第二天,馮正明依然是起了個大早。


    當他從房間裏出來,到樓下洗漱的時候,剛好看到欒博盛來到他們酒樓職工宿舍。


    “起這麽早?”


    “來這麽早啊?”


    兩個人見麵幾乎是異口同聲說出這麽一句。


    都是一愣,接著兩人都笑了起來。


    欒博盛笑嗬嗬解釋:“沒辦法,早上要去早市采購的,那幫小年輕都喜歡睡懶覺,我要是不來叫他們,肯定全都睡到九十點才會起來。”


    馮正明點頭表示認同:“確實,匯泉樓早上安排采購,也都是不想被安排。”


    欒博盛接著問:“你怎麽起這麽早啊?”


    馮正明一邊打水準備洗漱,一邊解釋:“我是養成了習慣,當初從燕喜樓離開,我跟著大師兄在食堂幹,就需要早上很早起來去采購。


    後來我自己去火車站賣把子肉,我需要起來的更早了,要早早去把肉買回來準備。


    再後來自己開幹飯鋪,也沒有人幫我早起去采購,還是隻能我自己去。


    所以就這麽養成習慣,到了這個點,我就很自然醒了。”


    欒博盛聽完馮正明這麽一番話,忍不住感歎一句:“真不容易。”


    馮正明反倒滿臉堆著笑容完全不覺得辛苦。


    “幹任何事情都不容易的,把時間和精力都放在做菜上,看到客人們吃到我做的菜,會誇讚我的手藝好,我會很有滿足感。”


    欒博盛立刻點頭附和:“沒錯,正明這點我跟你一樣,我特別喜歡看到顧客吃我做的菜開心樣子,尤其是聽到他們誇我做的好,那我真是特別滿足。”


    馮正明也能感覺到,欒博盛確實是這麽個人,會花相當多的精力把菜做好。


    這一刻兩人確實是有一種相互欣賞的意思。


    等馮正明洗漱完畢,看到欒博盛已經把四個徒弟叫起來。


    四個徒弟明顯還有些睡眼惺鬆。


    欒博盛果斷把馮正明捧出來。


    “看看你們小師叔,人家早早起來了,現在都洗漱好了,準備要跟我們一起去采購,你們一個個還跟睡不醒一樣,像什麽樣子?”


    這話還真是挺管用,聽到這話,欒博盛的四個徒弟頓時都醒過神來。


    幾個人全都一起看向馮正明。


    馮正明麵對他們的目光隻是麵帶微笑問了聲早。


    但就是馮正明的這聲問早。


    還真把欒博盛四個徒弟給完全驚醒。


    然後四個人迅速去洗漱。


    結果四個人動靜有點大,把丁遠、高永福和侯冬也都給驚醒。


    三個人走出來,看到下麵忙碌的身影。


    尤其是看到馮正明精神奕奕,和欒博盛已經站在那攀談。


    丁遠、高永生和侯冬相互看了看。


    然後是丁遠先開口:“我們是不是起晚了?”


    高永福跟著奇怪問:“昨晚不是馮哥說,今天我們可以睡個懶覺嗎?”


    侯冬解釋:“應該是馮哥讓我們留在這睡懶覺,他是準備要早起,跟這裏的欒師傅一起去早市采購。”


    高永福聽了看向兩人問:“那我們?要跟著一起去嗎?”


    丁遠和侯冬幾乎沒有遲疑,異口同聲:“要去。”


    接著,三個人也下樓,迅速開始洗漱。


    最後一行人出門的時候,今天博山酒樓采購的隊伍相當龐大。


    馮正明和欒博盛帶領,七個算是徒弟輩的陪同。


    欒博盛領著大家來到博山的一座很大的市場。


    路上,欒博盛忍不住跟馮正明也是吹噓了一下。


    “正明啊,咱博山這邊獲取蔬菜可比你們泉城更方便的,也容易獲得不少海產品,可以說,我們這邊可用的材料比你們豐富。”


    馮正明聽了笑起來:“哈哈哈,這個我知道,你們這邊離壽光近一些。”


    欒博盛點頭:“對,所以咱們這邊能拿到更便宜的壽光菜。”


    馮正明接著問:“欒師兄,你知道壽光那邊的蔬菜產業現在怎麽樣嗎?”


