“要說吃帶魚，就是冬至後，到春節前最好，因為要過冬，帶魚身上儲積了大量的油脂，
所以這個時候的帶魚最肥，口感最嫩。”
“貓哥，按你這麽說，冬天的海鮮一般口感都會好點？”阿晨開口問道。
“可以這麽說，咱這邊不是有句老話叫，過了冬至，海裏的沙子都是鮮的，你沒聽過？”
趙勤一邊挑揀一邊努力的回想著，到底自己之前吃的是黃目帶還是黑目帶？
難道，自己到現在就沒有吃過真正的好帶魚？
瑪的，當了半年的漁民，這要是傳出去就丟人了。
想了半天，還是記不起來，主要之前他也沒怎麽關注過魚眼睛到底是啥顏色的，
不過也簡單，等一下讓阿晨清蒸個幾尾，嚐嚐就知道跟之前吃的是不是一個味了。
嗯，機智如我，會被小小的問題難住嗎？
“貓哥，那咱這網的規格算大還是算小？”
在趙勤看來，這一網的帶魚個頭都很普通，長度七八十公分，大的也就兩三斤，小的更是隻有一斤左右。
“算是不錯的，黑目帶的個頭普遍就小一些，生長較黃目帶也要慢，當然咱這邊的水域原因，
即便同是黑目帶，長勢也會比北係帶魚要快，口感上也會稍差。”
隨即老貓又告訴大家怎麽挑真正的好帶魚，新鮮自不必多說，大家也都知道啥樣是新鮮的，
主要還是看眼睛，黑目黃目首選黑目，大眼小眼首選小眼，眼睛越小的帶魚，口感就越好。
“你看都是黑目帶，舟山的黑目帶就比這裏的眼睛小一圈。人家那產的帶魚全國有名，是有道理的，
口感鮮甜，肉質別提有多嫩了，以後有機會你們可以嚐嚐。”
趙勤被老貓說的，狠咽了一口口水，但也沒辦法，這是水域原因，要吃新鮮的，還真就得去那個地方才行。
嗯，買個大遊輪，吃遍祖國四大海域的海鮮，這個目標不錯。
帶魚要碼筐，還得分規格，所以整理起來相對較緩，趙勤突然意識到還沒問最重要的一個問題，“貓哥，這個現在什麽價？”
“要是平時的話，這種新鮮規格又不錯的黑目帶能賣到25塊左右，但過了冬至門，海鮮價格都在漲，
我估計咱回去，至少能賣到30塊一斤。”
“這麽高？”
趙勤瞪大眼，比鱸魚和黃鯛的價格居然還高！
這也是認知的問題，趙勤印象中，就是十多年後，新鮮帶魚的價格也才三四十一斤，而黃鯛和鱸魚卻漲到了七八十塊一斤。
之所以說是認知，因為養殖帶越來越多，還有就是，現在海域黃鯛和鱸魚還非常的常見，不像十多年後，
這兩種魚變得越來越難捕，價格自然節節攀升。
看到趙勤挑了幾尾大的放在一邊，幾人也都默契的沒有吭聲，說了也白說，況且大家都有得吃，有啥好說的。
清理幹淨甲板，柱子便將留下的幾尾帶魚給清理幹淨，“阿勤，你想怎麽吃？”
“就清蒸出來。”
差不多也到了該做晚飯的時候，夏守柱答應一聲，便開始忙晚飯。
傍晚時分，趙勤就嚐到了帶魚，他終於明白，不是帶魚不高級，是自己不會吃啊！
這個帶魚的口感相較之前所吃的，好的不是一星半點，腥味少不說，肉也更嫩，而且中間的大刺，也比之前的吃的那種要軟一些。
專挑中段，柱子哥切的也大塊，連幹了三大段，這才過癮。
吃完飯，幾人坐在甲板上喝著茶，看著落日的餘暉，心情都格外的放鬆。
從中午開始，路上遙望的漁船也漸漸多起來，有的和他們船隻差不多，有的比他們更大，
還碰到了兩三個船隊，每個隊少則兩艘，多則六艘一起行駛。
按老貓所說，那些都是雙船拖網作業的，就是兩艘船拖著同一張大網作業，專捕中上層水域的海貨。
“阿勤，起網嗎？”老貓坐到他身邊問道。
趙勤算了一下時間，“再等一個小時，這一網起來就不下了，我們全力往家趕。”
“那也行。”
天色漸漸暗下來，天上的星星也漸漸多起來。
