第四十一章:種植土豆
穿成惡婆婆後我在荒年發家致富 作者：青杏漫漫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第四十一章：種植土豆
蘇錦玥第二天一早就被院子裏的雞給吵醒了。
這母雞要下蛋，大清早就咯咯叫了。
文秋娘已經在廚房裏忙了，昨晚的飯還剩了些，她加了些米進去熬了一大鍋稀飯，已經放涼了，正準備去喂雞。
蘇錦玥便告訴文秋娘，讓她喂了雞後，就把那幾隻鵝都趕到田地旁邊的空地裏去，那裏雜草叢生，還有不少蟲子，估計也夠它們吃，根本不用再另外去喂了。
回到廚房，蘇錦玥也開始忙活起來，她得開始和麵準備做包子了。
家裏並沒留有麵種，她隻能在商城買些酵母粉回來發麵了。
“娘，你又在做什麽好吃的？”
張虎和張豹相繼都跑進了廚房，看到娘在廚房裏忙，他們已經在想著有什麽吃的了。
畢竟這兩天家裏真是吃得很好，他們可都不知道有多久沒吃得這麽滿足了。
而且還是娘破天荒下廚專門做給他們吃的呢。
蘇錦玥本來還愁著自己一個人要和那麽多麵呢，看到有人自動送上門來了，這是免費勞動力，不用白不用啊。
“你們兩來得正好，幫娘和麵，咱們一起做包子。”蘇錦玥說。
“和麵？那是要做什麽啊？”張豹瞪大眼睛，這些活他們可從來都沒有做過啊。
“很簡單，等一會兒你們看我怎麽做就知道了。”要蘇錦玥說，這和麵也不需要什麽技術，倒是要搓那麽多的麵，得花些力氣才行。
她這幾個兒子別的不說，幹力氣活是絕對不怕的。
這活也的確是不難，主要是那兩孩子也聰明，學什麽都快，一教就會了。
有這兩孩子幫忙，速度快了很多，兩大籠包子很快就做好了。
雖然外形是不怎麽好看，但兩個孩子第一次做能做成這樣，蘇錦玥已經很滿意了。
做好的兩籠包子就先放在鍋上，要等一會兒才能蒸。
蘇錦玥便又讓張虎、張豹他們兩個去隔壁存放糧食的房間拿些土豆和紅薯去洗。
這在商城裏購買的土豆和紅薯其實挺幹淨，沒沾著什麽泥巴，還挺容易清洗。
蘇錦玥去幫他們打水的時候才注意到，井水水位已經下去了不少。也記不起來到底有多久沒下雨了，再這麽下去真的是連井水都要枯竭了。
“水要省著點用，別浪費了。”蘇錦玥叮囑了兩個孩子一句。
從房間裏出來的太公聽到這句話，不由得感歎起來：“這日子恐怕是不好過了！昨兒聽裏長說，郭家村和牛家村這段時間為搶水源已經吵了好幾次，就為搶一口井，前兩天還差點兒打起來了。”
為了搶奪水源而發生衝突這可還真不是什麽稀罕的事了，沒有水，所有人都活不下去。
洗好的土豆和紅薯一起放到鍋裏煮，兩籠包子就放在上麵蒸。
雖然這土豆和紅薯都沒見過，可張虎和張豹更感興趣的顯然還是蒸籠上那些白乎乎的肉包子。
看到那兩孩子都在旁邊眼巴巴的看著，蘇錦玥無奈又好笑：“行了，別急！待會兒蒸熟了就可以吃了！想吃幾個就吃幾個。”
張虎咽了咽口水：“三哥還在房間裏看書呢，都不來幫忙，一會兒包子不給他吃。”
張豹用力點頭：“沒錯！”
蘇錦玥好氣又好笑：“你們三哥一早就跟大哥去地裏幫忙了。”
張豹撓頭想了想：“那二哥應該不用吃那麽多。”
蘇錦玥掐了一把張豹的臉：“這麽多包子，怕不夠你們吃的呀！不夠吃就再做唄！好了，都出去吧，還有活兒要幹呢！”
到了存放糧食的房間，蘇錦玥就讓張虎和張豹幫忙搬了幾袋土豆出來，全部倒在了院子裏。
張太公在旁邊看著直皺眉：“文哥娘，你這又是做什麽？”
蘇錦玥笑著說道：“自然是要種土豆啊。”“這東西真能吃嗎？”
