第290章 林恒!你就是這麽聽媽媽話的?
年代:發家從趕山養殖開始林恒陳秀蘭 作者:烏提 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“真好吃!”
曉霞在嘴裏嚼的咯嘣脆響,吃完一個又拿一個,還向她媽媽炫耀,“我比媽媽厲害,我都敢吃。”
林恒也一邊吃一邊笑道:“真的很好吃,你可以嚐一兩個的。”
說著他還遞了一隻到秀蘭嘴邊上。
秀蘭本來不想吃的,但是架不住林恒一直誘惑,而且這香味確實濃鬱,最後皺著眉頭吃了一隻。
“咦,真的比知了猴還好吃啊!”
她的眉頭舒展開來,俏臉上露出了驚訝之色,這蠍子看起很猙獰但吃起來味道真的比知了猴還好。
它全身都是酥脆的,吃起來充滿了蛋白質的香味,就算啥調料都不放都十分好吃。
“讓你再吃一個。”林恒又遞給她一個,剩下的就他和女兒兩人解決了。
也沒做多少,兩人很快就全部吃完。曉霞抱著林恒的大腿撒嬌:“爸爸,我還想要!”
“等過明天再吃啊。”林恒摸了摸她的頭說。這東西不能吃太多的。
“好吧!”曉霞噘著嘴不太開心。
將東西收拾了林恒帶著秀蘭曉霞一起去河邊洗衣服,秀蘭主要是想出去玩,夏天的幾件衣服在家就可以洗幹淨的。
秀蘭穿著涼鞋在水邊洗衣服,曉霞在河邊玩沙子,堆建奇奇怪怪的小房子。
“這種炎熱的天氣真想洗澡啊。”林恒雙腳泡在水裏感慨說。
秀蘭看了他一眼,取笑道:“多大人了還在河壩洗澡,真不嫌醜。”
林恒把上衣揭起來嘿嘿笑道:“我這身材有啥醜的?別人看了隻會羨慕你好吧。”
“沒個正行。”秀蘭看了看碎嘴道。
林恒湊到她跟前把她小手拉起來往自己肚子上放笑道:“你想摸就摸想看就看嘛。”
“再這樣我打你了啊!”秀蘭咬牙道,眼光四處張望,生怕來人了。
啪啪!!
林恒不鬆手,就被秀蘭騰出另一隻手拍了兩下。
“好摸吧?”林恒哈哈笑道,明明晚上經常摸的,還躺他胸口,白天就矜持起來了真有意思。
秀蘭瞪了他一眼,甩了他一臉水笑著跑來。
“我回家了啊,記得把衣服帶回來。”秀蘭跑到田坎上笑著喊道。
“你不用跑的,我怎麽會往你身上灑水,你可是孕婦啊。”林恒笑著攤手。
秀蘭這才想起來:“是哦!你說得對!”
她笑著走下來,又給林恒灑了一些水。結果被林恒一把抓住,連忙裝出一副柔弱的樣子求饒:“別灑水,我要感冒了對孩子不好。”
林恒撓了一下她的癢癢肉笑著說:“我不澆水的,舍不得。”
“哈哈哈……別……老公……哈哈……我哈哈……錯了!!”秀蘭笑的身子骨軟下來連連求饒。
林恒也隻是鬧著玩一下就放了她,道:“回家吧,太陽越來越大了。”
秀蘭整理了一下衣服,衝曉霞喊道:“曉霞,走了。”
“來了來了。”曉霞一邊答應一邊埋頭繼續玩,直到被林恒拍了一下才去洗手回家。
他們剛回家大嫂劉娟舅過來了,拿了一袋子神仙樹葉和一些刺莓笑著說:“我和你哥早上去山上挖草藥摘的,小葉的神仙樹葉你們嚐嚐。”
“這個刺莓則是給曉霞的。”她將刺莓給了曉霞。
曉霞欣喜的抱著她大腿:“謝謝大媽。”
“那就謝謝大嫂了。”秀蘭接過神仙樹葉笑著說。
“又不是啥好東西。”劉娟擺了擺手,又聊了兩句就起身回了家。
秀蘭看了看神仙樹葉,攤手道:“看樣子咱們隻能再做一次神仙豆腐了。”
“還是先吃飯吧,然後再做神仙豆腐吧,我餓了。”林恒道。
秀蘭說:“那你去拿點臘肉出來,咱們做酸豆角炒肉。”
“好。”
林恒隨便找了一條臘肉出來洗幹淨,剩下的都是肥瘦相間的臘肉,每一條都是好肉不用挑。
秀蘭先在電飯鍋蒸了米飯,林恒將臘肉清洗幹淨放鍋裏煮了一下,然後將其切成肉丁做成酸豇豆炒肉沫。
“你那次下去放鐵匠給打一把剁骨刀吧,就這一把菜刀不夠用。”秀蘭看著林恒說道。
林恒點頭:“沒問題,我這兩天也準備下去給紅棗換蹄鐵呢。”
他也想重新鍛打一把短刀了,想看看能不能讓鐵匠給打造一個大馬士革花紋的鋼刀,沒有一個男人不想要一把帥刀。
