第267章 花府的火鍋
鎖死:天道當紅娘,你我都別想跑 作者:咲漫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
紅薯粉條搞了一包出來,問就是給嶽父嶽母的驚喜,昨天晚上太緊張太高興,拿漏了。
紅薯切成塊,跟蘿卜一樣,放進去煮,別有一番滋味,主打就是一個嚐鮮。
還有蘑菇幹和木耳幹,主打就是一個真誠。
剩下的肉片、魚片、肉丸、魚丸這些都交給廚師們幫忙製作,莘野隻需要準備火鍋底。
考慮到有人可能吃不了辣,所以準備了兩個鍋底,一個是羊湯鍋,一個是麻辣鍋。
花家沒有準備鴛鴦鍋,隻能分幾個火鍋端上去。
沙城相對開放,沒有男女不同席的規矩,所以,中午的時候,開了一個大餐桌,一大桌子,坐了滿滿十五人。
同樣得知妹夫下廚招待客人的花暮容等人也微微一驚,仲景等人一分鍾也坐不住,催促花暮容領著他們去見妹夫。
他們之前經常來花府做客,所以對陳悠悠很熟悉,尤其是仲家和費家都是世交,仲景和費羽寧算是陳悠悠看著長大的孩子,他們過去拜見伯母,情理之中。
因此,三人一聽到這個消息就去主院和莘野認識,之後又跟著他去廚房,親眼見他下廚,熬煮羊湯時,動作熟練,吩咐大廚們打下手是那麽幹脆利落,他們就知道,莘野的廚藝,花暮容沒有誇大。
但幾人沒有堅持到最後,做麻辣鍋底的時候,他們受不住辣椒的嗆味,紛紛逃了。
主人們和客人們紛紛落座後,管家吩咐婢女開始上菜,一開始上的常見肉和青菜,他們並沒有什麽感覺,直到豆腐、紅薯、紅薯粉等物擺上來後,一個個化身為好奇寶寶開始問這問那。
“紅薯也能放火鍋裏吃?”仲景驚呼,仿佛打開了新世界的大門一樣。
“什麽?這就是紅薯?”這是花暮渝其中一位朋友聽聞後忍不住驚呼。
陳悠悠的手帕交們也都紛紛認出是紅薯,畢竟這新奇的玩意兒,當時陳悠悠給他們送了好幾斤,味道確實不錯,就是太少,沒吃過癮。
吳夫人驚呼:“居然還有紅薯?這個能放這麽久的嗎?”
莘野解釋道:“放在陰涼處確實能放好幾個月,不過,這些紅薯不是夏天我送來給爹娘嚐鮮的紅薯,這些紅薯是中秋節前,我們家地裏剛收的一批紅薯,一起帶回來的。”
“這紅薯夏天有收獲,秋天也有收獲?”陳夫人不解。
“紅薯是開春天氣暖和後便種下去的,需要三到四個月的生長周期,早種的話,在夏天就能收獲,晚一個月種就秋天收獲。
夏天收獲之後還能栽種一批,按照時間來算的話,上個月應該已經全部完成收獲了。”
“我聽說這紅薯很高產,一畝能收獲好幾千斤,真的嗎?”李夫人問。
莘野點頭:“是,我們村之前夏收的時候,平均每畝在5000斤左右。”
“嘶——”除了花家人和不懂農桑和生活瑣事的花暮渝的幾位公子哥朋友,其他人紛紛倒吸一口氣,深刻了解到紅薯的高產。
“這個是紅薯粉,是紅薯做的,味道很不錯,尤其是放在火鍋裏味道更好。”莘野趁機介紹紅薯粉,之後重點介紹豆腐:“這個白白嫩嫩的是豆腐,我和媳婦搗鼓出來的。”
具體泡黃豆這些過程他不一一講述,重點是介紹豆腐是黃豆做的:“昨兒我們剛到沙城,逛街的時候在雜貨鋪發現了黃豆的種子,豆腐就是用黃豆製作而成。”
李夫人震驚不已:“黃豆!?我們也就是煮豬腳湯的時候需要放些黃豆,平日都不怎麽用到。”
在場的幾位已婚婦人都知道黃豆豬腳湯是下奶利器,她們就算沒有親自喂養孩子,也有所了解。
“這個黃豆還可以做其他吃食,比如豆皮、豆幹、豆漿、豆腐花、臭豆腐……等等。”
言薏苡咽了咽口水:“啊!突然想吃豆腐花和臭豆腐了。”
莘野寵溺一笑:“下午我們再多磨點豆漿做豆腐花,臭豆腐需要多花點時間。”
花暮渝立即舉手:“我也要吃豆腐花!”
