第117章 李記雜食鋪開業(2)
鎖死:天道當紅娘,你我都別想跑 作者:咲漫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“來來來,鄉親們,這是我們家做的醬,可以用饅頭蘸著醬吃,大家都來嚐嚐。”言薏苡趁機擺出來好幾種醬,旁邊是已經切成一塊塊的小饅頭,剛好夠一口。
饅頭就是贈送的奶白饅頭,一大盆饅頭塊擺在麵前,那濃鬱香甜的味道,讓人情不自禁連連咽口水。
“對了,這個紅色的是辣椒醬,不能吃辣的人不要蘸太多,會受不了。”言薏苡好心提醒道,畢竟這邊很少人吃辣。
“來來來,大家都來嚐一嚐,免費試吃啦~試吃請用竹簽插饅頭。”
一聽是免費試吃,所有人眼睛都亮了,紛紛拿起竹簽去插饅頭試吃,有人貪便宜,一直用竹簽插饅頭吃,旁邊的人投來鄙夷目光,有人都罵出口,對方仍是我行我素。
言薏苡就這樣淡淡地看著,沒有阻止。
嗬嗬,這些麵粉是找呦呦買的,1個積分,她能買幾百斤麵粉,隨便他們怎麽吃,反正吃不窮她。
旁觀的人見言薏苡笑眯眯和氣的樣子,還不停地提醒他們嚐嚐,不夠她再去拿饅頭,頓時,不少百姓對言薏苡乃至這家鋪子好感度大增。
這家鋪子還真不是假客氣裝大方,一個大孩子聽到小婦人叫他去後院端饅頭,他就屁顛屁顛去端回來一大盆,之前吃完的空盆子瞬間又裝滿了。
“呀!這醬裏麵有肉!我吃到肉沫啦!好香,好好吃!”有人驚呼道。
言薏苡微笑著上前介紹:“這個是我們特製的豬肉醬,裏麵是野豬肉加上香菇丁製作而成,非常美味。”
“這個怎麽買?”
“一罐20文,如果您自備陶罐的話,15文一罐,但需要提醒您,開罐後需要在五到十天內吃完,否則會容易壞。
如果您開封後,不經常打開且密封良好,放在陰涼處,不暴曬的情況下,能保存時間更長一些。
其他沒有油的醃菜或者辣椒醬保存時間能更長一些,但吃食還是盡快食用比較好。
醃菜十文錢一罐,當然,不用罐子隻需要5文錢。
辣椒醬屬於稀罕物,需要30文一罐,我們鋪子現在就20罐辣椒醬,賣完就沒了。
豬肉醬也不多,差不多50罐左右,但隻要我們能打到野豬,就能製作,家豬也能做,但價格會貴一些,畢竟自己獵到的野豬和去買的豬肉,價格不一樣,還希望大家能理解。”
“聽你這意思是,隻要價格給到位,你們可以買家養的豬肉做,並非一定要野豬肉?”有位家境還算不錯的大嬸問。
“是的,野豬肉我們能賣便宜是因為我們要收點辛苦費,家豬肉是真金白銀從市場買的,20文一罐,我們就虧了。”
“家豬的話,你們定價多少?”
“30文。”
“加上罐子錢了?”
“是的。”
“好,我先買一罐回去嚐嚐,如果好吃,以後可以直接出錢讓你們製作是嗎?”
“可以,但製作需要時間,至少需要三天。”
大嬸點了點頭:“行,我記下了。這個辣椒醬怎麽個吃法?”她剛剛嚐了一下,聞起來很香,吃起來很刺激,但刺激之後,還想吃,讓人欲罷不能。
“辣椒醬最簡單就是拌飯吃,或者蘸饅頭吃,當做蘸醬是最簡單的吃法。
另一種就是把辣椒醬當做調料,做菜的時候放一些下去,味道會不一樣,基本上都可以放辣椒醬,當然想喝有辣辣的湯,可以盛出來之後再加進去,根據個人喜好加。”
“呀!這個還能當調料用?是和鹽一起放?”
言薏苡笑道:“這就看您烹飪的喜好了。”說再多,她就能賣菜譜了,不劃算。
“這個醃蘿卜酸酸辣辣的,很可口,您也可以帶一罐回去嚐嚐,同樣是10文一罐,嗯,帶罐兒。”
大嬸嗬嗬笑道:“這一次就買個罐子,下一次吃完了就帶罐子來。”
“對!當然家裏有多餘的罐可以回去帶罐子來再買,今天應該都有貨的。”
“真不巧,家裏沒有那麽多罐頭。”大嬸的笑容愈發慈愛,她還是頭一回聽到有人勸客人回家拿罐頭再來的,換做其他鋪子,不得翻個大白眼,嫌棄他們窮?
