次日一早,馮正明他們跟著蘇、孫兩位老師傅下樓,到酒店的餐廳裏吃早飯。


    在酒店早餐大廳裏,馮正明他們遇上了不少來自各地的廚師團隊。


    港城的廚師團隊依舊是姍姍來遲。


    不過港城廚師團進門時,還是引起了不小的關注。


    其他各地的廚師團,很多都主動上前和港城廚師團打招呼。


    這也體現出,大家對港城同胞來參加這次全國大賽的歡迎。


    尤其是港城即將麵臨回歸。


    這種時候,港城廚師團主動來參加全國大賽,真的是一個非常好的信號。


    港城廚師團,麵對其他各地廚師團的熱情,倒也很是客氣。


    而在這種客套中,港城廚師團很快看到了馮正明他們。


    接下來,在眾目睽睽之下,港城廚師團主動來到馮正明他們一行人的麵前。


    港城廚師團帶隊的李冠生更是微笑著向蘇、孫兩位老師傅問好。


    “兩位好,能在這裏見到兩位魯菜大師,真是我們的榮幸。”


    李冠生如此主動問候,讓蘇、孫兩位老師傅也有些驚訝。


    在場其他各地廚師團自然也都是有些驚訝。


    可能在場惟一不覺得有多麽驚訝的,隻有馮正明和與他一個房間的李誌峰、林柏升。


    馮正明看到對方走過來的時候,已經大概看出對方是來主動示好的。


    李誌峰和林柏升昨晚聽了馮正明電梯裏遇上港城廚師團的事。


    現在看到港城廚師團主動示好,也就不覺得有多奇怪。


    蘇老師傅回過神來,笑嗬嗬回應對方。


    “你們好,能在這一屆全國大賽上,見到港城的廚師,我們真是很高興,這也是我們祖國統一的信號。”


    孫老師傅聽到蘇老師傅的話,也很快是醒過神來。


    他也主動和李冠生握手:“李先生真是太客氣,沒想到這次您帶隊前來,您的手藝實在是讓人敬佩。”


    孫老師傅之前已經見過李冠生,大概是十多年前,孫老師傅正年富力強的年齡,隨團南下去港城進行廚藝交流。


    在交流中孫老師傅見過李冠生,品嚐了李冠生親手烹飪的鮑魚。


    也向李冠生請教了一些鮑汁的做法,進行了一些烹飪技能上交流。


    李冠生和孫老師傅握著手說:“大概有十年沒見了吧?孫師傅您身體還很好。”


    孫老師傅微笑回應:“老了。”


    聽到這話,李冠生也是微笑點頭:“是的,我們都老了,接下來要看年輕人們。”


    隨後李冠生把江成哲叫過來:“阿哲,這兩位是蘇師傅和孫師傅,是兩位魯菜大師,快拜見一下。”


    江成哲自然是恭恭敬敬拜見:“蘇師傅好,孫師傅好。”


    見到江成哲先主動拜見,蘇、孫兩位老師傅也是很客氣。


    然後他們讓參賽魯菜廚師紛紛上前,也是拜見了一下李冠生,並且和港城廚師們相互認識。


    馮正明站出來,他和港城廚師已經算是認識了。


    李冠生看到他笑嗬嗬說:“小馮廚師我們已經算是認識,期待和馮廚師多多交流。”


    馮正明微笑回應:“我也很期待,可以向各位多多請教學習。”


    和魯菜廚師團見過後,港城廚師團接著是分別和粵菜、淮揚菜、川菜、本幫菜廚師團相互見過,之後才和其他各地廚師團分別認識。


    在麵對遼菜廚師團時,港城廚師團也給予了一份尊重。


    畢竟遼菜的廚師裏,曾經是有一位獲得第一屆狀元的廚師。


    還有就是京菜的廚師團,也是獲得港城廚師團的足夠尊重。


    隻是京菜方麵,來的廚師,實際上所擅長的都是各地不同的菜係。


    像是京菜廚師團裏,有擅長魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜,也有其他各地菜係的廚師。


    所以京菜廚師團也是這次來的廚師最多的團隊。


    大家都分別見過後,也是先一起吃了早飯。


    等早餐結束後,中華烹飪協會的總會長出現。


    正式向大家宣布了一下接下來幾天的一些行程安排。


    “今天上午,我們會安排各位廚師一起去參觀東方明珠,下午會邀請各地帶隊的老師傅們開一個閉門會議,主要是商討一下接下來交流和比賽的安排。


    所以下午,各位參賽的中青年廚師們是可以自由活動的,不過請各位出門前,最好是提前報備一下,防止出現什麽意外情況。”


