第185章 九娘相信這並不會對最終的味道產生太大的影響
最強農家媳:異世田園生活 作者:清風徐來靜謐時光 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孟梓嫿緊緊咬住自己的嘴唇,努力擠出一絲笑容,搖頭說道:“嫂子不用太在意。柳家刻意掩飾柳大公子身體不好的事實固然有錯在先,可我退婚同樣不是正確的決定,如今孟、柳兩家勢如水火,確實不該貿然前去京都。回想起來,當初我真是過於粗心大意,還有些任性無知,竟想著要麻煩嫂子帶著我一同前往……實在抱歉,希望嫂子不要責備我過於自作主張。”
九娘緊握住孟梓嫿的手,微笑著說道:“以後總有機會到其他地方遊玩,屆時再讓冷肅帶著你。這次就隻能委屈你留在家裏,回家好好陪伴父母親,我們爭取盡快趕回來。”
孟梓嫿輕輕地點頭:“謝謝嫂子!”
“這有什麽好謝的呢,跟我還這麽客氣幹嘛?”九娘再次把孟梓嫿拉近身邊,對她說道:“之前教給你的那幾道菜做得怎麽樣了?待會兒我打算做些小吃,你留下來幫我一起動手吧!”
“雖然我做的味道不如嫂子那麽美味,但是冷肅說我已經掌握了其中的六成精髓,現在他不再堅持要去飯堂吃飯,反而更願意讓我在家中為他烹飪。”孟梓嫿臉上泛起一抹羞澀的紅暈,輕聲說道:“嫂子想要做哪些小吃呢?我可以幫忙打下手,順便學習一下。”
“我想嚐試做些鹵味。以前從未嚐試過,也不確定能否成功。而且所需的調料不知道小成是否能夠全部買到,他現在還未歸來。”九娘帶著孟梓嫿走進廚房,然後轉頭望向小七和楚磬,說道:“地窖裏還有一些肉類,我們先做一些辣味的肉條試試看吧!肉不算太多,先做出來品嚐一下,如果味道不錯的話,明天再多準備一些。”
聽到有美食可以享用,小七自然是最興奮的,立刻挽起衣袖跟著九娘進入地窖去取食材。
前兩天,我們打住了一頭野生野豬,九娘把剔下來的骨頭都留下了,整齊有序地放在地窖裏麵了,她想著每天都能煲上一鍋香噴噴的骨頭湯或是熬製一碗養胃美味的骨頭粥,既能補充鈣質,又是一道美味佳肴。
沒過多久就要啟程去京城了,到底啥時候才能回來呢?這些放在地窖裏的骨頭如果置之不理,可能會腐掉哦。
於是,九娘決定趕緊把骨頭都倒騰出來,大塊的骨頭用來熬湯,熬上滿滿一鍋,然後送到飯堂讓大家一起品嚐。剩下的排骨則用來做椒鹽排骨,先試著做一些嚐嚐味道,如果大家都覺得好吃,那就再多買些排骨回來繼續做。
小七看到地窖裏還有幾隻拔了毛用鹽醃製過的野雞,好奇地問道:“嫂子,這雞該怎麽處理啊?燉還是炒?我擔心拿出去會變質,要不咱們帶上幾隻路上煮著吃吧。”
“燉和炒都可以。小七要是想吃的話,待會兒就拿兩隻上去。”九娘一邊用竹籃裝骨頭一邊回答:“大概三五天就能到京城了,路上還有飯館,應該不用帶太多食物的。”
小七聽完點點頭,說道:“咱們走的是官道,沿途會有驛站,我們來的時候就是在驛站休息的。”
說完,他笑著對九娘眨眨眼睛,說道:“不過驛站的飯菜真的很難吃,隻有實在餓得受不了了才會去吃。所以咱們得多準備些吃的,路上就不用去驛站吃那些難以下咽的飯菜了,咱們自己架個鍋煮都比他們做的好吃百倍!”
九娘忍不住笑了起來,看著小七說道:“出門在外能有口熱乎飯吃就很不錯了,你還挑三揀四的。”
小七摸了摸鼻子,撒嬌似的笑道:“話雖如此,但我還是更想吃嫂子親手做的飯菜呀!”
“你這張小嘴真是甜如蜜糖。”九娘輕輕捏了捏小七的臉蛋,笑著說道:“好吧,咱們路上盡量自己動手做飯吧!”