秀蘭點點頭又炒了一碟子絲瓜,一碟子苦瓜,做了一個菠菜香菇湯。
“好吃,今年再多泡點酸豇豆。”
林恒吃著酸豇豆肉沫連連點頭,這太下飯了,一連吃兩大碗飯都不停不下來,是他最喜歡吃的菜之一。
有點辣但是酸辣開胃的很。
曉霞對絲瓜情有獨鍾,秀蘭隻吃了兩口就隻能看著了,她已經惡心的吐了一次了,不敢再多吃。
她現在哪怕過一會兒吃一點,少餐多食都沒用,說吐就會吐。隨著肚子一天天變大,腸胃被壓迫這是沒有辦法的事情。
“咱們去做神仙豆腐吧。”等林恒和曉霞吃完,秀蘭開口說。
“你再吃一點,萬一不吐呢。”林恒看著她說。
“滾蛋,吐了多難受啊。”秀蘭瞪了他一眼。
“哈哈,我的錯。”林恒連忙笑道,覺得自己似乎有點站著說話不腰疼了。
說完他連忙起身去將燒水準備製作神仙豆腐。做這東西他們都是輕車熟路了,因為每年夏天都會做,這是農村難得的美食。
製作的要點就是用水要少放,不然後麵無法凝固就成了一盆湯。將樹葉洗幹淨放在木桶裏,倒入一碗開水林恒就拿著擀麵杖不停的搗。
沒一會兒樹葉就被搗碎,濃稠的綠色漿液就出來了,這時候拿紗布過濾一下殘渣,然後加入草木灰水攪拌均勻放在陰涼處靜置就行。
差不多兩個多小時過去查看,神仙豆腐就已經變成了果凍狀。
“我來涼拌一點吃。”林恒切了一塊說道,沒有冰箱這東西也就能放半天,做了就得吃了。
曉霞對這個不感興趣,她嫌棄有點點苦,而林恒和秀蘭就喜歡這獨特的風味。
兩人吃了一些,傍晚時分林恒又給父母帶了一些過去。
林母和村裏人一起放牛去了,林父在修建堆肥池的地基,忙碌的閑不下來。
“爸,我給你拿了一些神仙豆腐過來,你們晚上吃了啊。”林恒走上來笑著說。
林父抬頭道:“你媽昨天做的沒吃完都送人了,你們吃就行了。”
“你們嚐嚐嘛,這是今天新做的。”林恒說了一句,又問道,“爸,桶裏的蝦苗都沒問題吧?”
“沒有,明天就可以放了。”林父笑著說。
“那好,咱們明天早上過來放蝦苗,到時候我給你們弄個好吃的。”林恒神秘的說。
林父好奇道:“啥東西啊,知了猴我們可都吃過好幾次了。”
“明天你就知道了。”林恒嘿嘿一笑。
“神神秘秘的。”林父覺得他和小孩一樣。
林恒轉身上去牛羊圈看了看,不由的感慨父親真是勤奮,真是偉大的勞動者。
牛羊圈已經被他打掃的幹幹淨淨,還撒了石灰粉消毒。
他平時還兼顧著給莊稼和果園除草施肥,可謂是閑不下來,沒活都會給自己找一些活。
他給老爸弄了兩根紫竹魚竿,但除了自己叫他一般情況下他似乎也不怎麽釣魚。
林恒沒辦法,生活習慣不是那麽容易改變的,還好他將土地種了果樹讓他沒那麽多活能幹。
他四周轉了一圈,又去看了看果園和種的中藥材。地裏栽種的果樹生長的比後山慢一些,但也都在茁壯成長,暫時沒看到啥病蟲害。
栽種的黃芪生長的也還好,不算多麽茂盛。
一圈轉完他還去摸了幾條溪石斑拿回去給給曉霞喂烏龜。
“謝謝爸爸!”
曉霞看到他給抓了小魚回來開心的很,親自去喂烏龜。
那隻黃玉閉殼龜依舊膽小,但是小草龜已經逐漸大膽起來,雖然還無法用手喂吃的,但是丟下去吃的它會直接追,不會躲著人。
第二天一早,和往常一樣起床鍛煉,然後吃早餐。
“走,出發了!”
吃完飯林恒帶著曉霞和秀蘭出發去紅楓山,還拿了剪了尾巴油炸好的蠍子。
今天是放蝦的好日子,他們都過去,中午在紅楓山那邊吃飯。
“老弟,你拿的是啥?”
林恒剛出門就遇到了大哥林嶽,他看著林恒獸手上的袋子好奇問道。
“油炸蠍子,你敢不敢吃?”林恒笑著打開說道。
“油炸蠍子??你咋抓了這麽多?”林嶽震驚的張大了嘴巴。
他之前為了抓幾條給嶽父泡酒,可是翻了半天的石頭才找到十幾條。而林恒這袋子裏就至少上百隻,數量未免太多了。
大嫂劉娟也震驚道:“這東西不便宜,你們咋油炸了?不怕吃起來有毒啊?”
