第115章 你想好了再說,黃金脆皮烤乳豬
年代:發家從趕山養殖開始林恒陳秀蘭 作者:烏提 投票推薦 加入書簽 留言反饋
團結磚廠,遠遠的就能看到煙囪中冒出滾滾黑煙,一看就是連火候控製都不到位。
走到團結磚廠,林恒估計大概七點多,磚廠裏工人已經在幹活了。
篩土的,和泥的,壓磚的,這是小磚廠,老板也在一旁幫忙幹活呢。
林恒的到來很快就吸引到了老板的注意力。
“這次是來買啥的?上次的陶瓦用起來怎麽樣啊?”
磚廠老板看著林恒笑著問道。
“王老板,我來談點生意,去個人少的地方談吧。”林恒笑著說。
“好嘞,你和我來。”王傑點點頭,帶著林恒來到了他喝茶的地方。
給林恒倒了杯茶水,他笑著說:“有什麽生意,你隻管講。”
林恒喝了口水笑著說:“王老板,你這磚廠開了一兩年了吧,規模還這麽小啊。”
王傑一愣,不知道林恒要聊什麽,點頭苦笑:“小本生意,沒辦法啊。”
林恒笑了笑:“現在國家經濟騰飛,尤其是建築行業,高樓大廈平地而起,到處都需要用到紅磚,你這個生意做好了過些年年入百萬都不止。
我聽說鎮上最近還要蓋新鎮府大樓,學校也要重修,好多人有錢了也想蓋樓房,到處都是機會啊。”
“我也聽說了,但是和我沒啥關係,都是有關係的人包攬了。”王傑搖頭。
“其實還有一個原因,你應該也明白,你生產的磚水平不達標,小作坊隻能賣給普通人,找不到大的合作方,我說的對吧。”林恒又道。
“林恒小兄弟,你今天到底是來幹嘛的?”王傑明白了,林恒說的生意不是買磚,而是其他的。
“不知道你承不承認技術也算是財富?”林恒又問。
王傑點頭:“當然了,技術肯定是財富啊,你有啥就直說,別賣關子了。”
王傑有些不耐煩了。
“我這裏有份磚廠管理以及技術調整的規劃書,你可以先看看,覺得有用了咱們再談。”林恒笑著從口袋拿出了兩頁紙遞給王傑。
這是他昨天下午寫的,如何從小作坊變為大磚廠,人才怎麽管理,哪些技術需要調整,如何拉訂單,以及磚瓦技術的改良等等。
其中關於他磚廠存在的弊病都是詳細的,如何改良這些情況,目前隻寫了一個關於磚窯爐火的控製。
其他的一些細節自然不可能寫在寫上麵的。
最後還給他畫了一個大餅,如果完成這些改造,磚廠的利潤提升多少,以及未來發展,擴大經營等。
王傑起初還不在意,但是越來越入迷,仿佛一個巨大的蛋糕已經擺在了自己麵前,就等著他動手去拿了。
林恒喝著茶水,也不著急,神閑自若。
十分鍾後,王傑抬起頭目光再沒有一絲不耐煩,陪笑著:“這,真的是你寫的?”
他不太相信一個農村青年能寫出這種規劃來。
林恒笑了笑:“誰寫的你不用管,你覺得這份規劃書可有用?”
王傑連連點頭:“有用有用,可太有用了。就是許多地方都沒有補全,隻寫了個大概就沒了。”
“你說它補全了之後能值多少錢?”林恒笑著又問。
王傑思考了一下,看了看林恒,笑著給出了一個數字:“五百?”
