大師兄的提醒馮正明當然很清楚。


    從他向省裏提出關於今年青年廚師烹飪交流大賽的各種建議。


    他已經做好了,今年大賽過後,匯泉樓和兩家幹飯鋪後廚的一些青年廚師會出走的準備。


    馮正明心裏也明白,除了幾位師兄之外。


    其他青年廚師若是真想走。


    無論他打出什麽牌,可能都無法留下他們。


    所以在大師兄提醒自己前,他自己也已經有了一些安排。


    比如把楊鵬調到老鋪裏。


    讓姚振輝和張磊可以在離家近的新鋪子。


    還有在匯泉樓後廚,給顧誌成更多展現自己的機會。


    當然更重要的是,他也在相應提升一些廚師待遇。


    接下來一段時間沒有什麽特別的事情。


    時間不知不覺來到了四月。


    清明節的時候,馮正明陪同馮爺爺一家人去給奶奶掃了墓。


    在清明節過後,馮正明他們接到了消息。


    港城會有一支廚師交流團來泉城。


    港城的廚師交流團要來,省裏和烹飪協會都相當重視。


    因此,馮正明這位全國狀元也很自然被找去了。


    省裏了解到,這次港城來的廚師交流團裏,多數都是之前參加過全國烹飪大賽的廚師。


    所以希望馮正明可以作為魯菜廚師代表接待對方。


    馮正明也沒有過多推脫。


    這種事情確實也推脫不了。


    誰讓你是贏了人家的全國烹飪大賽狀元?


    現在人家主動來進行交流。


    你總不能躲著不見人家吧?


    不管怎麽說,馮正明也應該盡一盡地主之誼。


    港城的廚師團這次目的地相當明確。


    他們就是奔著魯菜來。


    而且也提前知會省裏和省烹飪協會,要求到時候可以有機會再和馮正明交流交流。


    馮正明得知這條要求,他幾乎立刻猜到,應該是江成哲要找機會向自己挑戰。


    對此,馮正明當然來者不拒。


    他也想看看,幾個月時間過去,江成哲有沒有什麽進步?


    得知港城派了廚師團來交流。


    泉城的廚師們也都相當激動。


    尤其像是匯泉樓後廚青年廚師們,他們心裏充滿了對港城廚師好奇,很想趁此機會和港城廚師交交手。


    馮正明帶了消息回到後廚,眼見後廚裏大家都有些躍躍欲試。


    他笑嗬嗬給眾人澆了一盆冷水。


    “我必須要提醒大家,港城這次來的廚師,都是參加過全國烹飪大賽的,其中還有全國烹飪大賽上的第二名,你們要跟人家交流,可要拿出一些實力。”


    聽到這話,讓後廚裏躍躍欲試的青年廚師們有一點點慫。


    人家既然能參加全國烹飪大賽,那應該也都是大師傅的水準。


    多少對青年廚師們還是具有不小優勢。


    當然,也有人沒有被嚇到。


    齊家樂就滿不在乎地叫囂:“參加過全國烹飪大賽又怎麽樣?還不是輸給主廚?說明他們的廚藝也就那樣。


    既然是交流,我們就不用怕他們,大家拿出真本事比比看再說。”


    被齊家樂這麽一番叫囂,頓時再次激勵了大家。


    後廚裏學徒更是有一種無所畏懼的樣子。


    一個個竟然也都想要跟人家交交手、試試看。


    青年廚師們除了齊家樂,其他人還算比較冷靜。


    隻是表示要珍惜這次機會,跟港城廚師交流一下做菜經驗,相互分享和學習不同廚藝,順便可以學幾道南方的菜。


    總之,所有人都期待可以和港城廚師進行交流。


    李輝東在大家都相當期待和興奮時。


    他也開口給大家降了降溫。


    “別考慮交流不交流,港城廚師來不可能一直呆在我們這,所以有限時間裏能有多少人參與和他們的交流,還是不一定的。


    在泉城,匯泉樓可還不算是最頂級的酒樓,還有聚豐德和泰豐樓呢。”


    果然李輝東的話一出口,起到了很好的降溫作用。


    大家也都明白,港城廚師來是要跟魯菜名廚進行交流。


    現在匯泉樓裏,隻有馮正明一人是名廚。


    而且聚豐德和泰豐樓還有老師傅坐鎮。


    綜合來看,港城廚師來交流,還是去聚豐德和泰豐樓可能性更大。


    如果是去聚豐德和泰豐樓,匯泉樓這邊肯定不可能所有人都去見人家。


    結果可能到頭來,還是隻有馮正明能去跟人家交流。


    想到這些,後廚裏氣氛徹底跌落低穀。


    馮正明見氣氛有點不對勁。


    他趕緊鼓勵大家:“別這樣,或許聚豐德和泰豐樓,確實是我們泉城更知名的酒樓,而且還有蘇老師傅和孫老師傅在。


    可我們匯泉樓也有屬於我們自己的特色,說不定人家會抽出時間,專程來一趟匯泉樓。”


