第195章 好家夥,還能這麽玩兒?
大唐:開局發老婆,我賺大了 作者:一頭大鯊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
螯蟲竟然是小龍蝦?
慶修當時就心裏一樂,不由得想起麻辣小龍蝦,這可以說是一道風靡世界的美味。
這小龍蝦的原產地不是北美洲嗎?大唐竟然也有?
看來後世的考古資料也不是完全正確的。
李二從水桶中捏起一個螯蟲交到慶修手上,問道:“此物便是螯蟲?慶侯可曾見過這種害蟲?”
慶修此刻心裏也有些激動,因為這小龍蝦的個頭簡直太大了,比之前吃過的那些小龍蝦大了一圈。
慶修連連點頭:“見過,當然見過,不過臣知道的此物名字並非是螯蟲,而是小龍蝦。”
“小龍蝦?”
“這名字……似乎倒也貼切。”
“的確,螯蟲身體結構與河蝦一樣,隻是長得有些怪異,以蝦為名也算合適。”
一聽慶修說認識螯蟲,李二頓時來了精神:“慶侯可有方法徹底消滅螯蟲這種害蟲?”
“害蟲?”慶修搖頭笑道:“陛下,這可不是害蟲,這小龍蝦可是一道味道絕美的美食。”
李二嘴角一抽,見鬼一樣的看著他,兩眼一瞪:“你可休要誆朕,這螯蟲自古以來就是害蟲,每次出現都會破壞稻苗根莖,你管此物叫美食?”
“就是!”長孫無忌說道:“賢婿休要胡言,螯蟲此物泥腥味道刺鼻,身上根本沒有一點兒肉,食之也是難以下咽,外殼堅硬如鋼鐵,你說此物能吃?騙鬼呢?”
房玄齡納悶的抓著後腦勺,一臉天真的問道:“慶侯,此物真能吃?”
慶修點頭道:“能吃,其實並不是吃它的肉,而是吃它獨特的味道而已,而且此物也是有肉的,嶽父大人豈能說此物沒肉?”
長孫無忌一愣,幹笑道:“我也是道聽途說,並未嚐過此物。”
李二一臉嫌棄的點了點頭道:“慶侯說能吃,那絕對能吃,不過,有人吃過此物,朕也有所耳聞,此物泥腥味太重,食之令人作嘔。”
令人作嘔?
慶修一愣;轉念一想覺得也對,這年頭調料都不齊全,再加上烹飪方式屬實令人不敢恭維,直接一鍋亂燉小龍蝦,能好吃了才叫怪事。
“朕不管此物是好吃還是難吃,反正朕是一口不吃,朕就想知道,慶侯可有辦法解決螯蟲災害?”
慶修嘿嘿一笑,點頭說道:“當然有辦法解決螯蟲災害,甚至還能將此物變廢為寶呢。”
“哦?”李二眼前一亮,追問道:“慶侯有何方法?”
長孫無忌擔憂道:“賢婿,這麽多年多少人都沒有徹底鏟除此物的辦法,你可不要大言不慚。”
慶修搖頭道:“沒有擦眼不參,此物唯一的解決方式就是……吃掉它。”
李二一臉嫌棄道:“誰來吃?你來吃嗎?”
見到了小龍蝦,慶修胃裏的饞蟲早就開始作祟了,他鄭重其事的點頭道:“沒錯,我來吃,諸位也都嚐嚐這小龍蝦的味道。”
李二幹笑一聲,腦袋搖的跟撥浪鼓似的:“朕才不吃此物,慶侯喜歡吃,你一人吃就好了。”
“對對對!”房玄齡也跟著點頭道:“老夫可無福消受螯蟲此類害蟲。”
長孫無忌也嫌棄的搖頭道:“我也不吃,魏徵,你吃嗎?”
魏徵一愣,搖頭道:“老夫隻喜歡吃芹菜和菠菜,至於肉食並不喜愛,所以老夫也不吃。”
慶修笑容更濃了,他笑著說道:“諸位,快到晌午了,大家難得聚在一起,不如留在我家吃頓便飯再走不遲。”
李二摸著肚皮笑著點頭道:“正有此意,剛好有些餓了。”
長孫皇後滿臉嫌棄道:“慶侯,你不會準備讓我們吃螯蟲吧?”