“哈哈哈哈,看來王老板還沒看明白未來大勢啊,殊不知機不可失時不再來。”
林恒哈哈一笑,搖了搖頭:“就當我沒來過,咱們有緣再見。”
說完他就起身往外走,不準備停留了。
“哎哎,小兄弟,你別走,咱們慢慢談,這都是可以談的嘛。”王傑連忙將林恒拉住。
“王老板你拿回去好好看看,等想清楚了再說吧。”
林恒搖了搖頭,掰開他的手轉身走了,不是故作姿態。
“這!”看著林恒走了,王傑無奈,又仔細的看了看規劃書,陷入了沉思。
……
……
“你這白灰多少錢一袋?”林恒來到一家賣建材的鋪子裏問道。
“這是二十斤裝的,四塊錢一袋。”老板看著他說。
“那種厚的防水薄膜和三十直徑的塑料管子有嗎?”林恒又問。
“沒有,你要的話先訂下來,五天後你來取。”老板搖頭。
“那我就買兩袋白灰。”林恒一邊說,一邊拿出了八塊錢。
買完白灰,他又給女兒買了幾顆大白兔奶糖,就背著東西回家了。
其他的一些魚塘用的東西他估計鎮上都沒有,也不用問了。等過些天直接租一個拖拉機去城裏把需要的東西一次性買齊。
暫時的話就買個白灰就夠了,皮尺之類的工具他家裏都有,蓋房子的時候買的。
回到家,太陽才剛剛到頭頂,秀蘭看他回來一臉驚訝:“你怎麽這麽快就回來了。”
“想你了呀。”林恒笑著說。
“又貧嘴。”秀蘭瞪了他一眼。
“談了一下,但具體能不能成,還得看明天呢。”
林恒搖了搖頭解釋說。
他最開始的想法是想等到團結磚廠快倒閉了自己接手,但是現在他改變想法了。
準備用自己掌握的燒磚技術入股,並且獲得一部分錢。
用這部分錢再去買一些桑黃回來屯著,等桑黃大賣了,以這筆錢為資本開收購站,然後用收購站賺錢建設魚塘。
秀蘭點點頭,又說:“回來了好,你休息一會去叫大哥幫忙處理那隻小野豬崽子吧。
它傷口感染爛的更多了,不處理就糟蹋了。”
“好。”林恒把東西放下,接過秀蘭遞過來的水,休息了一會兒。
“女兒是睡著了嗎?”林恒好奇,她竟然沒看到曉霞。
“是的,早上在河壩偷偷玩水被我打了幾下哭了,然後她沒找到你告狀就哭的更傷心了,結果就哭睡著了。”秀蘭笑著說。
“哈哈哈。”聽到這話,林恒不由得笑了,能想到女兒被打哭到處找爸爸的樣子。
起身去屋裏看了一眼自己的寶貝女兒,她趴在自己的小床上睡得真香呢,小手抓著床單,臉上還殘留著委屈之色。
沒打擾她休息,不過林恒猜到了她為什麽玩水。估計是想抓魚喂小金貓金寶。
當然,也不排除就是想玩水了,結果把衣服弄濕了。
轉身出去,林恒走去院子裏看了一眼野豬崽子,脖子上的傷口的確開始發膿了。
旁邊的林麝狀態良好,看到他過來,頓時變得警惕,嘴裏吃了一半的草也吐了。
“秀蘭你燒水,我去叫人。”林恒說了一句,就出去將老爸和大哥叫來了。
中午他們都在家休息,也沒出去。
“真沒救了嗎?”林父有些舍不得的問道。
“不清楚,與其等它死了,還不如現在殺了,免得到時候吃不新鮮。”林恒搖頭。
“爸,林恒說的在理,趁早吃了也好。”大哥林嶽說。
“那就殺了吃。”林父點頭。
回到家,林恒指著扣著的野豬崽子道:“爸,大哥,你們幫忙殺一下,我去弄個東西。”
說完,他就拿著刀跑出去了,林父和林嶽隻能接過這活,將豬崽子抓出來,按在板凳上一刀捅進去放血。
“嗷嗷!!”
伴隨著兩聲慘叫,這隻野豬崽子就沒了生息,豬血接了一小盆。雄霸搖著尾巴舔舐留在石頭上的血。
“殺得真快啊。”林恒拿著砍好的竹子回來的時候,林父和大哥都已經開始湯豬了。
“你這是準備做個水車,拿去河邊烤製?”林父看到林恒拿著竹子,就知道他想幹嘛了。
“是的,用水車烤,不用人一直翻,今天晚上讓你們嚐嚐蜂蜜脆皮烤乳豬。”林恒點點頭,笑著說。
“那我可要嚐嚐你的手藝了。”林父笑著道。
“長這麽大還沒吃過烤乳豬,今天是要沾光了。”林嶽也笑著說。
“放心吧,保你們滿意。”林恒笑著說。
將竹子放下,林恒進屋拿了一些小茴香、辣椒、花椒、胡椒、花生、芝麻讓老婆幫忙炒脆炒香,磨成粉當蘸料用。
林父和大哥湯豬,林恒則拿竹子製作水車,家裏工具多,林恒這次製作的水車比上次在山裏做的精致更多。
等他做好,豬也湯好了,內髒都掏出來了。
“這豬也不小啊,殺完了還有十三斤。”林父拿稱稱了一下笑著說。
“小豬內髒沒多少重量,很正常。”林嶽喝了口水,看向林恒:“老弟,豬殺好了,現在幹什麽?”