    馮正明這話,讓大家情緒不再那麽失落。


    李輝東也笑著鼓勵大家一番。


    “好了,別氣餒,或許這次港城廚師不來匯泉樓,但隻要我們大家繼續努力,在主廚的帶領下,相信匯泉樓的名氣會越來越大。


    我們應該相信主廚,總有一天會讓匯泉樓真的成為最好的魯菜酒樓。”


    曹誌國也笑嗬嗬提醒大家:“所以我們還是應該多努力,記住隻有自己的手藝夠好了,自然就能贏得更大名聲,為匯泉樓爭取更大的名氣。”


    經過馮正明和兩位師兄鼓勵,讓後廚裏大家恢複了那份積極氣氛。


    也都對港城廚師可能不會來匯泉樓交流釋然了。


    總之都是代表魯菜,能夠讓港城廚師見識到魯菜最好的麵貌才最重要。


    接下來時間,港城廚師團即將來泉城交流的事情,也很快在泉城傳開了。


    不少泉城人都開始期待,港城廚師團的到來。


    喜歡美食的人,期待看到港城廚師和魯菜廚師們來一場巔峰對決。


    一些喜歡港台影視歌星的人,期待可以親眼見一見港城人,問問那些港城廚師平時能不能見到那些港城的明星?


    還有齊魯的商業人士,想著是不是可以通過這場廚藝交流,接觸到港城一些大亨?


    對更多泉城的人來說,還是好奇港城人會有什麽不一樣?


    這一次港城廚師團依然是李冠生帶隊。


    戴龍、龍昆保、江成哲當然都在團隊裏。


    還有幾位在港城比較知名的廚師同行。


    之前參加全國烹飪大賽,沒有能獲得獎項的廚師,這次基本都沒有在團隊裏。


    這方麵倒不是李冠生他們不讓來。


    而是那幾位港城廚師自己不願意來了。


    主要還是他們覺得再見馮正明,實在是有些不好意思。


    比賽前,他們一度很看不起馮正明。


    覺得馮正明做的魯菜早已經過時。


    結果他們沒想到,馮正明就是用魯菜成功奪得全國烹飪大賽的狀元。


    見識到馮正明的手藝,也讓之前倨傲的幾位港城廚師不得不服氣。


    這次他們實在是有些不好意思再來見馮正明。


    對此李冠生也沒有強求。


    他以自己的影響力,又邀請了幾位港城名廚同行。


    其中有幾位是不在外麵酒樓做菜的。


    他們是港城一些商業大亨家裏的私廚。


    相較於之前參加全國烹飪大賽的那幾位港城廚師,這幾位被李冠生邀請的大亨私廚,他們的廚藝要更加利害。


    而且他們可不隻是隻懂粵菜,他們對其他菜係也有所涉獵。


    所以接到李冠生的邀請,幾位私廚安排好時間立刻答應。


    他們中不少人,很多年前從內地去了港城。


    這些年不曾回到過家鄉。


    也想趁此機會回到內地看一看。


    在這幾位私廚的心裏,魯菜還是相當有分量。


    他們也想要看一看,如今魯菜傳承發展的如何了?


    一行人先乘坐飛機抵達滬城,再從滬城到泉城。


    馮正明坐在三叔馮建棟的車上,跟著省裏和省烹飪協會的車子,一起趕往機場去迎接。


    路上馮正明忍不住向三叔抱怨。


    “真是的,用得著這樣大的規格去迎接嗎?”


    聽到馮正明這句抱怨。


    馮建棟笑嗬嗬解釋:“沒辦法,港城來內地的人,差不多總是會受到挺高規格的迎接,畢竟是同胞回來。”


    馮正明嘀咕著:“還不都是一樣的人?全國烹飪大賽上,他們還都是我的手下敗將。”


    “哈哈哈,那你今天更應該去迎接一下人家。”三叔被馮正明的話逗樂了。


    現在馮正明心裏是真的已經把馮爺爺家的人當成親人。


    所以他在馮建棟麵前,說起話來也沒有什麽顧忌。


    馮正明聽三叔說“更應該去迎接”。


    他奇怪地問:“為什麽?展示我勝利者的謙恭姿態嗎?”