“嫂子真是太好了!”小七甜甜地笑了起來。
兩人走出地窖,正好看見小成回來了。
小成就像個采購狂人似的買了滿載的食材回家,豬肉就買了整整一百公斤,再加上豬心、豬肚、豬蹄等肉類,以及雞爪和鴨爪等,總共重達二百多公斤。雖然他是按照九娘事先列出的購物清單購買的,但每種食材他都多買了一倍……
小成叫來了兩名“絕殺”兄弟幫忙運送,現下他們正在整理貨物,把滿滿的肉品從車上轉移到廚房中。當九娘走出門來的時候,小成果然有些心虛地低垂了腦袋。
九娘打量著眼前的情景,眉頭緊鎖地問道:“為什麽買那麽多呢?這兩大箱子竟然全是豬肉,看來至少已經有一百公斤了吧,我記得你手上那張清單上隻提及了五十公斤啊……”
小成撓了撓腦袋,尷尬地幹笑著回答道:“我心想可能五十公斤不夠大家塞牙縫,所以就擅自多買了一些。”
話說回來,他們這些“絕殺”兄弟們身經百戰,以前在軍隊中甚至嚼過樹皮草根,可自從他們流落到杏花村以來,嘴巴似乎也跟著變得挑剔了許多,還挺懷念九娘親手烹製的那些美味佳肴。於是,他們就想多買些好吃的,這樣,他們也能分到一些解饞。
九娘瞧見這情形,既好笑又覺得無奈,她撇了一眼小成,說道:“好吧,你趕緊安排他們把這些東西全部搬進廚房吧!但是,你們幾個得留下來幫我打下手哦。不然,待會兒這麽多大魚大肉,我們幾個女人可應付不來。”
“沒問題!嫂子您盡管吩咐,我們一定照辦!”正在搬運貨物的那三位兄弟聽到這話,立馬興奮地大聲回應道。
“等你們把東西搬進去之後,先把它們逐一清洗幹淨,然後把豬肉切成適當大小……”九娘開始給他們分配任務,而自己則轉身走進廚房,開始熬煮鹵汁。
雖然還缺了兩種調料,但九娘相信這並不會對最終的味道產生太大的影響。
香噴噴的鹵料煮熟後,香氣四溢,彌漫整個屋子,然後隨著微風四處飄蕩,讓整個杏花村都沉浸在濃鬱的香味之中。
楚東陽正巧趕上這個時候回家,深深地吸了口空氣中彌漫的誘人香氣,頓時心滿意足。
冷肅也跟著他一起來到了九娘家,他已經很久沒有品嚐過這麽美味的食物了,所以這次他可不會錯過這個機會。
蘇霂更是迫不及待,他飛快地奔跑著,仿佛害怕晚了一步就會失去這個難得的美食。
村裏的許多人都被這股香氣吸引而來,有些人臉皮比較厚,直接向九娘索要一些品嚐;而另一些人則比較害羞,隻是站在旁邊看著,心裏卻在琢磨著如何才能學到這門手藝,回家自己嚐試製作。
九娘的鹵味做得非常成功,加入了適量的辣椒,使得口感更加豐富。剛出鍋的雞爪和鴨爪一上桌,就被大家一掃而光,九娘自己隻嚐到了一個,甚至連盤子都被他們拿走。
小七眼疾手快,搶先端了一盤躲在角落裏,津津有味地品嚐著。
小成也不甘示弱,搶到了一盤,然後滿臉諂媚地把剩下的幾個鴨爪遞給楚東陽,說道:“頭兒,你覺得嫂子做的菜怎麽樣?是不是特別好吃啊?”
楚東陽伸手接過小成端過來的菜肴,嘴角微微上揚,露出一個淺淡卻冰冷的微笑,眼睛裏透出一股寒氣,說道:“嗯,味道確實不錯。”
“那明天我再去多買點……”小成抬起頭來看著楚東陽,原本滿臉諂媚的笑容瞬間消失無蹤,剩下的話也被硬生生地堵在了喉嚨口。
頭兒這副模樣,似乎有些嚇人啊。
楚東陽臉色陰沉下來,盯著小成說:“你嫂子一個人忙前忙後做這麽多飯菜已經夠辛苦的了,你們要是想吃就自己去買然後動手做,有什麽不懂的地方盡管去請教她,但千萬不要想著讓她天天給你們做飯。”
小成縮了縮脖子,戰戰兢兢地點了點頭。
九娘就在旁邊看著,看到楚東陽把小成嚇得連大氣都不敢喘一口,不禁覺得好笑。
“今天我煮了好多鹵汁,明天把食材買回來洗淨,你們自己就能鹵製了,其實挺容易的。”九娘笑著對小成說:“明天再多買些雞腳和鴨腳回來,還可以買整隻的雞和鴨,按我剛才教的方法做,就是時間要長一些,這樣才能更入味更好吃。哦對了,家裏的雞蛋好像也快沒了,明天多買些雞蛋回來,鹵蛋也是非常美味的……”
小成聽完立刻露出了燦爛的笑容,說道:“嫂子給我列個清單吧,明天我多叫幾個人一起去,把所有食材都買回來。”
九娘瞥了楚東陽一眼,笑著衝小成點了點頭:“行!”
小成立刻興高采烈地離開了,九娘則走到楚東陽身旁,挑起眉毛看著他:“相公怎麽還繃著臉呢,是不是因為吃不到好吃的東西,心裏不痛快呀?要不我等會兒把椒鹽排骨做得特別香,偷偷留一盤給你吃怎麽樣?”
楚東陽握住九娘的手,用冰涼的手指在她手心上輕輕撓了幾下,低聲哼道:“這幫小子,越來越嬌生慣養了,都是你寵出來的!”