“給我,我來給醃製。”林恒把豬接過來放進了一個大盆裏,先拿鐵簽子紮一些孔,方便入味。
而後加入蔥薑水、白酒、醬油、鹽花椒粉等開始醃製,豬身上每一個部位都塗抹上料汁,來了一個全身按摩。
“沒啥事了,我就先回去了。”林父看活忙完了說。
“爸你給弄一些木炭,一會兒我過去拿,晚上咱們吃脆皮烤乳豬。”林恒笑著說。
他把大哥留下,一會兒幫忙拿東西。
休息了一小時,林恒把燒烤用的油、蜂蜜、白醋準備好,然後把醃製好的乳豬用提起捆在了水車中心軸上。
“走大哥,咱們出發。”林恒端著東西拿著小魚竿笑著說。
“好嘞。”林嶽咧嘴一笑,拿著捆好的豬和林恒一起往外走。
路過老房子的時候順帶拿了一袋子木炭,他們這裏每年冬天都會砍柴燒炭,所以家家戶戶都不缺木炭。
“你們這是把野豬崽子殺了準備烤?”
路過楊家的時候,楊照濤和李彩鳳瞪大了雙眼。
“這隻被狗咬傷了活不了,隻能烤了吃了。”林恒笑著解釋了一句就走了。
“這吃的也太好了吧,烤乳豬啊。”李彩鳳看著兩人走遠的背影,止不住的咽口水。
林恒也沒顯擺的意思,和大哥從旁邊的小路低調的去了河邊,都沒走村子中心那條路。
來到石板河,兩人將小野豬放下,先在河邊生火把木炭引燃。
而後釘好木叉子,把烤乳豬放上去。
“不行,咱們還得把把水攔過來,不然乳豬太重,平緩的水流帶不動。”林恒看了看水車的情況,搖頭說。
隨後兩人脫了鞋,搬石頭將河水攔起來使其大部分都從水車這邊流下去。
“哈哈,這下好了。”林嶽哈哈笑道。
“確實,現在這水車呼呼轉。”林恒也點點頭,現在這水車就轉的快多了。
他拿過來碗先刷了一下油,又刷了一遍蜂蜜。
另一邊木炭也引燃了,將其夾過來放乳豬下方開烤,調整了一下高度就可以開烤,接下來隻要隔一會刷油和蜂蜜就好,不用一直照看。
“弄好了那我就先回去了啊,等晚上過來吃。”林嶽笑著說。
“好嘞。”林恒點點頭,找了條蚯蚓,拿起魚竿在下麵水潭釣溪石斑。
丟下去沒一會兒就上了一條溪石斑,林恒挖了個水灘養著。
大魚釣不到,溪石斑還是很簡單的,丟下去就吃,根本沒難度。
第一次沒釣到那是裝備不太行,再加有一條大水蛇的緣故,和他技術沒關係。
這會兒已經三點多,不是很曬了,陸續有人下河洗衣服,林恒聽到田坎上有說話聲也沒在意。
不多時,幾個女人就拿著衣服出現在了林恒下麵沒多遠的水潭邊。
林恒抬眼一看,都不怎麽熟悉,哦,其中好像有個人是他大媽李萍,但他也沒在意,繼續釣魚。
“咦,林恒你這是弄了條豬在這裏烤啊。”
林恒不在意,這幾個女人卻淡定不了,你吃肉就算了,這都整上一頭乳豬來河邊烤了,已經富裕成這樣了嗎?
