第162章 挖紅薯,紅薯粉和蕨根粉
年代:發家從趕山養殖開始林恒陳秀蘭 作者:烏提 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一頓飯下來,林恒的三姑父和姑媽是喝的有些醉了,吃的也異常的開心。
林恒家裏的飯菜對於他們來說簡直是做夢一般,菜太好吃,酒也就一不注意喝多了。
飯後林母將他們扶到老房子休息。
林恒找了大哥和李世偉等人給幫忙搬木頭。
“老弟,你早上叫爸出去就是弄這些爛木頭去了?”林嶽好奇的詢問道。
李世偉也一臉好奇:“這爛木頭哪裏沒有,幹嘛要從石門村裏麵拉。”
林恒笑道:“說爛木頭的,你一個人能拿起一節的話我給一塊錢。”
“這可是你說的啊?”李世偉頓時來了精神。
林恒點頭:“我說的。”
“那我也來試一試。”李佰全也笑著說,倒不是為了錢,就是為了打賭。
等他們下到馬路,看到了木頭的橫截麵,臉上就出現了驚訝之色:“這還真不是一般的木頭啊。”
林父也笑道:“那當然,這一根一個人都搬不動。”
將繩子拆解,李世偉想要一個人將木頭搬下來,卻發現怎麽都搬不動。
他驚了:“我靠,這木頭這麽重的?”
林恒嘲笑道:“菜雞,你以為這是一般的木頭啊。都是在地底埋了幾千年的東西,密度可不是一般木頭能比的。”
“這難道是烏木?”李佰全露出震驚的表情。
“小姨父,你還知道烏木啊。”林恒露出一絲驚訝,陰沉木也有叫烏木的。
李佰全笑著道:“我聽說烏木能治病,這東西做板凳家具也很值錢。”
“不說了,幫忙搬吧。”林恒笑了笑,走過來和眾人先把古紅椿的根抬回去。
這些東西他都直接搬進屋,放到了樓上。他也不準備賣,等找個時間,把這些木頭做成一套家具算了。
那個紅椿樹根是個極品,看情況做成一個茶盤,或者做成根雕也不錯。
“話說這些木頭能值多少錢啊?”搬完了之後,林恒小姨父好奇的問道。
旁邊秀蘭抱著曉霞也滿臉的好奇,老公早上所說的發大財就是這麽幾根看起來很爛的木頭?
林恒看了一眼眾人,笑著道:“都是自己人就給你們說了吧,就那幾根木頭就能賣四五百,以後會越來越貴。
而那個樹根,如果裏麵也是切開的那種血紅色,它的價錢上千絲毫不成問題,等過個幾年還會更貴。”
“四五百,上千!!”
“天……呐!”
眾人都不由的倒吸了一口涼氣,這價錢遠遠的超出了他們的想象,一雙雙眼睛瞪大的和銅鈴一樣。
“真的嗎?”李世偉有點不信。
林恒點頭:“當然了,你們以後也可以留意留意,如果遇到了就買下來,我可以給你們找買家。”
“我回去了一定要找一找。”李佰全當即說道。
李世偉更是提議說:“要不咱們現在就去河壩找找?”
