打穀場上,此時天氣雖然寒冷,但擋不住大家想吃肉的熱情。
兩頭狼已經被倒掛在樹上,獵戶正在磨刀霍霍。
他穿了件皮質大圍裙,剝皮刀被磨的鋥光瓦亮。
少頃,隻見他從狼的喉部動手,先有規則的切開,然後手法麻利的順著切口先剝出狼頭部分,再往下剝出狼的身體,類似於蒙古草原上人們做的狼皮筒子。(這個許茉莉前世在紀錄片裏看過)
整個過程不拖泥帶水,一看就是老把式,不過10來分鍾就剝好了一隻。
兩頭狼剝完,也就半個來小時,這也得虧民兵們一直把狼放在一戶老絕戶家裏的土炕上,給土炕裏點上柴火,讓土炕保持溫度,所以狼皮一直是溫熱的,不然剝皮很艱難。
接下來就是剖屍剁肉,因為隊裏人多,隊長想著給每家都分一大碗,所以直接讓媳婦帶著一幫嬸子們把肉剁好以後擱鍋裏燉。
快熟時再給裏麵加入蘿卜、土豆和白菜,到時候湯湯水水的,一家能分一大碗。
剝下來的狼皮也交給獵戶,讓他拿回去先熟皮子,熟好之後再拿出去賣。
在這裏,許茉莉還聽到一個讓她覺得爽歪歪的消息。
據說野狼闖入張寡婦家,張寡婦和她兒子嚇得手足無措,一時不知道怎麽辦才好。
李紅霞心眼多,她飛快的躲到炕上的炕櫃裏,因為她是南方人,身量嬌小,所以勉強能縮進櫃子裏。
而這娘倆就沒那麽走運了,他們看到李紅霞鑽進櫃子時也想效仿,奈何兩人骨架大,衣櫃根本裝不下他們,就在這時,野狼破窗而入。
張寡婦愛子心切,想著就一根獨苗,可不能被咬死。
她拿起棍子驅趕野狼,張磚頭被他媽的舉動激起幾分血性,他翻身上炕拿起炕桌砸向野狼,然後水靈靈的被狼一口咬在小腿上。
張寡婦見兒子被狼咬了,氣急敗壞下,一棍子打向野狼,張寡婦打小帶著兒子長大,也不是吃素的。
不過女人終歸力氣小,加上年齡大,打到狼身上根本沒造成多大傷害,反倒把狼的凶性激出來了,野狼轉過頭就咬住張寡婦的胳膊,哢嚓一聲,張寡婦的右胳膊被齊茬咬斷。
而且不光被咬斷,狼還哢巴哢巴把咬下來的那截胳膊連手吃進肚子裏。
張寡婦看到這場景根本就受不了,直接給嚇暈了,張磚頭也被嚇尿了。
正在這時,聽到慘叫的民兵隊趕到,這才救下娘倆。
民兵隊有人知道點急救知識,讓把張寡婦的胳膊斷掉的地方綁起來先止血,等明天再去衛生所。
因為許茉莉過來的遲,這幫人被送去診治時她壓根沒看到,但是聽說後她覺得倍爽,跟大熱天天吃了個寧夏富硒西瓜一樣爽。
不過她心裏疑惑,她記得書裏沒寫張家進狼群,這次是咋回事兒?
