第73章 彥冰會烤肉， 公子哥們設賭局， 大小姐們嫉妒心泛濫
帶空間穿越，助王爺老公搞建設 作者：江山不夜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自從彥冰學會了烤肉，彥府的小廚房，天天各種燒烤的味道就沒斷過。
彥府裏，稍微有點身份的人，都被她的丫鬟送過各種烤肉串、素菜串。
大家被大小姐的燒烤廚藝驚呆了。大小姐從哪學來這麽讓人驚歎的廚藝？十指不沾陽春水的大小姐，一出手竟然是廚藝高手。
不得了，不得了，彥家大小姐會做烤肉，這個消息瞬間像長了翅膀一樣，飛到了京城各家大小姐的耳朵裏。
頓時引來一波嘲笑。她們都說：“那個大笨蛋還能學會烤肉？不會是人家大廚烤完肉之後，她假裝烤了一下吧？”
還有的人更絕，說：“彥家大小姐除了會吃，她就沒別的長處。更沒長出能做廚藝的手。”
還有的人諷刺說：“彥家大小姐那不會分路的手會做烤肉，我就會做禦膳！”
這些話可不是私下說一說，茶樓酒肆就彥家那個女霸王會做烤肉的事情，竟然還開了賭局。當然，投注的隻是一些無聊的官家子弟。竟然有九成認為是假的，隻有一成人相信有可能是真的。
彥冰聽到這個消息後，開心的不得了。她要讓這些編排她的人，輸光他們這個月的月銀。
於是她出錢讓自己的丫鬟小廝去投注。當然，所有的人都買，彥冰是會做燒烤的。賠率相當不錯，買她會燒烤的，可以得到一賠三的賠率。買她不會的，可以得到一賠二的賠率。
這個熱鬧持續了兩天，今年的秋獮正式開始了。因為北麵和南麵還處於緊張的狀態，經常有騷擾邊境的情況發生，所以今年的秋獮規模沒有擴大。
開始的祭祀活動略有改變，有一部分是展現了軍隊與敵人激烈作戰時的場景，其他的部分中規中矩，沒有過多改變。
那段作戰場景表演，受到了所有人的誇讚，舞蹈動作很彪悍，情節很真實，看的人人熱血沸騰！
祭祀活動之後，就是各家女眷分配帳篷，燒烤器具。男人們張羅著圈場地。 因為今年還是有打獵比賽，所以把草原上的動物都趕到了樹林裏。
為了方便在樹林裏打獵，林子裏麵提前派了大量的工人進行清理，把低矮的灌木叢都清走了。現在隻需把動物趕進去之後，四周派人用木柵欄圍上。
這次打獵的時間為期十天。不過各家女眷應該隻會在這裏玩個三五天，看看熱鬧，吃點新鮮的烤肉。
而且今年還有一大看點，就是彥家大小姐到底會不會烤肉？酒樓茶室的賭局還在等著答案。
第一天上午，除了祭祀和準備場地之外，還有就是把烤爐升起炭火，臨近中午的時候，男人們去樹林邊上打一些小動物，比如兔子，野雞之類的，回來做午餐。
當然，其他食材，比如各種蔬菜米麵，都帶了過來。各府以家庭為單位，由奴仆們在現場製作飯食。因為條件有限，所以食物相對簡單，以烤肉為主。
也有的事先做好饅頭餅之類的主食，副食現場製作。
就在炭爐升起的時候，很多家小姐湊在一起來找彥冰。她們想要一探究竟，看看這個大笨蛋女霸王是不是真的如最近傳說那樣，烤肉技藝精湛？
可是他們的好奇心沒有得到滿足。因為今天彥府中午全體吃大肉包子，涼拌花菜，純菜羹。
這個肉包子的餡兒還真的是彥冰調的。蕭雲嫣那天教了他調大肉包子餡兒，還有涼拌花菜的做法。
今天爐子升起來之後，把從府裏提前發好的麵，和好的餡兒簡單的加工一下，就成了美味的大肉包子。那個鮮美的味道，還真是令人饞蟲都被勾出來了。
霄雲煙交給彥冰的是蘑菇白菜豬肉牛肉餡。上了蒸屜一刻鍾分鍾之後，那個香味兒就飄出來了。因為一起蒸了二十多屜，所以全程需要蒸比兩刻鍾稍短一些的時間。停火後再燜一盞茶的時間。
包子出籠的那一瞬間，香氣飄滿了整個營地。彥冰先將一屜包子用食盒裝著送到皇上和皇後的營帳。她要請姑姑和姑父嚐一嚐她的手藝。