“可以。”莘野一口應下,“媳婦,你想吃甜豆腐花還是鹹口的豆腐花?”
“都要!”言薏苡舔了舔唇瓣,下午的點心已經預定。
“我,我也要!”花暮渝再度舉手。
“姐夫,我也要!”
“對,姐夫,我們也想嚐嚐!”
花暮渝的朋友們臉皮挺厚的,為了一口吃的,都不知道客氣為何物。
莘野點頭:“可以,但人那麽多,需要你們幫忙。”
“好好好,姐夫你盡管吩咐。”
花非凡眼睛一亮:“阿野,別忘了給我和你娘也送些過來,我們也要兩個口味的。”
仲景幾人看了看彼此,從對方的眼中看出都不想錯過,不過,他們才不會傻乎乎地在這裏舉手討要,他們決定一會兒吃完火鍋就跟著薏苡妹妹和妹夫回他們的院子。
花暮渝突然想到他們在雜貨鋪買的黃豆:“姐夫,黃豆好像就一小袋,夠我們那麽多人分嗎?”
“確實不太夠,已經跟雜貨鋪定了,但需要過幾天才到。”
費羽寧靈光一閃,脫口而出:“黃豆雖然不是必需品,不過我們這些人的家裏多少都會存一些備用,想吃的,回家找找看,找不到就等妹夫定的黃豆到了再來聚。”
木雄沒想到他竟然已經連下一次上門蹭吃的借口都找好,不得不佩服,要是他讀書的腦子也轉得那麽快,不至於一直是他們班裏一直徘徊在墊底的存在。
莘野啞然失笑:“不至於,沒人一小碗嚐個味道的量還是有的。”
花暮渝的好友之一忍不住砸吧一下嘴:“不過癮,不得勁,老三,你讓你的小廝跑一趟我們幾家,問問我們家有沒有黃豆,如何?”
陳夫人見幾個孩子一副很饞的模樣,逗樂了:“成了,不用那麽麻煩,我家前段時間買了袋黃豆,我讓人回去搬過來便是。”
“對呀,你兒媳婦前段時間剛生完孩子,我倒是給忘了。”李夫人笑道。
陳夫人苦笑了笑,前段時間生孩子的可不僅是她的兒媳婦,反正家裏常備著黃豆。
紅薯切成塊,跟蘿卜一樣,放進去煮,別有一番滋味,主打就是一個嚐鮮。
還有蘑菇幹和木耳幹,主打就是一個真誠。
剩下的肉片、魚片、肉丸、魚丸這些都交給廚師們幫忙製作,莘野隻需要準備火鍋底。
考慮到有人可能吃不了辣,所以準備了兩個鍋底,一個是羊湯鍋,一個是麻辣鍋。
花家沒有準備鴛鴦鍋,隻能分幾個火鍋端上去。
沙城相對開放,沒有男女不同席的規矩,所以,中午的時候,開了一個大餐桌,一大桌子,坐了滿滿十五人。
同樣得知妹夫下廚招待客人的花暮容等人也微微一驚,仲景等人一分鍾也坐不住,催促花暮容領著他們去見妹夫。
他們之前經常來花府做客,所以對陳悠悠很熟悉,尤其是仲家和費家都是世交,仲景和費羽寧算是陳悠悠看著長大的孩子,他們過去拜見伯母,情理之中。
因此,三人一聽到這個消息就去主院和莘野認識,之後又跟著他去廚房,親眼見他下廚,熬煮羊湯時,動作熟練,吩咐大廚們打下手是那麽幹脆利落,他們就知道,莘野的廚藝,花暮容沒有誇大。
但幾人沒有堅持到最後,做麻辣鍋底的時候,他們受不住辣椒的嗆味,紛紛逃了。
主人們和客人們紛紛落座後,管家吩咐婢女開始上菜,一開始上的常見肉和青菜,他們並沒有什麽感覺,直到豆腐、紅薯、紅薯粉等物擺上來後,一個個化身為好奇寶寶開始問這問那。
“紅薯也能放火鍋裏吃?”仲景驚呼,仿佛打開了新世界的大門一樣。
“什麽?這就是紅薯?”這是花暮渝其中一位朋友聽聞後忍不住驚呼。
陳悠悠的手帕交們也都紛紛認出是紅薯,畢竟這新奇的玩意兒,當時陳悠悠給他們送了好幾斤,味道確實不錯,就是太少,沒吃過癮。
吳夫人驚呼:“居然還有紅薯?這個能放這麽久的嗎?”