林恒笑著說:“山上抓的,至於咋抓的中午告訴你們。要不要吃?”
“大爹,這個可好吃了。”曉霞小饞貓一樣說道。
劉娟完全不敢吃,看就渾身發麻,不過她也學乖了沒說啥嘲諷的話,去年知了猴的事情已經被打過臉了。
林嶽則拿起來嚐了一個,隨即驚訝道:“這蠍子比知了猴還好吃啊,不過真的沒毒嘛。”
“我和曉霞昨天吃了二兩啥事都沒有。”林恒笑著說了一句。
劉娟好奇道:“秀蘭你吃了嗎?”
秀蘭點頭道:“我吃了兩隻,林恒說我懷孕了不能多吃這個。”
“真膽大啊。”劉娟搖頭,她看這樣子都不敢下嘴。
“沒啥的,就看著害怕。”秀蘭小島。
眾人邊走邊說,很快來到紅楓山這邊。林母今天也沒去放牛羊,放蝦苗是一個大工程,需要不少人手。
“林恒,這就是你給我的驚喜??你就是這麽聽我話的??”
林母看到林恒拿來的吃的頓時炸毛,直接拍了他一巴掌。
“這東西有毒的你也吃,你膽子真大啊。”林母瞪著他。
林恒無奈,拿起來就吃:“媽你要是吃死了我給你抵命,這東西油炸了非常好吃。”
“是的媽,他昨天都吃了一大堆了,油炸了就沒毒,而且還把尾巴的毒針去了。”秀蘭也說道。
“真的?”林母不信,她聽說這東西可毒了。
曉霞拿了一個塞嘴裏說:“奶奶我也吃了很多,好吃。”
林恒看著老媽解釋道:“我咋可能亂吃,我是看人吃過了才吃的。這東西做成中藥不是照樣有人吃。”
林母伸手揉了揉林恒肩膀笑道:“還疼不?”
“你突然弄出這東西誰不害怕啊,不能怪我。”她辯解道。
林恒:“……”
“開始放蝦苗吧,我先去測量一下水溫,你們準備好木桶。”
說了一句林恒去拿溫度計測量水溫,蝦苗很脆弱,如果溫差過大很容易就會死亡,必須要測溫。
他先測量了一了孵化池的溫度,23攝氏度。然後又去測量了一下外麵的水溫,有22度五。
相差一度多一點完全可以進行蝦苗的投放。按照林恒的養殖密度,一畝地差不多投放七八萬隻蝦苗,他養的蝦苗倒是綽綽有餘,能投放一畝地十萬隻的程度。
養蝦的技術比較好,蝦苗留下的很多。
林恒用燈光照著講蝦苗吸引過來,然後用水瓢舀起來放進水桶。這個過程中要注意輕手輕腳,晃動太大蝦苗容易死亡,畢竟才是一個月的小蝦米。
同樣的倒進池塘的時候也需要輕手輕腳,不能高高的倒進去,否則蝦苗也會大量死亡。
林恒從頭到尾示範了一遍後看著眾人道:“都記住了吧?”
“記住了,這養個蝦注意的細節還真多啊。”林嶽感慨。
“確實,感覺一點不注意就要死。”林父點頭,喂養蝦苗的過程他就深有體會。
當初他就是稍微喂得多了一點導致水質惡化所有的蝦苗都浮頭了,要不是及時插了氧氣過去請林恒解決,差點一池子的蝦苗就全都死了。
自那之後他再也不敢多喂餌料了。
還有一次,他因為忘記了林恒的叮囑嗎沒加水,也差點讓整池的蝦苗死掉。
“所以大家都要慢點,慢慢來不著急的。”林恒點頭說,蝦那麽貴不是沒有道理的,因為養殖起來技術高,需要的飼料也比較貴。
“好,明白了。”眾人點頭。
林恒帶著秀蘭去孵化池教她給舀蝦苗,本來不想讓她幹活,但她覺得很無聊想幹一些。
他們用的都是大小差不多大的膠桶,林恒計算了一下大概一捅有多少蝦苗,然後就可以算出一畝塘子釋放多少桶,很容易就定量了。
計算好了之後眾人就開始了投放蝦苗的工作。
林恒先去將之前買的鰱鱅苗子投放進去,鰱鱅和青蝦是非常好的混養搭檔,鰱鱅能淨化水質還能清理蝦吃剩下的餌料殘渣,避免水質惡化。
他買的鰱鱅苗子一隻在池子裏養著,沒有投放。今天可以先投放了。
一個塘子六十條數量有點少,差不多能放兩百天,但林恒怕多了不好養,習慣性放的比較少。
投放蝦苗是一個苦力活,就是一桶一桶的往裏放,還得輕手輕腳的。
到了中午他們才投放了三分之一,估計得明天再用一天的時間。
午飯秀蘭和林母一起做的,林恒還給殺了一隻雞,弄了一條梅花魚一盤青蝦,可謂是豐盛異常,大家吃的十分高興。
“爸媽,這炸蠍子好吃吧?”林恒看著父母笑著說道。
嚐試過後他們也都接受了這東西並且忍不住多吃了幾個。
林父笑著道:“確實不錯,你倒是會弄這些稀奇古怪的東西。”
林母一邊吃一邊搖頭:“我懷疑這樣下去你連螞蚱都會吃!”
