劉二也不管別人怎麽討論,將切好的肉放入熱水鍋中先焯水。加入蔥薑和一點地瓜燒酒去腥味。其他幾個掌控大鍋的廚娘跟著他學。


    大火煮開幾分鍾後,再將肉塊撈出來,用熱水衝洗幹淨。然後燒鍋開始炒肉塊……劉二再加入料酒、八角、幹辣椒等調料翻炒。再倒入足夠的開水小火慢燉。


    一套紅燒肉做法就此完成!


    半個時辰後,


    紅燒肉的香味便從鍋裏溢出,那香氣更是無法言表。整個廚房煙霧彌漫,撲鼻的肉香味,讓廚房裏的眾人,時不時用鼻子吸收白霧。


    劉二見狀,笑了笑。 揭開鍋蓋,一降白色香霧散開。大鍋裏露出一塊塊五花肉 正在抖動。所有人都伸長脖子,看著大鍋裏滿滿的金黃色的肉塊。色澤紅亮,散發出誘人的香氣。劉二又撒上少量的蔥,看著令人更加垂涎欲滴。


    “哇……!太香了……!”


    鄭南咽著口水,那肉香味,直往他鼻子裏鑽。望著劉二眼珠子直轉,瞪大眼睛開口道。


    “兄弟,好吃不?我也嚐一口!”說完, 不管劉二是否有人同意,快速的從旁邊拿起一雙筷子,伸進鍋裏就夾起一塊紅燒肉。


    眾人瞅見他這種吃樣,心中歎這位將軍太無恥了,簡直是丟貴族的臉!


    鄭南夾起這塊熱氣騰騰的紅燒肉。瞅著肥肉晶瑩剔透,瘦肉紅潤有光澤,香氣四溢。忍不住一口咬下肥肉。


    頓時瞪大一雙眼睛!


    “太好吃了……!”


    肥而不膩,入口即化,口齒留香。


    這哪裏是又騷又腥的豬肉……!?


    不可能……!!!?


    劉二此刻,哪有心思管鄭南這兄弟嚐肉吃。而是又夾了一色澤鮮豔的紅燒肉,喂給站在他旁邊咽口水的秋雨。


    “來!媳婦張開嘴嚐一嚐……!”


    秋雨看著遞到嘴邊香味四溢的紅燒肉。此時,她白嫩的臉蛋頓時滿臉通紅,嬌羞不已,但還是乖巧的張開櫻桃小嘴。一口將紅燒肉包入嘴中,鼓囊著腮幫子在嚼叫, 嘴角還有幾滴油流出來。


    秋雨從來沒有想過豬肉會被自己夫君做的這麽好吃。那種肥而不膩口感,細膩的肉質和濃鬱的肉香,刺激著她舌尖上的味蕾。讓她不敢相信的瞪大眼睛,半天才依依不舍咽下口中的那塊紅燒肉。


    這時,才激動的大呼小叫告訴身邊的柳煙。


    “柳姐姐……!這紅燒肉實在是太好吃了……!”


    此時,劉二又夾了一塊紅燒肉遞到柳煙的嘴邊。也許這塊紅燒肉有點大。柳煙隻是小咬一口五花肉,肥肉那頭沒有吃。


    劉二毫不猶豫的一口塞入自己嘴裏。柳煙見自己夫君在眾人麵前,將自己吃過一半的肉吞入嘴裏。臉頰瞬間變得通紅,害羞的眼神也變得有些躲閃。


    劉二是從現代混穿過來的,哪裏會注意古代那些細節。當她們在慢慢品嚐的時候,鄭南肚子裏已經吃下四、五塊紅燒肉。


    幾個廚娘和幾個家奴幫工們。站在一邊饞的直流口水。可惜他們都是傭人,根本不敢開口嚐試。


    劉二這時吩咐道:“周氏,你也嚐嚐吧!以後就按照這口味做……!”


    周氏拿起筷子夾了一塊紅燒品嚐了一口。頓時也被這道菜的美味震撼到了。她從來沒有想過,這種下等人才吃的起的賤肉。居然能被主人做出如此美味佳肴,激動的開口道。


    “少爺!想不到您的廚藝這麽好,奴婢以後一定要努力跟你學習……!”


    劉二點點頭又道:“周氏!午飯你派人通知一下。今天做的紅燒肉比較多,保證讓府裏每人都吃上半斤肉。”


    廚房裏所有人聞言,心中頓時大喜,馬上盼著午飯趕緊吃飯。


    不久,


    廚房裏開始弄清蒸排骨、麻辣酸菜魚、血豆腐……


    一道道菜做了出來,廚房裏飄蕩著誘人的香味。這些菜都是用來招待鄭南帶來的那群士兵的。


    院子裏早已經擺滿了幾十桌酒菜,美食的飄香味,讓大家都興奮的等著劉二開口宣布開席。


    就在這時候,一名家奴慌張的跑進客廳,驚慌的開口道。


    “少爺…,少爺……!不好了!有位貴人衝進來了!還帶著一隊護衛……!”


    他的話音剛落,一句聲如洪鍾大嗓門傳來。


    “劉二……!我來了!還快來迎接我!”


    聽到這聲音,劉二就知道是誰!此人正是鄭國公——鄭爽!劉二無奈的起身趕緊去迎接。誰叫他是長輩,而且還是國公了?


    隻見鄭國公步伐沉穩有力,每一步都散發著一種無與倫比的威嚴。身後跟著一隊護衛,他們腳步沉穩有力,發出“嘭嘭嘭”的聲音。


    “他娘的,真香……!”


    一位高大威猛,身材健碩留著濃密的胡須的中年人,已經走到了客廳裏。眼睛早已盯著桌子上的美酒佳肴。


    “鄭伯,你來早不如來的巧!今天你可有口福了。我剛做了幾個新菜,保證你從來沒有吃過,咱們今天好好喝幾杯……!””


    鄭南瞅見走進客廳裏的鄭爽,驚訝的站起來詢問。


    “爹……!你咋跑來了!”


    鄭國公大眼一瞪,一副不高興的反駁怒罵道。


    “你個小兔崽子,你能跑到劉二家裏,吃香的喝辣的,老子就不能來……!”


    鄭南聞言, 尷尬的摸摸自己後腦袋坐下。劉二見狀,立馬笑嗬嗬的吩咐道。


    “周管家,去安排一下……!”


    立馬就有幾個仆人去忙。有人搬來一個凳子,有人安排他的親兵去外麵吃席。


    鄭國公睜大一雙眼睛,望著桌子上擺放的一桌美食。不僅色彩豔麗,而且賞心悅目。除了麻辣酸菜魚,其它的菜式從未見過。


    這些菜有紅燒肉、辣子雞丁、血豆腐、紅燒羊排、紅燒豬排、雞蛋炒香蔥……


    香氣撲鼻,直朝他鼻孔裏鑽。


    “劉二……!你做的都是什麽菜,怎麽這麽香?我經常在皇宮蹭陛下的飯吃,他那裏的禦廚手藝也不錯!可是他們也做不出你這樣色香味俱全的美食啊……!”


    仆人給鄭國公遞上一副碗筷,劉二笑嗬嗬說道。


    “鄭伯,你老要不先嚐一嚐……?”

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