他們吃了沒一會兒,大侄兒林偉就放學過來了,大嗓門更是讓這裏充滿了歡樂。


    很快烤羊肉串就吃的大家飽了,有些撐了,秀蘭她們吃夠了回屋裏坐著聊天,林恒和大哥還有林偉幾人又去了山溪那邊遊泳。


    現在所有孩子都被嚴禁去除了這裏之外的其他地方遊泳,如果發現就是吊起來無情鞭打。


    洗澡的時候他們又抓了幾條溪石斑,等洗完了澡拿過去燒烤架上烤著吃。


    今天這一頓燒烤林恒是吃的滿足了,自家的羊肉好吃不說,量也多,可以放開了吃。


    一直到黃昏時刻,他們才返回家裏,回家後秀蘭就著手鹵製養內髒了,冰箱有凍著的之前的老鹵汁,再加入一些新料就可以直接鹵製了。


    大火鹵製三個小時,然後蓋著讓其在鹵汁裏泡一個晚上,徹底入味。


    下午吃了一大堆羊肉,晚上他們就吃了一些山楂糕,吃了一個炒冬瓜片,沒再吃油膩的東西。


    第二天一早就算是有口福了,將鹵製好的羊肉拿出來,把羊頭一拆就是好多肉,調一個靈魂醋湯,能美味的讓人把舌頭吞掉。


    尤其是羊的臉皮經過鹵製後分外的彈軟,內裏還連著瘦肉,蘸上醋湯一口下咬去口感和肉香全都在嘴裏綻放,讓人隻想閉著眼享受這種感覺。


    還有羊腿也是鹵製過後啃起來分外的香,每當這時候林恒就會感慨,鹵味的發明真是太天才了,各種原本不太好吃的食材經過鹵製都能瞬間變為頂級美食。


    吃完早餐,林恒給父母和大哥都送去了一點鹵味,秀蘭將鹵湯熬濃之後再次保存進冰櫃之中,有了冰櫃她鹵菜也方便很多。


    接下來這些天也沒什麽事,最主要的活就是挖土豆,土豆的種子也是今年買的脫毒土豆苗,因此產量比去年高了將近一倍,並且個頭也都大了很多,最大的都能有兩斤重。


    挖完了土豆他又去了城裏一趟,和大哥一起賣蠍子,他早就把紫外線燈賣給了大哥,現在賣蠍子單純給母親賣。


    此外他還到處轉了轉,了解時代的發展,尋找屬於自己的機會。


    他三爹家最終還是沒買草魚苗,大哥主動開口將多餘的魚苗抓了一些給他們。


    轉眼間就已經是八月份了,時間像是雪崩,年齡越大過得越快,好像一晃眼就又到年底了。


    最近這段時間天氣幹燥異常,連續大太陽已經十幾天了。


    八月一號的下午,林恒拜托母親給看了一下兩個兒子,他和彩雲秀蘭三人帶著曉霞一起去了十八當溝這邊,手上拿著窗紗做成的小網。


    太陽過去的山裏溫度降得很快,沒一會兒他們就來到了十八當溝這裏,曉霞還不知道幹嘛,被彩雲拉著好奇的仰頭詢問:“姑姑,我們是去抓魚嗎?”


    “對的,抓魚還抓蝦。”彩雲笑著道。


    前方的林恒也笑著道:“地方到了,可以開始了。”


    說完他就跳到了溝裏的小水灘邊上,伸手將裏麵的樹枝和石頭全部都清理掉,就能感受到密密麻麻的小蝦,拿著細網一抄就是一大把,不但有蝦米還有溪石斑。


    “果然有,這回夠吃了。”林恒笑道。


    秀蘭也開心點頭:“小水窪都這麽多,看來今天能抓兩三斤,可以回去做蝦醬了。”


    一直幹旱莊稼受不了,但也沒辦法,隻能苦中作樂,這就來抓蝦米了。山溪裏最不缺的就是小蝦米,現在水幹的差不多了一抄就是一網子。


    “哇,好多蝦米呀!!”


    曉霞在旁邊看著倒進桶裏的蝦米更是開心的哇哇叫,手舞足蹈的跳著。


    “這條魚總算是被我給抄上來了。”


    連抄了三網,林恒嘿嘿笑道,這條一指長的小魚被他給抓住了。


    秀蘭看著桶裏的蝦米笑著道:“走,咱們上去吧,我覺得今天能弄不止三斤的。”


    林恒點頭,一路沿著山溪往上,不但能往到蝦米和小魚,還能弄到抓到山螃蟹,八月份的這些都很肥美,油炸起來能饞哭隔壁小孩。


    他們這也不是竭澤而漁,這些蝦米他們不吃也很快會幹死,等後麵一漲水就又有了。


    幾個人一路抓到了山溝的最上麵,除了幾個水多的大水潭,其他的地方都抓了一遍。


    “看看魚獲吧!”