    欒博盛想了想回答:“壽光的蔬菜種植,那確實是沒話說,就是現在受到一些物流的限製,蔬菜價格波動也大,會影響那邊的。”


    一聽這話,馮正明是瞬間就明白了。


    如今還不是未來完成大基建後的時代。


    現在道路完全不像是未來那麽暢通。


    更為關鍵的是,國內各地信息不是很暢通。


    往往,某地可能缺少什麽蔬菜,或者是什麽蔬菜可能過剩,這樣的信息菜農是無法獲得的。


    可能菜農們看到某種蔬菜似乎價格很高。


    結果菜農一股腦種下去,等到收獲的時候發現,那樣蔬菜的價格已經掉下去了。


    這一切都是因為信息不暢導致的。


    會非常打擊菜農的積極性。


    關鍵是,菜農付出那麽多辛苦,結果一年到頭來,反倒是賺不到什麽錢。


    馮正明迅速在腦海中進行一番規劃,隱隱有了一個在整個齊魯各地鋪設一張大網。


    再利用三叔的貿易公司,把齊魯各地的特產,不光是蔬菜,也可以是其他的東西,向全國各地去推廣。


    而且要建立起一整套的物流體係,以及全國各地的信息體係。


    方便了解每個地區可能哪一種蔬菜的缺失。


    進行一些差異化的種植,讓那些辛勞的菜農能付出勞動後,收獲到他們應得的回報。


    心裏盤算著這個事情,馮正明不知不覺跟欒博盛一起,已經來到了市場。


    這是一家相當大的農貿市場。


    關鍵整個市場裏,都是一輛一輛的大貨車。


    火車上是堆滿了一大袋一大袋的各種蔬菜。


    欒博盛給馮正明介紹:“這裏是我們這邊的一個蔬菜批發市場,實際上也算是一個中轉站,壽光菜往西邊你們泉城那邊送,通常會走這邊中轉一下。”


    馮正明聽到一些人的吆喝,頓時驚訝於這邊蔬菜的價格竟然那麽便宜。


    欒博盛看到馮正明臉上驚訝神情。


    他低聲提醒:“你仔細聽,他們吆喝的都是公斤,所以這邊的蔬菜,應該要比你們那邊便宜一倍不止。”


    聽欒博盛這麽一說,馮正明仔細側耳去聆聽。


    發現果然這邊蔬菜都是論公斤的。


    這一下子讓馮正明感覺到,這邊蔬菜的價格確實便宜太多。


    這麽一想,讓馮正明忍不住想問,能不能直接給自己匯泉樓和兩家幹飯鋪供貨?


    不過他沒開口,欒博盛像是猜到了他想什麽。


    “哈哈哈,是不是想讓這邊,專門給你的幹飯鋪子和酒樓供貨?”


    見欒博盛猜到,馮正明也是不再隱瞞:“對,我有這想法。”


    欒博盛點頭介紹給他:“別急著在這邊聯係,我覺得你還是要去壽光那邊看一看,或許到了那邊,你會有不一樣的感受,到時候你會有新想法的。


    實際上,壽光那邊從來都不缺菜,他們缺少的是怎麽把菜賣出去的渠道。


    隻要你能夠解決運輸問題,你甚至可以按照自己想法向他們定製蔬菜。”


    聽欒博盛這麽一說,馮正明大概明白了。


    自己這一趟出來,是很正確的。


    欒博盛還給了馮正明一個聯係方式。


    “這是我的一個小師弟,他在壽光那邊,你這趟出來,到了壽光可以聯係他,他還是有一些人脈關係,到時候可以幫你聯係一些你需要的。”


    馮正明收好欒博盛的給的聯係方式:“謝謝欒師兄。”


    欒博盛則笑著擺擺手:“別客氣,如果你聯係好了,等我承包酒樓,可能也需要跟你一起采購,我們兩家聯合起來。”


    聽了欒博盛的話,馮正明自然是知道欒博盛的意思。


    之所以要跟馮正明一起采購。


    欒博盛還是希望,可以在他承包酒樓後,獲得馮正明一些支持,尤其是在設計四四席上給他更多的幫助。


    在這方麵,馮正明倒也樂於幫欒博盛。


    馮正明覺得,能夠幫助欒博盛恢複博山四四席。


    將來自己在外麵開魯菜餐館的時候,也可以把博山四四席引用過去。


    可以更加全麵讓到自己餐館的客人,真正品嚐到魯菜不同地區的特色。


    所以馮正明笑著答應欒博盛。


    “好,我可等著欒師兄的好消息。”


