第318章火車站移動小食堂


    劉大興和邱斌例行公事,在火車站的站前廣場上以及周邊進行巡查。


    突然兩人被幾個火急火燎,看起來像是在火車站的站前廣場上尋找著什麽的人攔住。


    “警察同誌,想跟你們打聽一下啊。”


    劉大興看到對方麵色焦急,猜測對方可能是丟了什麽東西?


    “你們不要急,慢慢說,說清楚你們的情況。”


    邱斌則是按照自己的猜測問:“是不是丟了什麽東西?還是你們有朋友找不到了?如果是孩子走失了,你們說說具體情況,我們幫你們找。”


    幾個人聽邱斌的話頓時麵麵相覷。


    沉默了一陣,先開口的一位上了年紀的男人說:“不是的警察同誌,我們是來趕火車,我們的火車是下午一點的,我們提前過來,就聽說火車站這邊,有一個推車賣把子肉的攤子,都說他家把子肉非常好吃……”


    另一個人大概是覺得同伴話太多了,趕緊搶過話頭說:“我們在這邊找了一圈,沒有找到,想問問兩位警察同誌知不知道在哪賣?”


    劉大興和邱斌聽完對方的問話,兩個人也都是一臉懵。


    隨後邱斌看了一眼自己的手表,笑著說:“你們來的有點太早了,馮家幹飯鋪的把子肉攤子,要十點半才會過來擺攤的。”


    段素芬過年後,暫時沒有回幹飯鋪裏去幹活。


    劉大興笑著點了點頭。


    接著劉大興又指了指馮正明他們推車擺攤的位置。


    說起這個話,劉大興自然想起段素芬,也就想起了嶽銳那小子。


    劉大興從段素芬口中得知,他跟著自己的小叔去了外地。


    然後他們準備要從泉城坐火車南下去找工作。


    “是啊,從泉城回我們鄉裏的人都說。”


    過年的時候,劉大興也沒見到嶽銳。


    段素芬說嶽銳過年時打回來電話,說是還沒有在外麵混出名堂,所以過年不回來了,要混出名堂之後再回來接母親去享福。


    劉大興笑著說:“這是人家的經營思路,不想跟別家進行惡性競爭。”


    他們是先從鄉裏到鎮上,坐鎮子上的長途車到了泉城。


    看著幾個人走遠,邱斌對劉大興說:“這好像是早上第二波問的人了吧?”


    實際上劉大興這話,是他之前問段素芬的時候,從段素芬口中聽到的,段素芬也是轉述了馮正明在馮家幹飯鋪裏說過的這個話。


    聽完幾個人的話,劉大興笑嗬嗬問:“你們從哪來啊?”


    劉大興感歎:“現在好多人都南下,南邊確實工資高一些,不過去南邊也挺辛苦,你們路上也一定要當心點。”


    嶽銳那小子在第二次被馮正明給教訓了之後。


    “我們來之前聽說了,好多人都說隻有那個馮家幹飯鋪的把子肉最好吃。”


    “不過超興興的把子肉味道也不差,他那個店麵位置也好,還可以利用位置上優勢延長營業時間,比小馮還是有優勢。”


    “說是吃過馮家幹飯鋪的把子肉,其他家的都不香了。”


    劉大興說:“要不說人家是祖上傳下來的配方呢?肯定是有秘方在手的。”


    說到這裏,劉大興又扭頭望向站前廣場馬路對麵的超興興。


    幾個人聽後向劉大興和邱斌表示感謝,然後準備去找地方坐一會等著賣把子肉推車來。


    劉大興耐心解釋說:“你們來的確實早了點,現在剛過九點,一般他們的推車過來,會是早上十點半以後,都是給中午趕火車的旅客提供午飯。”


    邱斌有些不解嘀咕:“小馮師傅為什麽不來這邊租店麵開店呢?我覺得他來火車站開店,肯定生意會比超興興更好。”


    劉大興也不知道嶽銳的話裏有多少是真的,但他還是希望嶽銳真能改邪歸正。


    劉大興同樣是看了一眼自己的手表。


    “我們也去過馮家幹飯鋪,但是那邊沒有開門,我們看到那邊貼著即將裝修的通知,說是要吃可以到火車站這邊買把子肉。”


    邱斌說:“小馮師傅做的那個把子肉,味道確實好吃,我年前去馬路對麵超興興吃過一次,不能說他家做的不好吃,但就是覺得缺點味道,比不上小馮師傅做的。”


    “看到沒有?就是那邊,通常他們過來,就是在那邊擺攤的,伱們如果不著急,可以在這邊找地方坐下等一會,如果確實餓了,馬路對麵有一家超興興,也有把子肉賣的,你們也可以去他家吃的。”


    發現時間才早上九點多。


    被邱斌這麽一強調,幾個尋覓馮正明推車的人立刻紛紛表示是要買推車的把子肉。


    邱斌有些驚訝:“不想和超興興惡性競爭?”