林恒驚訝的看著母親,笑道:“媽你真厲害這都猜到了,我真準備抓蝗蟲吃,真可以吃。”
“你可別了,我是不會吃的,那東西惡心死了。”林母皺眉道,又想打兒子了。
“真的可以吃。”林恒還想結實,林母就準備拿他筷子了。
“別說了你,不然別吃飯了。”林母怒道。
林恒無奈攤攤手,暫時不說了。但油炸蝗蟲真的不錯啊,口感很脆的,他上輩子吃過。
“這個就別吃了。”秀蘭也勸說道,她很討厭那東西。
“沒問題,我不吃了。”林恒點頭。
林母冷笑:“果然啊,有了媳婦兒都不聽媽的話了。”
“那媽你的意思是要我不聽秀蘭的嗎?”林恒笑著反問。
“故意氣我是吧?”林母拍了他一巴掌,轉身去端了一碟子菜過來。
一家人說說笑笑的非常開心。農村生活隻要解決了溫飽後還是非常美妙的。
一大桌子的菜吃完眾人都有些飽了,唯一不飽的是可憐的秀蘭,她根本不敢多吃。
因此吃的東西還要林恒給分類安排,要保證營養均衡。
“走了,繼續幹活吧,爭取今天能弄完。”
吃完飯休息了一會兒,林父就率先起身了。
林恒其實還想在休息會兒,但也不得不起來繼續幹活。
他想去觀察了一下早上投放的蝦苗,確定都沒啥問題之後就安心了,繼續去投放剩下的蝦苗。
不出林恒所料,一個下午也隻放了六畝塘子,還剩下了四個塘子沒有放蝦苗。
沒幹完的活就隻能明天再幹了,但是林父和大哥卻要和他一起去抓蠍子,都想見識一下。
林恒等天黑了拿著紫外線燈帶著他們出去,往石坎子上一照頓時就發現了蠍子的蹤影。
“咋樣,現在看清楚了吧?”林恒看著父親和大哥笑著說。
“這清晰啊,抓蠍子可就太簡單了。”林嶽震驚道,他之前為了抓一隻可是累死累活的翻了好多石頭。
“真是神奇啊,這麽一照竟然就看清了。”林父簡直驚為天人,有些不明白這其中的原理。
“咱們趕快抓吧。”林恒笑著說。
抓了一會兒林嶽開口說:“老弟,咱們完全可以抓著賣錢啊。你這紫外線燈多少錢?”
林父也點頭:“是的,這可比挖中草藥賺錢多了。”
“這紫外線燈不便宜,十幾塊錢呢。”林恒道,“至於賣錢,這個也得等一段時間我弄清楚了再說。”
他將之前給秀蘭她們說過的話在解釋了一遍。
“那確實,隻賣給中藥店恐怕賣不了多少。”林父也點頭。
三個大男人比昨天跑的遠多了,各種石坎子都去,一直抓到了晚上十二點。
回家後一稱足足有一斤六兩,比昨晚上還多一半。林恒抓了六兩,他大哥和父親都抓了五兩。
“咱們這屋比老房子熱不少啊。”
睡床上秀蘭感歎道,開著電扇一直吹身體舒服,不開又太熱了。
“沒辦法咱們這是木板樓。”林恒無奈道,老房子的二層是土樓可以非常有效的隔絕熱量。
他想了想又說:“等過些天我區買一些隔熱棉吧,安裝在瓦屋頂下麵,到時候屋裏就不會這麽熱了,冬天還能涼快一些。”
土牆厚實不容易傳熱,高溫主要是來源於屋頂,隻要弄隔熱棉隔絕起來就會好很多。再用一層木板峰頂,到時候二樓冬天也可以住人了,可謂一舉兩得。
“不行咱們去林子裏木屋吧,那邊估計涼快。”秀蘭說。
“可以,過些天咱們去試試。”林恒點頭,他也覺得那邊會涼快一些,畢竟有樹遮陰呢。
隻是路沒修好不太方便,尤其是秀蘭懷孕了。不過過些天他們要在溪流上修小水壩的,正好用水泥修一個台階,方便走路。
說了兩句兩人就沉沉睡去,天熱離得很開,但是伸手就能摸到對方。
第二天早上起來吃了飯兩人帶著曉霞一起去紅楓山繼續投放蝦苗。
忙了一上午,總算是將所有的蝦苗全都投放進去。剩下的時間養殖就要簡單一些了,定期喂食注意蝦的情況就行。
大概十月份這些青蝦就能長大出售了。
“終於是弄完了。”林父深呼了口氣。
林恒歇了一口氣道:“下午我去鎮上,有沒有誰和我一起?”
