如果不是沙井巷內那特有的幾棟老宅，李煥都不敢相信自己的眼睛。
整個沙井巷內人流如梭，根本不似往日那冷清的模樣，如今的沙井巷集娛樂、購物、休閑於一體。
改造過後的沙井巷將古典和現代完美的融合在一起，不少文藝青年拿著相機在沙井巷內到處拍照采風。
“可惜了。”李煥看到眼前這一幕後不禁有些感歎。
“可惜什麽？”一旁的林筠有些疑惑的問道。
“人太多了，反倒失去了那種味道。”李煥想了想後解釋道。
國內的景點就是這樣，人一多就顯得有些嘈雜，商業化氣氛太過濃厚，讓整個沙井巷少了幾分清冷的味道。
如果說之前的沙井巷猶如待字閨中的大家閨秀，那如今的沙井巷就成了濃妝豔抹的女明星。
漂亮當然是漂亮，熱鬧當然也是熱鬧，可和之前比總歸少了一點味道。
不過這似乎是任何一個商業景點都必須麵對的事情，如果人流量不夠大，收入就不足，別說賺錢，怕是連維持基本的運行都是個問題。
可如果人流一旦過大，又會讓整個景點的商業化氣氛太過濃厚，少了幾分雅致冷清的味道。
“好了，別在這多愁善感了，我肚子餓了，想吃東西了。”林筠搖了搖李煥的胳膊後說道。
“行吧，想吃什麽？”李煥也知道這也是沒辦法的事情，世上沒有兩全其美的事情，沙井巷項目前期投入巨大，必須盡快盈利才能緩解項目資金壓力。
如果這種模式沒辦法盈利，那意味著需要威勝地產持續輸血。
全國這麽多古宅古鎮，僅僅靠威勝地產一家公司去努力，根本就是杯水車薪。
隻有證明這種模式是可行的，那其他的地產公司才會進行複製，資本市場才會投入資金去搶救那些古宅。
想通了這一節後，李煥倒也釋然了。
“火鍋，酸辣口的。”林筠想了想後對李煥說道。
“不是，你這大肚子能吃火鍋嗎？”李煥頓時有些拿不定主意，兩輩子加一起也才當一回爹，李煥也實在搞不懂這孕婦到底能不能吃火鍋。
“我不管，我就要吃火鍋。”林筠搖著李煥的胳膊央求道，見李煥還在麵露遲疑，當即建議道：“咱們吃鴛鴦鍋，你吃辣的，我吃不辣的。”
“行，咱吃火鍋去。”李煥哪裏禁得住林筠這麽央求，當即心一軟就答應了下來。
“我知道這地方有一家特好吃的火鍋，當初引進來的時候還是我親自去談的，咱們去試試。”林筠聽到李煥答應下來，一臉雀躍的建議道。
“那走吧。”
林筠領著李煥來到一家門臉很小的店子，進門後是一個小院子，院子內的桂花開的正盛，桂花的香氣彌漫著整個小院。
繞過門前的大影壁後才是正堂，大門上掛著梧桐樹的牌匾。
店子內人不多，客人們都在包廂內用餐，前台隻有幾個工作人員在接待進來的客人。
“先生，有預定嘛？”服務員看到李煥和林筠進去，連忙招呼道。
“沒有。”李煥搖了搖頭後回答道。
“那不好意思，我們這邊的包廂已經預定完了。”服務員一臉抱歉的說道。
李煥聽完還有些意外，這火鍋店的檔次明顯不是一般工薪階層能消費的起的，沒想到這麽早就沒位置了。
“要不咱們換一家？”李煥對身旁的林筠問道。
“好吧。”林筠明顯有些失望，當然如果她打電話給這家店裏的老板，肯定能幫她安排，可為了一頓火鍋確實不至於。
就在兩人準備離開的時候，火鍋店經理看到了林筠後立即小步快跑了過來。
“林小姐能大駕光臨，不甚榮幸。”火鍋店經理一臉笑意的對著林筠說道。
“你知道我？”林筠 也有些意外。
“上次簽合同的時候我陪老板有幸見過林小姐一麵。”火鍋店經理笑著解釋道。
有熟人就好說了，在火鍋店經理的招待下，李煥和林筠來到後麵一處預留的包廂內。