“相公可真冤枉我了!我哪有寵他們啊?隻不過是做些吃的而已,買好材料回家自己動手做,也花不了幾個錢,多吃點兒也沒什麽大不了的!”九娘嗔怪地瞪了楚東陽一眼,說道:“如果我每天隻給他們喝一碗稀飯,還要讓他們幹重活累活,逼著他們每天出去賺錢交到我手裏,賺不到錢就不給飯吃……恐怕相公第一個不會饒恕我!”
楚東陽聽到九娘這話,有一刹那的失神,心中湧起一股暖流,讓他的心變得無比柔軟,他轉頭深深地凝視著身邊的女子,恨不得將她緊緊擁入懷中,永不放手……
能娶到這樣的妻子,還有什麽不滿足的呢?
楚東陽聽完九娘這番感人的話,眼睛瞬間紅潤起來,他緊緊抓住九娘的手,語氣有些沙啞的說:\"久久你說得很對,我永遠不會放你走,這輩子肯定都不會讓你離開我!\"
他深情地看著她,眼神充滿溫柔,心中暗自想:如果有可能,下輩子、再下輩子...甚至永生永世都不想放開你,因為我真的舍不得。
這種態度可真是霸道得沒誰了! 九娘的心裏美滋滋的想著,還故意演得一副煩惱重重的樣子:“瞧瞧,我才是那個最可憐的人呢!''絕殺''總共有一百多號兄弟,我得照顧他們每一個人,要是哪個被我冷落了,說不定又要抱怨我偏心。我這麽辛苦,卻沒人關心我……”
“好了,今晚我會好好疼愛你的。”楚東陽深邃的目光中透露出一絲笑意,他輕輕撫摸著九娘的手心,一筆一畫地寫下兩個字。
九娘本來還能保持鎮靜,但當她回過神來看清他寫在自己手心上的字後,臉色瞬間變得通紅:“你這個壞蛋!”
楚東陽好像沒聽見似的,拉著九娘的手走到廚房,問道:“還有什麽需要做的菜嗎?椒鹽排骨?嗯,那應該怎麽做?你告訴我,我幫你一起完成。”
之前小成和另外兩名“絕殺”的兄弟已經把排骨洗幹淨並切成小塊了,九娘用調配好的調料醃製了大約半個小時,然後裹上麵粉糊,放入熱油鍋裏炸至金黃色。
“麵粉糊還沒磨好。”九娘說完,遞給楚東陽一個碗,裏麵裝滿了用水泡漲的大米,說道:“用鍋鏟把這些米壓碎,變成麵粉糊。”
楚東陽還沒來得及接過碗,青山就迅速跑過來,搶先一步拿起碗,一本正經地說:“這些小事就讓我們來搞定吧!”
楚東陽瞥了青山一眼,淡淡地說:“順便找個人來幫你嫂子燒火。”
“不需要找別人,我來燒火就行。”青山說著,三下五除二就把碗裏的米壓成了麵粉糊,放在九娘麵前,接著馬上蹲下來,準備點燃爐火。
嫂子做飯的時候,燒火可是個美差啊,做出的食物都可以隨便品嚐。
隻見楚東陽氣定神閑地瞟了青山一眼,然後便快步走到九娘身旁,一邊沉聲說道:“接下來還有什麽需要做的,你就放心交給他們去完成吧,咱們不能讓他們白吃白喝。”
九娘仍然帶著微笑,用一種戲謔的眼神看著楚東陽,回答說:“哎呀,我心裏還是清楚的,他們能做的事情我都會安排給他們,我可不會傻乎乎地把所有事情都自己扛,那樣我豈不是要累壞了嗎?而且我也隻有兩隻手,事情太多了我也應付不來。”
鄉親們品嚐過九娘做的美味鹵雞爪和鴨爪之後,紛紛表示感謝並離開了廚房。畢竟這麽多人擠在狹小的廚房裏,連走路都困難,大家都覺得不好意思再待下去了。
此時此刻,廚房裏隻剩下“絕殺”的幾位兄弟,包括楚越、蘇霂、覃旻、小七以及楚磬等等,當然還有九娘和楚東陽夫婦兩人。因為都是自家人,所以楚東陽也毫不避諱,直接摟住九娘的腰,輕輕吻了吻她的臉頰,溫柔地說:“如果有任何我可以幫你做的事情,你千萬不要跟我客氣,盡管告訴我。看到你勞累,我會非常心疼的。”
九娘覺得楚東陽現在變得越來越大膽了,調侃起自己的妻子來簡直是毫無壓力啊!
