今年的年景真是好啊!
風調雨順,地裏莊稼長的好,成熟的也早。
秋收的時節到了,即使在外打工的村民也紛紛趕了回來。
莊稼地裏,掰玉米的、起花生的,人牛歡騰,到處洋溢著一派豐收的喜悅。
農家院裏,重新又打起了糧囤,立起了糧柱子。
曬幹的花生被倒入糧囤,堆的冒尖;掰回的玉米掛上柱子,一層一層,從柱腰掛到柱頭,黃燦燦的,圓胖胖的。
秋收結束,人得閑了,也累乏了。
爺爺的一眾兒孫子侄、女兒女婿,在外上班的,在家務農的,都即將收到一份隆重的邀請。
天空黑乎乎的,東方那抹魚肚白還藏的很深。
方家偌大的院子裏,在一片亮起的燈光中,爺爺屋裏屋外,走進走出,忙的歡喜。
新壘好的土灶已經幹透,懷抱著一口黑亮的大鐵鍋,端正的立在院子中,可以正常使用了。
羊圈裏,那隻最肥最壯的山羊已被從鄰村請來一位屠夫宰殺好了。
爺爺的願望終於可以實現了,他要舉行一場盛大的家宴,一場四世同堂歡聚一起的家宴,他將親手煮出一大鍋美味的羊肉,讓他的孩子們都吃的盡興,喝的舒暢。
爺爺提前觀察著天氣,選好了日子,定在今天的這個美麗的星期天。
於幾天前,爺爺的女兒女婿、兒孫子侄等,有遠路的,有近道的,都被一一通知到了。
九十多歲的爺爺,今天穿戴的更加齊整利索,他清掃好院子,洗了臉,又洗淨雙手,擦幹,走到屋角的一口大釉子缸前,揭去缸蓋,從裏麵撈起一塊塊肢解好又被充分浸出血水的羊肉,放進鋁盆。分幾次端去院裏,再次過水洗淨,輕輕碼入那口特大號的鐵鍋中。
燉全羊,羊頭朝著哪個方向,羊尾巴衝著哪裏,都是有講究的。這次,爺爺組合的非常精心。
不一會兒,脫去皮毛的“山羊”很是舒服地躺在了大鍋裏。
爺爺滿意地點點頭,直起腰身,拿起一個用大葫蘆開成的新水瓢,舀起陳年瓦缸中清冽的泉水,一瓢又一瓢,淋在“山羊”的身上。
方家的老少,外帶一眾親戚,沒有一個是不喜歡吃羊肉喝羊湯的。唯獨方子玉是個例外,她從小不吃羊肉,更聞不慣膻味。
鍋裏的水很快加足了,爺爺又走回屋裏,取出特地去集上配好的一包佐料,放入鍋中。那是專門去腥除膻的,效果特別好。待羊肉燉到一定的火候,飄出的鮮香味會最大程度的消減或中和掉絕大部分的膻味。
一切就緒,爺爺拿了一個用玉米褲子編織的大蒲團,放在灶前,坐好,點火開煮了。
鬆樹枝“劈劈啪啪”歡快地燃燒著,紅紅的火舌舔亮了黝黑的鍋底,給嶄新的灶門鑲上一道金邊,鬆節油獨特的清香、第二茬桂花綻放的幽香和著羊肉的鮮香,引出了天際的一抹魚肚白。
爺爺笑眯眯地輕舞著手中的燒火棍,將小院黎明時的靜謐勾勒的如同一幅油畫。
今年的年前,與往年不同,爺爺在閑話家常中,自然而然地對兒子兒媳交待好了自己的後事。
鍋裏的羊肉燉的差不多了,爺爺拿起用黃泥團裹好的一隻小笨雞,埋進灶膛深處。
方子玉不吃豬羊牛肉等,卻最喜歡吃雞,爺爺給她做了一款簡易版的叫花雞。