太公拿一個起來聞了聞，似乎還有點兒香味，但他真是從來沒見過這種作物。
包括那個什麽紅薯？也沒見過。
不僅沒見過，連聽都沒聽說過。
“當然能吃了，還挺好吃的。”
蘇錦玥就說了：“這兩種作物都挺容易種植的，而且產量也不小，還方便存儲，煮好了放那兒剝了皮就可以吃，很方便。”
“那要怎麽種，也沒種子啊？”太公說。
張武也從房間裏出來了：“娘，讓我也來幫忙吧。”
“那行。”蘇錦玥想反正這就切土豆塊，多些人做也能快點兒。
蘇錦玥把土豆分給太公以及張武他們幾個，教他們怎麽看土豆眼。“看到沒有，每個土豆上麵都有這些眼，這都是可以發芽的！如果我們把整個土豆直接種下去，那就太浪費了，所以就把它切成方塊，保證每個方塊都有芽眼，這樣一個土豆就變成好幾個種子了！
你們在挑選的時候，盡量選長得好一些的土豆，要選芽眼大的，這樣才能種出更好的土豆來，頂部的芽眼是一定要留的！這是最好的芽眼。
底部如果沒有好的芽眼，可以不用切塊催芽，留下來我們煮著吃也可以，但有芽眼的話，還是盡量都切塊下來。”
一般種植土豆，選的都是頂部的芽眼，選一兩個就可以了，但底部的就要剩下了，對他們這種缺衣少食的情況來說，那麽多土豆放著不吃，壞掉可就是浪費了！
浪費糧食可恥啊。
而且現在這種環境，他們也沒得挑，有吃就不錯了，好不好，至少得先把作物種植出來。房子前麵有塊挺大的空地，等土豆塊切好，放那兒晾著應該很快就會發芽了。
這個時候，蘇錦玥還有些慶幸之前這家裏沒人經常清理那些草木灰，廚房角落居然還有一堆。
本來是要留著做肥料的，剩下的都要清理掉，但因為今年都種不成什麽，倒是剩了不少草木灰。
土豆塊切好，蘇錦玥就讓張虎和張豹負責那出去晾置，灑上草木灰，這樣用不了幾天時間內，土豆發了芽就可以種植了。
等土豆發芽的這幾天時間，他們則可以先把地給翻好，這種植土豆的土地還是得要鬆軟才好。
蘇錦玥第二天一早就被院子裏的雞給吵醒了。
這母雞要下蛋，大清早就咯咯叫了。
文秋娘已經在廚房裏忙了，昨晚的飯還剩了些，她加了些米進去熬了一大鍋稀飯，已經放涼了，正準備去喂雞。
蘇錦玥便告訴文秋娘，讓她喂了雞後，就把那幾隻鵝都趕到田地旁邊的空地裏去，那裏雜草叢生，還有不少蟲子，估計也夠它們吃，根本不用再另外去喂了。
回到廚房，蘇錦玥也開始忙活起來，她得開始和麵準備做包子了。
家裏並沒留有麵種，她隻能在商城買些酵母粉回來發麵了。
“娘，你又在做什麽好吃的？”
張虎和張豹相繼都跑進了廚房，看到娘在廚房裏忙，他們已經在想著有什麽吃的了。
畢竟這兩天家裏真是吃得很好，他們可都不知道有多久沒吃得這麽滿足了。
而且還是娘破天荒下廚專門做給他們吃的呢。
蘇錦玥本來還愁著自己一個人要和那麽多麵呢，看到有人自動送上門來了，這是免費勞動力，不用白不用啊。
“你們兩來得正好，幫娘和麵，咱們一起做包子。”蘇錦玥說。
“和麵？那是要做什麽啊？”張豹瞪大眼睛，這些活他們可從來都沒有做過啊。
“很簡單，等一會兒你們看我怎麽做就知道了。”要蘇錦玥說，這和麵也不需要什麽技術，倒是要搓那麽多的麵，得花些力氣才行。
她這幾個兒子別的不說，幹力氣活是絕對不怕的。
這活也的確是不難，主要是那兩孩子也聰明，學什麽都快，一教就會了。
有這兩孩子幫忙，速度快了很多，兩大籠包子很快就做好了。
雖然外形是不怎麽好看，但兩個孩子第一次做能做成這樣，蘇錦玥已經很滿意了。
做好的兩籠包子就先放在鍋上，要等一會兒才能蒸。
蘇錦玥便又讓張虎、張豹他們兩個去隔壁存放糧食的房間拿些土豆和紅薯去洗。