\"你就在旁邊好好看著,等到你學成做飯,以後廚房裏的事兒就交給你了。\"九娘側過頭來,眉毛挑了起來,眼神盯著楚東陽,臉上帶著笑意:\"你長得帥氣,身材也好,要是能再多點會做飯這個技能,那就是個真正的大丈夫了。上得了廳堂,進得了廚房,再加上,得心應手地處理...\"
說到這裏,九娘故意把聲音放低,她以為隻有楚東陽能聽見,但沒想到\"絕殺\"的兄弟們聽力超群,把她剛才說的話聽得一字不漏,現在他們一個個低著頭,肩膀一抽一抽的,拚命忍住笑意。
楚東陽的臉頰瞬間泛起兩片紅雲,他趕緊轉過臉去,臉上的紅色慢慢褪去,眼神冰冷地掃向那幾個憋笑憋得難受的人,嚴肅地說:\"你們是不是不想幹活啊?\"
兄弟們嚇得心髒一跳,馬上擺出一副認真工作的樣子,大聲回答:\"不是這樣的!\"然後就埋頭苦幹,心裏卻忍不住開始想象,頭兒在床上的表現到底會是怎樣的。
楚東陽又瞄了一眼坐在餐桌前啃著鹵雞爪吃得心滿意足的那幾個人,清了清嗓子,說:\"你們這麽能吃,待會不想吃飯了嗎?\"
楚越他們幾個雖然武功一般,但是聽力卻不如\"絕殺\"的那些人,而且他們一直專注於吃東西,完全沒有察覺到剛才發生了什麽事。
小七終於成功地把盤子裏最後一隻雞爪子搶到了手,臉上露出滿足而開心的笑容,轉頭對旁邊的楚東陽道:“沒關係啦,咱們這兒還有不少好吃的呢,不怕不夠吃。”
楚東陽抿了抿嘴唇,然後就聽見店主九娘低聲輕笑著說:“你們楚家人還真是貪吃啊。”
“我現在變得愛吃這些,可都是生下來就被寵出來的。以前在軍隊裏,有的吃就不錯了,哪兒管味道如何。可是現在,我發現任何其他人做的飯菜都比不上久久做的好吃,肯定是因為久久把我的口味給養刁了。”楚東陽裝出一副煩惱的樣子,歎口氣說道:“要是哪天久久偷懶不想做飯的話,那我豈不是要餓肚子了嗎?”
“哎呀!”九娘瞪了他一眼,說道:“你這是在暗示我你不想學習烹飪技巧,不想進廚房做飯嗎?”
楚東陽一臉嚴肅地搖了搖頭:“怎麽可能不想學烹飪技巧呢?我還想等學會了之後,親手為你們母子倆做些好吃的呢。”
“好啊!”九娘笑得眼睛都快看不見了,忍不住在楚東陽的胳膊上輕輕掐了一下,嗔怪道:“你這個人,真是油腔滑調!”
楚東陽和九娘兩個人就在灶台邊上聊天,青山則在下麵燒火。由於距離很近,即使他不想聽他們打情罵俏也沒辦法,隻能默默地燒火,把灶口塞得滿滿當當的,火焰燃燒得非常旺盛,鍋裏的油很快就開始冒煙了。
九娘剛才一直忙於和楚東陽交談,這會兒才注意到鍋裏的油已經過熱了,於是趕緊把楚東陽推開:“我要開始炸排骨了,你站遠點兒,別讓油星濺到你身上。青山,你把灶裏的柴火拿掉一半,火不用燒那麽大……”
“……好的!”青山立刻把柴火拿掉了幾根,火勢頓時減弱了許多。
九娘正準備把裹上麵糊的排骨放入油鍋中,卻被楚東陽一把拉到一旁:“久久,還是讓我來吧,你站在一邊教我怎麽做就好了。”
她的皮膚那麽嬌嫩,如果被油星濺到肯定會燙傷的,而自己的皮膚比較粗糙,就算真的被砍一刀,隻要不死,對他來說也沒什麽大事。
“……行吧,聽你的。”九娘沒有與他爭論,主動向後退了幾步,並說:“然後把黏上麵糊的排骨一個個地放到油鍋裏去,小心別讓它們粘在一起哦……記得動作放慢些,力度輕點兒,別濺出油來……”
楚東陽根據九娘所說,按部就班地進行操作。排骨在油鍋裏發出滋滋啦啦的聲音,沒過多久,就彌漫出陣陣肉香了。
“用那雙長夾子稍微給排骨翻身一下。”九娘在旁邊指引著楚東陽,等到排骨的顏色變成金黃色時,她又示意青山把爐中的木柴拿出來,換到另一口炊具口上去:“現在可以把排骨撈起來了,把油瀝幹淨,接下來我會用另一口鍋處理一下,這樣椒鹽排骨就能上桌了。”
九娘把事先備好的辣椒、蒜末、薑絲、花椒等調料放入已經加熱的油鍋裏,再把炸好的排骨倒入鍋中翻炒幾下,就可以出鍋了。
“哇塞,真香啊!”當九娘準備把菜盛出來時,小七已經迫不及待地湊到了灶台邊上,此刻聞到味道更是忍不住想要動手嚐試:“趕緊端到餐桌上去,我們一起品嚐美味吧。”
“今天就不用做飯了,有這些美食就足夠了。”椒鹽排骨被分成了三大盤,九娘把它們端上桌後,自己先嚐了一塊,滿意地點了點頭,色澤誘人,外皮酥脆,內裏鮮嫩多汁,而且肉質非常入味。她最後的調味步驟加了少量的醋,使得排骨減少了幾分油膩感。
總的來說,真的很好吃。
“嫂子,還有豬蹄和豬心呢,這些要怎麽做呀?”小成一邊啃著排骨,一邊詢問九娘。
九娘回答:“都做成鹵味吧。”
正當大家吃得津津有味的時候,芸娘和楊進走了進來。
楊進遠遠地就聞到了香氣,拉著芸娘幾乎是飛奔似的來到了九娘家裏。
九娘緊握住孟梓嫿的手,微笑著說道:“以後總有機會到其他地方遊玩,屆時再讓冷肅帶著你。這次就隻能委屈你留在家裏,回家好好陪伴父母親,我們爭取盡快趕回來。”
孟梓嫿輕輕地點頭:“謝謝嫂子!”