“可以。”
眾人當即決定去河裏尋找。
“你們去吧,我就不去了,撿到就是你們的了。”林恒笑了笑。
“那好,你可不要後悔。”李世偉笑著說。
反正中午沒啥事,眾人就合夥去了河壩。
林恒將紅棗牽到馬圈裏加了草喂著,回家給幫忙把地上打掃了一下。
然後給老婆說了一下自己準備下個月把這個家再改造一下,用水泥鋪上青石板,屋外麵也都刷上石膏。
“再加上石膏,那豈不是得兩百多塊錢,要不算了吧。”秀蘭有點心疼錢。
林恒擺手道:“花在家裏不算啥,要不然一下雨到處都是爛泥,我都要煩死了。”
走慣了到處都是硬化路麵的他,實在是有些難以忍受這種黃泥地麵,一下雨腳上能沾五六斤的黃泥,而且還粘的甩都甩不出去。
他沒辦法讓所有地方都硬化,但最起碼自己家裏和院子裏他得硬化了。
“那就依你。”秀蘭眨了眨眼睛說。
林恒看著老婆笑道:“咱們去後院,你再給我掏一下耳朵吧。”
“好。”秀蘭將手擦了擦,去拿了掏耳勺和紙。
林恒帶著女兒去了後院,今天多雲,中午待在後院還蠻舒服的,而且沒有蚊蟲煩人。
曉霞到了院子裏,就好奇的看著水池裏的魚,娃娃魚趴在洞裏沒出來,鯉魚在水底遊弋,黑魚在水中,時不時的對著一些溪石斑發出進攻,一口一個,猛地很。
雄霸這兩天吃魚吃的也有點爽,在旁邊蹭曉霞,它現在已經和曉霞差不多高了,越來越威猛。
不過當曉霞丟出小木棍的時候它還是會衝出去撿,就算被曉霞揪耳朵它也不會惱怒,非常明白自己的地位。
秀蘭拿來了掏耳勺,林恒橫躺在涼亭裏的長椅上,將腦袋放在了她的腿上,安逸的閉上了眼睛。
“掏耳朵是假,想枕著我腿睡覺是真吧。”秀蘭看了看他。
林恒閉著眼露出一絲笑容,在老婆腿上蹭了蹭。
秀蘭溫柔的給他掏了會兒耳朵,讓他睡了半個小時,就將他叫了起來,自己躺在了他腿上休息。
“乖乖坐好,別亂動。”秀蘭看了他一眼,就咪上了眼睛。
曉霞在後院裏和雄霸玩躲貓貓的遊戲,隻是她不管躲在哪兒,雄霸都能很快的發現她。
林恒靠在椅子上,看著躺在腿上小憩的老婆、院子裏玩耍的女兒和狼狗,覺得無比的自在和享受。
兩點鍾,秀蘭睜開眼睛爬起來看著林恒道:“上坡了,下午去把紅薯挖回來,過些天好做紅薯粉條。”
“那我給你們幫忙吧,紅楓山那邊暫時不需要我。”林恒笑著道。
秀蘭看了他一眼:“不是不需要,隻是你偷懶。”
林恒咧嘴一笑:“成年人的事情怎麽能叫偷懶,我這是怕你累著了。”
“那就走吧,你可要好好幹。”秀蘭笑著白了他一眼。
“好,我先去一趟紅楓山。”林恒點頭說。
騎著馬到了紅楓山,眾人剛開始幹活,林恒把火點著,給燒了一壺開水。
雖然不管飯,但是茶水肯定是管夠的。
“李世偉,你們有收獲嗎?”林恒把火架好,走過來笑著問道。
李世偉無奈搖頭:“找到了一個小樹根,還是你爸發現的。我們抬回來了,就在水泥邊上放著。”
“我去看看。”林恒有些驚訝,還真找到了。
跑去水泥邊一看,這是一個外表淡灰色的樹根,表麵紋理看起來有點粗糙。
抬了一下,看起來不大但是重量有一百多斤,陰沉木無疑了,就是沒有鋸開口子,沒辦法判斷是什麽陰沉木。
如果和他那個紅椿陰沉木樹根一樣是漂亮的血紅色,又能值不少錢。
“爸,你這運氣不錯啊,說不定這個也能值幾百塊。”林恒走過去說。
林父咧嘴一笑:“我在沙子裏發現的,被埋了隻剩下一個角,等以後漲水去說不定還能有發現的。”
聊了兩句,林恒看了看眾人的工作進度,他估計把剩下的兩排地整平得十幾天。
看了兩眼,他給父親說了一聲,就開溜了。
來到家裏的紅薯地,母親和大嫂都已經在挖紅薯了,秀蘭戴著手套在摘紅薯,曉霞和幾個侄兒在地邊上玩遊戲。
