第346章 任性
穿書六零有空間，分家之後爽翻天 作者：趙趙趙趙趙大寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說完，甘老太太就往炕上一躺，直接背對著許家樂，不再說話了。
許家樂也有點摸不著頭腦，但是看甘老太太情緒有點不對，隻能應了下來。
“甘奶奶，我現在就回家問問我娘這跟前有沒有賣萬福肉的，要不您先墊一口，等晚上我們再給您買？”
許家樂想著自己都沒吃過什麽萬福肉呢，這附近十有八九是沒有賣的，先哄著甘老太太吃點，說不定等晚上她就忘了這件事了。
“我不吃，都拿走吧，沒有萬福肉，我寧可餓死。”
甘老太太擺擺手，頭也沒回。
許家樂沒有辦法，隻能拎著飯盒回了家，蔣鳳霞看見許家樂拎著飯盒回來了，有些詫異道：“這麽快就吃完了？”
許家樂的一張小臉皺成了包子，搖搖頭道：“沒有，甘奶奶一口都沒吃，她說她今天要吃萬福肉，沒有萬福肉她一口都不會吃的。”
許老三也開口道：“我想起來了，早上這老太太也沒吃，和我念叨什麽肉，我這記性不好，給忘了，現在才想起來說的就是萬福肉，媳婦萬福肉是啥啊？我咋沒聽說過呢？”
“爹，這個我知道，萬福肉是一道清宮名菜，之前我和導師去京市會見外國專家的時候還跟著吃過呢。”
許家如忽然開口。
“清宮名菜，那是以前皇上吃的啊！好吃不？”
許家如想了想，道：“也就那樣吧，我沒吃出來啥好吃的，感覺還沒娘做的紅燒肉好吃呢。”
蔣鳳霞被誇，笑的見牙不見眼，道：“你這孩子上學淨學咋誇人了是不是？行了你們先吃飯吧，我去給她研究研究那萬福肉。”
“媳婦，你會做清宮菜？”
許老三驚的一雙眼睛都睜大了。
“我也沒弄過，但是小時候看見家裏來人做過，我就和甘老太太說過一嘴，也是我嘴欠，沒事和她說這個幹啥，現在讓她記心裏了，大過年的給我出難題。”
蔣鳳霞穿上圍裙，看見家裏人還在看她，開口道：“都看我幹啥？都去吃飯，一會菜都涼了。”
“我們等你一起吃吧，團圓飯咋還能少人呢。”
見許老三堅持，蔣鳳霞也妥協了，點點頭道：“那行，等我切完肉咱們再開飯。”
蔣鳳霞拿出一塊做紅燒肉剩下的豬五花，趁著肉還沒徹底軟下來，切成正方形的大塊，然後在鍋裏麵放上油，把肉炸成金黃色，炸好的肉皮用盤子壓緊後，蔣鳳霞把盤子交給許家樂道：“放冰桶裏麵凍上。”
許家樂照做，做完這一步，一家人終於有時間吃團圓飯了。
飯桌上許家樂問蔣鳳霞：“娘，這肉為啥炸完還要凍上啊？”
“這肉凍上方便一會下刀切，沿著邊切成一卷薄片，切完還要再卷回去，用針固定好，還要放進砂鍋裏麵燉，放上蔥薑，桂皮八角香葉這些調料，小火慢燉一個小時，出鍋之後還要放上板栗紅棗和蓮子，燉完還要蒸兩個小時，不過咱家也沒有蓮子，放點栗子和大棗就行了。”
“娘，這菜可真麻煩，等吃上的時候肚子都餓扁了，要我說，都是五花肉，怎麽吃都好吃，為啥要選那麽麻煩的做法？”
許家南夾起一塊紅燒肉，放進了嘴裏，一臉享受，旁邊的許冬看見，也急夾起了一塊五花肉，五花肉入口，他的眼睛都亮了。
“家南這話說的對，這甘老太太淨折騰人，畢竟以前是地主家的小姐，還是殘留了一些封建糟粕，真應該……”
“行了，老三，大過年的當著孩子們的麵亂說什麽呢，左右過年了，就遷就她這一回吧，小二活著的時候對咱們家幾個孩子都挺照顧的，人家就剩下這麽一個奶奶，你大過年的咋能在背後編排人家呢。”
說到甘小二，許老三也不再言語。