他去鎮上給紅棗換蹄鐵,順便打砍骨刀和新的匕首。
“今天又不是趕集的日子,你自己去吧。”林母道。
其他人也都點頭,沒有想和他一起去的。
“後天就是納畜的日子,兒子你準備啥時候下去?”林父詢問道,他很看重這種事情。
曉霞在嘴裏嚼的咯嘣脆響,吃完一個又拿一個,還向她媽媽炫耀,“我比媽媽厲害,我都敢吃。”
林恒也一邊吃一邊笑道:“真的很好吃,你可以嚐一兩個的。”
說著他還遞了一隻到秀蘭嘴邊上。
秀蘭本來不想吃的,但是架不住林恒一直誘惑,而且這香味確實濃鬱,最後皺著眉頭吃了一隻。
“咦,真的比知了猴還好吃啊!”
她的眉頭舒展開來,俏臉上露出了驚訝之色,這蠍子看起很猙獰但吃起來味道真的比知了猴還好。
它全身都是酥脆的,吃起來充滿了蛋白質的香味,就算啥調料都不放都十分好吃。
“讓你再吃一個。”林恒又遞給她一個,剩下的就他和女兒兩人解決了。
也沒做多少,兩人很快就全部吃完。曉霞抱著林恒的大腿撒嬌:“爸爸,我還想要!”
“等過明天再吃啊。”林恒摸了摸她的頭說。這東西不能吃太多的。
“好吧!”曉霞噘著嘴不太開心。
將東西收拾了林恒帶著秀蘭曉霞一起去河邊洗衣服,秀蘭主要是想出去玩,夏天的幾件衣服在家就可以洗幹淨的。
秀蘭穿著涼鞋在水邊洗衣服,曉霞在河邊玩沙子,堆建奇奇怪怪的小房子。
“這種炎熱的天氣真想洗澡啊。”林恒雙腳泡在水裏感慨說。
秀蘭看了他一眼,取笑道:“多大人了還在河壩洗澡,真不嫌醜。”
林恒把上衣揭起來嘿嘿笑道:“我這身材有啥醜的?別人看了隻會羨慕你好吧。”
“沒個正行。”秀蘭看了看碎嘴道。
林恒湊到她跟前把她小手拉起來往自己肚子上放笑道:“你想摸就摸想看就看嘛。”
“再這樣我打你了啊!”秀蘭咬牙道,眼光四處張望,生怕來人了。
啪啪!!
林恒不鬆手,就被秀蘭騰出另一隻手拍了兩下。
“好摸吧?”林恒哈哈笑道,明明晚上經常摸的,還躺他胸口,白天就矜持起來了真有意思。
秀蘭瞪了他一眼,甩了他一臉水笑著跑來。
“我回家了啊,記得把衣服帶回來。”秀蘭跑到田坎上笑著喊道。
“你不用跑的,我怎麽會往你身上灑水,你可是孕婦啊。”林恒笑著攤手。
秀蘭這才想起來:“是哦!你說得對!”
她笑著走下來,又給林恒灑了一些水。結果被林恒一把抓住,連忙裝出一副柔弱的樣子求饒:“別灑水,我要感冒了對孩子不好。”
林恒撓了一下她的癢癢肉笑著說:“我不澆水的,舍不得。”
“哈哈哈……別……老公……哈哈……我哈哈……錯了!!”秀蘭笑的身子骨軟下來連連求饒。
林恒也隻是鬧著玩一下就放了她,道:“回家吧,太陽越來越大了。”
秀蘭整理了一下衣服,衝曉霞喊道:“曉霞,走了。”
“來了來了。”曉霞一邊答應一邊埋頭繼續玩,直到被林恒拍了一下才去洗手回家。
他們剛回家大嫂劉娟舅過來了,拿了一袋子神仙樹葉和一些刺莓笑著說:“我和你哥早上去山上挖草藥摘的,小葉的神仙樹葉你們嚐嚐。”
“這個刺莓則是給曉霞的。”她將刺莓給了曉霞。
曉霞欣喜的抱著她大腿:“謝謝大媽。”
“那就謝謝大嫂了。”秀蘭接過神仙樹葉笑著說。
“又不是啥好東西。”劉娟擺了擺手,又聊了兩句就起身回了家。
秀蘭看了看神仙樹葉,攤手道:“看樣子咱們隻能再做一次神仙豆腐了。”
“還是先吃飯吧,然後再做神仙豆腐吧,我餓了。”林恒道。
秀蘭說:“那你去拿點臘肉出來,咱們做酸豆角炒肉。”
“好。”
林恒隨便找了一條臘肉出來洗幹淨,剩下的都是肥瘦相間的臘肉,每一條都是好肉不用挑。
秀蘭先在電飯鍋蒸了米飯,林恒將臘肉清洗幹淨放鍋裏煮了一下,然後將其切成肉丁做成酸豇豆炒肉沫。
“你那次下去放鐵匠給打一把剁骨刀吧,就這一把菜刀不夠用。”秀蘭看著林恒說道。
林恒點頭:“沒問題,我這兩天也準備下去給紅棗換蹄鐵呢。”
他也想重新鍛打一把短刀了,想看看能不能讓鐵匠給打造一個大馬士革花紋的鋼刀,沒有一個男人不想要一把帥刀。
