第27章 鹵豬下水
穿越後與現代家人共空間 作者：飛揚絮月Li18 投票推薦 加入書簽 留言反饋
阮曉軍送阮族長回去時，阮木木也拉著陳冬花和阮曉海提著那半桶的豬下水準備去河邊清洗。
“娘，快帶些草木灰，我去拿點麵粉。”阮木木吩咐著陳冬花。
“拿草木灰和麵粉做什麽？”陳冬花疑惑的問道。雖然心中不解，但還是快速去拿桶裝了小半桶草木灰。
阮木木拿出大碗，也盛了大半碗的麵粉，拿了一個小布兜裝了進去，然後對著陳冬花和阮曉海解釋道：“那個豬下水有些地方有髒東西，用草木灰和麵粉可以去掉那些髒的東西。”
阮曉海拿過扁擔挑起水桶，一邊高一邊低，他用力的托著那大半桶的豬下水，吃力的往前走。阮木木直接拿起一塊石頭放進了草木灰的桶裏，終於平衡了。
“妹妹你真有辦法。”阮曉海誇讚道。
阮木木隻是笑笑不語。心中歎息道：唉，這古人的腦子有點堪憂啊！不對，應該是自家二哥這腦子真真令人堪憂啊！
三人來到河邊，阮木木先是教兩人把豬下水先放水裏過一遍水，然後把大腸小腸等放到一旁，灑上草木灰搓掉外麵一層的髒東西，然後翻腸子翻過來用草木灰搓一遍衝掉之後，再用麵粉把裏裏外外的再搓一遍，待清洗幾遍之後，已經幹幹淨淨的了。
三人幹活，很快就把東西清洗幹淨。
“木木，讓咱們這麽一洗，真的沒有那種異味了，你是從哪裏學來的？”陳冬花看到這麽半桶的豬下水洗幹淨了，忍不住好奇的問道。
“娘，我也不記得從哪裏聽來的了，反正就是以前偶然間聽說了這麽清洗可以洗幹淨，我就想著試試了，反正也沒花多少錢。”阮木木找了個借口，反正別人也無法查證。
回家時仍然是由阮曉海挑著回去，這回他終於學精了，另一邊的桶裝了半桶水，總算平衡了。
“娘，你們終於回來啦！”阮曉軍回到家之後見不到家裏人，知道他們肯定是出去了，這會聽到開大門的聲音，走了出來，見到是三人回來，熱情的打了聲招呼。
“嗯嗯，剛才我們出去洗豬下水了。”陳冬花進門之後，就開始去淘米準備煮飯。
“娘，我來煮那個豬下水，需要一些時間，一會你把飯煮得之後，就把那個肥肉煉一下油。”阮木木一邊交代一邊去燒水，準備把豬下水先焯一輪水。
“娘，今日我去藥鋪買的那些東西，您放哪去了？我要用。”阮木木在走廊旁的碗櫃裏麵沒找到那包大料，出聲問道。
“噢，你說的那包藥材啊？我放到咱們房間裏的那個木箱裏了，你要找藥材幹什麽呀？”陳冬花邊活忙邊回答。
“娘，那個是藥材，也是調味料，晚些你們就知道了。”阮木木從房間裏找出來那包藥材，因為今日在藥鋪裏買不到花椒，阮木木就悄悄從空間裏掏了一點出來。
阮木木先用一小塊肥肉煉油出來，家裏原來真是窮得油都沒有。待油煉出來之後，加入大料爆香，之後再加入清水，把豬下水放了進去，阮木木趁著大家不注意，往鍋裏偷偷倒入了一點醬油、白糖和雞精。
從大料爆香開始，一家人就開始吞咽口水，就連阮木木都不例外。
“妹妹，快得吃沒有啊？我肚子都在咕咕叫了。”阮曉海都不記得是第幾次過來問了。
阮木木被二哥這副要饞哭的模樣給逗笑了，隻好用筷子夾了一小塊放到阮曉海嘴裏。
阮曉海不顧燙不燙就一口吃進嘴裏，一股濃鬱的香味在嘴裏漫溢，讓他瞬間瞪大了雙眼。那香氣饞人，像是無數隻小手在輕輕地撓著他的味蕾，他的舌尖被那美妙的味道包裹著，仿佛置身於一個美食的天堂。