她哪知道,書裏原主秋天就進了張家的門,進門後張磚頭新鮮了幾天,對這副豆芽菜身體就沒了興致,一天天的不回家。
冬日裏更是跟生產隊的寡婦打的火熱,由於她是南方人,非常怕冷,再加上膽小經常一個人在家睡。
所以把房間的窗門有縫隙的地方用木板釘的嚴嚴實實,還給上麵蒙了一層麻袋擋風,狼就算來了也進不了房間。
這個辦法很有用,房間燒炕後溫度都高了。
張寡婦進來幾次後感覺良好,直接讓她把自己房間的門窗也收拾了。
所以,狼根本就沒進到張家人的房間。
當然,因為她的到來導致出現了偏差,所以,張家人就倒楣了。
許茉莉看到大家做肉時就回去了,她對狼肉沒興趣。
之所以看一眼,也就是想知道怎麽做。現在知道了,她更不想吃了,又幹、又柴、又膻,她沒打算自己吃。
不過她聽說狼這家夥記仇,她不打算在自己家附近殺狼,打算啥時候去父母那在半路找地方把狼收拾了,至於狼肉,直接在黑市上處理了,時間嘛,就選擇過年前吧。
回到家她把泡好的蘑菇和白菜剁吧剁吧,再給裏麵加了點熬豬油時剩下的油渣,又挖了兩碗白麵大半碗黑麵和了個麵團包餃子。
沒辦法,她饞肉了,又不能光明正大的拿出雞燉,隻能先用油渣代替。
等過一陣風聲過了,她出去一趟,回來拿兩隻雞,就說在黑市上買的,至少能飽餐幾頓。
這時期每家有名額,可以養5隻雞,他們知青點沒人養雞,自己現在有地方了,她打算明年開春就抓幾隻雞回來養,這樣明年吃肉也算師出有名,自己養的雞還不讓吃?
李朝陽看熱鬧到時候跑回來一趟,拿了個碗又出去了,說是要端肉。
許茉莉熟練地包好餃子,鍋裏加水慢慢燒著,等人回來餃子就能下鍋了。
小夥子把肉端回來興衝衝的對許茉莉道:“姐,快來看,嬸子一看是我,說打狼你也有功勞,給我舀了一大勺肉,聞著可香了。”
許茉莉後退一步,“你喜歡就多吃點,我不愛吃這東西。”
李朝陽好奇道:“真不吃?這可是肉啊。”
“我一想到它們或許吃過人,我就沒味口了。”
李朝陽撓撓頭道:“姐,你可真會說話,我也不想吃了。”
她大方的道:“不想吃就送人,我中午包了油渣白菜餡餃子,咱們吃這個。”
李朝陽痛快道:“那行,我送人去,我看勝利哥他們挺愛吃的,我給他們端過去。”
說罷,端著碗出去了,許茉莉這邊餃子也下鍋了。
回來時,他碗裏放了四個玉米麵餑餑,說裏邊包的紅豆餡,是顧盼盼中午剛做好的。
姐弟倆坐在熱炕上,吃著酸湯水餃和餑餑,麵前還放了一小碟切好的蘿卜泡菜,心裏滿足極了。
接下來幾天,許茉莉一直著手於自己的針線活,她手巧,還專門給李朝陽做了頂棉帽子。
而李朝陽一直在學習,學業上並沒鬆懈。
不懂的他就去請教常勝利和胡誌遠,偶爾給他們拿些姐姐炒好的鬆子和板栗,大家相處的越發和諧。
這天,她跟顧盼盼鄭明月正在聊天,李朝陽過來跟她說:“好消息好消息,張磚頭把李紅霞打了一頓,據說把腿都打斷了。
還是把隊長和婦女主任叫過去才停手的。”
幾人聽後都很詫異,問道:“什麽原因,打那麽重?”