又休息了一會，終於到了起網的時間。
網囊拉上來時，比上一網明顯要少一些，但大家也沒氣餒，就算這一網空了，這一趟也夠夠的了。
當網打開時，所有人的眉頭都不禁皺了起來，不是說收獲太差，主要是垃圾明顯增多了。
“阿勤，咱帶的裝垃圾的袋子都不夠。”
“不夠就推到甲板一邊放著，反正不打算再下網，也不怕占地方。”
“大家加把油，爭取兩個小時幹完。”老貓說完，又和趙勤低語了一句，便起身回到了舵室。
接下來要提速往家趕，他有些不放心趙平一人操船，打算重新接回舵手的位置，畢竟是夜間，多一雙眼睛就多一分保障。
這一網還有帶魚，但並不多，滿打滿算估計也就兩三百斤，倒是蝦姑很多，估計能有個近千斤的樣子。
這玩意才是真的賤，好在又看到了九節蝦的身影，看著稀疏沒幾隻，但當全部挑揀完後，居然有近三筐，也有個一百多斤，大幾十一斤呢。
分完貨，阿晨他們再度拿起抄網，站在燈光的邊上撈魚，海上趨光的魚類品種很多，有傻的，都會自己跳到甲板上。
趙勤則找了個地方，在心中默算著這一趟大體的收入。
七七八八的魚獲加起來，應該沒到30噸，但肯定過了20噸，就算平均15塊一斤，這一趟也有60萬的收入，當然平均15塊一斤肯定不止，
畢間低單價的也就蛤蟆魚、三眼蟹、蝦姑之類的，其他的都高過這個價格。
自己這艘船去掉補助，到手是68萬多，乖乖，真就一趟三天時間，把一艘船給賺上來了？
要不，再訂一艘？
腦海中突然蹦出這麽一個想法，隨即便像野草一樣瘋長，百爪撓心的。
不急，不急！
安撫了自己兩句，等到多賺一點，訂製更大的船。
嗯？
要不先訂製五六艘25米左右的船，組成近海捕魚隊，然後再訂製三四艘70米以上的船，組成遠洋捕魚隊？
嘖嘖，心真大。
拖網漁船，這是一艘40米左右的，比書中描述的要大哈。
所以這個時候的帶魚最肥，口感最嫩。”
“貓哥，按你這麽說，冬天的海鮮一般口感都會好點？”阿晨開口問道。
“可以這麽說，咱這邊不是有句老話叫，過了冬至，海裏的沙子都是鮮的，你沒聽過？”
趙勤一邊挑揀一邊努力的回想著，到底自己之前吃的是黃目帶還是黑目帶？
難道，自己到現在就沒有吃過真正的好帶魚？
瑪的，當了半年的漁民，這要是傳出去就丟人了。
想了半天，還是記不起來，主要之前他也沒怎麽關注過魚眼睛到底是啥顏色的，
不過也簡單，等一下讓阿晨清蒸個幾尾，嚐嚐就知道跟之前吃的是不是一個味了。
嗯，機智如我，會被小小的問題難住嗎？
“貓哥，那咱這網的規格算大還是算小？”
在趙勤看來，這一網的帶魚個頭都很普通，長度七八十公分，大的也就兩三斤，小的更是隻有一斤左右。
“算是不錯的，黑目帶的個頭普遍就小一些，生長較黃目帶也要慢，當然咱這邊的水域原因，
即便同是黑目帶，長勢也會比北係帶魚要快，口感上也會稍差。”
隨即老貓又告訴大家怎麽挑真正的好帶魚，新鮮自不必多說，大家也都知道啥樣是新鮮的，
主要還是看眼睛，黑目黃目首選黑目，大眼小眼首選小眼，眼睛越小的帶魚，口感就越好。
“你看都是黑目帶，舟山的黑目帶就比這裏的眼睛小一圈。人家那產的帶魚全國有名，是有道理的，
口感鮮甜，肉質別提有多嫩了，以後有機會你們可以嚐嚐。”
趙勤被老貓說的，狠咽了一口口水，但也沒辦法，這是水域原因，要吃新鮮的，還真就得去那個地方才行。
嗯，買個大遊輪，吃遍祖國四大海域的海鮮，這個目標不錯。
帶魚要碼筐，還得分規格，所以整理起來相對較緩，趙勤突然意識到還沒問最重要的一個問題，“貓哥，這個現在什麽價？”