十點多,爺爺的孩子帶著自己的大孩子,那些大孩子又帶著自己的小孩子,各自從不同的方向,一撥接一撥的,陸陸續續地跨進院門,他們一一問候過爺爺。
十一點剛過,爺爺的侄兒侄媳侄孫們也都來了。
女人們挽起袖子,走進灶房裏忙碌著,嘻嘻哈哈地說笑著;男人們坐在院子裏,喝著茉莉花茶,海闊天空地聊著;小孩子們則院裏院外東跑西奔,盡興地撒著歡兒。
涵墨和望舒是最小的兩個孩子。
爺爺坐穩了,將他倆一邊一個,攬進臂彎。爺爺開心地看著他的兩個重外孫,方子圓和方子玉姐妹倆分外小心地護衛在爺爺的身後,孩子的一側。涵墨好奇地抓著老姥爺的一捋胡子,嘴裏“嗯嗯啊啊”的,在和老姥爺對話呢。望舒則攥住老姥爺的一根手指,低頭看著。
爺爺的眼睛看著,耳朵聽著,心裏那個美呀!他的兩道長長的壽眉笑成了彎月。偶爾,他會朝大門那裏投去一瞥。
大姑看在眼裏,忙打發她的兒子開車去兮和鎮車站,接方子程一家去了。
差一刻鍾十二點,方子程終於回來了,他是一個人回來的。依然沒能見到重孫女方錢貝貝,爺爺的心裏堆滿了失望,卻沒有讓它從目光裏流露出來。
“開席吧!你們都放開了吃,一定要吃舒服了,喝痛快了。”
爺爺親切地說著,將很多人要問方子程的話都攔在了他們的唇邊。
闔家老少的歡聲笑語在刹那間的沉寂後,隨了爺爺平靜和悅的臉色,重又飄蕩在方家院落的上空,男女老幼紛紛入座。好一幅:
春華秋實漫天歌,耄耋壽星烹羊宴。
兒孫齊聚開懷飲,四世同堂樂逍遙。
太陽亮亮的,收斂起刺目的光芒,豔羨地望著人間這位老壽星,隻見他手撚著白雪一樣的胡須,笑嗬嗬地看著幾代兒孫開懷又暢意地吃著喝著。
風挽起一縷陽光,搖了搖,不禁發出深深的感喟:方家爺爺啊,您這輩子雖然沒有進過一天學堂,卻活的很值!不但活出了胸襟,活出了慈悲,更活出了自己。您不但有著男人的堅毅與剛強,還有著女人的細膩和柔情。
羊肉吃光了,羊骨頭還留在鍋中,添了熱水,繼續文火燉著,大骨的小骨的關節都被煮的酥爛,湯依舊是奶白濃鬱的。愛喝羊肉湯的,一碗接著一碗,真是喝不夠!
這頓家宴,吃的歡樂熱鬧,一直吃到日影偏西。不管大人,還是孩子,都放鬆地打出一個或一串響亮的飽嗝兒。
爺爺看著,聽著,滿心的幸福在臉上緩緩流動。
待盤碗飯桌擦洗幹淨,一家人重新坐下,古往今來,天上地下,山南海北,有的沒的,又熱熱鬧鬧地聊起來。
不知何時,爺爺走進屋裏,端著一個抽屜走出來,裏麵盛滿了他親手做的手鏈。紅的或黑的絨線繩上綴著一個用桃核雕刻的桃藍,簡約古樸,卻不失精致。
“你們明天要上學的,要上班的,要下地的,要做事的,要外出打工的,都早些回家歇著吧。沒事的,願意住下就住下,天不冷不熱的,不愁沒地方睡覺。”爺爺望一眼不斷西行的太陽,又對一群大大小小的孩子們說:“都拿兩個吧,好事成雙。喜歡的,就戴在手腕上。”
大家都紛紛說著喜歡,簡直是太喜歡了。然後,他們不分男女長幼,次第拿了手鏈,相互給對方戴在手腕上,又係結實了。
