第198章 限量銷售
逃婚後深山種田過日子 作者：十二月李 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這三個菜多少錢！”
見菜式已經打包好了，兩人提出告辭，霍掌櫃跟著兩人走到大堂，沈亦白直奔櫃台而去。
“賢侄，你們拿去吃便是，怎麽能收你們的錢呢？”霍掌櫃看到他的動作，連忙追到了櫃台。
“這......”賬房一臉為難的看著沈亦白，又看了看霍掌櫃，看到霍掌櫃的表情，欲言又止。
“霍掌櫃，您就按照正常價格收下吧，若是我們次次占您便宜，我們自己心裏也不好受不是。”
柳依依走了過來，對著兩人勸了起來。霍掌櫃這才鬆口，讓賬房給兩人打了個八折，沈亦白立馬掏出銀錢付了菜錢。
李楠拿著兩人的背簍和籃子走了過來，沈亦白和柳依依接過道謝後，兩人就在霍掌櫃和幾個小二依依不舍的目光中離開了聚客居。
“將有雞樅菌的牌子掛出來，對了這次就不要通知員外們了。”霍掌櫃望著二人走遠的身影，對著身邊的李楠吩咐道。
“為什麽？掌櫃的，不通知的話，就每日過來的那幾個老食客，這菌子得賣到什麽時候去呀？”
李楠聽了霍掌櫃的話，滿頭霧水。雖然他們店內有冰窖，稱完菌子後，他們已經第一時間有人把菌子整齊的用鬆針苔蘚包裹好，放在冰窖低溫保存，但是今天可是收了兩筐加一籃子菌子，如果不通知老食客的話，那這些菌子賣給誰？
“放心，進來來的人隻要看到了招牌，肯定會點上一些，然後口口相傳。”
“比我們自己去一個個府裏通知食客的效果好的多，正所謂饑餓營銷，就先讓中午來的食客先享受獨家美味吧！”
“到了晚上，肯定會食客盈門，供不應求，我們的這些菌子也供不了幾天，這樣你去掛個牌子，每天限量50桌雞樅菌的菜式，隨時讓人播報數量，一旦達到了隻能吃其他的菜式。”
“柳姑娘還不知道下一次幾天來呢，先盡量限量供應，讓菌子的噱頭盡量多留幾天。”霍掌櫃一臉老謀深算的走到了酒樓裏，邊走邊吩咐著。
李楠一臉不解的跟在後麵，怎麽霍掌櫃說的他一點都聽不懂了，怎麽還又銷量供應了，這到時候其他的食客來都來了，還不讓人點菌子了，到時候會不會鬧起來呀。
“掌櫃的，你說的這些是什麽意思？真的不通知各府的員外們嗎”
李楠聽了霍掌櫃的話，依舊一副雲裏霧裏嗎模樣，趕緊跟在他身後，不停的詢問。
“按照我說的做就行，等過兩日看到效果，你就明白了！”霍掌櫃一臉高深莫測的模樣，看著李楠疑惑的樣子，不由的哈哈哈大笑的離去。
“唉，這掌櫃的是什麽意思啊？這批菌子不會賣不出去， 砸自己手裏了吧 ？唉......該提醒的我也提醒了 ，掌櫃說的話我也不懂 ，還是先按照他說的 做法來吧！ ”李楠搖了搖頭，連忙去給其他夥伴告知掌櫃的吩咐。
大家聽完後跟他聽到時的表情一模一樣，都是滿臉不解，但是大家心裏對霍掌櫃還是十分認同，忍著心裏的疑惑，迅速各自忙碌了起來。
將牆上包含雞樅菌的的招牌菜名重新掛上，然後又讓賬房先生寫了一個大大的限量通告，貼在了門口。
大紅的紙張，墨黑的字跡，上麵赫然寫著:通告，本店每日限量50桌可點雞樅菌，先到先得，一經售完，不再補名額，大家統一在門口排隊叫號！
還製作了5 0個數字的竹簽，放在門口的桌子上，眾位小二也不知道霍掌櫃的意思，做起他吩咐的事情的時候，都是一臉霧水。
“沈大哥，我們先去買什麽？”兩人走在路上，即使頭頂一人戴著一頂帽子，但是汗水依舊打濕了兩人的衣服。