莘野解釋道:“放在陰涼處確實能放好幾個月,不過,這些紅薯不是夏天我送來給爹娘嚐鮮的紅薯,這些紅薯是中秋節前,我們家地裏剛收的一批紅薯,一起帶回來的。”
“這紅薯夏天有收獲,秋天也有收獲?”陳夫人不解。
“紅薯是開春天氣暖和後便種下去的,需要三到四個月的生長周期,早種的話,在夏天就能收獲,晚一個月種就秋天收獲。
夏天收獲之後還能栽種一批,按照時間來算的話,上個月應該已經全部完成收獲了。”
“我聽說這紅薯很高產,一畝能收獲好幾千斤,真的嗎?”李夫人問。
莘野點頭:“是,我們村之前夏收的時候,平均每畝在5000斤左右。”
“嘶——”除了花家人和不懂農桑和生活瑣事的花暮渝的幾位公子哥朋友,其他人紛紛倒吸一口氣,深刻了解到紅薯的高產。
“這個是紅薯粉,是紅薯做的,味道很不錯,尤其是放在火鍋裏味道更好。”莘野趁機介紹紅薯粉,之後重點介紹豆腐:“這個白白嫩嫩的是豆腐,我和媳婦搗鼓出來的。”
具體泡黃豆這些過程他不一一講述,重點是介紹豆腐是黃豆做的:“昨兒我們剛到沙城,逛街的時候在雜貨鋪發現了黃豆的種子,豆腐就是用黃豆製作而成。”
李夫人震驚不已:“黃豆!?我們也就是煮豬腳湯的時候需要放些黃豆,平日都不怎麽用到。”
在場的幾位已婚婦人都知道黃豆豬腳湯是下奶利器,她們就算沒有親自喂養孩子,也有所了解。
“這個黃豆還可以做其他吃食,比如豆皮、豆幹、豆漿、豆腐花、臭豆腐……等等。”
言薏苡咽了咽口水:“啊!突然想吃豆腐花和臭豆腐了。”
莘野寵溺一笑:“下午我們再多磨點豆漿做豆腐花,臭豆腐需要多花點時間。”
花暮渝立即舉手:“我也要吃豆腐花!”
“可以。”莘野一口應下,“媳婦,你想吃甜豆腐花還是鹹口的豆腐花?”
“都要!”言薏苡舔了舔唇瓣,下午的點心已經預定。
“我,我也要!”花暮渝再度舉手。
“姐夫,我也要!”
“對,姐夫,我們也想嚐嚐!”
花暮渝的朋友們臉皮挺厚的,為了一口吃的,都不知道客氣為何物。
莘野點頭:“可以,但人那麽多,需要你們幫忙。”
“好好好,姐夫你盡管吩咐。”
花非凡眼睛一亮:“阿野,別忘了給我和你娘也送些過來,我們也要兩個口味的。”
仲景幾人看了看彼此,從對方的眼中看出都不想錯過,不過,他們才不會傻乎乎地在這裏舉手討要,他們決定一會兒吃完火鍋就跟著薏苡妹妹和妹夫回他們的院子。
花暮渝突然想到他們在雜貨鋪買的黃豆:“姐夫,黃豆好像就一小袋,夠我們那麽多人分嗎?”
“確實不太夠,已經跟雜貨鋪定了,但需要過幾天才到。”
費羽寧靈光一閃,脫口而出:“黃豆雖然不是必需品,不過我們這些人的家裏多少都會存一些備用,想吃的,回家找找看,找不到就等妹夫定的黃豆到了再來聚。”
木雄沒想到他竟然已經連下一次上門蹭吃的借口都找好,不得不佩服,要是他讀書的腦子也轉得那麽快,不至於一直是他們班裏一直徘徊在墊底的存在。
莘野啞然失笑:“不至於,沒人一小碗嚐個味道的量還是有的。”
花暮渝的好友之一忍不住砸吧一下嘴:“不過癮,不得勁,老三,你讓你的小廝跑一趟我們幾家,問問我們家有沒有黃豆,如何?”
陳夫人見幾個孩子一副很饞的模樣,逗樂了:“成了,不用那麽麻煩,我家前段時間買了袋黃豆,我讓人回去搬過來便是。”
“對呀,你兒媳婦前段時間剛生完孩子,我倒是給忘了。”李夫人笑道。
陳夫人苦笑了笑,前段時間生孩子的可不僅是她的兒媳婦,反正家裏常備著黃豆。