“這有什麽好謝的呢,跟我還這麽客氣幹嘛?”九娘再次把孟梓嫿拉近身邊,對她說道:“之前教給你的那幾道菜做得怎麽樣了?待會兒我打算做些小吃,你留下來幫我一起動手吧!”
“雖然我做的味道不如嫂子那麽美味,但是冷肅說我已經掌握了其中的六成精髓,現在他不再堅持要去飯堂吃飯,反而更願意讓我在家中為他烹飪。”孟梓嫿臉上泛起一抹羞澀的紅暈,輕聲說道:“嫂子想要做哪些小吃呢?我可以幫忙打下手,順便學習一下。”
“我想嚐試做些鹵味。以前從未嚐試過,也不確定能否成功。而且所需的調料不知道小成是否能夠全部買到,他現在還未歸來。”九娘帶著孟梓嫿走進廚房,然後轉頭望向小七和楚磬,說道:“地窖裏還有一些肉類,我們先做一些辣味的肉條試試看吧!肉不算太多,先做出來品嚐一下,如果味道不錯的話,明天再多準備一些。”
聽到有美食可以享用,小七自然是最興奮的,立刻挽起衣袖跟著九娘進入地窖去取食材。
前兩天,我們打住了一頭野生野豬,九娘把剔下來的骨頭都留下了,整齊有序地放在地窖裏麵了,她想著每天都能煲上一鍋香噴噴的骨頭湯或是熬製一碗養胃美味的骨頭粥,既能補充鈣質,又是一道美味佳肴。
沒過多久就要啟程去京城了,到底啥時候才能回來呢?這些放在地窖裏的骨頭如果置之不理,可能會腐掉哦。
於是,九娘決定趕緊把骨頭都倒騰出來,大塊的骨頭用來熬湯,熬上滿滿一鍋,然後送到飯堂讓大家一起品嚐。剩下的排骨則用來做椒鹽排骨,先試著做一些嚐嚐味道,如果大家都覺得好吃,那就再多買些排骨回來繼續做。
小七看到地窖裏還有幾隻拔了毛用鹽醃製過的野雞,好奇地問道:“嫂子,這雞該怎麽處理啊?燉還是炒?我擔心拿出去會變質,要不咱們帶上幾隻路上煮著吃吧。”
“燉和炒都可以。小七要是想吃的話,待會兒就拿兩隻上去。”九娘一邊用竹籃裝骨頭一邊回答:“大概三五天就能到京城了,路上還有飯館,應該不用帶太多食物的。”
小七聽完點點頭,說道:“咱們走的是官道,沿途會有驛站,我們來的時候就是在驛站休息的。”
說完,他笑著對九娘眨眨眼睛,說道:“不過驛站的飯菜真的很難吃,隻有實在餓得受不了了才會去吃。所以咱們得多準備些吃的,路上就不用去驛站吃那些難以下咽的飯菜了,咱們自己架個鍋煮都比他們做的好吃百倍!”
九娘忍不住笑了起來,看著小七說道:“出門在外能有口熱乎飯吃就很不錯了,你還挑三揀四的。”
小七摸了摸鼻子,撒嬌似的笑道:“話雖如此,但我還是更想吃嫂子親手做的飯菜呀!”
“你這張小嘴真是甜如蜜糖。”九娘輕輕捏了捏小七的臉蛋,笑著說道:“好吧,咱們路上盡量自己動手做飯吧!”