中午吃完飯，家裏麵就要準備晚上吃的餃子，往年都是蔣鳳霞和餡，許家意和許家樂負責擀皮包餃子的，今年蔣鳳霞忙著做萬福肉，包餃子的事就隻能交給幾個丫頭。
忙活了一下午，蔣鳳霞的萬福肉終於出鍋，蔣鳳霞撈出兩塊給甘老太太送了過去，甘老太太還在家裏麵等著，一天沒吃飯，她渾身都沒什麽力氣，就那麽坐在炕上，摸著手裏麵的佛頭，神情木然。
“甘大娘，我來了。”
蔣鳳霞把手裏的瓦罐放到桌子上，然後去廚房裏麵找了大海碗，把裏麵的肉放了進去。
甘老太太這才抬眼看了一眼，點點頭道：“是這個，就是這個，我兒子打小就喜歡吃這個。”
蔣鳳霞心裏覺得怪異，想著甘老太太的兒子都死了二十年了，怎麽突然又提起來了？這甘老太太是不是又犯糊塗了。
但蔣鳳霞還是笑著道：“對味就成，我還是第一次做呢，您快嚐嚐吧。”
甘老太太擺擺手，起身將手裏的佛頭放進了蔣鳳霞的手裏：“這個送你了，你走吧。”
“甘大娘，你這屋可是挺冷的，我幫你添把柴火吧。”
“不用，不用，你快走吧，我還得和我兒子他們吃團圓飯呢，你個外人在這幹啥？這個你收好了，不許弄丟了。”
說著，甘老太太就把蔣鳳霞攆出了屋子。
蔣鳳霞隻以為她是又犯糊塗了，想著甘老太太冷了自己就知道燒了，這半年在兩家的照顧下她的身體已經好很多了，便沒有再多想，便回家吃餃子去了。
蔣鳳霞一回來，許家樂就看見她抱著一個灰撲撲的佛頭，她認出了這是甘老太太家的那個佛頭，有些奇怪：“娘，你咋把這玩意帶回來了？”
“甘老太太犯糊塗了給我的，你找個地方先放著吧，等哪天她想起來了再給她送回去。”
說著蔣鳳霞把佛頭遞給許家樂，許家樂有些嫌棄的接過，佛頭是泥巴塑的，許家樂一接，身上就沾了不少的灰。
“娘，現在城裏都破四舊呢，這東西你咋還往回拿，這都是麻煩，下次可別啥都往回拿了。”
許家樂掂了掂佛頭，隻覺得重量似乎有點不對，她也沒多想，直接把東西放進地窖之後就被許家南叫進屋裏吃餃子去了。
許家樂也有點摸不著頭腦，但是看甘老太太情緒有點不對，隻能應了下來。
“甘奶奶，我現在就回家問問我娘這跟前有沒有賣萬福肉的，要不您先墊一口，等晚上我們再給您買？”
許家樂想著自己都沒吃過什麽萬福肉呢，這附近十有八九是沒有賣的，先哄著甘老太太吃點，說不定等晚上她就忘了這件事了。
“我不吃，都拿走吧，沒有萬福肉，我寧可餓死。”
甘老太太擺擺手，頭也沒回。
許家樂沒有辦法，隻能拎著飯盒回了家，蔣鳳霞看見許家樂拎著飯盒回來了，有些詫異道：“這麽快就吃完了？”
許家樂的一張小臉皺成了包子，搖搖頭道：“沒有，甘奶奶一口都沒吃，她說她今天要吃萬福肉，沒有萬福肉她一口都不會吃的。”
許老三也開口道：“我想起來了，早上這老太太也沒吃，和我念叨什麽肉，我這記性不好，給忘了，現在才想起來說的就是萬福肉，媳婦萬福肉是啥啊？我咋沒聽說過呢？”
“爹，這個我知道，萬福肉是一道清宮名菜，之前我和導師去京市會見外國專家的時候還跟著吃過呢。”
許家如忽然開口。
“清宮名菜，那是以前皇上吃的啊！好吃不？”
許家如想了想，道：“也就那樣吧，我沒吃出來啥好吃的，感覺還沒娘做的紅燒肉好吃呢。”
蔣鳳霞被誇，笑的見牙不見眼，道：“你這孩子上學淨學咋誇人了是不是？行了你們先吃飯吧，我去給她研究研究那萬福肉。”
“媳婦，你會做清宮菜？”
許老三驚的一雙眼睛都睜大了。
“我也沒弄過，但是小時候看見家裏來人做過，我就和甘老太太說過一嘴，也是我嘴欠，沒事和她說這個幹啥，現在讓她記心裏了，大過年的給我出難題。”