彥冰的大包子受到了皇上和皇後的誇獎，特別給麵子的，每人吃了一個。龍屜裏還有八個大包子，被皇上賞賜給來請安的幾個皇子和公主們。
忙了一上午，他們也真餓了。府裏的下人們還在忙著做午餐。每人拿了一個大包子準備吃了，墊一墊肚子，並沒有過多的期待。
沒想到一口咬下去，暄軟的麵皮，配上鮮美多汁的肉餡兒，吃在嘴裏滿口留香。 也是因為餓了，碗口大的肉包子竟然沒有一個人剩下。吃得有些意猶未盡。他們都瞄著籠屜裏還剩下的最後一個肉包子。
可是那個肉包子是留給蕭雲嫣的。於是，這些皇子和公主紛紛跑到彥冰的身邊，詢問彥府還有沒有多餘的肉包子，勻出來幾個送給他們吃？
彥冰大方的說；“還有很多。我們今天準備的肉餡兒和麵都多出了不少。”
呼啦啦，一群公主和皇子都跑到彥家去討要包子吃。這倒是成了大家深感稀奇的事情。
很快傳出來，彥家的肉包子是由彥冰調餡， 也不知道用了什麽秘密調料，那味道從來就沒有聞到過。
彥冰肯定不會告訴他們，那是因為，她有表嫂送給她的包子餃子專用餡料，還有料酒和生抽醬油。表嫂教給她的一些技巧。
比如說，那個肉餡提前要加包子餡料，蔥花薑末，生抽醬油，料酒，芝麻香油，鹽。然後多次加入提前泡好的蔥薑水，順時針攪拌，令肉餡吸飽汁水。再用事先熬化的豬油順時針攪拌進餡裏將水分鎖住。
還有蘑菇和白菜要提前燙軟， 切碎後輕輕擠去多餘的汁水，拌進肉餡裏。這樣的肉餡包出來的大包子汁水豐富鮮香可口。
那些在一旁看著彥家人大快朵頤地吃著包子的小姐們，生疑惑，難道這個笨蛋真的會廚藝嗎？
以前可沒聽說過。難道是，她為了這次秋獮，特意請了大廚教她廚藝，就是為了讓大家刮目相看嘛？這些總是嘲笑彥冰的大小姐們不淡定了！他們可不想讓這個另類搶了她們的風頭！
世家小姐們也是有打獵器具的，他們也可以進入林子參加打獵比賽。已經有人在想壞道了。她們謀劃一起慫恿彥冰進入場地，和她們參加比賽。然後在樹林子裏沒有人的地方搞些小動作。就是讓那個有可能因為廚藝，而受人歡迎的彥家大小姐，繼續名譽掃地！，
彥府裏，稍微有點身份的人，都被她的丫鬟送過各種烤肉串、素菜串。
大家被大小姐的燒烤廚藝驚呆了。大小姐從哪學來這麽讓人驚歎的廚藝？十指不沾陽春水的大小姐，一出手竟然是廚藝高手。
不得了，不得了，彥家大小姐會做烤肉，這個消息瞬間像長了翅膀一樣，飛到了京城各家大小姐的耳朵裏。
頓時引來一波嘲笑。她們都說：“那個大笨蛋還能學會烤肉？不會是人家大廚烤完肉之後，她假裝烤了一下吧？”
還有的人更絕，說：“彥家大小姐除了會吃，她就沒別的長處。更沒長出能做廚藝的手。”
還有的人諷刺說：“彥家大小姐那不會分路的手會做烤肉，我就會做禦膳！”
這些話可不是私下說一說，茶樓酒肆就彥家那個女霸王會做烤肉的事情，竟然還開了賭局。當然，投注的隻是一些無聊的官家子弟。竟然有九成認為是假的，隻有一成人相信有可能是真的。
彥冰聽到這個消息後，開心的不得了。她要讓這些編排她的人，輸光他們這個月的月銀。
於是她出錢讓自己的丫鬟小廝去投注。當然，所有的人都買，彥冰是會做燒烤的。賠率相當不錯，買她會燒烤的，可以得到一賠三的賠率。買她不會的，可以得到一賠二的賠率。
這個熱鬧持續了兩天，今年的秋獮正式開始了。因為北麵和南麵還處於緊張的狀態，經常有騷擾邊境的情況發生，所以今年的秋獮規模沒有擴大。
開始的祭祀活動略有改變，有一部分是展現了軍隊與敵人激烈作戰時的場景，其他的部分中規中矩，沒有過多改變。
那段作戰場景表演，受到了所有人的誇讚，舞蹈動作很彪悍，情節很真實，看的人人熱血沸騰！
祭祀活動之後，就是各家女眷分配帳篷，燒烤器具。男人們張羅著圈場地。 因為今年還是有打獵比賽，所以把草原上的動物都趕到了樹林裏。