“妹妹，實在是太香，太好吃了。”阮曉海吃完之後忍不住感歎道。
阮木木在一刻鍾之後喊停：“好了，娘，可以熄火了。”
當熱騰騰的鹵肉端上桌的時候，阮家的四人早已餓得饑腸轆轆，一半是餓的，一半是饞的。
“哎呀，終於可以上桌吃飯了，要不然就算有再好吃的，我感覺都會不香的。”阮木木坐在新買的椅子上，感慨道。
她的話讓其他三人都忍不住笑出來，不過大家能坐下來吃飯的確是不同的感覺。
“娘，來，這是豬心，給您補補身子，您先嚐嚐能否吃得習慣？”阮木木把切成塊的豬心夾了一塊放進了陳冬花的碗裏。
陳冬花夾起放到嘴裏淺咬了一小口，當肉香味在口中彌散開來時那個感覺，讓她覺得這是比豬肉還好吃的東西，讓她忍不住又咬了一口。
阮木木一臉期待的看著陳冬花，問道：“娘，感覺如何？”
陳冬花連連稱讚道：“好吃，真的好吃！”然後她也往阮木木的碗裏夾了一塊豬心，“木木，來，你也補補，曉軍曉海，你們也快點吃。”
“妹妹，你說咱們這個鹵肉做得這麽香，要是咱們拿到鎮上去賣，是不是可以賺大錢？”阮曉海問道。
“二哥，咱們現在沒空做這個，等咱們新房子修好了再做打算吧！”阮木木不甚感興趣的說道，畢竟做這個東西那麽辛苦，她不想做這麽累的活。
“好吧！”阮曉海有些悶悶不樂的低頭吃飯，他是有些惋惜這麽好吃的東西，居然不能拿來賺錢，做農活多累啊，還不一定能吃飽。
阮木木看到二哥不高興的樣子，估計是他認為自己的意見不被采納而不開心的緣故，開口安慰道：“二哥，咱們現在沒有精力去做這個，你看今晚咱們去清洗也花了不少時間對吧？等把咱們新家蓋起來之後，到時再考慮看看，這樣可以嗎？”
阮曉海聽到妹妹這麽說，終於臉上綻放出來一抹笑意。
“娘，快帶些草木灰，我去拿點麵粉。”阮木木吩咐著陳冬花。
“拿草木灰和麵粉做什麽？”陳冬花疑惑的問道。雖然心中不解，但還是快速去拿桶裝了小半桶草木灰。
阮木木拿出大碗，也盛了大半碗的麵粉，拿了一個小布兜裝了進去，然後對著陳冬花和阮曉海解釋道：“那個豬下水有些地方有髒東西，用草木灰和麵粉可以去掉那些髒的東西。”
阮曉海拿過扁擔挑起水桶，一邊高一邊低，他用力的托著那大半桶的豬下水，吃力的往前走。阮木木直接拿起一塊石頭放進了草木灰的桶裏，終於平衡了。
“妹妹你真有辦法。”阮曉海誇讚道。
阮木木隻是笑笑不語。心中歎息道：唉，這古人的腦子有點堪憂啊！不對，應該是自家二哥這腦子真真令人堪憂啊！
三人來到河邊，阮木木先是教兩人把豬下水先放水裏過一遍水，然後把大腸小腸等放到一旁，灑上草木灰搓掉外麵一層的髒東西，然後翻腸子翻過來用草木灰搓一遍衝掉之後，再用麵粉把裏裏外外的再搓一遍，待清洗幾遍之後，已經幹幹淨淨的了。
三人幹活，很快就把東西清洗幹淨。
“木木，讓咱們這麽一洗，真的沒有那種異味了，你是從哪裏學來的？”陳冬花看到這麽半桶的豬下水洗幹淨了，忍不住好奇的問道。
“娘，我也不記得從哪裏聽來的了，反正就是以前偶然間聽說了這麽清洗可以洗幹淨，我就想著試試了，反正也沒花多少錢。”阮木木找了個借口，反正別人也無法查證。
回家時仍然是由阮曉海挑著回去，這回他終於學精了，另一邊的桶裝了半桶水，總算平衡了。