秀蘭點點頭又炒了一碟子絲瓜,一碟子苦瓜,做了一個菠菜香菇湯。
“好吃,今年再多泡點酸豇豆。”
林恒吃著酸豇豆肉沫連連點頭,這太下飯了,一連吃兩大碗飯都不停不下來,是他最喜歡吃的菜之一。
有點辣但是酸辣開胃的很。
曉霞對絲瓜情有獨鍾,秀蘭隻吃了兩口就隻能看著了,她已經惡心的吐了一次了,不敢再多吃。
她現在哪怕過一會兒吃一點,少餐多食都沒用,說吐就會吐。隨著肚子一天天變大,腸胃被壓迫這是沒有辦法的事情。
“咱們去做神仙豆腐吧。”等林恒和曉霞吃完,秀蘭開口說。
“你再吃一點,萬一不吐呢。”林恒看著她說。
“滾蛋,吐了多難受啊。”秀蘭瞪了他一眼。
“哈哈,我的錯。”林恒連忙笑道,覺得自己似乎有點站著說話不腰疼了。
說完他連忙起身去將燒水準備製作神仙豆腐。做這東西他們都是輕車熟路了,因為每年夏天都會做,這是農村難得的美食。
製作的要點就是用水要少放,不然後麵無法凝固就成了一盆湯。將樹葉洗幹淨放在木桶裏,倒入一碗開水林恒就拿著擀麵杖不停的搗。
沒一會兒樹葉就被搗碎,濃稠的綠色漿液就出來了,這時候拿紗布過濾一下殘渣,然後加入草木灰水攪拌均勻放在陰涼處靜置就行。
差不多兩個多小時過去查看,神仙豆腐就已經變成了果凍狀。
“我來涼拌一點吃。”林恒切了一塊說道,沒有冰箱這東西也就能放半天,做了就得吃了。
曉霞對這個不感興趣,她嫌棄有點點苦,而林恒和秀蘭就喜歡這獨特的風味。
兩人吃了一些,傍晚時分林恒又給父母帶了一些過去。
林母和村裏人一起放牛去了,林父在修建堆肥池的地基,忙碌的閑不下來。
“爸,我給你拿了一些神仙豆腐過來,你們晚上吃了啊。”林恒走上來笑著說。
林父抬頭道:“你媽昨天做的沒吃完都送人了,你們吃就行了。”
“你們嚐嚐嘛,這是今天新做的。”林恒說了一句,又問道,“爸,桶裏的蝦苗都沒問題吧?”
“沒有,明天就可以放了。”林父笑著說。
“那好,咱們明天早上過來放蝦苗,到時候我給你們弄個好吃的。”林恒神秘的說。
林父好奇道:“啥東西啊,知了猴我們可都吃過好幾次了。”
“明天你就知道了。”林恒嘿嘿一笑。
“神神秘秘的。”林父覺得他和小孩一樣。
林恒轉身上去牛羊圈看了看,不由的感慨父親真是勤奮,真是偉大的勞動者。
牛羊圈已經被他打掃的幹幹淨淨,還撒了石灰粉消毒。
他平時還兼顧著給莊稼和果園除草施肥,可謂是閑不下來,沒活都會給自己找一些活。
他給老爸弄了兩根紫竹魚竿,但除了自己叫他一般情況下他似乎也不怎麽釣魚。
林恒沒辦法,生活習慣不是那麽容易改變的,還好他將土地種了果樹讓他沒那麽多活能幹。
他四周轉了一圈,又去看了看果園和種的中藥材。地裏栽種的果樹生長的比後山慢一些,但也都在茁壯成長,暫時沒看到啥病蟲害。
栽種的黃芪生長的也還好,不算多麽茂盛。
一圈轉完他還去摸了幾條溪石斑拿回去給給曉霞喂烏龜。
“謝謝爸爸!”
曉霞看到他給抓了小魚回來開心的很,親自去喂烏龜。
那隻黃玉閉殼龜依舊膽小,但是小草龜已經逐漸大膽起來,雖然還無法用手喂吃的,但是丟下去吃的它會直接追,不會躲著人。
第二天一早,和往常一樣起床鍛煉,然後吃早餐。
“走,出發了!”
吃完飯林恒帶著曉霞和秀蘭出發去紅楓山,還拿了剪了尾巴油炸好的蠍子。
今天是放蝦的好日子,他們都過去,中午在紅楓山那邊吃飯。
“老弟,你拿的是啥?”
林恒剛出門就遇到了大哥林嶽,他看著林恒獸手上的袋子好奇問道。
“油炸蠍子,你敢不敢吃?”林恒笑著打開說道。
“油炸蠍子??你咋抓了這麽多?”林嶽震驚的張大了嘴巴。
他之前為了抓幾條給嶽父泡酒,可是翻了半天的石頭才找到十幾條。而林恒這袋子裏就至少上百隻,數量未免太多了。
大嫂劉娟也震驚道:“這東西不便宜,你們咋油炸了?不怕吃起來有毒啊?”
林恒笑著說:“山上抓的,至於咋抓的中午告訴你們。要不要吃?”