這時,常勝利和胡誌遠也過來了,大家都擠在許茉莉的房間。
常勝利坐在炕邊,說:“我知道,我聽劉文明說當時他和耿建軍一起過去的。
起因是狼群進村那天晚上,李紅霞躲進炕櫃逃過一劫,張磚頭他媽胳膊受了重傷,送到醫院做了清創包紮,當時需要人照顧,就讓李紅霞去了。
結果才去沒一天張寡婦就開始罵,說李紅霞是個死人,沒安好心,不光給她吃的豬狗食,還給她喝開水,把她嘴都燙得起泡了。
後來沒辦法,隻能換張磚頭在醫院照料。
住了兩天他們就出院了,回來後,張磚頭逮住李紅霞就打。
可能是氣狠了,他拿木棍在李紅霞身上使勁打,要不是婦女主任聽到動靜去的及時,李紅霞可能就被他打死了。”
兩頭狼已經被倒掛在樹上,獵戶正在磨刀霍霍。
他穿了件皮質大圍裙,剝皮刀被磨的鋥光瓦亮。
少頃,隻見他從狼的喉部動手,先有規則的切開,然後手法麻利的順著切口先剝出狼頭部分,再往下剝出狼的身體,類似於蒙古草原上人們做的狼皮筒子。(這個許茉莉前世在紀錄片裏看過)
整個過程不拖泥帶水,一看就是老把式,不過10來分鍾就剝好了一隻。
兩頭狼剝完,也就半個來小時,這也得虧民兵們一直把狼放在一戶老絕戶家裏的土炕上,給土炕裏點上柴火,讓土炕保持溫度,所以狼皮一直是溫熱的,不然剝皮很艱難。
接下來就是剖屍剁肉,因為隊裏人多,隊長想著給每家都分一大碗,所以直接讓媳婦帶著一幫嬸子們把肉剁好以後擱鍋裏燉。
快熟時再給裏麵加入蘿卜、土豆和白菜,到時候湯湯水水的,一家能分一大碗。
剝下來的狼皮也交給獵戶,讓他拿回去先熟皮子,熟好之後再拿出去賣。
在這裏,許茉莉還聽到一個讓她覺得爽歪歪的消息。
據說野狼闖入張寡婦家,張寡婦和她兒子嚇得手足無措,一時不知道怎麽辦才好。
李紅霞心眼多,她飛快的躲到炕上的炕櫃裏,因為她是南方人,身量嬌小,所以勉強能縮進櫃子裏。
而這娘倆就沒那麽走運了,他們看到李紅霞鑽進櫃子時也想效仿,奈何兩人骨架大,衣櫃根本裝不下他們,就在這時,野狼破窗而入。
張寡婦愛子心切,想著就一根獨苗,可不能被咬死。
她拿起棍子驅趕野狼,張磚頭被他媽的舉動激起幾分血性,他翻身上炕拿起炕桌砸向野狼,然後水靈靈的被狼一口咬在小腿上。
張寡婦見兒子被狼咬了,氣急敗壞下,一棍子打向野狼,張寡婦打小帶著兒子長大,也不是吃素的。
不過女人終歸力氣小,加上年齡大,打到狼身上根本沒造成多大傷害,反倒把狼的凶性激出來了,野狼轉過頭就咬住張寡婦的胳膊,哢嚓一聲,張寡婦的右胳膊被齊茬咬斷。
而且不光被咬斷,狼還哢巴哢巴把咬下來的那截胳膊連手吃進肚子裏。
張寡婦看到這場景根本就受不了,直接給嚇暈了,張磚頭也被嚇尿了。
正在這時,聽到慘叫的民兵隊趕到,這才救下娘倆。
民兵隊有人知道點急救知識,讓把張寡婦的胳膊斷掉的地方綁起來先止血,等明天再去衛生所。
因為許茉莉過來的遲,這幫人被送去診治時她壓根沒看到,但是聽說後她覺得倍爽,跟大熱天天吃了個寧夏富硒西瓜一樣爽。
不過她心裏疑惑,她記得書裏沒寫張家進狼群,這次是咋回事兒?