幾人聞到烤肉的香味忍不住咽口水。
李萍看著那隻已經豬皮淡黃的烤乳豬眼睛都綠了。
她聽說林恒家最近不但又打了頭大野豬,還有兩頭小的和一頭林麝,這運氣怎麽就這麽好。
“小野豬崽子,抓到的時候受傷了,夏天又存不住,隻能烤了吃了。”林恒咧嘴一笑。
“你這烤肉香味弄得我們洗衣服都沒法洗了,幹脆讓我們這些窮人分著吃了算了。”有人開玩笑說。
“你們個個家裏都藏著一大堆鈔票舍不得用,哪裏算是什麽窮人啊。”林恒笑著回應。
聊了幾句,這些人就不想說話了,心想趕快洗了衣服走吧,在這一直聞著烤肉香這誰受得了啊。
尤其是自家還沒有,別說烤肉了,臘肉都半個月沒吃過了。
要說最難受的那還得是林恒的大媽李萍,她如果沒和林恒家鬧僵,怎麽也能吃到兩口。
她聽說林恒每次打了獵但會給他三爹送去一些,而她家連個肉星子都沒有。
現在別說吃了,連口水都要不到。
她既後悔,又怨恨,不明白林恒剛收了一千多塊桑黃,怎麽還能大吃大喝啊。
而且這都一個多月了桑黃也不見漲價,怎麽林恒一點都不著急呢。
林恒釣了一會兒魚,過去看了看烤豬刷一點油,又回來釣魚。
“爸爸!!”
大概四五點,秀蘭帶著女兒還有雄霸跑來了,遠遠的,曉霞就發出了呼喚。
“來,爸爸抱。”林恒接了過去。
“爸爸,媽媽今天打我!”一到林恒懷裏,曉霞就把腦袋靠在了他肩膀上告狀,大眼睛不敢看媽媽。
“來來來,我還打,讓你告狀。”秀蘭笑了,走過來又要打屁股。
“爸爸爸爸,救我,她把你女兒打壞了,你就……就沒女兒了。”
曉霞嚇得連忙抱住了林恒的脖子。
林恒哈哈一笑,護住了女兒屁股:“沒事,爸爸保護你,不讓壞女人打你。”
曉霞腦袋埋在爸爸懷裏,大眼睛轉了轉指著媽媽小聲說:“媽媽打我是壞女人,不打……不是。”
秀蘭被逗笑了,走過來捏了捏她的臉說:“哼,下次再玩水把衣服弄濕我還打。”
“別打,屁……屁股打壞了,你就沒女兒了。”曉霞貼著爸爸胸口,看著媽媽小聲求饒。
“那你下次不準把衣服弄濕,媽媽就不打你了。”林恒看著她說。
“不弄了不弄了。”曉霞狠狠的搖頭,捂住了小屁股。
看了一眼女兒,秀蘭沒辦法的說。“女兒一醒來就要找你,攔都攔不住。”
“那你也來休息一下,活是幹不完的。”林恒笑著說。
“豬烤好了?”秀蘭走過來看了看已經金黃色的烤乳豬。
“還沒好,裏麵還沒熟呢,得再來兩個小時,你再給刷一點蜂蜜吧。”
林恒笑著說,現在的烤乳豬已經滋滋冒油,隻需要刷蜂蜜就夠了。
“好。”秀蘭走過來照看烤乳豬。
“爸爸,那是什麽。”曉霞指著烤乳豬好奇的問道。
“那是豬豬,晚上我們吃豬豬。”林恒笑著說。
“豬豬,我要吃烤豬豬!!”曉霞揮舞著小手,可開心了。
隨後,林恒又將曉霞放下來,帶她一起釣魚,看到林恒一直釣上小魚,她也要玩。
但她太小了,根本不會釣魚這東西,釣不到魚,她有些生氣,轉身撿了個石頭丟進水裏:“打你~”
啪的一下丟進水裏,看到水花四濺她傻嗬嗬的笑了。
釣魚還沒學會,釣魚佬的惱羞成怒她已經無師自通了。
“來,再給你一個。”林恒又遞給了她一個小石子。
曉霞開心的丟了好一會兒的石子,開心的笑個不停。
一家三口在河邊玩的開心的不行,一下午路過了不少人,沒有一個不羨慕的。
甭管林恒以前怎樣二流子,現在大家對他的看法都變了,村裏沒有不羨慕他的。
黃昏,大概七點鍾,乳豬徹底烤的熟透了,林恒讓秀蘭刷了一遍白醋,又烤了一會兒。
“好香啊二哥,真漂亮,聞著就好吃。”
彩雲下來幫忙拿東西,看著金黃色的脆皮烤乳豬連忙咽了幾口口水。
“已經可以吃了,你幫忙拿回家,咱們直接開吃。”林恒笑著說。
“好嘞。”彩雲舔了舔嘴唇,拿著烤乳豬走在前麵,林恒抱著女兒在走中間,秀蘭拿著東西走在最後麵。
回去的路上遇到不少人,沒誰不咽口水的,這麽一隻黃金脆皮烤乳豬,在這個年代那真的是能羨慕死人。
走到團結磚廠,林恒估計大概七點多,磚廠裏工人已經在幹活了。
篩土的,和泥的,壓磚的,這是小磚廠,老板也在一旁幫忙幹活呢。
林恒的到來很快就吸引到了老板的注意力。
“這次是來買啥的?上次的陶瓦用起來怎麽樣啊?”