“先去買糕點吧，就在前麵不遠的街上就有？”
“糧食鋪子陳奶奶家附近就有，我們吃完飯再買就行。”
“蔬菜那些的話直接去上次陳奶奶帶我們去的菜市場買吧，那裏東西多，品類也不少，價格也實惠。距離陳奶奶家也比較近，我們背過去也不熱。”
“依依還有什麽想買的嗎？”
沈亦白一邊說著，一邊帶著柳依依向糕點鋪子走去，這個時候已經快到了中午，自從走出酒樓一條街後，路上的行人明顯少了許多。
“好的，我聽沈大哥的！嗯，我目前沒什麽要買的，等下逛著看看吧！”
柳依依甜甜的回應，兩隻眼睛圓溜溜的，到處看著四周，雖然這條路走過了幾次，依舊舍不得挪開雙眼，一邊走一邊看路邊的鋪子裏賣了些什麽。
很快，兩人就來到了糕點鋪子旁，還未走近，空氣裏甜津津的糕點味道就飄出了來，直勾的柳依依肚子裏饞蟲都恨不得衝出來。
“客官，快來看看，今天早上新鮮製作的糕點！”
賣糕點的大叔看到柳依依二人走進鋪子，於是連忙熱情招呼起來。
“老板，哪個糕點賣的最好？比較受顧客歡迎？”
柳依依走進店裏，看到櫃台上各種品種的糕點，一時間自己都不知道該買哪種好。
“這位姑娘，如果要論的話。現在這個季節，目前賣的最好的就是最常見的綠豆糕。一樓吃下去，軟軟糯糯，沙沙甜甜的，老人小孩都喜歡。”
掌櫃的大叔見到柳依依難以抉擇的模樣，於是便將指著櫃台裏的綠豆糕，介紹起來。
“老板，先來兩份綠豆糕，一份一斤，麻煩包裝好。還有核桃酥，一樣來一斤，也是兩份。”
“對了，還有豌豆黃，那個吃了消暑，我記得陳奶奶也喜歡，也各包兩份吧！”
還未等柳依依開口，沈亦白轉了一圈，便把要買的東西說了出來。
“好的，我這就包，兩位客官可以再看看。稍等一下，我這就開始！”大叔見兩人一開口買這麽多糕點，便樂嗬嗬的開始忙活起來。
“依依，你再看看，還想吃什麽？想吃什麽我們都買一點！”
見菜式已經打包好了，兩人提出告辭，霍掌櫃跟著兩人走到大堂，沈亦白直奔櫃台而去。
“賢侄，你們拿去吃便是，怎麽能收你們的錢呢？”霍掌櫃看到他的動作，連忙追到了櫃台。
“這......”賬房一臉為難的看著沈亦白，又看了看霍掌櫃，看到霍掌櫃的表情，欲言又止。
“霍掌櫃，您就按照正常價格收下吧，若是我們次次占您便宜，我們自己心裏也不好受不是。”
柳依依走了過來，對著兩人勸了起來。霍掌櫃這才鬆口，讓賬房給兩人打了個八折，沈亦白立馬掏出銀錢付了菜錢。
李楠拿著兩人的背簍和籃子走了過來，沈亦白和柳依依接過道謝後，兩人就在霍掌櫃和幾個小二依依不舍的目光中離開了聚客居。
“將有雞樅菌的牌子掛出來，對了這次就不要通知員外們了。”霍掌櫃望著二人走遠的身影，對著身邊的李楠吩咐道。
“為什麽？掌櫃的，不通知的話，就每日過來的那幾個老食客，這菌子得賣到什麽時候去呀？”
李楠聽了霍掌櫃的話，滿頭霧水。雖然他們店內有冰窖，稱完菌子後，他們已經第一時間有人把菌子整齊的用鬆針苔蘚包裹好，放在冰窖低溫保存，但是今天可是收了兩筐加一籃子菌子，如果不通知老食客的話，那這些菌子賣給誰？
“放心，進來來的人隻要看到了招牌，肯定會點上一些，然後口口相傳。”
“比我們自己去一個個府裏通知食客的效果好的多，正所謂饑餓營銷，就先讓中午來的食客先享受獨家美味吧！”
“到了晚上，肯定會食客盈門，供不應求，我們的這些菌子也供不了幾天，這樣你去掛個牌子，每天限量50桌雞樅菌的菜式，隨時讓人播報數量，一旦達到了隻能吃其他的菜式。”