蔣鳳霞穿上圍裙，看見家裏人還在看她，開口道：“都看我幹啥？都去吃飯，一會菜都涼了。”
“我們等你一起吃吧，團圓飯咋還能少人呢。”
見許老三堅持，蔣鳳霞也妥協了，點點頭道：“那行，等我切完肉咱們再開飯。”
蔣鳳霞拿出一塊做紅燒肉剩下的豬五花，趁著肉還沒徹底軟下來，切成正方形的大塊，然後在鍋裏麵放上油，把肉炸成金黃色，炸好的肉皮用盤子壓緊後，蔣鳳霞把盤子交給許家樂道：“放冰桶裏麵凍上。”
許家樂照做，做完這一步，一家人終於有時間吃團圓飯了。
飯桌上許家樂問蔣鳳霞：“娘，這肉為啥炸完還要凍上啊？”
“這肉凍上方便一會下刀切，沿著邊切成一卷薄片，切完還要再卷回去，用針固定好，還要放進砂鍋裏麵燉，放上蔥薑，桂皮八角香葉這些調料，小火慢燉一個小時，出鍋之後還要放上板栗紅棗和蓮子，燉完還要蒸兩個小時，不過咱家也沒有蓮子，放點栗子和大棗就行了。”
“娘，這菜可真麻煩，等吃上的時候肚子都餓扁了，要我說，都是五花肉，怎麽吃都好吃，為啥要選那麽麻煩的做法？”
許家南夾起一塊紅燒肉，放進了嘴裏，一臉享受，旁邊的許冬看見，也急夾起了一塊五花肉，五花肉入口，他的眼睛都亮了。
“家南這話說的對，這甘老太太淨折騰人，畢竟以前是地主家的小姐，還是殘留了一些封建糟粕，真應該……”
“行了，老三，大過年的當著孩子們的麵亂說什麽呢，左右過年了，就遷就她這一回吧，小二活著的時候對咱們家幾個孩子都挺照顧的，人家就剩下這麽一個奶奶，你大過年的咋能在背後編排人家呢。”
說到甘小二，許老三也不再言語。
中午吃完飯，家裏麵就要準備晚上吃的餃子，往年都是蔣鳳霞和餡，許家意和許家樂負責擀皮包餃子的，今年蔣鳳霞忙著做萬福肉，包餃子的事就隻能交給幾個丫頭。
忙活了一下午，蔣鳳霞的萬福肉終於出鍋，蔣鳳霞撈出兩塊給甘老太太送了過去，甘老太太還在家裏麵等著，一天沒吃飯，她渾身都沒什麽力氣，就那麽坐在炕上，摸著手裏麵的佛頭，神情木然。
“甘大娘，我來了。”
蔣鳳霞把手裏的瓦罐放到桌子上，然後去廚房裏麵找了大海碗，把裏麵的肉放了進去。
甘老太太這才抬眼看了一眼，點點頭道：“是這個，就是這個，我兒子打小就喜歡吃這個。”
蔣鳳霞心裏覺得怪異，想著甘老太太的兒子都死了二十年了，怎麽突然又提起來了？這甘老太太是不是又犯糊塗了。
但蔣鳳霞還是笑著道：“對味就成，我還是第一次做呢，您快嚐嚐吧。”
甘老太太擺擺手，起身將手裏的佛頭放進了蔣鳳霞的手裏：“這個送你了，你走吧。”
“甘大娘，你這屋可是挺冷的，我幫你添把柴火吧。”
“不用，不用，你快走吧，我還得和我兒子他們吃團圓飯呢，你個外人在這幹啥？這個你收好了，不許弄丟了。”
說著，甘老太太就把蔣鳳霞攆出了屋子。
蔣鳳霞隻以為她是又犯糊塗了，想著甘老太太冷了自己就知道燒了，這半年在兩家的照顧下她的身體已經好很多了，便沒有再多想，便回家吃餃子去了。
蔣鳳霞一回來，許家樂就看見她抱著一個灰撲撲的佛頭，她認出了這是甘老太太家的那個佛頭，有些奇怪：“娘，你咋把這玩意帶回來了？”
“甘老太太犯糊塗了給我的，你找個地方先放著吧，等哪天她想起來了再給她送回去。”
說著蔣鳳霞把佛頭遞給許家樂，許家樂有些嫌棄的接過，佛頭是泥巴塑的，許家樂一接，身上就沾了不少的灰。
“娘，現在城裏都破四舊呢，這東西你咋還往回拿，這都是麻煩，下次可別啥都往回拿了。”
許家樂掂了掂佛頭，隻覺得重量似乎有點不對，她也沒多想，直接把東西放進地窖之後就被許家南叫進屋裏吃餃子去了。