磚廠老板看著林恒笑著問道。
“王老板,我來談點生意,去個人少的地方談吧。”林恒笑著說。
“好嘞,你和我來。”王傑點點頭,帶著林恒來到了他喝茶的地方。
給林恒倒了杯茶水,他笑著說:“有什麽生意,你隻管講。”
林恒喝了口水笑著說:“王老板,你這磚廠開了一兩年了吧,規模還這麽小啊。”
王傑一愣,不知道林恒要聊什麽,點頭苦笑:“小本生意,沒辦法啊。”
林恒笑了笑:“現在國家經濟騰飛,尤其是建築行業,高樓大廈平地而起,到處都需要用到紅磚,你這個生意做好了過些年年入百萬都不止。
我聽說鎮上最近還要蓋新鎮府大樓,學校也要重修,好多人有錢了也想蓋樓房,到處都是機會啊。”
“我也聽說了,但是和我沒啥關係,都是有關係的人包攬了。”王傑搖頭。
“其實還有一個原因,你應該也明白,你生產的磚水平不達標,小作坊隻能賣給普通人,找不到大的合作方,我說的對吧。”林恒又道。
“林恒小兄弟,你今天到底是來幹嘛的?”王傑明白了,林恒說的生意不是買磚,而是其他的。
“不知道你承不承認技術也算是財富?”林恒又問。
王傑點頭:“當然了,技術肯定是財富啊,你有啥就直說,別賣關子了。”
王傑有些不耐煩了。
“我這裏有份磚廠管理以及技術調整的規劃書,你可以先看看,覺得有用了咱們再談。”林恒笑著從口袋拿出了兩頁紙遞給王傑。
這是他昨天下午寫的,如何從小作坊變為大磚廠,人才怎麽管理,哪些技術需要調整,如何拉訂單,以及磚瓦技術的改良等等。
其中關於他磚廠存在的弊病都是詳細的,如何改良這些情況,目前隻寫了一個關於磚窯爐火的控製。
其他的一些細節自然不可能寫在寫上麵的。
最後還給他畫了一個大餅,如果完成這些改造,磚廠的利潤提升多少,以及未來發展,擴大經營等。
王傑起初還不在意,但是越來越入迷,仿佛一個巨大的蛋糕已經擺在了自己麵前,就等著他動手去拿了。
林恒喝著茶水,也不著急,神閑自若。
十分鍾後,王傑抬起頭目光再沒有一絲不耐煩,陪笑著:“這,真的是你寫的?”
他不太相信一個農村青年能寫出這種規劃來。
林恒笑了笑:“誰寫的你不用管,你覺得這份規劃書可有用?”
王傑連連點頭:“有用有用,可太有用了。就是許多地方都沒有補全,隻寫了個大概就沒了。”
“你說它補全了之後能值多少錢?”林恒笑著又問。
王傑思考了一下,看了看林恒,笑著給出了一個數字:“五百?”