“媽,給我吧,我來。”林恒走過來說道。
“行。”林母點了點頭,難得的沒有損林恒。
挖紅薯沒啥技術,對著紅薯根部一鋤頭下去就挖出來了,一鋤頭挖出了五六個紅薯,加起來有四五斤,產量比其他作物都高太多了。
“產量還不錯啊,明年要種就全都種裏外黃吧,我去給買,這白薯不好吃。”林恒笑著道。
紅薯分為很多種,他們種的這種是外皮紅色,內部白色的白薯,吃起來口感很一般。
還有外皮黃色裏麵也是黃色的稱之為裏外黃,這種最好吃,烤紅薯吃起來也最香。
那種外皮紅色的裏麵也是紅色的是紫薯他們這裏沒有。
林母點頭:“我兩年前就給你爸說去買點裏外黃的紅薯種,他嫌貴不買。”
“那沒事,明年我去買,這白薯曬的紅薯幹也不好吃。”林恒點頭說道。
他爸幹啥都省著,這他再清楚不過。
“今年紅薯不錯,我估計畝產能達到一千五百斤,能打不少粉。”劉娟笑著道。
他們家種了五畝多地的紅薯,估計能收獲八千斤的紅薯,打了粉,還能有不少喂豬的。
相比於紅薯,小麥大米的產量就低太多了。林恒挖的也起勁,這收獲讓人開心。
林母她們最近一直在挖紅薯,這裏的兩畝是最後的了。一個下午時間他們四個人就挖了多半畝八百斤的紅薯。
六點紅楓山那邊停工,林父他們過來幫忙背紅薯。
老房子林恒和秀蘭原來的臥室,現在裏麵堆滿了紅薯,豐收的喜悅讓眾人都合不攏嘴。
“不過一想到這麽多紅薯還不如林恒你撿的幾個爛木頭,真就不想說話了。”林嶽搖了搖頭失笑說。
林恒笑道:“哥,我那些木頭也是在地下待了幾千年,可不是普通的木頭。不過種莊稼確實賺不到什麽錢。”
林父搖了搖頭,歎氣道:“林恒,我撿的那個陰沉木樹跟你一會也搬回去吧。”
“好嘞。”林恒也沒推辭,等到時候開出來賣了錢給老爸就行了。
晚上大哥林嶽將他三姑父和三姑媽叫去吃了一頓,林恒等人自然也跟著一起。
第二天一早,兩人就告辭離開,林父等人給了一些肉和魚幹讓他們拿回去。
這兩人在這裏過得還是非常開心的,走的時候拉著林恒等人的手一再說讓他們有時間過去玩。
等人走後,林父才搖頭道:“哎,他們也不容易啊,那兒子兒媳都不孝順。”
“回去吧。”林恒笑了笑,這世間百分之九十的人都很不容易。
他現在隻想帶領著自己家族崛起,其他人暫時還沒有心情救濟。
今天太陽挺大,林父他們繼續去紅楓山幫忙,而林恒跑去和秀蘭她們挖紅薯。
挖了一天,還剩下半畝沒有挖完,十一月三號又挖了一個早上。
下午,林母等人就開始洗紅薯準備打紅薯粉。
將紅薯倒進大木盆中,加滿水拿竹根使勁搗,竹根上凸起的小根可以很好的將泥沙搗掉,紅薯最多隻是表皮損傷。
搗完一次將紅薯檢出來再用新的木盆搗一次,一般就徹底幹淨了。
紅薯洗幹淨後都是手工磨,用的是和磨魔芋一樣的磨板。
這種磨板一般是用鐵釘在鐵板上麵釘出來的的一個個小孔,用紅薯在小孔上凸出去,粗糙的那一麵磨就能磨成粉末。
紅薯洗幹淨後秀蘭她們就開始慢慢的磨,磨成紅薯泥後加水洗漿,再用布袋過濾,就得到了蘊含紅薯澱粉的漿液,沉澱之後就得到了紅薯粉。
不過一般為了保證紅薯粉的從純度,會將紅薯粉融入水中再洗兩次獎,沉澱出來得到紅薯精粉。
因為沒有機器,將幾千斤紅薯運到鎮上又太麻煩,他們這裏都是自己做的。
一般這樣磨紅薯粉要持續近一個月,才能將幾千斤紅薯磨完。一百斤紅薯能得到十到十五斤的紅薯澱粉。
剩下的紅薯渣則煮熟喂給豬,趁著過年之前把家裏的豬催肥。
林恒也沒辦法,村上沒通電買機器也用不了,隻能這麽慢慢來,家家戶戶都是這樣。
不過還好這也不算特別累,慢慢來也挺好。
“秀蘭,我想去挖點蕨根粉做點蕨根粉吃。”林恒看著老婆說道。
