆跟你宏偉哥哥一起來給你正明哥哥打工,我看你收錢挺好的,早早學會收錢算賬,以後不會吃虧。”
馮勝男見爸爸這麽說,馬上更加開心了。
“好呀,我也來給正明哥哥打工,我專門幫正明哥哥收錢。”
馮建棟緊接著就說:“你可不要收錯錢哦,那樣你正明哥哥可是要虧本,到時候隻好爸爸幫你還賬啦。”
馮勝男想了想說:“對哦,萬一別人給了假錢,我認不出。”
馮正明笑起來:“沒關係,我們不收大錢,幾毛、一兩塊錢,哪有那麽多的假錢。”
“好呀,正明哥哥你讓我來幫你收錢嗎?”馮勝男一臉期待看向馮正明。
馮正明微笑點頭:“當然可以,今天你做的不是很好嗎?放暑假你和宏偉要是都沒什麽事情,那就來我這邊,剛好你們陪著爺爺看鋪子,我就能去火車站擺攤了。”
張宏偉跳出來說:“大哥這不公平,怎麽她來了能坐著收錢,我要辛苦幹活?”
馮勝男笑嘻嘻說:“因為我是女孩子。”
馮建棟說:“你別急著嚷嚷不公平,你先回家問問你爸媽,別你在這說的熱火朝天,回家跟你爸媽一說,他們不讓你來。”
被小舅這麽一提醒,張宏偉馬上嘀咕:“怎麽讓爸媽同意呢?”
看張宏偉臉上浮現出愁容,讓大家都忍不住笑起來。
因為是第一天開業,馮正明準備的把子肉和五香脫骨豬蹄都不是很多。
倒是沒想到,今天竟然會有那麽多經常去南站買把子肉老顧客來捧場。
結果剛過晚上八點多,把子肉和豬蹄都已經賣完了。
馮正明領著大家一起打掃完衛生。
打掃結束,他對段素芬、沈榮森和陳安邦三人說:“今天真是辛苦你們,我想經過今天你們也應該熟悉鋪子裏的活,以後每天應該就是這樣,大家上午十點過來上班。”
三人相互看了看,一起笑著答應馮正明,跟馮正明一家人告別後分別離去。
吸溜溜……
包括段素芬、沈榮森和陳安邦在內,鋪子裏馮正明等人一起大口吸溜著麵條。
這幅情景,看的鋪子裏顧客一個個都饞的不行。
“老板你們家這麵條真不賣?”
“老板不瞞你說,我腸胃不好,醫生建議我少吃米,多吃麵條,你要不勻給我一碗?”
“老板伱開個價,開個價,我真的特想吃麵條。”
“老大爺您行行好,讓小老板賣我一碗麵條吧。”
一些顧客看著馮正明他們麵條吃的太香,也是突發奇想出各種點子,想要從鋪子裏買份麵條吃。
這幅情景看得張宏偉和馮勝男兩個孩子一邊吃一邊笑個不停。
馮建棟也覺得挺有意思的。
因為覺得顧客想著法要吃麵條的樣子很有趣,馮建棟又給自己盛了滿滿一碗麵條,一邊吸溜著麵條一邊看顧客們饞的著急的樣子。
馮正明被一些顧客的說詞給逗樂了。
“大家別這樣,我們這不是什麽特別的麵條,我也沒有用什麽高湯煮麵條,這其實就是很普通的煮掛麵。”
聽到馮正明這麽說,鋪子裏的顧客們一個個都不相信。
“不可能,這麽香,怎麽可能是普通掛麵?”
“對啊,我看到了,你們碗裏的麵湯很白的,肯定不是一般的麵條。”
“肯定不是白水煮麵條,老板你就別騙我們了。”
麵對顧客的質疑,馮正明還真的是哭笑不得。
張宏偉還在一旁起哄:“沒錯,我跟你們說,我表哥做的這個麵條特別好吃,真的特別香。”
馮勝男見哥哥這麽說,她立刻跟著說:“對,好吃。”
馮正明聽到兩個孩子還起哄,更加是一臉無奈了。
“這樣吧,我跟大家說一下這個麵條做法,如果大家想吃呢,以後回家可以自己按照我說的做法試試看。”
說著馮正明把熗鍋麵的做法細節說了一遍。
“首先是炒雞蛋,把雞蛋打散後放進鍋裏煸炒,盡量把雞蛋給炒得老一點,然後炒好的雞蛋先撈出去,接著把切好的蔥下鍋先煸炒,油多一點,把蔥煸炒到焦黃色,煸炒蔥時,家裏有八角,可以放半粒到一粒。
把切成丁的西紅柿下鍋炒出翻沙了,再烹入醬油把醬油炒出香味後加水。
水按照各位自己喜好去加,如果喜歡湯多的就多加水,喜歡那種粘稠的,就少加水,記得要加熱水,加水後把八角撈出去。
鍋裏加了水後,再把炒好的雞蛋下鍋,用大火去把鍋裏的水滾開,一定要讓鍋裏的水沸騰,大滾一段時間,之後就可以下麵條了,下了麵條後記得嚐嚐口,湯的鹹淡大家自己嚐嚐,適合自己的口就行。”
聽著馮正明這麽一大段的敘述,把現場的顧客都給聽愣了。
良久,一位大姐問:“真的這麽簡單?”
