莊子鋪子也有問題，比起府上老奴猖狂倒也算是輕了許多。
不過還是挺讓人惱火的。
陸三老爺說道：“離得近的尚且如此，那些遠的呢？”
陸五爺陸晨說到：“爹，不如我也出門一趟吧！畢竟我們家在東北那邊還有莊子。”
陸三老爺輕咳了一聲：“我倒是願意的，隻是你母親最近正在給你相看親事，恐怕不那麽願意放你離開。”
當著幾個嫂子的麵說這些陸晨還有些害羞：“這有什麽，我很快就回來了，不耽誤。”
陸二奶奶此時笑道：“五弟，你不用擔心以後的五弟妹，我們這些當嫂子的也一定會給你好好把關的。”
陸晨羞赧：“二嫂可別打趣我了。”
氛圍陡然一鬆，陸三老爺問：“昀哥兒媳婦，你的莊子是怎麽解決這些的？”
當初陸昀按照薑令沅的管理方式提出來的巡查如今可真是挺好用的，所以陸三老爺下意識的詢問薑令沅。
陸大奶奶也說道：“是啊，阿沅，你有什麽好想法快點說出來吧！”
薑令沅說道：“我所有莊子的管事都是三年一輪換的，如今看來我們府上的莊子倒不是如此，所以導致他們在一個地兒時間長了太過熟悉，隻能怎麽做貓膩，所以也就有了心思了，如今看來，不如把問題不大的那些管事重新換一個莊子，餘下的就從莊子裏選人去其他莊子當管事。”
陸三老爺讚同：“這倒是個不錯的主意，我看不如就這樣吧，今兒下午我就和阿晨去把管事都給換了去，那些有問題的一律發賣！”
陸二奶奶聽了這話搖頭苦笑：“如今我們府上的動作恐怕是全京城都看著呢，這再買一些管事和鋪子的掌櫃的，不知道要被笑話成什麽樣子！”
陸大奶奶說道：“這也是沒辦法的事，我們府上上下清洗發現了問題，他們沒有清洗，說不定清洗了也會有很多問題呢！”
薑令沅點頭：“這是一定的，說起來老牌世家都已經存了一百多年了，都是府上的老仆，富貴迷人眼，這些人看慣了這些不屬於自己的富貴產生貪念不足為奇。”
陸大奶奶搖頭笑：“還是你看得透徹，說起來這輪換管事也可以用在府上還有店鋪，如此就開始輪換著吧！”
陸三老爺說道：“這樣，那你們三個定下來一個章程，看看要怎麽輪換合適，等著我們就按著章程來。”
陸大奶奶三人應下。
就這樣，一直等到端午節，才算是把京城附近的莊子鋪子還有府中算是弄清明了，府中上下奴仆個個老實得不得了，個個當值都很用心，反倒是府中上下眼見著利落了不少，再也沒有當值著就偷偷溜走或者聚眾打牌之類的事情發生了。
薑令沅也是將茶水房的事兒理清楚了，如今茶水房的管事是陸大奶奶指派的馮媽媽，說起來府上管事開始輪值後馮媽媽就不再管著大廚房了，想著也知道薑令沅的脾氣秉性，所以來了薑令沅這裏。
輔佐著馮媽媽的就是綠萼了，現在綠萼在府上也要被稱呼一起“綠萼娘子”了，跟著薑令沅做事兒也是井井有條的。
端午節也看著就要到了，家中是要有一個家宴的，家宴前夕女子要回娘家，這些都需要她們這邊配合著準備府上給親家的東西，其他的要添減什麽都要看自己了。
薑令沅就在和馮媽媽商量這事兒。
薑令沅問道：“以前府上都是個什麽章程？”
馮媽媽早就準備好了，此時如數家珍：“以前府上會準備上好的雄黃酒和各種茶葉，這茶葉是跟著大廚房那邊準備送的粽子來的，今年準備的肉粽，蛋黃粽，蜜棗粽和白粽四種，相對應的就要配上普洱茶、烏龍茶、綠茶和紅茶四種。”
薑令沅點點頭：“既然這樣，普洱茶就用景邁山的，我記得前段時候剛剛送過來了兩箱子，那就每份禮中準備兩餅，烏龍茶就用我們茶水房新製作出來的蜜桃烏龍和鳳梨烏龍兩種，每樣一小罐，綠茶我記得府上最多的是明前的碧螺春和六安瓜片吧，我們府上是用不完了，正好分給親家們一起享用，紅茶的話我倒是一時摸不準什麽多了。”