“哈哈哈哈,看來王老板還沒看明白未來大勢啊,殊不知機不可失時不再來。”
林恒哈哈一笑,搖了搖頭:“就當我沒來過,咱們有緣再見。”
說完他就起身往外走,不準備停留了。
“哎哎,小兄弟,你別走,咱們慢慢談,這都是可以談的嘛。”王傑連忙將林恒拉住。
“王老板你拿回去好好看看,等想清楚了再說吧。”
林恒搖了搖頭,掰開他的手轉身走了,不是故作姿態。
“這!”看著林恒走了,王傑無奈,又仔細的看了看規劃書,陷入了沉思。
……
……
“你這白灰多少錢一袋?”林恒來到一家賣建材的鋪子裏問道。
“這是二十斤裝的,四塊錢一袋。”老板看著他說。
“那種厚的防水薄膜和三十直徑的塑料管子有嗎?”林恒又問。
“沒有,你要的話先訂下來,五天後你來取。”老板搖頭。
“那我就買兩袋白灰。”林恒一邊說,一邊拿出了八塊錢。
買完白灰,他又給女兒買了幾顆大白兔奶糖,就背著東西回家了。
其他的一些魚塘用的東西他估計鎮上都沒有,也不用問了。等過些天直接租一個拖拉機去城裏把需要的東西一次性買齊。
暫時的話就買個白灰就夠了,皮尺之類的工具他家裏都有,蓋房子的時候買的。
回到家,太陽才剛剛到頭頂,秀蘭看他回來一臉驚訝:“你怎麽這麽快就回來了。”
“想你了呀。”林恒笑著說。
“又貧嘴。”秀蘭瞪了他一眼。
“談了一下,但具體能不能成,還得看明天呢。”
林恒搖了搖頭解釋說。
他最開始的想法是想等到團結磚廠快倒閉了自己接手,但是現在他改變想法了。
準備用自己掌握的燒磚技術入股,並且獲得一部分錢。
用這部分錢再去買一些桑黃回來屯著,等桑黃大賣了,以這筆錢為資本開收購站,然後用收購站賺錢建設魚塘。
秀蘭點點頭,又說:“回來了好,你休息一會去叫大哥幫忙處理那隻小野豬崽子吧。
它傷口感染爛的更多了,不處理就糟蹋了。”
“好。”林恒把東西放下,接過秀蘭遞過來的水,休息了一會兒。
“女兒是睡著了嗎?”林恒好奇,她竟然沒看到曉霞。
“是的,早上在河壩偷偷玩水被我打了幾下哭了,然後她沒找到你告狀就哭的更傷心了,結果就哭睡著了。”秀蘭笑著說。
“哈哈哈。”聽到這話,林恒不由得笑了,能想到女兒被打哭到處找爸爸的樣子。
起身去屋裏看了一眼自己的寶貝女兒,她趴在自己的小床上睡得真香呢,小手抓著床單,臉上還殘留著委屈之色。
沒打擾她休息,不過林恒猜到了她為什麽玩水。估計是想抓魚喂小金貓金寶。
當然,也不排除就是想玩水了,結果把衣服弄濕了。
轉身出去,林恒走去院子裏看了一眼野豬崽子,脖子上的傷口的確開始發膿了。
旁邊的林麝狀態良好,看到他過來,頓時變得警惕,嘴裏吃了一半的草也吐了。
“秀蘭你燒水,我去叫人。”林恒說了一句,就出去將老爸和大哥叫來了。
中午他們都在家休息,也沒出去。
“真沒救了嗎?”林父有些舍不得的問道。
“不清楚,與其等它死了,還不如現在殺了,免得到時候吃不新鮮。”林恒搖頭。
“爸,林恒說的在理,趁早吃了也好。”大哥林嶽說。
“那就殺了吃。”林父點頭。
回到家,林恒指著扣著的野豬崽子道:“爸,大哥,你們幫忙殺一下,我去弄個東西。”
說完,他就拿著刀跑出去了,林父和林嶽隻能接過這活,將豬崽子抓出來,按在板凳上一刀捅進去放血。
“嗷嗷!!”
伴隨著兩聲慘叫,這隻野豬崽子就沒了生息,豬血接了一小盆。雄霸搖著尾巴舔舐留在石頭上的血。
“殺得真快啊。”林恒拿著砍好的竹子回來的時候,林父和大哥都已經開始湯豬了。
“你這是準備做個水車,拿去河邊烤製?”林父看到林恒拿著竹子,就知道他想幹嘛了。
“是的,用水車烤,不用人一直翻,今天晚上讓你們嚐嚐蜂蜜脆皮烤乳豬。”林恒點點頭,笑著說。
“那我可要嚐嚐你的手藝了。”林父笑著道。
“長這麽大還沒吃過烤乳豬,今天是要沾光了。”林嶽也笑著說。
“放心吧,保你們滿意。”林恒笑著說。
將竹子放下,林恒進屋拿了一些小茴香、辣椒、花椒、胡椒、花生、芝麻讓老婆幫忙炒脆炒香,磨成粉當蘸料用。
林父和大哥湯豬,林恒則拿竹子製作水車,家裏工具多,林恒這次製作的水車比上次在山裏做的精致更多。
等他做好,豬也湯好了,內髒都掏出來了。
“這豬也不小啊,殺完了還有十三斤。”林父拿稱稱了一下笑著說。
“小豬內髒沒多少重量,很正常。”林嶽喝了口水,看向林恒:“老弟,豬殺好了,現在幹什麽?”