“娘，你們終於回來啦！”阮曉軍回到家之後見不到家裏人，知道他們肯定是出去了，這會聽到開大門的聲音，走了出來，見到是三人回來，熱情的打了聲招呼。
“嗯嗯，剛才我們出去洗豬下水了。”陳冬花進門之後，就開始去淘米準備煮飯。
“娘，我來煮那個豬下水，需要一些時間，一會你把飯煮得之後，就把那個肥肉煉一下油。”阮木木一邊交代一邊去燒水，準備把豬下水先焯一輪水。
“娘，今日我去藥鋪買的那些東西，您放哪去了？我要用。”阮木木在走廊旁的碗櫃裏麵沒找到那包大料，出聲問道。
“噢，你說的那包藥材啊？我放到咱們房間裏的那個木箱裏了，你要找藥材幹什麽呀？”陳冬花邊活忙邊回答。
“娘，那個是藥材，也是調味料，晚些你們就知道了。”阮木木從房間裏找出來那包藥材，因為今日在藥鋪裏買不到花椒，阮木木就悄悄從空間裏掏了一點出來。
阮木木先用一小塊肥肉煉油出來，家裏原來真是窮得油都沒有。待油煉出來之後，加入大料爆香，之後再加入清水，把豬下水放了進去，阮木木趁著大家不注意，往鍋裏偷偷倒入了一點醬油、白糖和雞精。
從大料爆香開始，一家人就開始吞咽口水，就連阮木木都不例外。
“妹妹，快得吃沒有啊？我肚子都在咕咕叫了。”阮曉海都不記得是第幾次過來問了。
阮木木被二哥這副要饞哭的模樣給逗笑了，隻好用筷子夾了一小塊放到阮曉海嘴裏。
阮曉海不顧燙不燙就一口吃進嘴裏，一股濃鬱的香味在嘴裏漫溢，讓他瞬間瞪大了雙眼。那香氣饞人，像是無數隻小手在輕輕地撓著他的味蕾，他的舌尖被那美妙的味道包裹著，仿佛置身於一個美食的天堂。
“妹妹，實在是太香，太好吃了。”阮曉海吃完之後忍不住感歎道。
阮木木在一刻鍾之後喊停：“好了，娘，可以熄火了。”
當熱騰騰的鹵肉端上桌的時候，阮家的四人早已餓得饑腸轆轆，一半是餓的，一半是饞的。
“哎呀，終於可以上桌吃飯了，要不然就算有再好吃的，我感覺都會不香的。”阮木木坐在新買的椅子上，感慨道。
她的話讓其他三人都忍不住笑出來，不過大家能坐下來吃飯的確是不同的感覺。
“娘，來，這是豬心，給您補補身子，您先嚐嚐能否吃得習慣？”阮木木把切成塊的豬心夾了一塊放進了陳冬花的碗裏。
陳冬花夾起放到嘴裏淺咬了一小口，當肉香味在口中彌散開來時那個感覺，讓她覺得這是比豬肉還好吃的東西，讓她忍不住又咬了一口。
阮木木一臉期待的看著陳冬花，問道：“娘，感覺如何？”
陳冬花連連稱讚道：“好吃，真的好吃！”然後她也往阮木木的碗裏夾了一塊豬心，“木木，來，你也補補，曉軍曉海，你們也快點吃。”
“妹妹，你說咱們這個鹵肉做得這麽香，要是咱們拿到鎮上去賣，是不是可以賺大錢？”阮曉海問道。
“二哥，咱們現在沒空做這個，等咱們新房子修好了再做打算吧！”阮木木不甚感興趣的說道，畢竟做這個東西那麽辛苦，她不想做這麽累的活。
“好吧！”阮曉海有些悶悶不樂的低頭吃飯，他是有些惋惜這麽好吃的東西，居然不能拿來賺錢，做農活多累啊，還不一定能吃飽。
阮木木看到二哥不高興的樣子，估計是他認為自己的意見不被采納而不開心的緣故，開口安慰道：“二哥，咱們現在沒有精力去做這個，你看今晚咱們去清洗也花了不少時間對吧？等把咱們新家蓋起來之後，到時再考慮看看，這樣可以嗎？”
阮曉海聽到妹妹這麽說，終於臉上綻放出來一抹笑意。