該走的,一時間都走了。
風調雨順,地裏莊稼長的好,成熟的也早。
秋收的時節到了,即使在外打工的村民也紛紛趕了回來。
莊稼地裏,掰玉米的、起花生的,人牛歡騰,到處洋溢著一派豐收的喜悅。
農家院裏,重新又打起了糧囤,立起了糧柱子。
曬幹的花生被倒入糧囤,堆的冒尖;掰回的玉米掛上柱子,一層一層,從柱腰掛到柱頭,黃燦燦的,圓胖胖的。
秋收結束,人得閑了,也累乏了。
爺爺的一眾兒孫子侄、女兒女婿,在外上班的,在家務農的,都即將收到一份隆重的邀請。
天空黑乎乎的,東方那抹魚肚白還藏的很深。
方家偌大的院子裏,在一片亮起的燈光中,爺爺屋裏屋外,走進走出,忙的歡喜。
新壘好的土灶已經幹透,懷抱著一口黑亮的大鐵鍋,端正的立在院子中,可以正常使用了。
羊圈裏,那隻最肥最壯的山羊已被從鄰村請來一位屠夫宰殺好了。
爺爺的願望終於可以實現了,他要舉行一場盛大的家宴,一場四世同堂歡聚一起的家宴,他將親手煮出一大鍋美味的羊肉,讓他的孩子們都吃的盡興,喝的舒暢。
爺爺提前觀察著天氣,選好了日子,定在今天的這個美麗的星期天。
於幾天前,爺爺的女兒女婿、兒孫子侄等,有遠路的,有近道的,都被一一通知到了。
九十多歲的爺爺,今天穿戴的更加齊整利索,他清掃好院子,洗了臉,又洗淨雙手,擦幹,走到屋角的一口大釉子缸前,揭去缸蓋,從裏麵撈起一塊塊肢解好又被充分浸出血水的羊肉,放進鋁盆。分幾次端去院裏,再次過水洗淨,輕輕碼入那口特大號的鐵鍋中。
燉全羊,羊頭朝著哪個方向,羊尾巴衝著哪裏,都是有講究的。這次,爺爺組合的非常精心。
不一會兒,脫去皮毛的“山羊”很是舒服地躺在了大鍋裏。
爺爺滿意地點點頭,直起腰身,拿起一個用大葫蘆開成的新水瓢,舀起陳年瓦缸中清冽的泉水,一瓢又一瓢,淋在“山羊”的身上。
方家的老少,外帶一眾親戚,沒有一個是不喜歡吃羊肉喝羊湯的。唯獨方子玉是個例外,她從小不吃羊肉,更聞不慣膻味。
鍋裏的水很快加足了,爺爺又走回屋裏,取出特地去集上配好的一包佐料,放入鍋中。那是專門去腥除膻的,效果特別好。待羊肉燉到一定的火候,飄出的鮮香味會最大程度的消減或中和掉絕大部分的膻味。
一切就緒,爺爺拿了一個用玉米褲子編織的大蒲團,放在灶前,坐好,點火開煮了。
鬆樹枝“劈劈啪啪”歡快地燃燒著,紅紅的火舌舔亮了黝黑的鍋底,給嶄新的灶門鑲上一道金邊,鬆節油獨特的清香、第二茬桂花綻放的幽香和著羊肉的鮮香,引出了天際的一抹魚肚白。
爺爺笑眯眯地輕舞著手中的燒火棍,將小院黎明時的靜謐勾勒的如同一幅油畫。
今年的年前,與往年不同,爺爺在閑話家常中,自然而然地對兒子兒媳交待好了自己的後事。
鍋裏的羊肉燉的差不多了,爺爺拿起用黃泥團裹好的一隻小笨雞,埋進灶膛深處。
方子玉不吃豬羊牛肉等,卻最喜歡吃雞,爺爺給她做了一款簡易版的叫花雞。
