第141章 排骨冬瓜湯
逃婚後深山種田過日子 作者：十二月李 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你去水潭邊拿了菜回去，時間就不早了，然後熬個排骨湯，休息一會兒。這裏有我呢，中午我回去再做個木框，到時候我們一起做土磚，速度就能大大的提升了。”
“別擔心，挖土很快的，又不用提水，太陽下山之前肯定能做完的。你快回去歇歇，太陽太曬了。”
沈亦白望著倔強的不肯回去的少女，溫柔的勸導著，經過他的勸導，少女終於點點頭，決定先回去做飯。
柳依依走到河邊清洗幹淨身上的泥土，然後踩著濕濕草鞋，向水潭邊走去。
把水潭裏泡著的竹筒裏的揉排骨拿了一些，然後又拿了個小冬瓜，幾根茄子，一些青椒，兩根苦瓜。
拿完東西後又把幹草小心的蓋在蔬菜上，防止陽光把它們曬蔫。
柳依依懷裏抱著一大堆食材，準備回山洞。回去的路上他走的是另外一條小路，因為那條小路緊挨著山穀裏石壁，現在太陽還照射不到，一路上可以走在陰涼的地方，比較涼爽。
剛走到半路，兩隻小狼崽從草叢裏鑽出來，嚇的柳依依一大跳：“你們兩個小家夥，怎麽突然冒出來了，嚇我一跳！”
柳依依驚魂未定的拍了拍自己的胸口，然後望著圍著自己腳邊的兩隻小狼崽，它們仿佛知道錯了一樣，親昵的蹭著她的腿。
“算了，原諒你們了，下次不要突然冒出來，嚇我哦，”柳依依蹲下來，摸著兩隻小狼崽的腦袋，兩隻小狼崽親昵的舔著她的手，仿佛知道自己做錯了，看起來格外憨厚可愛。
柳依依抱著食材，摘下帽子，捏在手上。帶著兩隻小狼崽，向山洞走去，由於一路上沒有太陽暴曬，山穀裏偶爾還吹來一陣陣涼爽的清風，柳依依頭上的衣服都慢慢被吹幹了，整個人感覺很是舒服。
到了山洞後，柳依依掀開蒸籠的蓋子，隻見饅頭已經蓬鬆柔軟，她捏了一個饅頭，撕下來一點放入嘴裏，輕輕的咀嚼，饅頭特有的甜味在她嘴裏蔓延開。
兩隻小狼崽急得在她腳邊團團轉，於是又撕了一些喂給小狼崽們，它們一下就叼到嘴裏，吞了下去。
柳依依把整個蒸籠拿起來，放在靠近石壁的石板上，然後把鍋裏的水倒掉。
又舀入一瓢清水，把排骨清洗一下，放入鍋裏，再切了薑片，點燃鍋底的柴火，然後又去菜地裏扯了一把小蔥洗幹淨丟了一些丟進鍋裏，給排骨焯水去腥。
接著把之前收集的木炭放在鍋底的柴火旁，讓柴火把炭木炭慢慢點燃。
等木炭完全變紅之後，放入火爐子裏，又在裏麵加了一些新的木炭，趁著火爐子裏的木炭還都未燃燒起來，柳依依給鍋裏又又加了一把樹枝。
不一會兒，此時鍋裏的水也開了，咕嘟咕嘟的冒著泡兒，排骨裏的血水都變成了血沫漂浮在鍋裏。
柳依依把排骨夾出來，放在陶盆裏，衝洗幾遍，直到排骨上的血沫被洗得幹幹淨淨，再把排骨放入大肚鐵鍋裏，加上兩瓢清水，沒過所有的排骨，丟入薑片、小蔥團，蓋上蓋子，放在火爐子上麵，用炭火慢慢燉著排骨。
這個方法還是他從陳奶奶家裏學來的，陳奶奶家裏就有這樣的工具，燉出來的雞湯和粥都格外軟爛入味，比她用陶甕煮的不知道香多少倍，也不用管它，隻要中途炭火快燒完的時候再加上兩次新炭就可以了。
趁著燉排骨的時間，柳依依把之前從水潭邊拿回來的冬瓜放在桌上，用菜刀切下來一小截，把剩下的切口那一麵放在陶盆裏，這樣可以讓冬瓜保存的時間稍微長一些。
接著，她用菜刀小心翼翼的削掉冬瓜綠色的表皮，然後把冬瓜清洗幹淨，切成滾刀塊，放在陶碗裏。