涼拌蕨根粉是他的很喜愛的一種美食,味道簡直太好了。
秀蘭點頭道:“可以啊,你去挖唄,到時候一起做成粉條。”
這段時間基本沒啥農活了,小麥和油菜都已經種了,能幹的都是一些零碎的活,家裏人也都有閑時間弄各種吃的
“好,那我這兩天就去挖,紅楓山那邊就有蕨根。”林恒點頭。
第二天一早,去紅楓山幹活的時候,林恒就拿上了鋤頭去挖蕨根。
生活穩步的向前,天氣陰晴不定好幾天也不下雨,家裏的魚幹已經曬得差不多幹了。
臘腸也曬好了,秀蘭給林恒炒了一點吃,這種曬幹的臘腸充滿了肉香味,並且嚼勁十足,越嚼越香讓人欲罷不能。
而隨著時間的推移,秋風越來越蕭瑟,樹葉越來越黃,最終承受不住紛紛掉落,就連堅挺的黃櫨和紅楓也無法幸免。
村中心的銀杏也在一夜寒風的肆虐之中徹底掉落,附近上千平的地方都被一片金黃所覆蓋。
就像是一張金色的地毯,惹得許多小孩撿來到處撒。林恒也撿了一些做成銀杏花束後送給了秀蘭,金色的銀杏做成的花深受她的喜愛,曬幹後擺在了臥室的窗前。
十一月十一號這天中午,林恒拿著一籃子的蕨根回了家,他估計自己這十來天挖的已經有兩三百斤蕨根了。
“老婆,你說這能做多少粉?”林恒指著屋裏堆著蕨根問道,他和老婆的小日子過得很舒坦很溫馨。
“這東西不如紅薯,我估計十五六斤能出一斤粉就差不多了。”秀蘭想了想說道。
“那我這大概有三百斤蕨根,才能出二十斤粉啊,不挖了就這麽多吧。”林恒放棄了,有個二十多斤也夠了。
秀蘭眨了眨眼睛笑著說:“那就不弄了,洗手吃飯吧,早上我做了香椿炒臘肉,最後一點香椿全都吃完算了。”
“好,我就說這麽香,原來是香椿炒臘肉。”林恒頓時來了興趣,洗了手就去舀了飯。
香椿炒臘肉也是無可挑剔的下飯菜之一,就著米飯一起吃別說有多香了。
一家三口吃的挺開心,門外突然傳來了咚咚咚的敲門聲。
“誰啊?”林恒好奇的站起來,端著飯碗往出走。
林恒家裏的飯菜對於他們來說簡直是做夢一般,菜太好吃,酒也就一不注意喝多了。
飯後林母將他們扶到老房子休息。
林恒找了大哥和李世偉等人給幫忙搬木頭。
“老弟,你早上叫爸出去就是弄這些爛木頭去了?”林嶽好奇的詢問道。
李世偉也一臉好奇:“這爛木頭哪裏沒有,幹嘛要從石門村裏麵拉。”
林恒笑道:“說爛木頭的,你一個人能拿起一節的話我給一塊錢。”
“這可是你說的啊?”李世偉頓時來了精神。
林恒點頭:“我說的。”
“那我也來試一試。”李佰全也笑著說,倒不是為了錢,就是為了打賭。
等他們下到馬路,看到了木頭的橫截麵,臉上就出現了驚訝之色:“這還真不是一般的木頭啊。”
林父也笑道:“那當然,這一根一個人都搬不動。”
將繩子拆解,李世偉想要一個人將木頭搬下來,卻發現怎麽都搬不動。
他驚了:“我靠,這木頭這麽重的?”
林恒嘲笑道:“菜雞,你以為這是一般的木頭啊。都是在地底埋了幾千年的東西,密度可不是一般木頭能比的。”
“這難道是烏木?”李佰全露出震驚的表情。
“小姨父,你還知道烏木啊。”林恒露出一絲驚訝,陰沉木也有叫烏木的。
李佰全笑著道:“我聽說烏木能治病,這東西做板凳家具也很值錢。”
“不說了,幫忙搬吧。”林恒笑了笑,走過來和眾人先把古紅椿的根抬回去。
這些東西他都直接搬進屋,放到了樓上。他也不準備賣,等找個時間,把這些木頭做成一套家具算了。
那個紅椿樹根是個極品,看情況做成一個茶盤,或者做成根雕也不錯。
“話說這些木頭能值多少錢啊?”搬完了之後,林恒小姨父好奇的問道。
旁邊秀蘭抱著曉霞也滿臉的好奇,老公早上所說的發大財就是這麽幾根看起來很爛的木頭?