馮媽媽看著薑令沅這頗有一種清理存貨的樣子笑了起來，卻也配合：“金駿眉和正山小種也都不少，府上的主子們還是更喜歡喝綠茶，紅茶也就是奶奶做飲品的時候用的多了。”
薑令沅失笑：“那就這兩種吧！至於說雄黃酒應該是要采買上來弄了，我們算算一共需要多少，然後和采買那兒說了就是。”
關於端午送禮薑令沅和馮媽媽這邊就算是定下來了，到時候隻管把單子還有東西給陸大奶奶送過去就可以了。
薑令沅接下來又說道：“端午家宴那天我們好好想一想這應該準備什麽茶水和點心才是。”
馮媽媽這個可就不敢做主了：“這些還要聽四奶奶的，四奶奶這哪一次準備的不都讓我們驚豔，老太太和太太們都誇讚了很多次呢！”
這倒是有些捧著薑令沅的意思，薑令沅也當仁不讓：“這個倒是要好好想一想了，索性還算是有功夫，到時候我列了單子你隻管照著上麵的準備就是。”
馮媽媽應下然後就此離開了，不過薑令沅這兒的事兒還沒完呢，這不還有花園的管事在呢！
內宅和外宅花園的管事不一樣，一男一女，此時都恭敬的給薑令沅見禮。
薑令沅下意識的學著陸昀捏捏鼻根兒，比起來茶水房，這花園真是麻煩許多，如今已經入夏若是說植樹種花等都是很難了，如今也不過就是修整。
外宅管著花園的管事被人稱老蔫兒，這個人一副老實巴交的樣子，問出來的話兒卻是一點都不老實：“四奶奶，這府上一直都是用著固定那一家苗圃，這四奶奶當家後就讓自己的莊子取代有些不好吧。”
原來那一家是他嶽父家，這次也沒有從中要好處所以逃過一劫，此時很是理直氣壯，畢竟那些好處他妻子拿著的，這娘家給女兒好東西有什麽不對的呢？
不過還是挺讓人惱火的。
陸三老爺說道：“離得近的尚且如此，那些遠的呢？”
陸五爺陸晨說到：“爹，不如我也出門一趟吧！畢竟我們家在東北那邊還有莊子。”
陸三老爺輕咳了一聲：“我倒是願意的，隻是你母親最近正在給你相看親事，恐怕不那麽願意放你離開。”
當著幾個嫂子的麵說這些陸晨還有些害羞：“這有什麽，我很快就回來了，不耽誤。”
陸二奶奶此時笑道：“五弟，你不用擔心以後的五弟妹，我們這些當嫂子的也一定會給你好好把關的。”
陸晨羞赧：“二嫂可別打趣我了。”
氛圍陡然一鬆，陸三老爺問：“昀哥兒媳婦，你的莊子是怎麽解決這些的？”
當初陸昀按照薑令沅的管理方式提出來的巡查如今可真是挺好用的，所以陸三老爺下意識的詢問薑令沅。
陸大奶奶也說道：“是啊，阿沅，你有什麽好想法快點說出來吧！”
薑令沅說道：“我所有莊子的管事都是三年一輪換的，如今看來我們府上的莊子倒不是如此，所以導致他們在一個地兒時間長了太過熟悉，隻能怎麽做貓膩，所以也就有了心思了，如今看來，不如把問題不大的那些管事重新換一個莊子，餘下的就從莊子裏選人去其他莊子當管事。”
陸三老爺讚同：“這倒是個不錯的主意，我看不如就這樣吧，今兒下午我就和阿晨去把管事都給換了去，那些有問題的一律發賣！”
陸二奶奶聽了這話搖頭苦笑：“如今我們府上的動作恐怕是全京城都看著呢，這再買一些管事和鋪子的掌櫃的，不知道要被笑話成什麽樣子！”
陸大奶奶說道：“這也是沒辦法的事，我們府上上下清洗發現了問題，他們沒有清洗，說不定清洗了也會有很多問題呢！”
薑令沅點頭：“這是一定的，說起來老牌世家都已經存了一百多年了，都是府上的老仆，富貴迷人眼，這些人看慣了這些不屬於自己的富貴產生貪念不足為奇。”