李阿爹一直在給客人結賬,看到饅頭不太夠,趕緊使喚大虎跑個腿兒回去院裏讓阿野提筐饅頭出來。
不一會兒,莘野和大虎抬著一大筐冒著熱氣的饅頭出來,客人們看到熱乎乎的饅頭,知道輪到他們的時候還有,心裏高興不已。
莘野看了眼正在人群裏侃侃而談的言薏苡,整個人仿佛在閃閃發光,嘴角不覺勾了勾,隨即回去繼續蒸饅頭。
忙忙碌碌快到中午的時候,一個大娘提著空籃子快步而來,直奔李阿爹:“掌櫃的,你們家這個饅頭賣嗎?”
家裏的兩個大孫子吃過後吵吵嚷嚷著還要吃,現在青菜都賣完了,她又不想買那些醬,可不得厚著臉皮來問饅頭了麽?
李阿爹驚了一下,不是驚訝客人會來買饅頭,而是驚訝阿野媳婦居然已經料到這個情況,回過神來,回答:“可以賣,今天新店開張,原本兩文一個,現在五文錢3個,但買饅頭不送贈品饅頭,你想買幾個?”
其他嚐過饅頭的客人瞬間眼睛亮起來了,沒想到饅頭居然也有優惠,紛紛打定主意一會兒要多買一些回去。
大娘有點數不過來,直接跟李阿爹說:“我家一共有七口人,如果每人兩個的話,需要多少錢?”
“七口人,每人2個,一共需要14個饅頭,我們5文錢3個的話,25文有15個,比你預計的多一個,可以嗎?還是需要算每人3個?每人三個的話,剛好35文,一共21個饅頭。”
“明天還有這饅頭嗎?”
“不一定,今天因為要贈送,所以我們才多做的,我們早上不會開那麽早鋪子,因此一般情況下不會賣包子饅頭。”
大娘一聽以後可能不會再有,咬咬牙:“那給我裝35文的饅頭。”
一會兒拿些去給閨女,家裏就每人兩個,兩個寶貝孫子,多一個。
對,就這麽辦!
聽了這話,之後的客人結賬時都會10或者15文的饅頭帶回家裏讓家裏人嚐嚐鮮,畢竟以後可能就再吃不到這麽好吃的饅頭了。
饅頭就是贈送的奶白饅頭,一大盆饅頭塊擺在麵前,那濃鬱香甜的味道,讓人情不自禁連連咽口水。
“對了,這個紅色的是辣椒醬,不能吃辣的人不要蘸太多,會受不了。”言薏苡好心提醒道,畢竟這邊很少人吃辣。
“來來來,大家都來嚐一嚐,免費試吃啦~試吃請用竹簽插饅頭。”
一聽是免費試吃,所有人眼睛都亮了,紛紛拿起竹簽去插饅頭試吃,有人貪便宜,一直用竹簽插饅頭吃,旁邊的人投來鄙夷目光,有人都罵出口,對方仍是我行我素。
言薏苡就這樣淡淡地看著,沒有阻止。
嗬嗬,這些麵粉是找呦呦買的,1個積分,她能買幾百斤麵粉,隨便他們怎麽吃,反正吃不窮她。
旁觀的人見言薏苡笑眯眯和氣的樣子,還不停地提醒他們嚐嚐,不夠她再去拿饅頭,頓時,不少百姓對言薏苡乃至這家鋪子好感度大增。
這家鋪子還真不是假客氣裝大方,一個大孩子聽到小婦人叫他去後院端饅頭,他就屁顛屁顛去端回來一大盆,之前吃完的空盆子瞬間又裝滿了。
“呀!這醬裏麵有肉!我吃到肉沫啦!好香,好好吃!”有人驚呼道。
言薏苡微笑著上前介紹:“這個是我們特製的豬肉醬,裏麵是野豬肉加上香菇丁製作而成,非常美味。”
“這個怎麽買?”