馮正明點頭:“就這麽簡單,大姐您可以回家試試看,如果喜歡醋呢,往鍋裏烹入醬油的時候,也可以適當烹一點醋,或者出鍋的時候在碗底放上醋,要是吃辣,也可以放一點胡椒粉,整體上就是這麽簡單。”
聽完馮正明的一番描述,在場的眾人還真的是感到有些將信將疑。
一位老大爺問:“聽你說的這麽簡單,真的就是這樣嗎?”
馮宗嘏笑嗬嗬對老大爺說:“老弟啊,你放心,我孫子沒有撒謊,他剛才在裏麵就是這麽做的,你們也可以看看,這一碗麵條裏,就是簡單的雞蛋、番茄、蔥和麵條,沒有其他的東西。”
老爺子把碗裏的麵條給大家看了看。
這麽一來,鋪子裏顧客終於算是相信。
大家都紛紛表示一定要回家試試看。
總算是把顧客安撫住,馮正明和家裏人可以安靜吃麵條。
馮正明端起自己麵條,看到羅晴一邊吃麵條一邊跟馮勝男一起偷著樂。
“你們兩個笑什麽啊?剛才還跟著起哄,我這中午喝多酒,還給你們做熗鍋麵吃,你們吃了還要跟人家賣我,是吧?”
馮勝男被說的不敢吭聲。
羅晴可是一點不怕,而且也知道馮正明是故意一本正經。
“誰叫你做的那麽香?自己手藝好,還不讓我們說,一點都不誠實,還敢嚇唬勝男妹妹。”
說到這羅晴對馮勝男說;“別怕,你哥他就是故意嚇唬你,你看他的樣子,實際上心裏可得意了,大家都誇他手藝好。”
馮勝男將信將疑看向馮正明,看到馮正明臉上浮現出笑容。
女孩知道馮正明確實是沒有生氣。
“正明哥哥你做的飯真香,就是好吃,以後我要經常來吃。”
馮建棟聽了說:“我看啊,你幹脆跟你宏偉哥哥一起來給你正明哥哥打工,我看你收錢挺好的,早早學會收錢算賬,以後不會吃虧。”
馮勝男見爸爸這麽說,馬上更加開心了。
“好呀,我也來給正明哥哥打工,我專門幫正明哥哥收錢。”
馮建棟緊接著就說:“你可不要收錯錢哦,那樣你正明哥哥可是要虧本,到時候隻好爸爸幫你還賬啦。”
馮勝男想了想說:“對哦,萬一別人給了假錢,我認不出。”
馮正明笑起來:“沒關係,我們不收大錢,幾毛、一兩塊錢,哪有那麽多的假錢。”
“好呀,正明哥哥你讓我來幫你收錢嗎?”馮勝男一臉期待看向馮正明。
馮正明微笑點頭:“當然可以,今天你做的不是很好嗎?放暑假你和宏偉要是都沒什麽事情,那就來我這邊,剛好你們陪著爺爺看鋪子,我就能去火車站擺攤了。”
張宏偉跳出來說:“大哥這不公平,怎麽她來了能坐著收錢,我要辛苦幹活?”
馮勝男笑嘻嘻說:“因為我是女孩子。”
馮建棟說:“你別急著嚷嚷不公平,你先回家問問你爸媽,別你在這說的熱火朝天,回家跟你爸媽一說,他們不讓你來。”
被小舅這麽一提醒,張宏偉馬上嘀咕:“怎麽讓爸媽同意呢?”
看張宏偉臉上浮現出愁容,讓大家都忍不住笑起來。
因為是第一天開業,馮正明準備的把子肉和五香脫骨豬蹄都不是很多。
倒是沒想到,今天竟然會有那麽多經常去南站買把子肉老顧客來捧場。
結果剛過晚上八點多,把子肉和豬蹄都已經賣完了。
馮正明領著大家一起打掃完衛生。
打掃結束,他對段素芬、沈榮森和陳安邦三人說:“今天真是辛苦你們,我想經過今天你們也應該熟悉鋪子裏的活,以後每天應該就是這樣,大家上午十點過來上班。”
三人相互看了看,一起笑著答應馮正明,跟馮正明一家人告別後分別離去。