“給我,我來給醃製。”林恒把豬接過來放進了一個大盆裏,先拿鐵簽子紮一些孔,方便入味。
而後加入蔥薑水、白酒、醬油、鹽花椒粉等開始醃製,豬身上每一個部位都塗抹上料汁,來了一個全身按摩。
“沒啥事了,我就先回去了。”林父看活忙完了說。
“爸你給弄一些木炭,一會兒我過去拿,晚上咱們吃脆皮烤乳豬。”林恒笑著說。
他把大哥留下,一會兒幫忙拿東西。
休息了一小時,林恒把燒烤用的油、蜂蜜、白醋準備好,然後把醃製好的乳豬用提起捆在了水車中心軸上。
“走大哥,咱們出發。”林恒端著東西拿著小魚竿笑著說。
“好嘞。”林嶽咧嘴一笑,拿著捆好的豬和林恒一起往外走。
路過老房子的時候順帶拿了一袋子木炭,他們這裏每年冬天都會砍柴燒炭,所以家家戶戶都不缺木炭。
“你們這是把野豬崽子殺了準備烤?”
路過楊家的時候,楊照濤和李彩鳳瞪大了雙眼。
“這隻被狗咬傷了活不了,隻能烤了吃了。”林恒笑著解釋了一句就走了。
“這吃的也太好了吧,烤乳豬啊。”李彩鳳看著兩人走遠的背影,止不住的咽口水。
林恒也沒顯擺的意思,和大哥從旁邊的小路低調的去了河邊,都沒走村子中心那條路。
來到石板河,兩人將小野豬放下,先在河邊生火把木炭引燃。
而後釘好木叉子,把烤乳豬放上去。
“不行,咱們還得把把水攔過來,不然乳豬太重,平緩的水流帶不動。”林恒看了看水車的情況,搖頭說。
隨後兩人脫了鞋,搬石頭將河水攔起來使其大部分都從水車這邊流下去。
“哈哈,這下好了。”林嶽哈哈笑道。
“確實,現在這水車呼呼轉。”林恒也點點頭,現在這水車就轉的快多了。
他拿過來碗先刷了一下油,又刷了一遍蜂蜜。
另一邊木炭也引燃了,將其夾過來放乳豬下方開烤,調整了一下高度就可以開烤,接下來隻要隔一會刷油和蜂蜜就好,不用一直照看。
“弄好了那我就先回去了啊,等晚上過來吃。”林嶽笑著說。
“好嘞。”林恒點點頭,找了條蚯蚓,拿起魚竿在下麵水潭釣溪石斑。
丟下去沒一會兒就上了一條溪石斑,林恒挖了個水灘養著。
大魚釣不到,溪石斑還是很簡單的,丟下去就吃,根本沒難度。
第一次沒釣到那是裝備不太行,再加有一條大水蛇的緣故,和他技術沒關係。
這會兒已經三點多,不是很曬了,陸續有人下河洗衣服,林恒聽到田坎上有說話聲也沒在意。
不多時,幾個女人就拿著衣服出現在了林恒下麵沒多遠的水潭邊。
林恒抬眼一看,都不怎麽熟悉,哦,其中好像有個人是他大媽李萍,但他也沒在意,繼續釣魚。
“咦,林恒你這是弄了條豬在這裏烤啊。”
林恒不在意,這幾個女人卻淡定不了,你吃肉就算了,這都整上一頭乳豬來河邊烤了,已經富裕成這樣了嗎?
幾人聞到烤肉的香味忍不住咽口水。
李萍看著那隻已經豬皮淡黃的烤乳豬眼睛都綠了。
她聽說林恒家最近不但又打了頭大野豬,還有兩頭小的和一頭林麝,這運氣怎麽就這麽好。
“小野豬崽子,抓到的時候受傷了,夏天又存不住,隻能烤了吃了。”林恒咧嘴一笑。
“你這烤肉香味弄得我們洗衣服都沒法洗了,幹脆讓我們這些窮人分著吃了算了。”有人開玩笑說。
“你們個個家裏都藏著一大堆鈔票舍不得用,哪裏算是什麽窮人啊。”林恒笑著回應。
聊了幾句,這些人就不想說話了,心想趕快洗了衣服走吧,在這一直聞著烤肉香這誰受得了啊。
尤其是自家還沒有,別說烤肉了,臘肉都半個月沒吃過了。
要說最難受的那還得是林恒的大媽李萍,她如果沒和林恒家鬧僵,怎麽也能吃到兩口。
她聽說林恒每次打了獵但會給他三爹送去一些,而她家連個肉星子都沒有。
現在別說吃了,連口水都要不到。
她既後悔,又怨恨,不明白林恒剛收了一千多塊桑黃,怎麽還能大吃大喝啊。
而且這都一個多月了桑黃也不見漲價,怎麽林恒一點都不著急呢。
林恒釣了一會兒魚,過去看了看烤豬刷一點油,又回來釣魚。
“爸爸!!”