“菜就不點了，你看著安排，來個鴛鴦鍋就行了。”李煥看了一眼菜單後有些不知道吃什麽，索性將菜單遞到火鍋店經理的手中。
“好的，我來安排。”火鍋店經理臉上的笑意依舊。
出了包廂後，火鍋店經理來到前台，吩咐後廚趕緊備菜。
一旁的前台服務員看到火鍋店經理如此慎重，當即多嘴問了一句：“這兩人什麽身份啊，讓你這麽緊張？”
也不怪服務員眼拙，李煥今天穿的是一身休閑裝，至於林筠，因為懷著孕也沒怎麽打扮，穿著一身孕婦裝就出來了，就這兩人的模樣，確實讓服務員沒辦法往大人物身上去想。
“威勝地產知道嗎？”火鍋店經理瞥了一眼服務員後問道。
“當然知道啊，咱們這就是威勝地產開發的嘛。”服務員有些莫名其妙的回了一句。
“喏，那位林小姐就是威勝地產的女主人。”火鍋店經理笑了笑後回答道。
“啊？那她身邊的男生是誰？”服務員有些腦子短路般的問了一句。
“誰？威勝地產的主人咯，就這點眼力勁，好好學著吧。”火鍋店經理一臉鄙視的教訓道。
“啊？這麽年輕？長得還這麽帥？”服務員一臉花癡 的問道。
“少做點白日夢，趕快去備菜，讓後廚小心點，出了岔子自己滾蛋。”
包廂內的李煥和林筠很快就看到火鍋店經理帶著服務員將菜品端了上來。
鴛鴦鍋內一邊是牛油香辣鍋，一邊是花膠老母雞燉的清湯鍋，涮菜就豐富的多了。
既然是吃火鍋，那新鮮的毛肚和鵝腸自然不能少，而且這裏的蟹棒是真的帝王蟹蟹腿，魚片是用整條東星斑現片的。
看來這火鍋店貴還真有貴的道理，最起碼這食材的新鮮度就沒得說。
“有事你就先忙，我們自己來就行了。”林筠朝經理笑了笑後說道。
按照這店裏的規矩，服務員是要全程服務的，可在林筠看來，吃火鍋吃的就是這個熱鬧勁，如果吃個火鍋都要人在一旁伺候著，那這火鍋吃的還有什麽勁。
整個沙井巷內人流如梭，根本不似往日那冷清的模樣，如今的沙井巷集娛樂、購物、休閑於一體。
改造過後的沙井巷將古典和現代完美的融合在一起，不少文藝青年拿著相機在沙井巷內到處拍照采風。
“可惜了。”李煥看到眼前這一幕後不禁有些感歎。
“可惜什麽？”一旁的林筠有些疑惑的問道。
“人太多了，反倒失去了那種味道。”李煥想了想後解釋道。
國內的景點就是這樣，人一多就顯得有些嘈雜，商業化氣氛太過濃厚，讓整個沙井巷少了幾分清冷的味道。
如果說之前的沙井巷猶如待字閨中的大家閨秀，那如今的沙井巷就成了濃妝豔抹的女明星。
漂亮當然是漂亮，熱鬧當然也是熱鬧，可和之前比總歸少了一點味道。
不過這似乎是任何一個商業景點都必須麵對的事情，如果人流量不夠大，收入就不足，別說賺錢，怕是連維持基本的運行都是個問題。
可如果人流一旦過大，又會讓整個景點的商業化氣氛太過濃厚，少了幾分雅致冷清的味道。
“好了，別在這多愁善感了，我肚子餓了，想吃東西了。”林筠搖了搖李煥的胳膊後說道。
“行吧，想吃什麽？”李煥也知道這也是沒辦法的事情，世上沒有兩全其美的事情，沙井巷項目前期投入巨大，必須盡快盈利才能緩解項目資金壓力。
如果這種模式沒辦法盈利，那意味著需要威勝地產持續輸血。
全國這麽多古宅古鎮，僅僅靠威勝地產一家公司去努力，根本就是杯水車薪。
隻有證明這種模式是可行的，那其他的地產公司才會進行複製，資本市場才會投入資金去搶救那些古宅。
想通了這一節後，李煥倒也釋然了。
“火鍋，酸辣口的。”林筠想了想後對李煥說道。
“不是，你這大肚子能吃火鍋嗎？”李煥頓時有些拿不定主意，兩輩子加一起也才當一回爹，李煥也實在搞不懂這孕婦到底能不能吃火鍋。