陸大奶奶搖頭笑：“還是你看得透徹，說起來這輪換管事也可以用在府上還有店鋪，如此就開始輪換著吧！”
陸三老爺說道：“這樣，那你們三個定下來一個章程，看看要怎麽輪換合適，等著我們就按著章程來。”
陸大奶奶三人應下。
就這樣，一直等到端午節，才算是把京城附近的莊子鋪子還有府中算是弄清明了，府中上下奴仆個個老實得不得了，個個當值都很用心，反倒是府中上下眼見著利落了不少，再也沒有當值著就偷偷溜走或者聚眾打牌之類的事情發生了。
薑令沅也是將茶水房的事兒理清楚了，如今茶水房的管事是陸大奶奶指派的馮媽媽，說起來府上管事開始輪值後馮媽媽就不再管著大廚房了，想著也知道薑令沅的脾氣秉性，所以來了薑令沅這裏。
輔佐著馮媽媽的就是綠萼了，現在綠萼在府上也要被稱呼一起“綠萼娘子”了，跟著薑令沅做事兒也是井井有條的。
端午節也看著就要到了，家中是要有一個家宴的，家宴前夕女子要回娘家，這些都需要她們這邊配合著準備府上給親家的東西，其他的要添減什麽都要看自己了。
薑令沅就在和馮媽媽商量這事兒。
薑令沅問道：“以前府上都是個什麽章程？”
馮媽媽早就準備好了，此時如數家珍：“以前府上會準備上好的雄黃酒和各種茶葉，這茶葉是跟著大廚房那邊準備送的粽子來的，今年準備的肉粽，蛋黃粽，蜜棗粽和白粽四種，相對應的就要配上普洱茶、烏龍茶、綠茶和紅茶四種。”
薑令沅點點頭：“既然這樣，普洱茶就用景邁山的，我記得前段時候剛剛送過來了兩箱子，那就每份禮中準備兩餅，烏龍茶就用我們茶水房新製作出來的蜜桃烏龍和鳳梨烏龍兩種，每樣一小罐，綠茶我記得府上最多的是明前的碧螺春和六安瓜片吧，我們府上是用不完了，正好分給親家們一起享用，紅茶的話我倒是一時摸不準什麽多了。”
馮媽媽看著薑令沅這頗有一種清理存貨的樣子笑了起來，卻也配合：“金駿眉和正山小種也都不少，府上的主子們還是更喜歡喝綠茶，紅茶也就是奶奶做飲品的時候用的多了。”
薑令沅失笑：“那就這兩種吧！至於說雄黃酒應該是要采買上來弄了，我們算算一共需要多少，然後和采買那兒說了就是。”
關於端午送禮薑令沅和馮媽媽這邊就算是定下來了，到時候隻管把單子還有東西給陸大奶奶送過去就可以了。
薑令沅接下來又說道：“端午家宴那天我們好好想一想這應該準備什麽茶水和點心才是。”
馮媽媽這個可就不敢做主了：“這些還要聽四奶奶的，四奶奶這哪一次準備的不都讓我們驚豔，老太太和太太們都誇讚了很多次呢！”
這倒是有些捧著薑令沅的意思，薑令沅也當仁不讓：“這個倒是要好好想一想了，索性還算是有功夫，到時候我列了單子你隻管照著上麵的準備就是。”
馮媽媽應下然後就此離開了，不過薑令沅這兒的事兒還沒完呢，這不還有花園的管事在呢！
內宅和外宅花園的管事不一樣，一男一女，此時都恭敬的給薑令沅見禮。
薑令沅下意識的學著陸昀捏捏鼻根兒，比起來茶水房，這花園真是麻煩許多，如今已經入夏若是說植樹種花等都是很難了，如今也不過就是修整。
外宅管著花園的管事被人稱老蔫兒，這個人一副老實巴交的樣子，問出來的話兒卻是一點都不老實：“四奶奶，這府上一直都是用著固定那一家苗圃，這四奶奶當家後就讓自己的莊子取代有些不好吧。”
原來那一家是他嶽父家，這次也沒有從中要好處所以逃過一劫，此時很是理直氣壯，畢竟那些好處他妻子拿著的，這娘家給女兒好東西有什麽不對的呢？