大概四五點,秀蘭帶著女兒還有雄霸跑來了,遠遠的,曉霞就發出了呼喚。
“來,爸爸抱。”林恒接了過去。
“爸爸,媽媽今天打我!”一到林恒懷裏,曉霞就把腦袋靠在了他肩膀上告狀,大眼睛不敢看媽媽。
“來來來,我還打,讓你告狀。”秀蘭笑了,走過來又要打屁股。
“爸爸爸爸,救我,她把你女兒打壞了,你就……就沒女兒了。”
曉霞嚇得連忙抱住了林恒的脖子。
林恒哈哈一笑,護住了女兒屁股:“沒事,爸爸保護你,不讓壞女人打你。”
曉霞腦袋埋在爸爸懷裏,大眼睛轉了轉指著媽媽小聲說:“媽媽打我是壞女人,不打……不是。”
秀蘭被逗笑了,走過來捏了捏她的臉說:“哼,下次再玩水把衣服弄濕我還打。”
“別打,屁……屁股打壞了,你就沒女兒了。”曉霞貼著爸爸胸口,看著媽媽小聲求饒。
“那你下次不準把衣服弄濕,媽媽就不打你了。”林恒看著她說。
“不弄了不弄了。”曉霞狠狠的搖頭,捂住了小屁股。
看了一眼女兒,秀蘭沒辦法的說。“女兒一醒來就要找你,攔都攔不住。”
“那你也來休息一下,活是幹不完的。”林恒笑著說。
“豬烤好了?”秀蘭走過來看了看已經金黃色的烤乳豬。
“還沒好,裏麵還沒熟呢,得再來兩個小時,你再給刷一點蜂蜜吧。”
林恒笑著說,現在的烤乳豬已經滋滋冒油,隻需要刷蜂蜜就夠了。
“好。”秀蘭走過來照看烤乳豬。
“爸爸,那是什麽。”曉霞指著烤乳豬好奇的問道。
“那是豬豬,晚上我們吃豬豬。”林恒笑著說。
“豬豬,我要吃烤豬豬!!”曉霞揮舞著小手,可開心了。
隨後,林恒又將曉霞放下來,帶她一起釣魚,看到林恒一直釣上小魚,她也要玩。
但她太小了,根本不會釣魚這東西,釣不到魚,她有些生氣,轉身撿了個石頭丟進水裏:“打你~”
啪的一下丟進水裏,看到水花四濺她傻嗬嗬的笑了。
釣魚還沒學會,釣魚佬的惱羞成怒她已經無師自通了。
“來,再給你一個。”林恒又遞給了她一個小石子。
曉霞開心的丟了好一會兒的石子,開心的笑個不停。
一家三口在河邊玩的開心的不行,一下午路過了不少人,沒有一個不羨慕的。
甭管林恒以前怎樣二流子,現在大家對他的看法都變了,村裏沒有不羨慕他的。
黃昏,大概七點鍾,乳豬徹底烤的熟透了,林恒讓秀蘭刷了一遍白醋,又烤了一會兒。
“好香啊二哥,真漂亮,聞著就好吃。”
彩雲下來幫忙拿東西,看著金黃色的脆皮烤乳豬連忙咽了幾口口水。
“已經可以吃了,你幫忙拿回家,咱們直接開吃。”林恒笑著說。
“好嘞。”彩雲舔了舔嘴唇,拿著烤乳豬走在前麵,林恒抱著女兒在走中間,秀蘭拿著東西走在最後麵。
回去的路上遇到不少人,沒誰不咽口水的,這麽一隻黃金脆皮烤乳豬,在這個年代那真的是能羨慕死人。