林恒看了一眼眾人,笑著道:“都是自己人就給你們說了吧,就那幾根木頭就能賣四五百,以後會越來越貴。
而那個樹根,如果裏麵也是切開的那種血紅色,它的價錢上千絲毫不成問題,等過個幾年還會更貴。”
“四五百,上千!!”
“天……呐!”
眾人都不由的倒吸了一口涼氣,這價錢遠遠的超出了他們的想象,一雙雙眼睛瞪大的和銅鈴一樣。
“真的嗎?”李世偉有點不信。
林恒點頭:“當然了,你們以後也可以留意留意,如果遇到了就買下來,我可以給你們找買家。”
“我回去了一定要找一找。”李佰全當即說道。
李世偉更是提議說:“要不咱們現在就去河壩找找?”
“可以。”
眾人當即決定去河裏尋找。
“你們去吧,我就不去了,撿到就是你們的了。”林恒笑了笑。
“那好,你可不要後悔。”李世偉笑著說。
反正中午沒啥事,眾人就合夥去了河壩。
林恒將紅棗牽到馬圈裏加了草喂著,回家給幫忙把地上打掃了一下。
然後給老婆說了一下自己準備下個月把這個家再改造一下,用水泥鋪上青石板,屋外麵也都刷上石膏。
“再加上石膏,那豈不是得兩百多塊錢,要不算了吧。”秀蘭有點心疼錢。
林恒擺手道:“花在家裏不算啥,要不然一下雨到處都是爛泥,我都要煩死了。”
走慣了到處都是硬化路麵的他,實在是有些難以忍受這種黃泥地麵,一下雨腳上能沾五六斤的黃泥,而且還粘的甩都甩不出去。
他沒辦法讓所有地方都硬化,但最起碼自己家裏和院子裏他得硬化了。
“那就依你。”秀蘭眨了眨眼睛說。
林恒看著老婆笑道:“咱們去後院,你再給我掏一下耳朵吧。”
“好。”秀蘭將手擦了擦,去拿了掏耳勺和紙。
林恒帶著女兒去了後院,今天多雲,中午待在後院還蠻舒服的,而且沒有蚊蟲煩人。
曉霞到了院子裏,就好奇的看著水池裏的魚,娃娃魚趴在洞裏沒出來,鯉魚在水底遊弋,黑魚在水中,時不時的對著一些溪石斑發出進攻,一口一個,猛地很。
雄霸這兩天吃魚吃的也有點爽,在旁邊蹭曉霞,它現在已經和曉霞差不多高了,越來越威猛。
不過當曉霞丟出小木棍的時候它還是會衝出去撿,就算被曉霞揪耳朵它也不會惱怒,非常明白自己的地位。
秀蘭拿來了掏耳勺,林恒橫躺在涼亭裏的長椅上,將腦袋放在了她的腿上,安逸的閉上了眼睛。
“掏耳朵是假,想枕著我腿睡覺是真吧。”秀蘭看了看他。
林恒閉著眼露出一絲笑容,在老婆腿上蹭了蹭。
秀蘭溫柔的給他掏了會兒耳朵,讓他睡了半個小時,就將他叫了起來,自己躺在了他腿上休息。
“乖乖坐好,別亂動。”秀蘭看了他一眼,就咪上了眼睛。
曉霞在後院裏和雄霸玩躲貓貓的遊戲,隻是她不管躲在哪兒,雄霸都能很快的發現她。
林恒靠在椅子上,看著躺在腿上小憩的老婆、院子裏玩耍的女兒和狼狗,覺得無比的自在和享受。
兩點鍾,秀蘭睜開眼睛爬起來看著林恒道:“上坡了,下午去把紅薯挖回來,過些天好做紅薯粉條。”
“那我給你們幫忙吧,紅楓山那邊暫時不需要我。”林恒笑著道。
秀蘭看了他一眼:“不是不需要,隻是你偷懶。”
林恒咧嘴一笑:“成年人的事情怎麽能叫偷懶,我這是怕你累著了。”
“那就走吧,你可要好好幹。”秀蘭笑著白了他一眼。
“好,我先去一趟紅楓山。”林恒點頭說。
騎著馬到了紅楓山,眾人剛開始幹活,林恒把火點著,給燒了一壺開水。