等排骨燉的快熟的時候，再加入冬瓜塊繼續燉煮，一道美味的排骨冬瓜湯就成功了，冬瓜排骨湯清熱解毒，利水消腫，是一道很適合夏天喝的湯。
等這些做好後，柳依依又把苦瓜清洗幹淨，對半切開，然後把裏麵的種子和瓜瓤挖出來丟掉，把它們切成薄片，放在陶盆裏，然後撒上鹽巴，用手不停的翻動苦瓜片，讓鹽巴均勻的沾在苦瓜片上，把苦瓜片醃製出水。
做完這些後，柳依依走到山洞外，抬頭看了一會兒刺眼的陽光，估摸著時間，差不多可以做午飯了，也不知道沈亦白什麽時候回來。
接著走回山洞裏，拿了兩個大土豆，用刀小心翼翼的削掉土豆皮，然後把土豆洗幹淨，切成土豆絲後，放在陶碗裏，加入一瓢清水浸泡。
又切了一些青椒絲，蒜末，小蔥沫，放在小碗裏一一裝好，把所有食材都準備好，等沈亦白回來了就可以開火炒菜了。
柳依依拿著昨日沒做完的鞋底，坐在山洞前的小凳子上，專注的做起鞋底來。
現在是夏天，她們天天穿著草鞋到處跑，夏天可以將就一下。若是天冷下來，穿著草鞋受寒容易生病，隻要得空，就得多多準備著歇息，春秋天的，冬天的，一樣都不能少。
目前她和沈亦白一人才一雙布鞋，隻有在出去下山進城的時候才會穿上，平時在山裏他們都依舊還是穿著草鞋，布鞋不耐磨，時間穿久了容易破，而他們每人又隻有一雙，必須得愛惜著使用，平日裏基本上穿著草鞋到處跑，由於時間長了習慣了，腳底形成了一層厚厚的繭，一般的青草石頭已經傷不了他們。
隻是到了秋冬，天氣一冷，還是得穿暖和，寒從腳起，若是天氣冷了，腳不暖和，全身都是涼的，人也容易生病。
一想到秋冬，每個季節兩人必須有兩雙鞋子換著穿，鞋底又難納，必須一層一層的將布料密密麻麻的縫製在一起，又不好穿針，又要密密的縫，所以做起來很慢。
柳依依低著頭，專注著納著鞋底，山穀裏偶爾吹來一陣清風，帶走夏日的炎熱，兩隻小狼崽乖巧的趴在她腳邊，吐著舌頭，懶洋洋的望著前方。
“別擔心，挖土很快的，又不用提水，太陽下山之前肯定能做完的。你快回去歇歇，太陽太曬了。”
沈亦白望著倔強的不肯回去的少女，溫柔的勸導著，經過他的勸導，少女終於點點頭，決定先回去做飯。
柳依依走到河邊清洗幹淨身上的泥土，然後踩著濕濕草鞋，向水潭邊走去。
把水潭裏泡著的竹筒裏的揉排骨拿了一些，然後又拿了個小冬瓜，幾根茄子，一些青椒，兩根苦瓜。
拿完東西後又把幹草小心的蓋在蔬菜上，防止陽光把它們曬蔫。
柳依依懷裏抱著一大堆食材，準備回山洞。回去的路上他走的是另外一條小路，因為那條小路緊挨著山穀裏石壁，現在太陽還照射不到，一路上可以走在陰涼的地方，比較涼爽。
剛走到半路，兩隻小狼崽從草叢裏鑽出來，嚇的柳依依一大跳：“你們兩個小家夥，怎麽突然冒出來了，嚇我一跳！”
柳依依驚魂未定的拍了拍自己的胸口，然後望著圍著自己腳邊的兩隻小狼崽，它們仿佛知道錯了一樣，親昵的蹭著她的腿。
“算了，原諒你們了，下次不要突然冒出來，嚇我哦，”柳依依蹲下來，摸著兩隻小狼崽的腦袋，兩隻小狼崽親昵的舔著她的手，仿佛知道自己做錯了，看起來格外憨厚可愛。
柳依依抱著食材，摘下帽子，捏在手上。帶著兩隻小狼崽，向山洞走去，由於一路上沒有太陽暴曬，山穀裏偶爾還吹來一陣陣涼爽的清風，柳依依頭上的衣服都慢慢被吹幹了，整個人感覺很是舒服。
到了山洞後，柳依依掀開蒸籠的蓋子，隻見饅頭已經蓬鬆柔軟，她捏了一個饅頭，撕下來一點放入嘴裏，輕輕的咀嚼，饅頭特有的甜味在她嘴裏蔓延開。