    從山溝回到馬路上,林恒笑著說。


    “挺多的,咱們回去清洗一下養個半天就好了。”秀蘭給他看了看桶,但因為水是渾的看不清楚。


    “那就回屋吧。”林恒點頭,帶著三人回家。


    這會馬路上已經沒了太陽,路邊上能看到已經長大了的八月瓜,因為他們這裏山高,還得半個月才成熟。


    欣賞著黃昏時的景色,沒一會兒他們就回到了屋裏,林母在家逗著兩個孫子在床上爬來爬去。


    “你們收獲咋樣啊?”看到他們回來,林母就好奇問道。


    “有四五斤收獲吧。”秀蘭笑著說。


    林母震驚:“這麽多?”


    “那當然。”


    林恒驕傲的說了一句,去拿了一個大盆把東西倒出來。然後又拿了三個桶裝上水,把螃蟹、蝦米、小魚分開裝進桶裏。


    裝到清水桶裏一看,蝦米依舊是最多的,能有兩三斤的樣子,都是黑殼蝦,螃蟹也能有快兩斤,小魚就少了,半斤不到,這是因為水一幹很多鳥就會去抓魚吃。


    林母一看,頓時點頭:“這麽多,那確實還不錯啊。”


    “螃蟹咱們現在就炸了吃,你一會兒給我爸拿一點回去。”


    林恒將螃蟹抓出來從中間斬成兩半,然後把破開的口子蘸上麵糊放進油鍋裏炸到金黃。


    因為用的電烤爐,不用生火做起來很快,沒一會兒就將螃蟹炸好了。


    兩斤的小螃蟹炸了足足兩小盆,色澤金黃,吃起來又香又脆,是絕佳的休閑小零食。


    就算是為了這一點螃蟹跑這一下午也算是值了。


    “好好吃!”


    曉霞吃著螃蟹發出來最真誠的歡呼。


    除了給林父留下的一些,林恒他們你一個我一個沒一會兒就把小螃蟹吃完了。


    那幾條小魚苗則留給了曉霞養著的烏龜,那幾隻小烏龜現在都還活著呢,並且今年還下了蛋,但是沒有成功孵化出來。


    蝦米則養了一晚上,讓它們排了排髒東西,等到第二天一早,秀蘭就將其清洗幹淨全都油炸了。


    加入一些肉沫,再加入辣椒和蔥薑蒜製作成蝦米辣醬,放在冰櫃保存想吃了就拿出來。


    這種蝦米辣醬不管是拌飯還是吃麵,都是能增添風味的靈魂所在。


    早上秀蘭做好了他們就下了一個蔥花麵吃,加入一點蝦米辣醬味道果然上了一層樓。


    “也不知道天啥時候下雨啊。”林恒看著天空感慨,進了三伏天後雨突然就變少了。


    他這幾天已經沒辦法遊泳了,紅楓山溪水也枯了很多,還長了不少青苔。


    “我估計要不了兩天了,走吧,咱們去後山收向日葵了。”


    秀蘭看著他道。


    “拿走吧。”