“嫂子真是太好了!”小七甜甜地笑了起來。
兩人走出地窖,正好看見小成回來了。
小成就像個采購狂人似的買了滿載的食材回家,豬肉就買了整整一百公斤,再加上豬心、豬肚、豬蹄等肉類,以及雞爪和鴨爪等,總共重達二百多公斤。雖然他是按照九娘事先列出的購物清單購買的,但每種食材他都多買了一倍……
小成叫來了兩名“絕殺”兄弟幫忙運送,現下他們正在整理貨物,把滿滿的肉品從車上轉移到廚房中。當九娘走出門來的時候,小成果然有些心虛地低垂了腦袋。
九娘打量著眼前的情景,眉頭緊鎖地問道:“為什麽買那麽多呢?這兩大箱子竟然全是豬肉,看來至少已經有一百公斤了吧,我記得你手上那張清單上隻提及了五十公斤啊……”
小成撓了撓腦袋,尷尬地幹笑著回答道:“我心想可能五十公斤不夠大家塞牙縫,所以就擅自多買了一些。”
話說回來,他們這些“絕殺”兄弟們身經百戰,以前在軍隊中甚至嚼過樹皮草根,可自從他們流落到杏花村以來,嘴巴似乎也跟著變得挑剔了許多,還挺懷念九娘親手烹製的那些美味佳肴。於是,他們就想多買些好吃的,這樣,他們也能分到一些解饞。
九娘瞧見這情形,既好笑又覺得無奈,她撇了一眼小成,說道:“好吧,你趕緊安排他們把這些東西全部搬進廚房吧!但是,你們幾個得留下來幫我打下手哦。不然,待會兒這麽多大魚大肉,我們幾個女人可應付不來。”
“沒問題!嫂子您盡管吩咐,我們一定照辦!”正在搬運貨物的那三位兄弟聽到這話,立馬興奮地大聲回應道。
“等你們把東西搬進去之後,先把它們逐一清洗幹淨,然後把豬肉切成適當大小……”九娘開始給他們分配任務,而自己則轉身走進廚房,開始熬煮鹵汁。
雖然還缺了兩種調料,但九娘相信這並不會對最終的味道產生太大的影響。
香噴噴的鹵料煮熟後,香氣四溢,彌漫整個屋子,然後隨著微風四處飄蕩,讓整個杏花村都沉浸在濃鬱的香味之中。
楚東陽正巧趕上這個時候回家,深深地吸了口空氣中彌漫的誘人香氣,頓時心滿意足。
冷肅也跟著他一起來到了九娘家,他已經很久沒有品嚐過這麽美味的食物了,所以這次他可不會錯過這個機會。
蘇霂更是迫不及待,他飛快地奔跑著,仿佛害怕晚了一步就會失去這個難得的美食。
村裏的許多人都被這股香氣吸引而來,有些人臉皮比較厚,直接向九娘索要一些品嚐;而另一些人則比較害羞,隻是站在旁邊看著,心裏卻在琢磨著如何才能學到這門手藝,回家自己嚐試製作。
九娘的鹵味做得非常成功,加入了適量的辣椒,使得口感更加豐富。剛出鍋的雞爪和鴨爪一上桌,就被大家一掃而光,九娘自己隻嚐到了一個,甚至連盤子都被他們拿走。
小七眼疾手快,搶先端了一盤躲在角落裏,津津有味地品嚐著。
小成也不甘示弱,搶到了一盤,然後滿臉諂媚地把剩下的幾個鴨爪遞給楚東陽,說道:“頭兒,你覺得嫂子做的菜怎麽樣?是不是特別好吃啊?”
楚東陽伸手接過小成端過來的菜肴,嘴角微微上揚,露出一個淺淡卻冰冷的微笑,眼睛裏透出一股寒氣,說道:“嗯,味道確實不錯。”
“那明天我再去多買點……”小成抬起頭來看著楚東陽,原本滿臉諂媚的笑容瞬間消失無蹤,剩下的話也被硬生生地堵在了喉嚨口。
頭兒這副模樣,似乎有些嚇人啊。
楚東陽臉色陰沉下來,盯著小成說:“你嫂子一個人忙前忙後做這麽多飯菜已經夠辛苦的了,你們要是想吃就自己去買然後動手做,有什麽不懂的地方盡管去請教她,但千萬不要想著讓她天天給你們做飯。”
小成縮了縮脖子,戰戰兢兢地點了點頭。
九娘就在旁邊看著,看到楚東陽把小成嚇得連大氣都不敢喘一口,不禁覺得好笑。
“今天我煮了好多鹵汁,明天把食材買回來洗淨,你們自己就能鹵製了,其實挺容易的。”九娘笑著對小成說:“明天再多買些雞腳和鴨腳回來,還可以買整隻的雞和鴨,按我剛才教的方法做,就是時間要長一些,這樣才能更入味更好吃。哦對了,家裏的雞蛋好像也快沒了,明天多買些雞蛋回來,鹵蛋也是非常美味的……”
小成聽完立刻露出了燦爛的笑容,說道:“嫂子給我列個清單吧,明天我多叫幾個人一起去,把所有食材都買回來。”
九娘瞥了楚東陽一眼,笑著衝小成點了點頭:“行!”
小成立刻興高采烈地離開了,九娘則走到楚東陽身旁,挑起眉毛看著他:“相公怎麽還繃著臉呢,是不是因為吃不到好吃的東西,心裏不痛快呀?要不我等會兒把椒鹽排骨做得特別香,偷偷留一盤給你吃怎麽樣?”
楚東陽握住九娘的手,用冰涼的手指在她手心上輕輕撓了幾下,低聲哼道:“這幫小子,越來越嬌生慣養了,都是你寵出來的!”
“相公可真冤枉我了!我哪有寵他們啊?隻不過是做些吃的而已,買好材料回家自己動手做,也花不了幾個錢,多吃點兒也沒什麽大不了的!”九娘嗔怪地瞪了楚東陽一眼,說道:“如果我每天隻給他們喝一碗稀飯,還要讓他們幹重活累活,逼著他們每天出去賺錢交到我手裏,賺不到錢就不給飯吃……恐怕相公第一個不會饒恕我!”