十點多,爺爺的孩子帶著自己的大孩子,那些大孩子又帶著自己的小孩子,各自從不同的方向,一撥接一撥的,陸陸續續地跨進院門,他們一一問候過爺爺。
十一點剛過,爺爺的侄兒侄媳侄孫們也都來了。
女人們挽起袖子,走進灶房裏忙碌著,嘻嘻哈哈地說笑著;男人們坐在院子裏,喝著茉莉花茶,海闊天空地聊著;小孩子們則院裏院外東跑西奔,盡興地撒著歡兒。
涵墨和望舒是最小的兩個孩子。
爺爺坐穩了,將他倆一邊一個,攬進臂彎。爺爺開心地看著他的兩個重外孫,方子圓和方子玉姐妹倆分外小心地護衛在爺爺的身後,孩子的一側。涵墨好奇地抓著老姥爺的一捋胡子,嘴裏“嗯嗯啊啊”的,在和老姥爺對話呢。望舒則攥住老姥爺的一根手指,低頭看著。
爺爺的眼睛看著,耳朵聽著,心裏那個美呀!他的兩道長長的壽眉笑成了彎月。偶爾,他會朝大門那裏投去一瞥。
大姑看在眼裏,忙打發她的兒子開車去兮和鎮車站,接方子程一家去了。
差一刻鍾十二點,方子程終於回來了,他是一個人回來的。依然沒能見到重孫女方錢貝貝,爺爺的心裏堆滿了失望,卻沒有讓它從目光裏流露出來。
“開席吧!你們都放開了吃,一定要吃舒服了,喝痛快了。”
爺爺親切地說著,將很多人要問方子程的話都攔在了他們的唇邊。
闔家老少的歡聲笑語在刹那間的沉寂後,隨了爺爺平靜和悅的臉色,重又飄蕩在方家院落的上空,男女老幼紛紛入座。好一幅:
春華秋實漫天歌,耄耋壽星烹羊宴。
兒孫齊聚開懷飲,四世同堂樂逍遙。
太陽亮亮的,收斂起刺目的光芒,豔羨地望著人間這位老壽星,隻見他手撚著白雪一樣的胡須,笑嗬嗬地看著幾代兒孫開懷又暢意地吃著喝著。
風挽起一縷陽光,搖了搖,不禁發出深深的感喟:方家爺爺啊,您這輩子雖然沒有進過一天學堂,卻活的很值!不但活出了胸襟,活出了慈悲,更活出了自己。您不但有著男人的堅毅與剛強,還有著女人的細膩和柔情。
羊肉吃光了,羊骨頭還留在鍋中,添了熱水,繼續文火燉著,大骨的小骨的關節都被煮的酥爛,湯依舊是奶白濃鬱的。愛喝羊肉湯的,一碗接著一碗,真是喝不夠!
這頓家宴,吃的歡樂熱鬧,一直吃到日影偏西。不管大人,還是孩子,都放鬆地打出一個或一串響亮的飽嗝兒。
爺爺看著,聽著,滿心的幸福在臉上緩緩流動。
待盤碗飯桌擦洗幹淨,一家人重新坐下,古往今來,天上地下,山南海北,有的沒的,又熱熱鬧鬧地聊起來。
不知何時,爺爺走進屋裏,端著一個抽屜走出來,裏麵盛滿了他親手做的手鏈。紅的或黑的絨線繩上綴著一個用桃核雕刻的桃藍,簡約古樸,卻不失精致。
“你們明天要上學的,要上班的,要下地的,要做事的,要外出打工的,都早些回家歇著吧。沒事的,願意住下就住下,天不冷不熱的,不愁沒地方睡覺。”爺爺望一眼不斷西行的太陽,又對一群大大小小的孩子們說:“都拿兩個吧,好事成雙。喜歡的,就戴在手腕上。”
大家都紛紛說著喜歡,簡直是太喜歡了。然後,他們不分男女長幼,次第拿了手鏈,相互給對方戴在手腕上,又係結實了。
該走的,一時間都走了。