“一罐20文,如果您自備陶罐的話,15文一罐,但需要提醒您,開罐後需要在五到十天內吃完,否則會容易壞。
如果您開封後,不經常打開且密封良好,放在陰涼處,不暴曬的情況下,能保存時間更長一些。
其他沒有油的醃菜或者辣椒醬保存時間能更長一些,但吃食還是盡快食用比較好。
醃菜十文錢一罐,當然,不用罐子隻需要5文錢。
辣椒醬屬於稀罕物,需要30文一罐,我們鋪子現在就20罐辣椒醬,賣完就沒了。
豬肉醬也不多,差不多50罐左右,但隻要我們能打到野豬,就能製作,家豬也能做,但價格會貴一些,畢竟自己獵到的野豬和去買的豬肉,價格不一樣,還希望大家能理解。”
“聽你這意思是,隻要價格給到位,你們可以買家養的豬肉做,並非一定要野豬肉?”有位家境還算不錯的大嬸問。
“是的,野豬肉我們能賣便宜是因為我們要收點辛苦費,家豬肉是真金白銀從市場買的,20文一罐,我們就虧了。”
“家豬的話,你們定價多少?”
“30文。”
“加上罐子錢了?”
“是的。”
“好,我先買一罐回去嚐嚐,如果好吃,以後可以直接出錢讓你們製作是嗎?”
“可以,但製作需要時間,至少需要三天。”
大嬸點了點頭:“行,我記下了。這個辣椒醬怎麽個吃法?”她剛剛嚐了一下,聞起來很香,吃起來很刺激,但刺激之後,還想吃,讓人欲罷不能。
“辣椒醬最簡單就是拌飯吃,或者蘸饅頭吃,當做蘸醬是最簡單的吃法。
另一種就是把辣椒醬當做調料,做菜的時候放一些下去,味道會不一樣,基本上都可以放辣椒醬,當然想喝有辣辣的湯,可以盛出來之後再加進去,根據個人喜好加。”
“呀!這個還能當調料用?是和鹽一起放?”
言薏苡笑道:“這就看您烹飪的喜好了。”說再多,她就能賣菜譜了,不劃算。
“這個醃蘿卜酸酸辣辣的,很可口,您也可以帶一罐回去嚐嚐,同樣是10文一罐,嗯,帶罐兒。”
大嬸嗬嗬笑道:“這一次就買個罐子,下一次吃完了就帶罐子來。”
“對!當然家裏有多餘的罐可以回去帶罐子來再買,今天應該都有貨的。”
“真不巧,家裏沒有那麽多罐頭。”大嬸的笑容愈發慈愛,她還是頭一回聽到有人勸客人回家拿罐頭再來的,換做其他鋪子,不得翻個大白眼,嫌棄他們窮?
李阿爹一直在給客人結賬,看到饅頭不太夠,趕緊使喚大虎跑個腿兒回去院裏讓阿野提筐饅頭出來。
不一會兒,莘野和大虎抬著一大筐冒著熱氣的饅頭出來,客人們看到熱乎乎的饅頭,知道輪到他們的時候還有,心裏高興不已。
莘野看了眼正在人群裏侃侃而談的言薏苡,整個人仿佛在閃閃發光,嘴角不覺勾了勾,隨即回去繼續蒸饅頭。
忙忙碌碌快到中午的時候,一個大娘提著空籃子快步而來,直奔李阿爹:“掌櫃的,你們家這個饅頭賣嗎?”
家裏的兩個大孫子吃過後吵吵嚷嚷著還要吃,現在青菜都賣完了,她又不想買那些醬,可不得厚著臉皮來問饅頭了麽?
李阿爹驚了一下,不是驚訝客人會來買饅頭,而是驚訝阿野媳婦居然已經料到這個情況,回過神來,回答:“可以賣,今天新店開張,原本兩文一個,現在五文錢3個,但買饅頭不送贈品饅頭,你想買幾個?”
其他嚐過饅頭的客人瞬間眼睛亮起來了,沒想到饅頭居然也有優惠,紛紛打定主意一會兒要多買一些回去。
大娘有點數不過來,直接跟李阿爹說:“我家一共有七口人,如果每人兩個的話,需要多少錢?”
“七口人,每人2個,一共需要14個饅頭,我們5文錢3個的話,25文有15個,比你預計的多一個,可以嗎?還是需要算每人3個?每人三個的話,剛好35文,一共21個饅頭。”
“明天還有這饅頭嗎?”
“不一定,今天因為要贈送,所以我們才多做的,我們早上不會開那麽早鋪子,因此一般情況下不會賣包子饅頭。”
大娘一聽以後可能不會再有,咬咬牙:“那給我裝35文的饅頭。”
一會兒拿些去給閨女,家裏就每人兩個,兩個寶貝孫子,多一個。
對,就這麽辦!
聽了這話,之後的客人結賬時都會10或者15文的饅頭帶回家裏讓家裏人嚐嚐鮮,畢竟以後可能就再吃不到這麽好吃的饅頭了。