“柳姑娘還不知道下一次幾天來呢，先盡量限量供應，讓菌子的噱頭盡量多留幾天。”霍掌櫃一臉老謀深算的走到了酒樓裏，邊走邊吩咐著。
李楠一臉不解的跟在後麵，怎麽霍掌櫃說的他一點都聽不懂了，怎麽還又銷量供應了，這到時候其他的食客來都來了，還不讓人點菌子了，到時候會不會鬧起來呀。
“掌櫃的，你說的這些是什麽意思？真的不通知各府的員外們嗎”
李楠聽了霍掌櫃的話，依舊一副雲裏霧裏嗎模樣，趕緊跟在他身後，不停的詢問。
“按照我說的做就行，等過兩日看到效果，你就明白了！”霍掌櫃一臉高深莫測的模樣，看著李楠疑惑的樣子，不由的哈哈哈大笑的離去。
“唉，這掌櫃的是什麽意思啊？這批菌子不會賣不出去， 砸自己手裏了吧 ？唉......該提醒的我也提醒了 ，掌櫃說的話我也不懂 ，還是先按照他說的 做法來吧！ ”李楠搖了搖頭，連忙去給其他夥伴告知掌櫃的吩咐。
大家聽完後跟他聽到時的表情一模一樣，都是滿臉不解，但是大家心裏對霍掌櫃還是十分認同，忍著心裏的疑惑，迅速各自忙碌了起來。
將牆上包含雞樅菌的的招牌菜名重新掛上，然後又讓賬房先生寫了一個大大的限量通告，貼在了門口。
大紅的紙張，墨黑的字跡，上麵赫然寫著:通告，本店每日限量50桌可點雞樅菌，先到先得，一經售完，不再補名額，大家統一在門口排隊叫號！
還製作了5 0個數字的竹簽，放在門口的桌子上，眾位小二也不知道霍掌櫃的意思，做起他吩咐的事情的時候，都是一臉霧水。
“沈大哥，我們先去買什麽？”兩人走在路上，即使頭頂一人戴著一頂帽子，但是汗水依舊打濕了兩人的衣服。
“先去買糕點吧，就在前麵不遠的街上就有？”
“糧食鋪子陳奶奶家附近就有，我們吃完飯再買就行。”
“蔬菜那些的話直接去上次陳奶奶帶我們去的菜市場買吧，那裏東西多，品類也不少，價格也實惠。距離陳奶奶家也比較近，我們背過去也不熱。”
“依依還有什麽想買的嗎？”
沈亦白一邊說著，一邊帶著柳依依向糕點鋪子走去，這個時候已經快到了中午，自從走出酒樓一條街後，路上的行人明顯少了許多。
“好的，我聽沈大哥的！嗯，我目前沒什麽要買的，等下逛著看看吧！”
柳依依甜甜的回應，兩隻眼睛圓溜溜的，到處看著四周，雖然這條路走過了幾次，依舊舍不得挪開雙眼，一邊走一邊看路邊的鋪子裏賣了些什麽。
很快，兩人就來到了糕點鋪子旁，還未走近，空氣裏甜津津的糕點味道就飄出了來，直勾的柳依依肚子裏饞蟲都恨不得衝出來。
“客官，快來看看，今天早上新鮮製作的糕點！”
賣糕點的大叔看到柳依依二人走進鋪子，於是連忙熱情招呼起來。
“老板，哪個糕點賣的最好？比較受顧客歡迎？”
柳依依走進店裏，看到櫃台上各種品種的糕點，一時間自己都不知道該買哪種好。
“這位姑娘，如果要論的話。現在這個季節，目前賣的最好的就是最常見的綠豆糕。一樓吃下去，軟軟糯糯，沙沙甜甜的，老人小孩都喜歡。”
掌櫃的大叔見到柳依依難以抉擇的模樣，於是便將指著櫃台裏的綠豆糕，介紹起來。
“老板，先來兩份綠豆糕，一份一斤，麻煩包裝好。還有核桃酥，一樣來一斤，也是兩份。”
“對了，還有豌豆黃，那個吃了消暑，我記得陳奶奶也喜歡，也各包兩份吧！”
還未等柳依依開口，沈亦白轉了一圈，便把要買的東西說了出來。
“好的，我這就包，兩位客官可以再看看。稍等一下，我這就開始！”大叔見兩人一開口買這麽多糕點，便樂嗬嗬的開始忙活起來。
“依依，你再看看，還想吃什麽？想吃什麽我們都買一點！”