皇後此言一出,其他人頓時表情一僵。
如果是那樣,那麽這頓飯,不吃也罷。
慶修搖頭道:“當然不是,大家都說了,螯蟲此物泥腥味太重,根本難以下咽,所以,這麽難吃的東西還是留給本侯自己吃,諸位可以吃其他的,剛好也可以嚐嚐土豆和玉米的味道。”
一聽這話,所有人眼睛都亮了。
就是李二一邊留著口水一邊哀歎道:“哎,土豆和玉米都是種子啊,豈能現在就吃?總得多培育一些出來再吃也不遲,不過,此物是新糧食,不知有沒有毒,也罷,朕就為天下百姓以身試毒好了。”
其他人都嘴角抽搐,假裝沒聽見。
慶修也是撇撇嘴,暗罵一聲臭不要臉。
他先是去了仆役們居住的院落,安排廚子準備飯菜,又讓幾個丫鬟過來幫忙處理小龍蝦。
因為慶修之前就比較喜歡吃小龍蝦,久而久之對於小龍蝦的製作方法也有研究,要去除小龍蝦的泥腥味其實也很簡單,首先用高度白酒洗刷去腥,烹製的時候加入一些茴香葉,保證沒有一點的泥腥味。
好在,野生的茴香葉山裏多的是,現在正是茴香葉最茂盛的季節,他家裏也準備了不少。
李二等人見到慶修大張旗鼓的準備製作螯蟲當吃的,每個人的臉上都寫滿了抵觸的情緒。
但他們見到這位眼睛看不見的瞎子,竟手法嫻熟的將一桶小龍蝦洗刷幹淨,又開背去蝦線,最後將薑水混合酒水倒入其中攪拌,一係列的操作看得人大跌眼鏡。
當看到慶修嫻熟的起鍋燒油倒入調料,最後抓了一把曬幹的辣椒往裏一放,頓時一股濃鬱的刺鼻香味充斥著整個廚房,嗆的身後幾人不停的打噴嚏。
李二眼睛瞪的大大的,他表情驚奇道:“慶侯,你竟然放辣椒?”
對於辣椒這種東西,李二心裏還是有一些陰影的。
但卻沒有想到,辣椒倒入油鍋的一刹那,散發出的濃鬱香氣,竟讓他有些垂涎欲滴了。
慶修將小龍蝦倒入大鐵鍋不停的翻炒,也不忘回答李二的問題:“小龍蝦此物最配辣椒,臣要製作的這道美食就叫做麻辣小龍蝦,當然,也可以製作其他口味,比如蒜蓉小龍蝦,味道同樣也不錯。”
隨著翻炒小龍蝦的動作,香味逐漸彌漫開來,惹得幾人喉結都在不停的蠕動著。
最後倒入清水加入秘製醬料之後,香味更加濃鬱,身後響起了一連串的咕咚聲。
做完這一切,慶修拍拍手,拿起兩個一斤重的土豆清洗一邊開始去皮。
李二蹲在一旁目不轉睛的盯著他削土豆,同時也忍不住好奇的問道:“慶侯打算如何製作土豆?”
“臣打算做兩盤酸辣土豆絲。”慶修笑著解釋道:“這土豆切成絲炒著吃,清脆可口,不過,雖然酸辣土豆絲的味道很美味,但微臣還是比較鍾愛土豆燒牛肉。”
李二眉頭一挑:“土豆燒牛肉?”
“是的!”
李二躍躍欲試道:“要不,慶侯爺準備一份土豆燒牛肉?”
慶修搖頭道:“土豆好說,但是牛肉不好搞啊,這年頭殺牛犯法,臣可不敢輕易吃牛肉。”
李二眼珠一轉,突然含笑道:“這個倒是簡單。”
李二走出廚房,對著王德喊道:“王德,你馬上派人快馬加鞭去程咬金府上,就說是朕命令他家的牛立即病死一頭,讓他切一條牛後腿送到三河村,半個時辰內務必送到。”
長孫無忌和房玄齡等人嘴角不停的抽搐著。
慶修差點吐血;好家夥,還能這麽玩兒?