這在商城裏購買的土豆和紅薯其實挺幹淨，沒沾著什麽泥巴，還挺容易清洗。
蘇錦玥去幫他們打水的時候才注意到，井水水位已經下去了不少。也記不起來到底有多久沒下雨了，再這麽下去真的是連井水都要枯竭了。
“水要省著點用，別浪費了。”蘇錦玥叮囑了兩個孩子一句。
從房間裏出來的太公聽到這句話，不由得感歎起來：“這日子恐怕是不好過了！昨兒聽裏長說，郭家村和牛家村這段時間為搶水源已經吵了好幾次，就為搶一口井，前兩天還差點兒打起來了。”
為了搶奪水源而發生衝突這可還真不是什麽稀罕的事了，沒有水，所有人都活不下去。
洗好的土豆和紅薯一起放到鍋裏煮，兩籠包子就放在上麵蒸。
雖然這土豆和紅薯都沒見過，可張虎和張豹更感興趣的顯然還是蒸籠上那些白乎乎的肉包子。
看到那兩孩子都在旁邊眼巴巴的看著，蘇錦玥無奈又好笑：“行了，別急！待會兒蒸熟了就可以吃了！想吃幾個就吃幾個。”
張虎咽了咽口水：“三哥還在房間裏看書呢，都不來幫忙，一會兒包子不給他吃。”
張豹用力點頭：“沒錯！”
蘇錦玥好氣又好笑：“你們三哥一早就跟大哥去地裏幫忙了。”
張豹撓頭想了想：“那二哥應該不用吃那麽多。”
蘇錦玥掐了一把張豹的臉：“這麽多包子，怕不夠你們吃的呀！不夠吃就再做唄！好了，都出去吧，還有活兒要幹呢！”
到了存放糧食的房間，蘇錦玥就讓張虎和張豹幫忙搬了幾袋土豆出來，全部倒在了院子裏。
張太公在旁邊看著直皺眉：“文哥娘，你這又是做什麽？”
蘇錦玥笑著說道：“自然是要種土豆啊。”“這東西真能吃嗎？”
太公拿一個起來聞了聞，似乎還有點兒香味，但他真是從來沒見過這種作物。
包括那個什麽紅薯？也沒見過。
不僅沒見過，連聽都沒聽說過。
“當然能吃了，還挺好吃的。”
蘇錦玥就說了：“這兩種作物都挺容易種植的，而且產量也不小，還方便存儲，煮好了放那兒剝了皮就可以吃，很方便。”
“那要怎麽種，也沒種子啊？”太公說。
張武也從房間裏出來了：“娘，讓我也來幫忙吧。”
“那行。”蘇錦玥想反正這就切土豆塊，多些人做也能快點兒。
蘇錦玥把土豆分給太公以及張武他們幾個，教他們怎麽看土豆眼。“看到沒有，每個土豆上麵都有這些眼，這都是可以發芽的！如果我們把整個土豆直接種下去，那就太浪費了，所以就把它切成方塊，保證每個方塊都有芽眼，這樣一個土豆就變成好幾個種子了！
你們在挑選的時候，盡量選長得好一些的土豆，要選芽眼大的，這樣才能種出更好的土豆來，頂部的芽眼是一定要留的！這是最好的芽眼。
底部如果沒有好的芽眼，可以不用切塊催芽，留下來我們煮著吃也可以，但有芽眼的話，還是盡量都切塊下來。”
一般種植土豆，選的都是頂部的芽眼，選一兩個就可以了，但底部的就要剩下了，對他們這種缺衣少食的情況來說，那麽多土豆放著不吃，壞掉可就是浪費了！
浪費糧食可恥啊。
而且現在這種環境，他們也沒得挑，有吃就不錯了，好不好，至少得先把作物種植出來。房子前麵有塊挺大的空地，等土豆塊切好，放那兒晾著應該很快就會發芽了。
這個時候，蘇錦玥還有些慶幸之前這家裏沒人經常清理那些草木灰，廚房角落居然還有一堆。
本來是要留著做肥料的，剩下的都要清理掉，但因為今年都種不成什麽，倒是剩了不少草木灰。
土豆塊切好，蘇錦玥就讓張虎和張豹負責那出去晾置，灑上草木灰，這樣用不了幾天時間內，土豆發了芽就可以種植了。
等土豆發芽的這幾天時間，他們則可以先把地給翻好，這種植土豆的土地還是得要鬆軟才好。