“大爹,這個可好吃了。”曉霞小饞貓一樣說道。
劉娟完全不敢吃,看就渾身發麻,不過她也學乖了沒說啥嘲諷的話,去年知了猴的事情已經被打過臉了。
林嶽則拿起來嚐了一個,隨即驚訝道:“這蠍子比知了猴還好吃啊,不過真的沒毒嘛。”
“我和曉霞昨天吃了二兩啥事都沒有。”林恒笑著說了一句。
劉娟好奇道:“秀蘭你吃了嗎?”
秀蘭點頭道:“我吃了兩隻,林恒說我懷孕了不能多吃這個。”
“真膽大啊。”劉娟搖頭,她看這樣子都不敢下嘴。
“沒啥的,就看著害怕。”秀蘭小島。
眾人邊走邊說,很快來到紅楓山這邊。林母今天也沒去放牛羊,放蝦苗是一個大工程,需要不少人手。
“林恒,這就是你給我的驚喜??你就是這麽聽我話的??”
林母看到林恒拿來的吃的頓時炸毛,直接拍了他一巴掌。
“這東西有毒的你也吃,你膽子真大啊。”林母瞪著他。
林恒無奈,拿起來就吃:“媽你要是吃死了我給你抵命,這東西油炸了非常好吃。”
“是的媽,他昨天都吃了一大堆了,油炸了就沒毒,而且還把尾巴的毒針去了。”秀蘭也說道。
“真的?”林母不信,她聽說這東西可毒了。
曉霞拿了一個塞嘴裏說:“奶奶我也吃了很多,好吃。”
林恒看著老媽解釋道:“我咋可能亂吃,我是看人吃過了才吃的。這東西做成中藥不是照樣有人吃。”
林母伸手揉了揉林恒肩膀笑道:“還疼不?”
“你突然弄出這東西誰不害怕啊,不能怪我。”她辯解道。
林恒:“……”
“開始放蝦苗吧,我先去測量一下水溫,你們準備好木桶。”
說了一句林恒去拿溫度計測量水溫,蝦苗很脆弱,如果溫差過大很容易就會死亡,必須要測溫。
他先測量了一了孵化池的溫度,23攝氏度。然後又去測量了一下外麵的水溫,有22度五。
相差一度多一點完全可以進行蝦苗的投放。按照林恒的養殖密度,一畝地差不多投放七八萬隻蝦苗,他養的蝦苗倒是綽綽有餘,能投放一畝地十萬隻的程度。
養蝦的技術比較好,蝦苗留下的很多。
林恒用燈光照著講蝦苗吸引過來,然後用水瓢舀起來放進水桶。這個過程中要注意輕手輕腳,晃動太大蝦苗容易死亡,畢竟才是一個月的小蝦米。
同樣的倒進池塘的時候也需要輕手輕腳,不能高高的倒進去,否則蝦苗也會大量死亡。
林恒從頭到尾示範了一遍後看著眾人道:“都記住了吧?”
“記住了,這養個蝦注意的細節還真多啊。”林嶽感慨。
“確實,感覺一點不注意就要死。”林父點頭,喂養蝦苗的過程他就深有體會。
當初他就是稍微喂得多了一點導致水質惡化所有的蝦苗都浮頭了,要不是及時插了氧氣過去請林恒解決,差點一池子的蝦苗就全都死了。
自那之後他再也不敢多喂餌料了。
還有一次,他因為忘記了林恒的叮囑嗎沒加水,也差點讓整池的蝦苗死掉。
“所以大家都要慢點,慢慢來不著急的。”林恒點頭說,蝦那麽貴不是沒有道理的,因為養殖起來技術高,需要的飼料也比較貴。
“好,明白了。”眾人點頭。
林恒帶著秀蘭去孵化池教她給舀蝦苗,本來不想讓她幹活,但她覺得很無聊想幹一些。
他們用的都是大小差不多大的膠桶,林恒計算了一下大概一捅有多少蝦苗,然後就可以算出一畝塘子釋放多少桶,很容易就定量了。
計算好了之後眾人就開始了投放蝦苗的工作。
林恒先去將之前買的鰱鱅苗子投放進去,鰱鱅和青蝦是非常好的混養搭檔,鰱鱅能淨化水質還能清理蝦吃剩下的餌料殘渣,避免水質惡化。
他買的鰱鱅苗子一隻在池子裏養著,沒有投放。今天可以先投放了。
一個塘子六十條數量有點少,差不多能放兩百天,但林恒怕多了不好養,習慣性放的比較少。
投放蝦苗是一個苦力活,就是一桶一桶的往裏放,還得輕手輕腳的。
到了中午他們才投放了三分之一,估計得明天再用一天的時間。
午飯秀蘭和林母一起做的,林恒還給殺了一隻雞,弄了一條梅花魚一盤青蝦,可謂是豐盛異常,大家吃的十分高興。
“爸媽,這炸蠍子好吃吧?”林恒看著父母笑著說道。
嚐試過後他們也都接受了這東西並且忍不住多吃了幾個。
林父笑著道:“確實不錯,你倒是會弄這些稀奇古怪的東西。”
林母一邊吃一邊搖頭:“我懷疑這樣下去你連螞蚱都會吃!”