慶修當時就心裏一樂,不由得想起麻辣小龍蝦,這可以說是一道風靡世界的美味。
這小龍蝦的原產地不是北美洲嗎?大唐竟然也有?
看來後世的考古資料也不是完全正確的。
李二從水桶中捏起一個螯蟲交到慶修手上,問道:“此物便是螯蟲?慶侯可曾見過這種害蟲?”
慶修此刻心裏也有些激動,因為這小龍蝦的個頭簡直太大了,比之前吃過的那些小龍蝦大了一圈。
慶修連連點頭:“見過,當然見過,不過臣知道的此物名字並非是螯蟲,而是小龍蝦。”
“小龍蝦?”
“這名字……似乎倒也貼切。”
“的確,螯蟲身體結構與河蝦一樣,隻是長得有些怪異,以蝦為名也算合適。”
一聽慶修說認識螯蟲,李二頓時來了精神:“慶侯可有方法徹底消滅螯蟲這種害蟲?”
“害蟲?”慶修搖頭笑道:“陛下,這可不是害蟲,這小龍蝦可是一道味道絕美的美食。”
李二嘴角一抽,見鬼一樣的看著他,兩眼一瞪:“你可休要誆朕,這螯蟲自古以來就是害蟲,每次出現都會破壞稻苗根莖,你管此物叫美食?”
“就是!”長孫無忌說道:“賢婿休要胡言,螯蟲此物泥腥味道刺鼻,身上根本沒有一點兒肉,食之也是難以下咽,外殼堅硬如鋼鐵,你說此物能吃?騙鬼呢?”
房玄齡納悶的抓著後腦勺,一臉天真的問道:“慶侯,此物真能吃?”
慶修點頭道:“能吃,其實並不是吃它的肉,而是吃它獨特的味道而已,而且此物也是有肉的,嶽父大人豈能說此物沒肉?”
長孫無忌一愣,幹笑道:“我也是道聽途說,並未嚐過此物。”
李二一臉嫌棄的點了點頭道:“慶侯說能吃,那絕對能吃,不過,有人吃過此物,朕也有所耳聞,此物泥腥味太重,食之令人作嘔。”
令人作嘔?
慶修一愣;轉念一想覺得也對,這年頭調料都不齊全,再加上烹飪方式屬實令人不敢恭維,直接一鍋亂燉小龍蝦,能好吃了才叫怪事。
“朕不管此物是好吃還是難吃,反正朕是一口不吃,朕就想知道,慶侯可有辦法解決螯蟲災害?”
慶修嘿嘿一笑,點頭說道:“當然有辦法解決螯蟲災害,甚至還能將此物變廢為寶呢。”
“哦?”李二眼前一亮,追問道:“慶侯有何方法?”
長孫無忌擔憂道:“賢婿,這麽多年多少人都沒有徹底鏟除此物的辦法,你可不要大言不慚。”
慶修搖頭道:“沒有擦眼不參,此物唯一的解決方式就是……吃掉它。”
李二一臉嫌棄道:“誰來吃?你來吃嗎?”
見到了小龍蝦,慶修胃裏的饞蟲早就開始作祟了,他鄭重其事的點頭道:“沒錯,我來吃,諸位也都嚐嚐這小龍蝦的味道。”
李二幹笑一聲,腦袋搖的跟撥浪鼓似的:“朕才不吃此物,慶侯喜歡吃,你一人吃就好了。”
“對對對!”房玄齡也跟著點頭道:“老夫可無福消受螯蟲此類害蟲。”
長孫無忌也嫌棄的搖頭道:“我也不吃,魏徵,你吃嗎?”
魏徵一愣,搖頭道:“老夫隻喜歡吃芹菜和菠菜,至於肉食並不喜愛,所以老夫也不吃。”
慶修笑容更濃了,他笑著說道:“諸位,快到晌午了,大家難得聚在一起,不如留在我家吃頓便飯再走不遲。”
李二摸著肚皮笑著點頭道:“正有此意,剛好有些餓了。”
長孫皇後滿臉嫌棄道:“慶侯,你不會準備讓我們吃螯蟲吧?”