楚東陽聽到九娘這話,有一刹那的失神,心中湧起一股暖流,讓他的心變得無比柔軟,他轉頭深深地凝視著身邊的女子,恨不得將她緊緊擁入懷中,永不放手……
能娶到這樣的妻子,還有什麽不滿足的呢?
楚東陽聽完九娘這番感人的話,眼睛瞬間紅潤起來,他緊緊抓住九娘的手,語氣有些沙啞的說:\"久久你說得很對,我永遠不會放你走,這輩子肯定都不會讓你離開我!\"
他深情地看著她,眼神充滿溫柔,心中暗自想:如果有可能,下輩子、再下輩子...甚至永生永世都不想放開你,因為我真的舍不得。
這種態度可真是霸道得沒誰了! 九娘的心裏美滋滋的想著,還故意演得一副煩惱重重的樣子:“瞧瞧,我才是那個最可憐的人呢!''絕殺''總共有一百多號兄弟,我得照顧他們每一個人,要是哪個被我冷落了,說不定又要抱怨我偏心。我這麽辛苦,卻沒人關心我……”
“好了,今晚我會好好疼愛你的。”楚東陽深邃的目光中透露出一絲笑意,他輕輕撫摸著九娘的手心,一筆一畫地寫下兩個字。
九娘本來還能保持鎮靜,但當她回過神來看清他寫在自己手心上的字後,臉色瞬間變得通紅:“你這個壞蛋!”
楚東陽好像沒聽見似的,拉著九娘的手走到廚房,問道:“還有什麽需要做的菜嗎?椒鹽排骨?嗯,那應該怎麽做?你告訴我,我幫你一起完成。”
之前小成和另外兩名“絕殺”的兄弟已經把排骨洗幹淨並切成小塊了,九娘用調配好的調料醃製了大約半個小時,然後裹上麵粉糊,放入熱油鍋裏炸至金黃色。
“麵粉糊還沒磨好。”九娘說完,遞給楚東陽一個碗,裏麵裝滿了用水泡漲的大米,說道:“用鍋鏟把這些米壓碎,變成麵粉糊。”
楚東陽還沒來得及接過碗,青山就迅速跑過來,搶先一步拿起碗,一本正經地說:“這些小事就讓我們來搞定吧!”
楚東陽瞥了青山一眼,淡淡地說:“順便找個人來幫你嫂子燒火。”
“不需要找別人,我來燒火就行。”青山說著,三下五除二就把碗裏的米壓成了麵粉糊,放在九娘麵前,接著馬上蹲下來,準備點燃爐火。
嫂子做飯的時候,燒火可是個美差啊,做出的食物都可以隨便品嚐。
隻見楚東陽氣定神閑地瞟了青山一眼,然後便快步走到九娘身旁,一邊沉聲說道:“接下來還有什麽需要做的,你就放心交給他們去完成吧,咱們不能讓他們白吃白喝。”
九娘仍然帶著微笑,用一種戲謔的眼神看著楚東陽,回答說:“哎呀,我心裏還是清楚的,他們能做的事情我都會安排給他們,我可不會傻乎乎地把所有事情都自己扛,那樣我豈不是要累壞了嗎?而且我也隻有兩隻手,事情太多了我也應付不來。”
鄉親們品嚐過九娘做的美味鹵雞爪和鴨爪之後,紛紛表示感謝並離開了廚房。畢竟這麽多人擠在狹小的廚房裏,連走路都困難,大家都覺得不好意思再待下去了。
此時此刻,廚房裏隻剩下“絕殺”的幾位兄弟,包括楚越、蘇霂、覃旻、小七以及楚磬等等,當然還有九娘和楚東陽夫婦兩人。因為都是自家人,所以楚東陽也毫不避諱,直接摟住九娘的腰,輕輕吻了吻她的臉頰,溫柔地說:“如果有任何我可以幫你做的事情,你千萬不要跟我客氣,盡管告訴我。看到你勞累,我會非常心疼的。”
九娘覺得楚東陽現在變得越來越大膽了,調侃起自己的妻子來簡直是毫無壓力啊!