雖然不管飯,但是茶水肯定是管夠的。
“李世偉,你們有收獲嗎?”林恒把火架好,走過來笑著問道。
李世偉無奈搖頭:“找到了一個小樹根,還是你爸發現的。我們抬回來了,就在水泥邊上放著。”
“我去看看。”林恒有些驚訝,還真找到了。
跑去水泥邊一看,這是一個外表淡灰色的樹根,表麵紋理看起來有點粗糙。
抬了一下,看起來不大但是重量有一百多斤,陰沉木無疑了,就是沒有鋸開口子,沒辦法判斷是什麽陰沉木。
如果和他那個紅椿陰沉木樹根一樣是漂亮的血紅色,又能值不少錢。
“爸,你這運氣不錯啊,說不定這個也能值幾百塊。”林恒走過去說。
林父咧嘴一笑:“我在沙子裏發現的,被埋了隻剩下一個角,等以後漲水去說不定還能有發現的。”
聊了兩句,林恒看了看眾人的工作進度,他估計把剩下的兩排地整平得十幾天。
看了兩眼,他給父親說了一聲,就開溜了。
來到家裏的紅薯地,母親和大嫂都已經在挖紅薯了,秀蘭戴著手套在摘紅薯,曉霞和幾個侄兒在地邊上玩遊戲。
“媽,給我吧,我來。”林恒走過來說道。
“行。”林母點了點頭,難得的沒有損林恒。
挖紅薯沒啥技術,對著紅薯根部一鋤頭下去就挖出來了,一鋤頭挖出了五六個紅薯,加起來有四五斤,產量比其他作物都高太多了。
“產量還不錯啊,明年要種就全都種裏外黃吧,我去給買,這白薯不好吃。”林恒笑著道。
紅薯分為很多種,他們種的這種是外皮紅色,內部白色的白薯,吃起來口感很一般。
還有外皮黃色裏麵也是黃色的稱之為裏外黃,這種最好吃,烤紅薯吃起來也最香。
那種外皮紅色的裏麵也是紅色的是紫薯他們這裏沒有。
林母點頭:“我兩年前就給你爸說去買點裏外黃的紅薯種,他嫌貴不買。”
“那沒事,明年我去買,這白薯曬的紅薯幹也不好吃。”林恒點頭說道。
他爸幹啥都省著,這他再清楚不過。
“今年紅薯不錯,我估計畝產能達到一千五百斤,能打不少粉。”劉娟笑著道。
他們家種了五畝多地的紅薯,估計能收獲八千斤的紅薯,打了粉,還能有不少喂豬的。
相比於紅薯,小麥大米的產量就低太多了。林恒挖的也起勁,這收獲讓人開心。
林母她們最近一直在挖紅薯,這裏的兩畝是最後的了。一個下午時間他們四個人就挖了多半畝八百斤的紅薯。
六點紅楓山那邊停工,林父他們過來幫忙背紅薯。
老房子林恒和秀蘭原來的臥室,現在裏麵堆滿了紅薯,豐收的喜悅讓眾人都合不攏嘴。
“不過一想到這麽多紅薯還不如林恒你撿的幾個爛木頭,真就不想說話了。”林嶽搖了搖頭失笑說。
林恒笑道:“哥,我那些木頭也是在地下待了幾千年,可不是普通的木頭。不過種莊稼確實賺不到什麽錢。”
林父搖了搖頭,歎氣道:“林恒,我撿的那個陰沉木樹跟你一會也搬回去吧。”
“好嘞。”林恒也沒推辭,等到時候開出來賣了錢給老爸就行了。
晚上大哥林嶽將他三姑父和三姑媽叫去吃了一頓,林恒等人自然也跟著一起。
第二天一早,兩人就告辭離開,林父等人給了一些肉和魚幹讓他們拿回去。
這兩人在這裏過得還是非常開心的,走的時候拉著林恒等人的手一再說讓他們有時間過去玩。
等人走後,林父才搖頭道:“哎,他們也不容易啊,那兒子兒媳都不孝順。”
“回去吧。”林恒笑了笑,這世間百分之九十的人都很不容易。
他現在隻想帶領著自己家族崛起,其他人暫時還沒有心情救濟。