    在這邊市場裏采購,各種蔬菜真的相當齊全。


    雖然這邊采購的量都是相當大。


    畢竟這是一個批發市場。


    通常都是淄城各區縣的一些菜販們,來這邊拿到菜之後,各區縣的市場裏賣的。


    也隻有欒博盛所在的酒樓,能夠在這邊同樣一次采買很多。


    這一場采購,也讓丁遠、高永福和侯冬大開眼界。


    以前他們給部隊采購過,也從未想過,原來蔬菜還能這麽便宜的。


    丁遠對高永福和侯冬提醒:“你們回去之後,記得跟部隊裏說一聲,可以到這邊來采購,也可以反正部隊需要的量比較大。”


    高永福和侯冬自然是笑著點頭答應。


    采購完畢,回去的路上,馮正明跟欒博盛又是湊在一起聊著天。


    他們兩人坐在丁遠蹬的三輪車上。


    其他幾輛三輪車上都堆滿了一包一包的蔬菜。


    回去路上,馮正明又對欒博盛提醒。


    “師兄你要承包酒樓,一定要記住一點,遇到那些喜宴酒席是一定要親自下廚,要把菜給做的實惠好吃,幫你酒樓盡快積累下口碑。


    還有師兄你可別不好意思,把你全國大賽上的銅獎給拿出來,要亮給人家看。”


    欒博盛聽到這有些不好意思了:“這不太好吧?”


    不等馮正明說話,欒博盛忍不住嘀咕一句:“就是個銅獎。”


    馮正明立刻搖頭:“銅獎也是獎啊,全國烹飪大賽的銅獎,那是多高的殊榮啊?欒師兄你別不好意思。


    既然你自己承包酒樓了,那就要高調一些,讓別人知道你的手藝厲害。


    還有四四席那個,你恢複出來之後,可以先邀請你們本地一些人來品鑒,最好是聯係你們本地電視台和報社,讓他們給你來一個報道。”


    欒博盛更加驚訝了。


    “還,還要聯係電視台和報社采訪?是不是太大張旗鼓了?”


    馮正明立刻安撫:“這算什麽大張旗鼓啊?這不過是正常的宣傳,師兄你既然恢複除了四四席,是不是到時候博山你是獨一份?”


    被這麽一問,欒博盛也點點頭:“應該是我獨一份。”


    馮正明順著往下指點:“你看,你是獨一份,博山,包括淄城,甚至是在泉城,很多人都知道四四席,倒是這麽多年,大家都忘記是什麽樣子。


    所以你既然做出來,當然是要讓大家都看看啊。


    怎麽讓大家知道,來看你做的四四席呢?自然是要電視和報紙幫忙宣傳。”


    被馮正明這麽一番說教,欒博盛點點頭讚同了。


    “沒錯沒錯,正明你說的太對了,確實是需要宣傳,不然光是菜做的好,不被別人知道,怎麽能讓更多人來吃呢?”


    在馮正明的一番說教下,欒博盛思想觀念開始發生一些轉變。


    最關鍵是,馮正明說道和欒博盛思想觀念不一樣時。


    他總會說出一串非常有道理的話。


    很容易被欒博盛給說服了。


    讓欒博盛慢慢把思維觀念轉變。


    前邊蹬三輪車的丁遠,聽的也是感到有些驚訝。


    心裏對馮正明的佩服又多出了幾分。


    丁遠作為旁聽者,他當然是聽得出來,馮正明這是有意在教欒博盛。


    教欒博盛應該要怎麽經營好一家酒樓。


    教欒博盛怎麽把四四席恢複後,可以把四四席更好的宣傳和傳承。


    丁遠是越聽越覺得,馮正明是真的太有本事。


    他能說出一整套的經營方法,包括該如何去宣傳,又要怎麽把東西做好,是一個完整全麵的教授講解。


    別說欒博盛,丁遠這麽聽了一路,他都覺得自己受益匪淺。


    甚至丁遠覺得,按照馮正明教的東西,自己都能開店。


    當然,丁遠也還是很快冷靜下來。


    知道自己如果開餐館和酒樓,還欠缺最重要的東西。


    那便是一個足以吸引到足夠多顧客的手藝。


    丁遠前一段時間在烹飪學校裏,跟著崔老師傅進行學習,他才明白自己手藝欠缺的很多。


    所以這一趟丁遠跟著馮正明出來,也是想要在路上再趁機跟馮正明多學學。


    隻不過現在看起來,馮正明路上所傳授的東西。


    可能會更加的高端一些。


    對丁遠是多少有點暫時難以運用。(本章完)

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