    林恒點頭答應,拉著曉霞去了後山。


    最近葡萄桃子都罷園了,果園裏就剩下蘋果還能吃,其他的就是砂糖橘和橙子還有柑橘樹了,這都是冬天成熟,這會兒還是綠的。


    向日葵都已經成熟了,後山這裏有二十棵,紅楓山那邊更多一些,有一兩百棵。


    因為沒有打藥,向日葵生蟲還是比較嚴重的,但林恒覺得還是能接受的。


    他將向日葵砍下來,秀蘭戴著手套就地把葵花籽剝在籃子裏。


    曉霞被勒令在一旁看著,和她媽媽說著話。


    林恒砍完了也給幫忙剝,剝出來也不用挑,拿回去倒在簸箕裏麵曬,等曬幹了和紅楓山那邊的葵花籽一起用風車車一下就全都挑出來了。


    那邊的葵花籽,他父母這兩天也已經收了。


    三天時間葵花籽已經曬得非常幹燥,拿去風車一車,好葵花籽就出來了。


    稱了一下,竟然能有五十八斤的葵花籽,這也算是不錯了。


    一半直接炒熟吃,還有一半分成了兩份,一份弄了五香粉和鹽拿溫水煮一下就能炒成五香味的瓜子。


    還有一份拿牛奶泡了一段時間,小火炒製的時候再加入了牛奶和糖,就成了奶香味的瓜子。


    這個秀蘭不太會炒,林恒也隻是聽說話,他先用小份的實驗了幾次,然後才把所有的放進去全都炒製。


    有了這麽多瓜子,現在無聊又不想看書的時候也可以嗑瓜子消磨時光了。


    就這麽做著一件件瑣事,經曆著一日三餐,時間來到了八月十號,天空陰沉,陰風怒號。


    預料到會下大雨,大家一大早起來就通了排水溝,把稻田的排水口也都開低了一些,需要準備的牛草豬草也都提前準備好,避免下午幹活。


    下午三點,伴隨著一聲轟隆隆的雷鳴,無聲的暴雨轟然而至。


    “好大的雨啊!”


    曉霞看著屋外的大雨發出驚歎。


    才下幾分鍾地麵就激起了一朵朵水花,並且很快匯聚成流,一時間就像是有人在天上潑水一般。


    秀蘭看著大雨,搖頭歎息道:“希望不要下太大,不然肯定有人遭罪。”


    “確實,最好不要下的太大。”林恒點頭。


    彩雲則不太樂觀:“但我估計至少要下個兩三天,希望住的離河邊近的注意點吧。”


    看了會兒雨,他們就回了沙發上坐著,玩起了跳棋,嬰兒車上的鹿鳴和杜衡緩慢的爬著,大眼睛好奇的看著外麵的大雨。


    大雨一直不停,沒兩個小時林恒就發現黃譚河滿河的水了,像是怒龍一些不斷增大。


    他有點擔心紅楓山的情況,山上的小水庫建起來後應該是第一次承受這麽大的水,不知道能不能承受住。


    還有就是他養的梅花魚,為了預防這種事情的發生,他早上和父親還特地去拉了一個網,防止魚跑掉,現在也不知道有沒有用。


    要是一水庫的梅花魚沒了,他得心疼壞了,為了這些梅花魚他可沒少花功夫。


    但這麽大的雨出去也不現實。


    一直等到晚晚上,雨突然停了一會兒,然後變為了中小雨繼續下,這讓林恒鬆了一口氣。


    到了第二天一早,雨還是中小雨的程度不間斷的下,吃了早飯林恒就去紅楓山查看情況。


    “爸,水庫咋樣了?”


    一看到父親,林恒就連忙問道。


    林父笑著回答:“還好還好,這邊的水不是特別大,隻衝出水壩頂部半米。網沒破魚大部分還在,網箱也沒事,就是好多樹枝被打進來了,全都圍堵在出水口。”


    “那就好,魚還在就行。”聽到這話林恒鬆了口氣,隻要水壩還在魚還在,其他的就都是小問題,


    這情況也說明他當初選擇建造水壩的位置是對的。


    在紅楓山看了一圈,發現沒啥損失,才轉身回去。


    接下來就這個程度的雨一連下了足足五天,這是比較幸運的,因為雨不大。


    等天晴就已經是八月16號了,立秋過了,三伏天也結束了。


    天晴後秀蘭她們出去撿了撿菌子,回來後收獲卻並不多,因為下雨的時間太長了,大部分菌子都已經爛了。


    “據說前兩天就有人冒雨去撿了,弄了不少雞蛋菌和掃把菌。”彩雲解釋說。


    “沒必要,咱們今年也已經撿夠了,等天晴個兩天還能出一茬的,到時候我來撿。”林恒笑著說道。


    “你們啥時候去山上打獵找人參?”秀蘭看著他詢問。


    林恒想了想道:“昨天和大哥商量的是晴兩天就去,就明天起早就走。”


    “這次去半個月嗎?”彩雲追問。


    “沒那麽長,短就五六天,長的話十來天,也不用做吃的,我們帶米麵和鍋,自己上山做。”林恒回答道。


    兩人點點頭,表示理解。


    下午,林恒收拾了一下東西,各種進山用的東西,弄完了又檢查兩三遍,進山常住不是鬧著玩的,必須得謹慎小心。


    這次帶上兩條狗上山,林恒帶著雄霸,他大哥帶著豐收,他今年收養的雄霸兒子好運還有點小,打獵沒有豐收厲害。


    收拾好,晚上秀蘭給林恒做了一頓大餐,第二天一早天剛剛亮,他們就起床,背上背包帶上狗,悄悄的從後山進林子,然後朝著樺樹崖那邊走去。


    這種事不能張揚,讓人知道你們都上山常住了,指不定會起什麽壞心思。

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