    幾個人向劉大興說明了他們來的地方。


    劉大興聽了有些驚訝:“那你們過來還挺遠啊。”


    劉大興大概能猜到,馮正明給鋪子裏員工待遇是很好的。


    問了段素芬也隻是說,嶽銳還在外地沒有回來過年。


    邱斌趕緊強調說:“當然味道上是不一樣的,我吃著還是覺得馮家幹飯鋪最好吃,別看他們現在鋪子裝修,用推車在這邊街頭賣,但味道真是沒的說。”


    劉大興點頭:“對,第二波了,這些天問的人還真是不少。”


    似乎是因為幹飯鋪要裝修,段素芬覺得幹飯鋪暫時沒有什麽活讓她幹,她不想在馮正明的幹飯鋪裏白拿工錢。


    幾個人笑嗬嗬表示確實有些遠。


    通過段素芬現在的一些變化,尤其是段素芬明顯手頭上的寬裕。


    這一點讓劉大興多少對馮正明是有些敬佩。


    不單單是做了一手好菜,把自己的幹飯鋪經營的很好。


    而且還能想著給員工相對較好的待遇。


    真的是一個非常好的老板。


    邱斌不知道劉大興心裏想著的這些,他得知馮正明不想和超興興惡性競爭,所以不來火車站這邊租店麵開分店,一方麵是敬佩,另一方麵也有些惋惜。


    “要是馮家幹飯鋪在火車站這邊開分店的話,以後吃飯倒是省事很多。”


    劉大興聽到這話笑著說:“哈哈哈,人家不是用推車來這邊賣嗎?你也可以去他的攤子上買。”


    邱斌說:“可是他的推車每次出現,都會有好多人排隊啊。”


    劉大興繼續笑嗬嗬說:“他要是來這邊開店,肯定也是會有人排隊,午飯時間,火車站這邊來來往往的人又多,光是周邊一些店裏工作的人,就很多人了,想要不排隊根本不可能的。”


    邱斌突然說:“對了,聽說他們晚上大排檔新推出的羊排砂鍋,據說味道很好。”


    劉大興點點頭:“最近確實都在傳,都說味道非常好吃,我還沒吃過。”


    邱斌趕緊說:“晚上下了班我們去嚐嚐吧?”


    劉大興頓時笑起來:“怎麽一說吃,你就來精神了呢?”


    邱斌不好意思憨笑著說:“總是聽別人說,就想嚐嚐看。”


    劉大興說:“今晚下班應該有時間,到時候一起去嚐嚐看。”


    邱斌立刻興奮說:“好好,那咱可說好了。”


    劉大興點頭:“說好了,走吧,接著去別處轉轉。”