    宣布完畢今天的各種安排,總會長麵帶微笑說:“希望這一屆的全國烹飪技能交流大賽,可以成為一屆很精彩的交流比賽,讓我們大家一起為中華美食的發展努力。”


    這話也獲得在場所有廚師的認同。


    連這次受邀來的港城廚師,他們也是很認同大家一起為中華美食發展盡一份力的。


    畢竟港城作為和國際接軌更加密切的城市。


    港城的廚師們也更容易接觸到國外的很多美食。


    甚至有不少港城的年輕廚師,都會選擇去國外一些美食之都學習西餐。


    但如果真的走向全球,大家會發現中華美食做好了才是根基。


    國外的東西可以進行學習和借鑒,但不能夠直接照搬。


    如果完全喪失自己的美食文化和內核。


    那麽在全球美食之林,也必然是隻能屈居人下。


    這一次港城廚師們來參加全國烹飪技能交流大賽。


    正是抱著這樣一個,可以和全國其他各地廚師多多交流。


    大家一同可以商討出一個,更適合中華美食發展和推廣的方案。


    廚師們吃完早餐後,紛紛上樓回到各自房間去換了衣服。


    然後一起下樓在酒店大堂集合。


    之後乘坐安排好的大巴車,從酒店直奔東方明珠塔。


    大巴車抵達東方明珠塔下。


    仰頭看著這座,如今是全國最高的建築。


    不少人都發出一片讚歎聲。


    甚至連港城來的廚師們,也被這座塔獨特的建築風格驚歎不已。


    馮正明仰頭看著這座塔,他實際上算是比較熟悉。


    畢竟前世自己工作的地方,距離這裏其實並不遠,甚至通過辦公室的窗子,他總是能夠看到這座高聳的塔。


    如今再一次站在塔下,馮正明倒是以另一種身份,用另一種心情觀摩它。


    此時看,這座東方明珠是真的從設計到建造都相當前衛。


    就如同是這個時代的滬城一樣。


    一顆在大公雞胸膛上的明珠。


    一座開放的城市,正在吸納全國各地優秀的人。


    也在向全球展示中華大地最璀璨的一麵。


    在馮正明仰頭觀摩這顆明珠時。


    一個身影來到他身邊。


    “馮廚師覺得,這樣一座塔,會給你一些靈感嗎?”


    馮正明扭頭看向突然來到身邊,向自己提出這樣一個問題的江成哲。


    “這麽說,江廚師你已經獲得了靈感?”


    江成哲點了點頭:“這座塔設計的很特別,屬於一種特立獨行的樣子,確實是讓我獲得了一些靈感,我覺得應該可以設計一道菜。”


    馮正明笑了笑說:“這座塔算是聳立在長江口的地方,江廚師知道我們的神話傳說嗎?”


    江成哲有些好奇:“什麽神話傳說?”


    馮正明接著說:“古人有句話叫:一入大海便可化龍。


    這裏是長江入海口,若是按照神話傳說所言,這裏應該是躍龍門化龍的地方。”


    江成哲聽馮正明這麽一說,頓時也覺得這裏好像確實有那麽點意思。


    馮正明繼續往下說:“所以站在這裏,我獲得的靈感是,或許可以做一道躍龍門的菜,來表達這裏的景色,也可以是我們向全球更好展示我們的文化。”


    聽馮正明的話,讓江成哲感覺到,自己的心胸和格局不如他。


    似乎在馮正明的心底,他的一些想法,始終都是站在國的層麵上。


    他要做的菜,是要代表國家能夠向全球展示中華美食和文化。


    這可能是江成哲不會去考慮的。


    他隻是想要不斷磨練自己的廚藝,可以做出讓很多人都覺得美味的美食。


    江成哲的心裏也並不排斥學習西餐,甚至他的一些菜品設計上,更多是用了西餐的方式。


    所以這次跟著師父和港城廚師團隊來之前。


    江成哲的心裏對這樣一場全國烹飪技能交流大賽並不是很上心。


    因為在他的心裏,多少會覺得國內很多烹飪技能過於落後。


    即便是現在,江成哲的心裏依舊是有著,要用自己的技巧向國內廚師證明一下,他們的烹飪技能落後時代這個事情。


    可是和馮正明的交流,又讓江成哲對自己的想法產生一些疑惑。


    他也看過馮正明比賽中的烹飪錄像。


    知道馮正明的手藝確實是很厲害。


    尤其是他那道烏龍戲珠的創意,讓江成哲還真是心裏充滿好奇?