“要是平時的話，這種新鮮規格又不錯的黑目帶能賣到25塊左右，但過了冬至門，海鮮價格都在漲，
我估計咱回去，至少能賣到30塊一斤。”
“這麽高？”
趙勤瞪大眼，比鱸魚和黃鯛的價格居然還高！
這也是認知的問題，趙勤印象中，就是十多年後，新鮮帶魚的價格也才三四十一斤，而黃鯛和鱸魚卻漲到了七八十塊一斤。
之所以說是認知，因為養殖帶越來越多，還有就是，現在海域黃鯛和鱸魚還非常的常見，不像十多年後，
這兩種魚變得越來越難捕，價格自然節節攀升。
看到趙勤挑了幾尾大的放在一邊，幾人也都默契的沒有吭聲，說了也白說，況且大家都有得吃，有啥好說的。
清理幹淨甲板，柱子便將留下的幾尾帶魚給清理幹淨，“阿勤，你想怎麽吃？”
“就清蒸出來。”
差不多也到了該做晚飯的時候，夏守柱答應一聲，便開始忙晚飯。
傍晚時分，趙勤就嚐到了帶魚，他終於明白，不是帶魚不高級，是自己不會吃啊！
這個帶魚的口感相較之前所吃的，好的不是一星半點，腥味少不說，肉也更嫩，而且中間的大刺，也比之前的吃的那種要軟一些。
專挑中段，柱子哥切的也大塊，連幹了三大段，這才過癮。
吃完飯，幾人坐在甲板上喝著茶，看著落日的餘暉，心情都格外的放鬆。
從中午開始，路上遙望的漁船也漸漸多起來，有的和他們船隻差不多，有的比他們更大，
還碰到了兩三個船隊，每個隊少則兩艘，多則六艘一起行駛。
按老貓所說，那些都是雙船拖網作業的，就是兩艘船拖著同一張大網作業，專捕中上層水域的海貨。
“阿勤，起網嗎？”老貓坐到他身邊問道。
趙勤算了一下時間，“再等一個小時，這一網起來就不下了，我們全力往家趕。”
“那也行。”
天色漸漸暗下來，天上的星星也漸漸多起來。
又休息了一會，終於到了起網的時間。
網囊拉上來時，比上一網明顯要少一些，但大家也沒氣餒，就算這一網空了，這一趟也夠夠的了。
當網打開時，所有人的眉頭都不禁皺了起來，不是說收獲太差，主要是垃圾明顯增多了。
“阿勤，咱帶的裝垃圾的袋子都不夠。”
“不夠就推到甲板一邊放著，反正不打算再下網，也不怕占地方。”
“大家加把油，爭取兩個小時幹完。”老貓說完，又和趙勤低語了一句，便起身回到了舵室。
接下來要提速往家趕，他有些不放心趙平一人操船，打算重新接回舵手的位置，畢竟是夜間，多一雙眼睛就多一分保障。
這一網還有帶魚，但並不多，滿打滿算估計也就兩三百斤，倒是蝦姑很多，估計能有個近千斤的樣子。
這玩意才是真的賤，好在又看到了九節蝦的身影，看著稀疏沒幾隻，但當全部挑揀完後，居然有近三筐，也有個一百多斤，大幾十一斤呢。
分完貨，阿晨他們再度拿起抄網，站在燈光的邊上撈魚，海上趨光的魚類品種很多，有傻的，都會自己跳到甲板上。
趙勤則找了個地方，在心中默算著這一趟大體的收入。
七七八八的魚獲加起來，應該沒到30噸，但肯定過了20噸，就算平均15塊一斤，這一趟也有60萬的收入，當然平均15塊一斤肯定不止，
畢間低單價的也就蛤蟆魚、三眼蟹、蝦姑之類的，其他的都高過這個價格。
自己這艘船去掉補助，到手是68萬多，乖乖，真就一趟三天時間，把一艘船給賺上來了？
要不，再訂一艘？
腦海中突然蹦出這麽一個想法，隨即便像野草一樣瘋長，百爪撓心的。
不急，不急！
安撫了自己兩句，等到多賺一點，訂製更大的船。
嗯？
要不先訂製五六艘25米左右的船，組成近海捕魚隊，然後再訂製三四艘70米以上的船，組成遠洋捕魚隊？
嘖嘖，心真大。
拖網漁船，這是一艘40米左右的，比書中描述的要大哈。