今天太陽挺大,林父他們繼續去紅楓山幫忙,而林恒跑去和秀蘭她們挖紅薯。
挖了一天,還剩下半畝沒有挖完,十一月三號又挖了一個早上。
下午,林母等人就開始洗紅薯準備打紅薯粉。
將紅薯倒進大木盆中,加滿水拿竹根使勁搗,竹根上凸起的小根可以很好的將泥沙搗掉,紅薯最多隻是表皮損傷。
搗完一次將紅薯檢出來再用新的木盆搗一次,一般就徹底幹淨了。
紅薯洗幹淨後都是手工磨,用的是和磨魔芋一樣的磨板。
這種磨板一般是用鐵釘在鐵板上麵釘出來的的一個個小孔,用紅薯在小孔上凸出去,粗糙的那一麵磨就能磨成粉末。
紅薯洗幹淨後秀蘭她們就開始慢慢的磨,磨成紅薯泥後加水洗漿,再用布袋過濾,就得到了蘊含紅薯澱粉的漿液,沉澱之後就得到了紅薯粉。
不過一般為了保證紅薯粉的從純度,會將紅薯粉融入水中再洗兩次獎,沉澱出來得到紅薯精粉。
因為沒有機器,將幾千斤紅薯運到鎮上又太麻煩,他們這裏都是自己做的。
一般這樣磨紅薯粉要持續近一個月,才能將幾千斤紅薯磨完。一百斤紅薯能得到十到十五斤的紅薯澱粉。
剩下的紅薯渣則煮熟喂給豬,趁著過年之前把家裏的豬催肥。
林恒也沒辦法,村上沒通電買機器也用不了,隻能這麽慢慢來,家家戶戶都是這樣。
不過還好這也不算特別累,慢慢來也挺好。
“秀蘭,我想去挖點蕨根粉做點蕨根粉吃。”林恒看著老婆說道。
涼拌蕨根粉是他的很喜愛的一種美食,味道簡直太好了。
秀蘭點頭道:“可以啊,你去挖唄,到時候一起做成粉條。”
這段時間基本沒啥農活了,小麥和油菜都已經種了,能幹的都是一些零碎的活,家裏人也都有閑時間弄各種吃的
“好,那我這兩天就去挖,紅楓山那邊就有蕨根。”林恒點頭。
第二天一早,去紅楓山幹活的時候,林恒就拿上了鋤頭去挖蕨根。
生活穩步的向前,天氣陰晴不定好幾天也不下雨,家裏的魚幹已經曬得差不多幹了。
臘腸也曬好了,秀蘭給林恒炒了一點吃,這種曬幹的臘腸充滿了肉香味,並且嚼勁十足,越嚼越香讓人欲罷不能。
而隨著時間的推移,秋風越來越蕭瑟,樹葉越來越黃,最終承受不住紛紛掉落,就連堅挺的黃櫨和紅楓也無法幸免。
村中心的銀杏也在一夜寒風的肆虐之中徹底掉落,附近上千平的地方都被一片金黃所覆蓋。
就像是一張金色的地毯,惹得許多小孩撿來到處撒。林恒也撿了一些做成銀杏花束後送給了秀蘭,金色的銀杏做成的花深受她的喜愛,曬幹後擺在了臥室的窗前。
十一月十一號這天中午,林恒拿著一籃子的蕨根回了家,他估計自己這十來天挖的已經有兩三百斤蕨根了。
“老婆,你說這能做多少粉?”林恒指著屋裏堆著蕨根問道,他和老婆的小日子過得很舒坦很溫馨。
“這東西不如紅薯,我估計十五六斤能出一斤粉就差不多了。”秀蘭想了想說道。
“那我這大概有三百斤蕨根,才能出二十斤粉啊,不挖了就這麽多吧。”林恒放棄了,有個二十多斤也夠了。
秀蘭眨了眨眼睛笑著說:“那就不弄了,洗手吃飯吧,早上我做了香椿炒臘肉,最後一點香椿全都吃完算了。”
“好,我就說這麽香,原來是香椿炒臘肉。”林恒頓時來了興趣,洗了手就去舀了飯。
香椿炒臘肉也是無可挑剔的下飯菜之一,就著米飯一起吃別說有多香了。
一家三口吃的挺開心,門外突然傳來了咚咚咚的敲門聲。
“誰啊?”林恒好奇的站起來,端著飯碗往出走。