為了方便在樹林裏打獵，林子裏麵提前派了大量的工人進行清理，把低矮的灌木叢都清走了。現在隻需把動物趕進去之後，四周派人用木柵欄圍上。
這次打獵的時間為期十天。不過各家女眷應該隻會在這裏玩個三五天，看看熱鬧，吃點新鮮的烤肉。
而且今年還有一大看點，就是彥家大小姐到底會不會烤肉？酒樓茶室的賭局還在等著答案。
第一天上午，除了祭祀和準備場地之外，還有就是把烤爐升起炭火，臨近中午的時候，男人們去樹林邊上打一些小動物，比如兔子，野雞之類的，回來做午餐。
當然，其他食材，比如各種蔬菜米麵，都帶了過來。各府以家庭為單位，由奴仆們在現場製作飯食。因為條件有限，所以食物相對簡單，以烤肉為主。
也有的事先做好饅頭餅之類的主食，副食現場製作。
就在炭爐升起的時候，很多家小姐湊在一起來找彥冰。她們想要一探究竟，看看這個大笨蛋女霸王是不是真的如最近傳說那樣，烤肉技藝精湛？
可是他們的好奇心沒有得到滿足。因為今天彥府中午全體吃大肉包子，涼拌花菜，純菜羹。
這個肉包子的餡兒還真的是彥冰調的。蕭雲嫣那天教了他調大肉包子餡兒，還有涼拌花菜的做法。
今天爐子升起來之後，把從府裏提前發好的麵，和好的餡兒簡單的加工一下，就成了美味的大肉包子。那個鮮美的味道，還真是令人饞蟲都被勾出來了。
霄雲煙交給彥冰的是蘑菇白菜豬肉牛肉餡。上了蒸屜一刻鍾分鍾之後，那個香味兒就飄出來了。因為一起蒸了二十多屜，所以全程需要蒸比兩刻鍾稍短一些的時間。停火後再燜一盞茶的時間。
包子出籠的那一瞬間，香氣飄滿了整個營地。彥冰先將一屜包子用食盒裝著送到皇上和皇後的營帳。她要請姑姑和姑父嚐一嚐她的手藝。
彥冰的大包子受到了皇上和皇後的誇獎，特別給麵子的，每人吃了一個。龍屜裏還有八個大包子，被皇上賞賜給來請安的幾個皇子和公主們。
忙了一上午，他們也真餓了。府裏的下人們還在忙著做午餐。每人拿了一個大包子準備吃了，墊一墊肚子，並沒有過多的期待。
沒想到一口咬下去，暄軟的麵皮，配上鮮美多汁的肉餡兒，吃在嘴裏滿口留香。 也是因為餓了，碗口大的肉包子竟然沒有一個人剩下。吃得有些意猶未盡。他們都瞄著籠屜裏還剩下的最後一個肉包子。
可是那個肉包子是留給蕭雲嫣的。於是，這些皇子和公主紛紛跑到彥冰的身邊，詢問彥府還有沒有多餘的肉包子，勻出來幾個送給他們吃？
彥冰大方的說；“還有很多。我們今天準備的肉餡兒和麵都多出了不少。”
呼啦啦，一群公主和皇子都跑到彥家去討要包子吃。這倒是成了大家深感稀奇的事情。
很快傳出來，彥家的肉包子是由彥冰調餡， 也不知道用了什麽秘密調料，那味道從來就沒有聞到過。
彥冰肯定不會告訴他們，那是因為，她有表嫂送給她的包子餃子專用餡料，還有料酒和生抽醬油。表嫂教給她的一些技巧。
比如說，那個肉餡提前要加包子餡料，蔥花薑末，生抽醬油，料酒，芝麻香油，鹽。然後多次加入提前泡好的蔥薑水，順時針攪拌，令肉餡吸飽汁水。再用事先熬化的豬油順時針攪拌進餡裏將水分鎖住。
還有蘑菇和白菜要提前燙軟， 切碎後輕輕擠去多餘的汁水，拌進肉餡裏。這樣的肉餡包出來的大包子汁水豐富鮮香可口。
那些在一旁看著彥家人大快朵頤地吃著包子的小姐們，生疑惑，難道這個笨蛋真的會廚藝嗎？
以前可沒聽說過。難道是，她為了這次秋獮，特意請了大廚教她廚藝，就是為了讓大家刮目相看嘛？這些總是嘲笑彥冰的大小姐們不淡定了！他們可不想讓這個另類搶了她們的風頭！
世家小姐們也是有打獵器具的，他們也可以進入林子參加打獵比賽。已經有人在想壞道了。她們謀劃一起慫恿彥冰進入場地，和她們參加比賽。然後在樹林子裏沒有人的地方搞些小動作。就是讓那個有可能因為廚藝，而受人歡迎的彥家大小姐，繼續名譽掃地！，