    馮建棟樂嗬嗬回應:“也可以是好好顯擺一下勝利者的驕傲。”


    被三叔這樣一說,讓馮正明笑了起來。


    “還是三叔會安慰人。”


    接著馮正明有點奇怪問:“三叔你為什麽會一起去接人?”


    馮建棟笑著回答:“因為這次來的團隊裏,還有幾位港城商業人士,三叔我怎麽說,也算得上是泉城商業人士代表嘛。”


    聽到這話,馮正明頓時意識到,這次果然不隻是廚師間交流。


    對省裏來說,更重要的還是和廚師一起來的港城大亨。


    馮正明問:“有大亨來嗎?”


    馮建棟點點頭:“聽說是有,不然省裏也不可能如此重視。”


    這麽一說,馮正明也不再說什麽了。


    反倒是馮建棟接著有些為馮正明和匯泉樓惋惜。


    “可惜,本來我們開會的時候,我還提議在匯泉樓接待他們,但是最後省裏還是決定接待放在聚豐德。”


    馮正明一聽笑了:“這樣的接待肯定不可能給我們匯泉樓的。”


    “怎麽不可能?之前接待外賓不是放在你們匯泉樓?”


    聽三叔這話,馮正明笑眯眯提醒:“之前的外賓是餐飲文化交流,這次港城來了大亨,省裏更期待的是經濟交流。”


    這話讓馮建棟也無從反駁了。


    “還真是,我也更期待經濟交流。”


    馮正明聽了好奇問:“三叔打算要和港城大亨合作?”


    這次三叔比較嚴肅地點了點頭。


    “是想跟他們合作,畢竟港城的那些大亨更有錢啊。”


    接著馮建棟又看向馮正明,“而且如果你能獲得他們投資,那你想在全國任何地方開餐廳酒樓都沒問題。”


    馮正明搖搖頭:“人家又不會平白無故投資給我,何況他們更多喜歡的是粵菜,我一個做魯菜的,很難被他們相中。”


    “別說喪氣話,魯菜怎麽了?你不是照樣拿全國狀元?”馮建棟很是有些不服氣。


    這話倒也點燃馮正明的鬥誌。


    “沒錯,魯菜和粵菜本就是並駕齊驅、各有所長,這次廚藝交流,也要讓他們見識見識,傳統魯菜的魅力。”


    馮建棟笑嗬嗬稱讚:“這才對,讓他們見識到魯菜的厲害。”


    車子跟隨車隊,很快抵達了機場。


    馮正明和三叔一起下車,跟上省裏迎接的隊伍進入機場。


    機場方麵也進行了一些布置。


    馮正明他們沒有等待多久飛機便降落。


    可能前世今生馮正明真不曾想過,自己還能這樣鄭重其事的接機。


    等風機平穩落地,停在指定的位置。


    現場有人立刻進行一番布置。


    之後飛機的機艙門打開,在一片事先安排好的歡迎聲中,機艙門打開,飛機上的乘客陸續出艙走下了懸梯。


    馮正明果然看到走在最前邊的,是兩位港城的大亨。


    跟在他們後麵的是全國烹飪大賽上見過的李冠生。


    之後是幾個生麵孔,再之後才是戴龍、龍昆保和江成哲他們。


    江成哲走出機艙向下看的時候,目光很明顯在尋找什麽?


    當江成哲看到馮正明,他頓時笑著向馮正明揮揮手。


    馮正明也同樣是招了招手。


    不過剛招收,馮正明被提醒讓他上前去。


    他隻能是走上前,然後就被向港城的大亨介紹。


    “這位就是馮正明,全國烹飪大賽的狀元。”


    馮正明當然也是主動伸出手,向港城的大亨問好。


    港城大亨微笑和他握手。


    “看起來真是很年輕,難怪他們回去之後,一直對你有些讚不絕口。”


    “很期待可以品嚐到我們全國狀元的手藝。”


    馮正明自然也是謙虛一下。


    “不敢當,我隻是做好自己分內的事情,希望可以把我們的魯菜傳承和發展的更好,可以逐步剔除大家對魯菜的一些不好印象。”


    馮正明的回答當然獲得一陣讚賞。


    之後又是和廚師團見麵握手。


    江成哲握手的時候笑著對馮正明揚言:“這次我要戰勝你。”


    和江成哲握住手,聽他這樣說,馮正明露出自信微笑。(本章完)

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