林恒驚訝的看著母親,笑道:“媽你真厲害這都猜到了,我真準備抓蝗蟲吃,真可以吃。”
“你可別了,我是不會吃的,那東西惡心死了。”林母皺眉道,又想打兒子了。
“真的可以吃。”林恒還想結實,林母就準備拿他筷子了。
“別說了你,不然別吃飯了。”林母怒道。
林恒無奈攤攤手,暫時不說了。但油炸蝗蟲真的不錯啊,口感很脆的,他上輩子吃過。
“這個就別吃了。”秀蘭也勸說道,她很討厭那東西。
“沒問題,我不吃了。”林恒點頭。
林母冷笑:“果然啊,有了媳婦兒都不聽媽的話了。”
“那媽你的意思是要我不聽秀蘭的嗎?”林恒笑著反問。
“故意氣我是吧?”林母拍了他一巴掌,轉身去端了一碟子菜過來。
一家人說說笑笑的非常開心。農村生活隻要解決了溫飽後還是非常美妙的。
一大桌子的菜吃完眾人都有些飽了,唯一不飽的是可憐的秀蘭,她根本不敢多吃。
因此吃的東西還要林恒給分類安排,要保證營養均衡。
“走了,繼續幹活吧,爭取今天能弄完。”
吃完飯休息了一會兒,林父就率先起身了。
林恒其實還想在休息會兒,但也不得不起來繼續幹活。
他想去觀察了一下早上投放的蝦苗,確定都沒啥問題之後就安心了,繼續去投放剩下的蝦苗。
不出林恒所料,一個下午也隻放了六畝塘子,還剩下了四個塘子沒有放蝦苗。
沒幹完的活就隻能明天再幹了,但是林父和大哥卻要和他一起去抓蠍子,都想見識一下。
林恒等天黑了拿著紫外線燈帶著他們出去,往石坎子上一照頓時就發現了蠍子的蹤影。
“咋樣,現在看清楚了吧?”林恒看著父親和大哥笑著說。
“這清晰啊,抓蠍子可就太簡單了。”林嶽震驚道,他之前為了抓一隻可是累死累活的翻了好多石頭。
“真是神奇啊,這麽一照竟然就看清了。”林父簡直驚為天人,有些不明白這其中的原理。
“咱們趕快抓吧。”林恒笑著說。
抓了一會兒林嶽開口說:“老弟,咱們完全可以抓著賣錢啊。你這紫外線燈多少錢?”
林父也點頭:“是的,這可比挖中草藥賺錢多了。”
“這紫外線燈不便宜,十幾塊錢呢。”林恒道,“至於賣錢,這個也得等一段時間我弄清楚了再說。”
他將之前給秀蘭她們說過的話在解釋了一遍。
“那確實,隻賣給中藥店恐怕賣不了多少。”林父也點頭。
三個大男人比昨天跑的遠多了,各種石坎子都去,一直抓到了晚上十二點。
回家後一稱足足有一斤六兩,比昨晚上還多一半。林恒抓了六兩,他大哥和父親都抓了五兩。
“咱們這屋比老房子熱不少啊。”
睡床上秀蘭感歎道,開著電扇一直吹身體舒服,不開又太熱了。
“沒辦法咱們這是木板樓。”林恒無奈道,老房子的二層是土樓可以非常有效的隔絕熱量。
他想了想又說:“等過些天我區買一些隔熱棉吧,安裝在瓦屋頂下麵,到時候屋裏就不會這麽熱了,冬天還能涼快一些。”
土牆厚實不容易傳熱,高溫主要是來源於屋頂,隻要弄隔熱棉隔絕起來就會好很多。再用一層木板峰頂,到時候二樓冬天也可以住人了,可謂一舉兩得。
“不行咱們去林子裏木屋吧,那邊估計涼快。”秀蘭說。
“可以,過些天咱們去試試。”林恒點頭,他也覺得那邊會涼快一些,畢竟有樹遮陰呢。
隻是路沒修好不太方便,尤其是秀蘭懷孕了。不過過些天他們要在溪流上修小水壩的,正好用水泥修一個台階,方便走路。
說了兩句兩人就沉沉睡去,天熱離得很開,但是伸手就能摸到對方。
第二天早上起來吃了飯兩人帶著曉霞一起去紅楓山繼續投放蝦苗。
忙了一上午,總算是將所有的蝦苗全都投放進去。剩下的時間養殖就要簡單一些了,定期喂食注意蝦的情況就行。
大概十月份這些青蝦就能長大出售了。
“終於是弄完了。”林父深呼了口氣。
林恒歇了一口氣道:“下午我去鎮上,有沒有誰和我一起?”
他去鎮上給紅棗換蹄鐵,順便打砍骨刀和新的匕首。
“今天又不是趕集的日子,你自己去吧。”林母道。
其他人也都點頭,沒有想和他一起去的。
“後天就是納畜的日子,兒子你準備啥時候下去?”林父詢問道,他很看重這種事情。