“我不管，我就要吃火鍋。”林筠搖著李煥的胳膊央求道，見李煥還在麵露遲疑，當即建議道：“咱們吃鴛鴦鍋，你吃辣的，我吃不辣的。”
“行，咱吃火鍋去。”李煥哪裏禁得住林筠這麽央求，當即心一軟就答應了下來。
“我知道這地方有一家特好吃的火鍋，當初引進來的時候還是我親自去談的，咱們去試試。”林筠聽到李煥答應下來，一臉雀躍的建議道。
“那走吧。”
林筠領著李煥來到一家門臉很小的店子，進門後是一個小院子，院子內的桂花開的正盛，桂花的香氣彌漫著整個小院。
繞過門前的大影壁後才是正堂，大門上掛著梧桐樹的牌匾。
店子內人不多，客人們都在包廂內用餐，前台隻有幾個工作人員在接待進來的客人。
“先生，有預定嘛？”服務員看到李煥和林筠進去，連忙招呼道。
“沒有。”李煥搖了搖頭後回答道。
“那不好意思，我們這邊的包廂已經預定完了。”服務員一臉抱歉的說道。
李煥聽完還有些意外，這火鍋店的檔次明顯不是一般工薪階層能消費的起的，沒想到這麽早就沒位置了。
“要不咱們換一家？”李煥對身旁的林筠問道。
“好吧。”林筠明顯有些失望，當然如果她打電話給這家店裏的老板，肯定能幫她安排，可為了一頓火鍋確實不至於。
就在兩人準備離開的時候，火鍋店經理看到了林筠後立即小步快跑了過來。
“林小姐能大駕光臨，不甚榮幸。”火鍋店經理一臉笑意的對著林筠說道。
“你知道我？”林筠 也有些意外。
“上次簽合同的時候我陪老板有幸見過林小姐一麵。”火鍋店經理笑著解釋道。
有熟人就好說了，在火鍋店經理的招待下，李煥和林筠來到後麵一處預留的包廂內。
“菜就不點了，你看著安排，來個鴛鴦鍋就行了。”李煥看了一眼菜單後有些不知道吃什麽，索性將菜單遞到火鍋店經理的手中。
“好的，我來安排。”火鍋店經理臉上的笑意依舊。
出了包廂後，火鍋店經理來到前台，吩咐後廚趕緊備菜。
一旁的前台服務員看到火鍋店經理如此慎重，當即多嘴問了一句：“這兩人什麽身份啊，讓你這麽緊張？”
也不怪服務員眼拙，李煥今天穿的是一身休閑裝，至於林筠，因為懷著孕也沒怎麽打扮，穿著一身孕婦裝就出來了，就這兩人的模樣，確實讓服務員沒辦法往大人物身上去想。
“威勝地產知道嗎？”火鍋店經理瞥了一眼服務員後問道。
“當然知道啊，咱們這就是威勝地產開發的嘛。”服務員有些莫名其妙的回了一句。
“喏，那位林小姐就是威勝地產的女主人。”火鍋店經理笑了笑後回答道。
“啊？那她身邊的男生是誰？”服務員有些腦子短路般的問了一句。
“誰？威勝地產的主人咯，就這點眼力勁，好好學著吧。”火鍋店經理一臉鄙視的教訓道。
“啊？這麽年輕？長得還這麽帥？”服務員一臉花癡 的問道。
“少做點白日夢，趕快去備菜，讓後廚小心點，出了岔子自己滾蛋。”
包廂內的李煥和林筠很快就看到火鍋店經理帶著服務員將菜品端了上來。
鴛鴦鍋內一邊是牛油香辣鍋，一邊是花膠老母雞燉的清湯鍋，涮菜就豐富的多了。
既然是吃火鍋，那新鮮的毛肚和鵝腸自然不能少，而且這裏的蟹棒是真的帝王蟹蟹腿，魚片是用整條東星斑現片的。
看來這火鍋店貴還真有貴的道理，最起碼這食材的新鮮度就沒得說。
“有事你就先忙，我們自己來就行了。”林筠朝經理笑了笑後說道。
按照這店裏的規矩，服務員是要全程服務的，可在林筠看來，吃火鍋吃的就是這個熱鬧勁，如果吃個火鍋都要人在一旁伺候著，那這火鍋吃的還有什麽勁。