她哪知道,書裏原主秋天就進了張家的門,進門後張磚頭新鮮了幾天,對這副豆芽菜身體就沒了興致,一天天的不回家。
冬日裏更是跟生產隊的寡婦打的火熱,由於她是南方人,非常怕冷,再加上膽小經常一個人在家睡。
所以把房間的窗門有縫隙的地方用木板釘的嚴嚴實實,還給上麵蒙了一層麻袋擋風,狼就算來了也進不了房間。
這個辦法很有用,房間燒炕後溫度都高了。
張寡婦進來幾次後感覺良好,直接讓她把自己房間的門窗也收拾了。
所以,狼根本就沒進到張家人的房間。
當然,因為她的到來導致出現了偏差,所以,張家人就倒楣了。
許茉莉看到大家做肉時就回去了,她對狼肉沒興趣。
之所以看一眼,也就是想知道怎麽做。現在知道了,她更不想吃了,又幹、又柴、又膻,她沒打算自己吃。
不過她聽說狼這家夥記仇,她不打算在自己家附近殺狼,打算啥時候去父母那在半路找地方把狼收拾了,至於狼肉,直接在黑市上處理了,時間嘛,就選擇過年前吧。
回到家她把泡好的蘑菇和白菜剁吧剁吧,再給裏麵加了點熬豬油時剩下的油渣,又挖了兩碗白麵大半碗黑麵和了個麵團包餃子。
沒辦法,她饞肉了,又不能光明正大的拿出雞燉,隻能先用油渣代替。
等過一陣風聲過了,她出去一趟,回來拿兩隻雞,就說在黑市上買的,至少能飽餐幾頓。
這時期每家有名額,可以養5隻雞,他們知青點沒人養雞,自己現在有地方了,她打算明年開春就抓幾隻雞回來養,這樣明年吃肉也算師出有名,自己養的雞還不讓吃?
李朝陽看熱鬧到時候跑回來一趟,拿了個碗又出去了,說是要端肉。
許茉莉熟練地包好餃子,鍋裏加水慢慢燒著,等人回來餃子就能下鍋了。
小夥子把肉端回來興衝衝的對許茉莉道:“姐,快來看,嬸子一看是我,說打狼你也有功勞,給我舀了一大勺肉,聞著可香了。”
許茉莉後退一步,“你喜歡就多吃點,我不愛吃這東西。”
李朝陽好奇道:“真不吃?這可是肉啊。”
“我一想到它們或許吃過人,我就沒味口了。”
李朝陽撓撓頭道:“姐,你可真會說話,我也不想吃了。”
她大方的道:“不想吃就送人,我中午包了油渣白菜餡餃子,咱們吃這個。”
李朝陽痛快道:“那行,我送人去,我看勝利哥他們挺愛吃的,我給他們端過去。”
說罷,端著碗出去了,許茉莉這邊餃子也下鍋了。
回來時,他碗裏放了四個玉米麵餑餑,說裏邊包的紅豆餡,是顧盼盼中午剛做好的。
姐弟倆坐在熱炕上,吃著酸湯水餃和餑餑,麵前還放了一小碟切好的蘿卜泡菜,心裏滿足極了。
接下來幾天,許茉莉一直著手於自己的針線活,她手巧,還專門給李朝陽做了頂棉帽子。
而李朝陽一直在學習,學業上並沒鬆懈。
不懂的他就去請教常勝利和胡誌遠,偶爾給他們拿些姐姐炒好的鬆子和板栗,大家相處的越發和諧。
這天,她跟顧盼盼鄭明月正在聊天,李朝陽過來跟她說:“好消息好消息,張磚頭把李紅霞打了一頓,據說把腿都打斷了。
還是把隊長和婦女主任叫過去才停手的。”
幾人聽後都很詫異,問道:“什麽原因,打那麽重?”
這時,常勝利和胡誌遠也過來了,大家都擠在許茉莉的房間。
常勝利坐在炕邊,說:“我知道,我聽劉文明說當時他和耿建軍一起過去的。
起因是狼群進村那天晚上,李紅霞躲進炕櫃逃過一劫,張磚頭他媽胳膊受了重傷,送到醫院做了清創包紮,當時需要人照顧,就讓李紅霞去了。
結果才去沒一天張寡婦就開始罵,說李紅霞是個死人,沒安好心,不光給她吃的豬狗食,還給她喝開水,把她嘴都燙得起泡了。
後來沒辦法,隻能換張磚頭在醫院照料。
住了兩天他們就出院了,回來後,張磚頭逮住李紅霞就打。
可能是氣狠了,他拿木棍在李紅霞身上使勁打,要不是婦女主任聽到動靜去的及時,李紅霞可能就被他打死了。”