趙記酒樓進去後,夥計熱情的迎上來說道“客官,您樓上吃還是大堂吃啊,您幾位啊?”


    “我就一位,大堂吃吧”鳳怡說道。


    “好嘞,您這邊請”說著引著鳳怡坐到了一個角落。用屏風隔開,不得不說這隱蔽性做的挺好的。


    “客官,您吃點啥啊”夥計繼續熱情的問道。


    “有沒有魚香肉絲?”


    “沒有呢……”夥計歉意的說。


    “那佛跳牆?”


    “也沒有呢”夥計繼續回複,臉上帶著歉意。


    “那宮保雞丁,酸菜魚,毛血旺,紅燒排骨,麻婆豆腐,炸醬麵,糖醋裏脊……”鳳怡的聲音隨著夥計越發蒼白的臉而戛然而止。


    夥計忙說“客官,稍等,我這就去叫掌櫃來”說著噔噔的跑遠了。


    鳳怡看到夥計這樣心裏就有數了,這夥計上道,挺不錯的。


    鳳怡坐了有一會兒,就見夥計帶著掌櫃匆匆而來。


    抬眼望去,但見此人身高大約一米七幾上下,身形修長而挺拔,宛如一株青鬆般立於人群之中。


    他身上穿著一襲青色的綢緞長衫,質地柔軟光滑,在陽光下閃爍著淡淡的光澤。


    再看他頭上戴著一頂四方平頂巾,帽子正麵鑲著一塊玉飾,晶瑩剔透。


    “客官,我是店裏的掌櫃,實在不好意思。您說的這些本店都沒有呢,您看再要點別的不?”掌櫃客氣的說道。


    “不了,我自己做吧,你們廚房在哪裏,帶我過去”鳳怡說道。


    “可以,麻煩您這邊請”掌櫃說道。


    鳳怡隨著掌櫃走進後廚,就見廚房裏大家夥都在忙忙碌碌,鳳怡也沒打擾。就聽掌櫃說道“客官,這邊您可以用”


    鳳怡說“好的”看了看食材,決定就做個魚香肉絲和宮保雞丁。鳳怡熟練地處理著食材,將肉切成絲,筍切絲,木耳切絲......各種調料準備齊全。


    先將肉絲放入鍋中煸炒至變色,再加入蔥薑蒜爆香,接著倒入切好的配菜翻炒均勻。


    另一邊,宮保雞丁也在鳳怡的巧手下逐漸成型。


    不一會兒,兩道色香味俱佳的菜肴便擺在了桌上。


    廚房裏的眾人紛紛圍過來,讚歎不已。


    鳳怡微笑著端起菜,走出了廚房。


    剛端到大堂,正好就被進來的一個食客喊道,“小姑娘端的啥菜,好香啊,給我來份”


    掌櫃為難的看著鳳怡,鳳怡笑了笑說道“沒事,端給他吧”


    掌櫃歉意的衝她笑笑,示意夥計把菜端過去。


    衝著鳳怡說道“姑娘,到樓上雅間吧,我們談談?”


    “好的,正有此意”鳳怡笑著說道。


    隨著掌櫃進入雅間,兩人落座後,掌櫃慢悠悠的喝著茶,也沒理鳳怡。


    鳳怡心中十分清楚,對方此舉乃是故意刁難,想要給自己一個下馬威。


    然而,她並未因此而亂了分寸,反而鎮定自若地坐在那裏,仿佛一切都在她的掌控之中。


    此刻,正是考驗雙方耐心的時候。


    鳳怡深知急躁並不能解決問題,於是她決定以靜製動,悠然自得地品嚐起眼前的茶水來。


    她輕抿一口,細細品味著其中的滋味,然後緩緩放下杯子,微笑著讚歎道:“這雨前龍井真是不錯啊!”


    聽到鳳怡的話,掌櫃不禁露出驚訝之色。


    他原本以為鳳怡隻是隨口一說,但沒想到她竟然真的能夠品出這是雨前龍井。


    於是,掌櫃忍不住讚歎道:“哎呀,姑娘可真是行家啊!


    竟然能一下子就品出這是雨前龍井。想必姑娘對茶道也是頗有研究吧?”


    “研究不敢當,就是各種茶葉得以喝過,碧螺春,鐵觀音,普洱……都有所涉獵”


    聽到這裏,掌櫃也不敢輕視了,笑著說道“姑娘,好本事,


    我們來說說菜的事吧,我想你不可能是專門為了做這兩道菜吧,說說你的想法。

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