兩隻小狼崽急得在她腳邊團團轉，於是又撕了一些喂給小狼崽們，它們一下就叼到嘴裏，吞了下去。
柳依依把整個蒸籠拿起來，放在靠近石壁的石板上，然後把鍋裏的水倒掉。
又舀入一瓢清水，把排骨清洗一下，放入鍋裏，再切了薑片，點燃鍋底的柴火，然後又去菜地裏扯了一把小蔥洗幹淨丟了一些丟進鍋裏，給排骨焯水去腥。
接著把之前收集的木炭放在鍋底的柴火旁，讓柴火把炭木炭慢慢點燃。
等木炭完全變紅之後，放入火爐子裏，又在裏麵加了一些新的木炭，趁著火爐子裏的木炭還都未燃燒起來，柳依依給鍋裏又又加了一把樹枝。
不一會兒，此時鍋裏的水也開了，咕嘟咕嘟的冒著泡兒，排骨裏的血水都變成了血沫漂浮在鍋裏。
柳依依把排骨夾出來，放在陶盆裏，衝洗幾遍，直到排骨上的血沫被洗得幹幹淨淨，再把排骨放入大肚鐵鍋裏，加上兩瓢清水，沒過所有的排骨，丟入薑片、小蔥團，蓋上蓋子，放在火爐子上麵，用炭火慢慢燉著排骨。
這個方法還是他從陳奶奶家裏學來的，陳奶奶家裏就有這樣的工具，燉出來的雞湯和粥都格外軟爛入味，比她用陶甕煮的不知道香多少倍，也不用管它，隻要中途炭火快燒完的時候再加上兩次新炭就可以了。
趁著燉排骨的時間，柳依依把之前從水潭邊拿回來的冬瓜放在桌上，用菜刀切下來一小截，把剩下的切口那一麵放在陶盆裏，這樣可以讓冬瓜保存的時間稍微長一些。
接著，她用菜刀小心翼翼的削掉冬瓜綠色的表皮，然後把冬瓜清洗幹淨，切成滾刀塊，放在陶碗裏。
等排骨燉的快熟的時候，再加入冬瓜塊繼續燉煮，一道美味的排骨冬瓜湯就成功了，冬瓜排骨湯清熱解毒，利水消腫，是一道很適合夏天喝的湯。
等這些做好後，柳依依又把苦瓜清洗幹淨，對半切開，然後把裏麵的種子和瓜瓤挖出來丟掉，把它們切成薄片，放在陶盆裏，然後撒上鹽巴，用手不停的翻動苦瓜片，讓鹽巴均勻的沾在苦瓜片上，把苦瓜片醃製出水。
做完這些後，柳依依走到山洞外，抬頭看了一會兒刺眼的陽光，估摸著時間，差不多可以做午飯了，也不知道沈亦白什麽時候回來。
接著走回山洞裏，拿了兩個大土豆，用刀小心翼翼的削掉土豆皮，然後把土豆洗幹淨，切成土豆絲後，放在陶碗裏，加入一瓢清水浸泡。
又切了一些青椒絲，蒜末，小蔥沫，放在小碗裏一一裝好，把所有食材都準備好，等沈亦白回來了就可以開火炒菜了。
柳依依拿著昨日沒做完的鞋底，坐在山洞前的小凳子上，專注的做起鞋底來。
現在是夏天，她們天天穿著草鞋到處跑，夏天可以將就一下。若是天冷下來，穿著草鞋受寒容易生病，隻要得空，就得多多準備著歇息，春秋天的，冬天的，一樣都不能少。
目前她和沈亦白一人才一雙布鞋，隻有在出去下山進城的時候才會穿上，平時在山裏他們都依舊還是穿著草鞋，布鞋不耐磨，時間穿久了容易破，而他們每人又隻有一雙，必須得愛惜著使用，平日裏基本上穿著草鞋到處跑，由於時間長了習慣了，腳底形成了一層厚厚的繭，一般的青草石頭已經傷不了他們。
隻是到了秋冬，天氣一冷，還是得穿暖和，寒從腳起，若是天氣冷了，腳不暖和，全身都是涼的，人也容易生病。
一想到秋冬，每個季節兩人必須有兩雙鞋子換著穿，鞋底又難納，必須一層一層的將布料密密麻麻的縫製在一起，又不好穿針，又要密密的縫，所以做起來很慢。
柳依依低著頭，專注著納著鞋底，山穀裏偶爾吹來一陣清風，帶走夏日的炎熱，兩隻小狼崽乖巧的趴在她腳邊，吐著舌頭，懶洋洋的望著前方。