    想知道那樣一道拚接起來的菜會是什麽味道?


    現在和馮正明交談,又讓江成哲覺得,自己的心胸和格局似乎不如對方。


    這種感覺讓江成哲很是不舒服。


    所以他在心裏暗下決心,一定要在比賽上好好展示自己的能力。


    馮正明並不知道江成哲心裏的各種想法。


    他和江成哲交談時,他所想到的是。


    如今自己再次站在滬城,站在了東方明珠塔下,眺望著遠處的長江入海口。


    會不會這又是自己的一次機遇?


    自己可以在這裏一躍而化龍。


    真正成為夢寐以求的中華名廚。


    當然能成為中華名廚並非是馮正明這一世夢想的盡頭。


    可能那隻能算是他夢想的一個開端。


    馮正明更希望,能夠憑借自己的手藝,靠著自己的影響力,建立起屬於中華美食自己的一套餐飲評級標準。


    讓大家更好的認識到美食的美。


    也能夠約束所有的廚師。


    讓每一位廚師的手藝獲得尊重,讓廚師們對手藝有一份敬畏之心。


    能夠不斷努力,磨練好自己的手藝。


    從而讓更多人有更多的機會品嚐到中華美食。


    或許這條路注定很難。


    或許這條路充滿了荊棘。


    或許這條路可能會給馮正明招來非議。


    但總要有一份堅持,為了這份堅持去努力,對任何人而言都會更加有幹勁。


    參觀完外麵,在專業的人員帶領下,馮正明他們進入到塔內。


    又是在第一層進行參觀,聽了一些相關的設計講解。


    之後,就是可以選擇乘坐電梯上樓,或者是從樓梯上樓。


    馮正明和江成哲同時選擇了爬樓梯。


    這讓老師傅們都紛紛表示,還是年輕人有幹勁。


    其實馮正明是一直都沒有爬過樓梯,所以這次想要嚐試一下。


    江成哲是見到馮正明選擇爬樓梯上去,所以他也是不甘示弱,要跟著馮正明一起。


    隨著一層一層爬上去,逐漸江成哲開始有些氣喘籲籲了。


    馮正明依舊還是覺得比較輕鬆,呼吸也還算是勻稱。


    兩個人繼續向上,漸漸是拉開了一些距離。


    江成哲是怎麽也沒有想到,馮正明竟然還能越爬越快的。


    實際上他是誤會了,不是馮正明越爬越快,是他自己越來越慢。


    整整花了一個半小時多的時間,馮正明終於爬上了東方明珠塔。


    此時站在塔上的觀光平台前,眺望著對岸的外灘,還有那萬國建築群。


    真是有一種仿佛俯覽一切的感覺。


    再望向遠處長江口,馮正明真是覺得心潮澎湃。


    他真的是獲得了更多的靈感。


    心裏萌生出不少菜的新設計。


    他現在恨不得立刻衝回後廚裏,去把自己的一些設計做出來。


    馮正明心潮澎湃的觀看了一段時間,江成哲才終於氣喘籲籲地爬上來。


    “我,我是真服了你,你竟然能這樣一路爬上來?你都不用歇嗎?”


    馮正明看著江成哲,笑嗬嗬說:“你看缺乏鍛煉,以後多健身鍛煉就好了。”


    江成哲大口喘氣,想要辯駁,但卻張嘴說不出話。


    這個時候,早已經上來,參觀了一陣,等著馮正明他們的其他廚師,也都是走過來看了看兩個人。


    老師傅們對兩個人一路爬樓梯上來,也都是大加讚賞。


    覺得這是年輕人應該做的,也希望兩人在廚藝上,也可以像是爬樓梯一樣,一步一個腳印努力向上攀登。


    參觀完東方明珠塔,馮正明他們一行人回到酒店。


    先是吃過午飯,然後各自會房間先午休。(本章完)

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