    兩位站警繼續在站前廣場周邊巡查。


    實際上,火車站那邊有不少人等候馮正明把子肉推車出現時,馮正明他們也在幹飯鋪後廚裏忙碌準備著。


    孫海和沈榮森也都已經回來,大家一起在後廚裏幫忙。


    馮正明和三師兄楊斌負責炒菜。


    孫海、夏蕙負責給兩人打下手,主要是把切配的工作做好。


    沈榮森和陳安邦則是把炒好的菜轉移到盒飯攤子用的鍋裏去。


    呂重山是自己準備著各種麵條,在鋪子裏把不同粗細的手擀麵都準備好。


    衛秀玲和三嫂梁紅梅負責收拾東西,把飯盒之類的東西都給整理好。


    雖然幹飯鋪現在不營業,但每個人都有各自的活。


    各司其職的情況下,每天大家忙忙碌碌中,也都是非常的充實。


    關鍵大家相互搭配幹活,可以輕鬆很多。


    每天也可以準備更多的東西。


    比如盒飯的菜品,可以準備的更加多樣豐盛。


    把子肉、五香脫骨扒蹄、醬鹵肘子和四喜丸子也都可以準備的很充足。


    而為了三份各自分開幹,馮正明是通過爺爺的關係,找到給他焊製推車的那家廠子,又給三師兄和呂重山分別焊製了推車。


    並且除了推車之外,還焊製了方便擺放長條桌板的鐵架子。


    這樣一來,中午三輛推車在那邊並排。


    再把幾張長條桌板擺上,完全在火車站的站前廣場旁,搭建起一個移動的小食堂。


    這麽一來,不光是吸引火車站那些旅客,更是把火車站的員工,還有周邊一些商場店鋪裏的人都給吸引過去。


    馮正明為了和超興興公平競爭,同樣是把一塊把子肉價格提升到6角。


    所有的價格都基本上和超興興火車站店裏的一模一樣。


    隻不過,即便是這樣,中午大家還是更願意到馮正明攤子前排隊。


    甚至就連趙超興也會時不時來攤子排隊買一份把子肉吃吃。


    當然,馮正明他們移動午間小食堂,雖然是天天中午都排隊,但實際上對超興興的生意影響倒也是比較有限。


    這主要是,馮正明他們火車站擺攤的時間比較晚,十點半以後他們才會過去擺攤。


    其次因為馮正明他們的攤子前幾乎是天天都是要排隊的。


    所以一直中午要趕火車的旅客,大多不會選擇排隊,而是去超興興那邊買上一份吃了趕火車。


    最重要的是,火車站這邊的客流真是很龐大。


    不是任何一家能夠完全吃下所有的。


    馮家幹飯鋪後廚裏,米飯也終於出鍋了,梁紅梅和衛秀玲趕緊一起把米飯盛進準備好的保溫桶裏。


    然後沈榮森和陳安邦一起把保溫桶抬上外麵的三輪車。


    馮正明這邊把炒好的菜倒進身後的鍋裏。


    看著一鍋一鍋的菜都準備妥當了。


    馮正明說:“好了吧?時間差不多了,準備一下我們出發。”


    呂重山早已經把手擀麵準備好,他還準備一些大饃也都裝上了外麵的三輪車。


    準備好了自己的東西,呂重山和夏蕙、孫海一樣湊在馮正明和楊斌身邊觀摩兩人炒菜。


    這個過程是他們學習最佳的時間。


    雖然馮正明和楊斌速度很快,但是兩個人也會時不時進行一些指點。


    呂重山聽到馮正明的話,趕緊主動幫忙把裝好菜的鍋給蓋上,端著鍋一邊往外走一邊說:“東西都齊全了,可以出發了。”


    呂重山這麽搶著幹活,讓一旁等著的孫海有些鬱悶了。


    “老呂你能不能別總搶我們的活啊?”


    呂重山把鍋放在外麵推車上,回頭笑著說:“誰讓你每次動作都慢呢?”


    結果孫海還在跟呂重山說話,楊斌最後一鍋菜也已經出鍋了。


    夏蕙自然是眼疾手快,把這鍋的蓋子蓋好,端著就出去。


    經過孫海旁邊,夏蕙還不忘笑嘻嘻調侃:“你動作確實每次都慢。”


    這一下把孫海給逗得有點氣鼓鼓。


    也讓大家全都忍不住笑了起來。


    整個鋪子後廚裏真的是其樂融融。


    馮正明最後檢查一遍東西,確定東西都已經帶好了,他領著人拉上東西趕往火車站那邊去擺攤。


    在馮正明他們走後,衛秀玲和梁紅梅則是負責開始打掃衛生。


    打掃的過程中,梁紅梅忍不住感歎:“真沒想到,這邊的生意這麽好。”


    這些天下來,梁紅梅真的是有些被震撼到了。


    因為馮正明去火車站擺攤和大排檔的生意真的是太好了。


    每天準備的東西,幾乎都是能夠被賣光的。


    衛秀玲聽到梁紅梅感歎,她笑了笑說:“火車站那邊人多,所以生意肯定是好的,等到鋪子裝修好了,可能鋪子裏的生意會更好。”


    梁紅梅說:“還是小馮他手藝好,懂得研究,也會做生意。”


    衛秀玲說:“楊師傅手藝也好的,我看在鋪子裏,也就楊師傅能跟得上老板。”


    梁紅梅聽衛秀玲誇獎自己丈夫,她的心裏多少也是有點欣喜。


    “我們家老楊就是做菜還行,讓他自己幹生意肯定不行的,所以還是跟著小馮合適,他們師兄弟一起幹真是很好。”


    衛秀玲也是點頭讚同:“對,師兄弟一起幹,心更齊。”

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