\"你就在旁邊好好看著,等到你學成做飯,以後廚房裏的事兒就交給你了。\"九娘側過頭來,眉毛挑了起來,眼神盯著楚東陽,臉上帶著笑意:\"你長得帥氣,身材也好,要是能再多點會做飯這個技能,那就是個真正的大丈夫了。上得了廳堂,進得了廚房,再加上,得心應手地處理...\"
說到這裏,九娘故意把聲音放低,她以為隻有楚東陽能聽見,但沒想到\"絕殺\"的兄弟們聽力超群,把她剛才說的話聽得一字不漏,現在他們一個個低著頭,肩膀一抽一抽的,拚命忍住笑意。
楚東陽的臉頰瞬間泛起兩片紅雲,他趕緊轉過臉去,臉上的紅色慢慢褪去,眼神冰冷地掃向那幾個憋笑憋得難受的人,嚴肅地說:\"你們是不是不想幹活啊?\"
兄弟們嚇得心髒一跳,馬上擺出一副認真工作的樣子,大聲回答:\"不是這樣的!\"然後就埋頭苦幹,心裏卻忍不住開始想象,頭兒在床上的表現到底會是怎樣的。
楚東陽又瞄了一眼坐在餐桌前啃著鹵雞爪吃得心滿意足的那幾個人,清了清嗓子,說:\"你們這麽能吃,待會不想吃飯了嗎?\"
楚越他們幾個雖然武功一般,但是聽力卻不如\"絕殺\"的那些人,而且他們一直專注於吃東西,完全沒有察覺到剛才發生了什麽事。
小七終於成功地把盤子裏最後一隻雞爪子搶到了手,臉上露出滿足而開心的笑容,轉頭對旁邊的楚東陽道:“沒關係啦,咱們這兒還有不少好吃的呢,不怕不夠吃。”
楚東陽抿了抿嘴唇,然後就聽見店主九娘低聲輕笑著說:“你們楚家人還真是貪吃啊。”
“我現在變得愛吃這些,可都是生下來就被寵出來的。以前在軍隊裏,有的吃就不錯了,哪兒管味道如何。可是現在,我發現任何其他人做的飯菜都比不上久久做的好吃,肯定是因為久久把我的口味給養刁了。”楚東陽裝出一副煩惱的樣子,歎口氣說道:“要是哪天久久偷懶不想做飯的話,那我豈不是要餓肚子了嗎?”
“哎呀!”九娘瞪了他一眼,說道:“你這是在暗示我你不想學習烹飪技巧,不想進廚房做飯嗎?”
楚東陽一臉嚴肅地搖了搖頭:“怎麽可能不想學烹飪技巧呢?我還想等學會了之後,親手為你們母子倆做些好吃的呢。”
“好啊!”九娘笑得眼睛都快看不見了,忍不住在楚東陽的胳膊上輕輕掐了一下,嗔怪道:“你這個人,真是油腔滑調!”
楚東陽和九娘兩個人就在灶台邊上聊天,青山則在下麵燒火。由於距離很近,即使他不想聽他們打情罵俏也沒辦法,隻能默默地燒火,把灶口塞得滿滿當當的,火焰燃燒得非常旺盛,鍋裏的油很快就開始冒煙了。
九娘剛才一直忙於和楚東陽交談,這會兒才注意到鍋裏的油已經過熱了,於是趕緊把楚東陽推開:“我要開始炸排骨了,你站遠點兒,別讓油星濺到你身上。青山,你把灶裏的柴火拿掉一半,火不用燒那麽大……”
“……好的!”青山立刻把柴火拿掉了幾根,火勢頓時減弱了許多。
九娘正準備把裹上麵糊的排骨放入油鍋中,卻被楚東陽一把拉到一旁:“久久,還是讓我來吧,你站在一邊教我怎麽做就好了。”
她的皮膚那麽嬌嫩,如果被油星濺到肯定會燙傷的,而自己的皮膚比較粗糙,就算真的被砍一刀,隻要不死,對他來說也沒什麽大事。
“……行吧,聽你的。”九娘沒有與他爭論,主動向後退了幾步,並說:“然後把黏上麵糊的排骨一個個地放到油鍋裏去,小心別讓它們粘在一起哦……記得動作放慢些,力度輕點兒,別濺出油來……”
楚東陽根據九娘所說,按部就班地進行操作。排骨在油鍋裏發出滋滋啦啦的聲音,沒過多久,就彌漫出陣陣肉香了。
“用那雙長夾子稍微給排骨翻身一下。”九娘在旁邊指引著楚東陽,等到排骨的顏色變成金黃色時,她又示意青山把爐中的木柴拿出來,換到另一口炊具口上去:“現在可以把排骨撈起來了,把油瀝幹淨,接下來我會用另一口鍋處理一下,這樣椒鹽排骨就能上桌了。”
九娘把事先備好的辣椒、蒜末、薑絲、花椒等調料放入已經加熱的油鍋裏,再把炸好的排骨倒入鍋中翻炒幾下,就可以出鍋了。
“哇塞,真香啊!”當九娘準備把菜盛出來時,小七已經迫不及待地湊到了灶台邊上,此刻聞到味道更是忍不住想要動手嚐試:“趕緊端到餐桌上去,我們一起品嚐美味吧。”
“今天就不用做飯了,有這些美食就足夠了。”椒鹽排骨被分成了三大盤,九娘把它們端上桌後,自己先嚐了一塊,滿意地點了點頭,色澤誘人,外皮酥脆,內裏鮮嫩多汁,而且肉質非常入味。她最後的調味步驟加了少量的醋,使得排骨減少了幾分油膩感。
總的來說,真的很好吃。
“嫂子,還有豬蹄和豬心呢,這些要怎麽做呀?”小成一邊啃著排骨,一邊詢問九娘。
九娘回答:“都做成鹵味吧。”
正當大家吃得津津有味的時候,芸娘和楊進走了進來。
楊進遠遠地就聞到了香氣,拉著芸娘幾乎是飛奔似的來到了九娘家裏。