皇後此言一出,其他人頓時表情一僵。
如果是那樣,那麽這頓飯,不吃也罷。
慶修搖頭道:“當然不是,大家都說了,螯蟲此物泥腥味太重,根本難以下咽,所以,這麽難吃的東西還是留給本侯自己吃,諸位可以吃其他的,剛好也可以嚐嚐土豆和玉米的味道。”
一聽這話,所有人眼睛都亮了。
就是李二一邊留著口水一邊哀歎道:“哎,土豆和玉米都是種子啊,豈能現在就吃?總得多培育一些出來再吃也不遲,不過,此物是新糧食,不知有沒有毒,也罷,朕就為天下百姓以身試毒好了。”
其他人都嘴角抽搐,假裝沒聽見。
慶修也是撇撇嘴,暗罵一聲臭不要臉。
他先是去了仆役們居住的院落,安排廚子準備飯菜,又讓幾個丫鬟過來幫忙處理小龍蝦。
因為慶修之前就比較喜歡吃小龍蝦,久而久之對於小龍蝦的製作方法也有研究,要去除小龍蝦的泥腥味其實也很簡單,首先用高度白酒洗刷去腥,烹製的時候加入一些茴香葉,保證沒有一點的泥腥味。
好在,野生的茴香葉山裏多的是,現在正是茴香葉最茂盛的季節,他家裏也準備了不少。
李二等人見到慶修大張旗鼓的準備製作螯蟲當吃的,每個人的臉上都寫滿了抵觸的情緒。
但他們見到這位眼睛看不見的瞎子,竟手法嫻熟的將一桶小龍蝦洗刷幹淨,又開背去蝦線,最後將薑水混合酒水倒入其中攪拌,一係列的操作看得人大跌眼鏡。
當看到慶修嫻熟的起鍋燒油倒入調料,最後抓了一把曬幹的辣椒往裏一放,頓時一股濃鬱的刺鼻香味充斥著整個廚房,嗆的身後幾人不停的打噴嚏。
李二眼睛瞪的大大的,他表情驚奇道:“慶侯,你竟然放辣椒?”
對於辣椒這種東西,李二心裏還是有一些陰影的。
但卻沒有想到,辣椒倒入油鍋的一刹那,散發出的濃鬱香氣,竟讓他有些垂涎欲滴了。
慶修將小龍蝦倒入大鐵鍋不停的翻炒,也不忘回答李二的問題:“小龍蝦此物最配辣椒,臣要製作的這道美食就叫做麻辣小龍蝦,當然,也可以製作其他口味,比如蒜蓉小龍蝦,味道同樣也不錯。”
隨著翻炒小龍蝦的動作,香味逐漸彌漫開來,惹得幾人喉結都在不停的蠕動著。
最後倒入清水加入秘製醬料之後,香味更加濃鬱,身後響起了一連串的咕咚聲。
做完這一切,慶修拍拍手,拿起兩個一斤重的土豆清洗一邊開始去皮。
李二蹲在一旁目不轉睛的盯著他削土豆,同時也忍不住好奇的問道:“慶侯打算如何製作土豆?”
“臣打算做兩盤酸辣土豆絲。”慶修笑著解釋道:“這土豆切成絲炒著吃,清脆可口,不過,雖然酸辣土豆絲的味道很美味,但微臣還是比較鍾愛土豆燒牛肉。”
李二眉頭一挑:“土豆燒牛肉?”
“是的!”
李二躍躍欲試道:“要不,慶侯爺準備一份土豆燒牛肉?”
慶修搖頭道:“土豆好說,但是牛肉不好搞啊,這年頭殺牛犯法,臣可不敢輕易吃牛肉。”
李二眼珠一轉,突然含笑道:“這個倒是簡單。”
李二走出廚房,對著王德喊道:“王德,你馬上派人快馬加鞭去程咬金府上,就說是朕命令他家的牛立即病死一頭,讓他切一條牛後腿送到三河村,半個時辰內務必送到。”
長孫無忌和房玄齡等人嘴角不停的抽搐著。
慶修差點吐血;好家夥,還能這麽玩兒?