出了私塾,鳳怡回頭看了看私塾的門,又看了看手裏的字,心裏鬆了一口氣。
她邊往店鋪走邊思考\"現在字題好了,還需要製作牌匾,就是不知道譚木匠會不會做,自己還著急要,上次讓他做的人體圖也不知道做出來沒,不行就要在鎮上找一家做了,但是譚木匠於自己有恩,算了,還是先去問問,不行了再找別的做。”
這樣想著鳳怡的腳步逐漸輕快了很多,到了店鋪的時候,鳳怡推開門就聞見一股飯香,鳳怡忍不住吸了吸鼻子,肚子也適時的響了起來,鳳怡這才驚覺都到中午了。
就在這時,桂花嬸親切的聲音傳來:“姑娘回來了啊,我做了飯,不知道合不合你的口味,你來嚐嚐?”說完,她便小心翼翼地將飯菜端到了桌上。
鳳怡微笑著點點頭,輕輕坐下後,關切地詢問道:“你們吃了沒?”
桂花嬸連忙笑著回答:“還沒呢,等你吃完我們再吃。”
鳳怡皺起眉頭,有些不讚同地說:“你們也趕緊吃吧,時間不早了,大家都忙碌了一個早上。”
桂花嬸激動得連連點頭,眼中閃爍著感激的淚光,聲音略微顫抖地說道:“多謝大姑娘!”
她的語氣中蘊含著深深的感激與敬意,似乎這一句簡單的道謝已經表達了她內心無盡的情感。
鳳怡隨意地擺了擺手,溫柔地回應道:“我這裏沒有那麽多的規矩,買下你們並不是為了樹立規矩,而是希望你們能幫助我看守好店鋪。
隻要你們認真工作,便是對我最好的回報了。”
桂花嬸連忙保證道“姑娘放心,我們一定好好幹。”
鳳怡沒再接話道“快去吃飯吧。”說完也沒再理桂花嬸,埋頭開吃,等到開吃鳳怡才連連點頭,忍不住誇讚道“你真不愧是大戶人家的廚娘,這手藝真不錯。”
桂花嬸笑的和藹道“姑娘喜歡就好”說著就下去跟春生叔在旁邊的桌子坐著吃飯了。
幾人無話,一頓飯後,鳳怡才舒服的摸了摸肚子,感歎道“吃飽了真舒服。”
桂花嬸笑著上前收拾碗筷道“姑娘,需要喝水嗎?”
鳳怡點點頭道“給一碗吧”
桂花嬸端了一碗水上前遞給鳳怡,然後道“姑娘,肉我們買回來了,是要現在做嗎?”
鳳怡想了想道“那就現在做吧,教你們做完了我還要買點東西回去。”說著就往廚房走去。
鳳怡走進廚房,看到桂花嬸已經準備好了食材和器具。
鳳怡點點頭道“提上肉跟我去後麵,我教你們怎麽洗幹淨豬內髒的肉。”
桂花嬸點點頭,就見春生叔默默地提起了桶。
鳳怡笑著道“桂花嬸,春生叔對你真好。”
桂花嬸聽到鳳怡誇讚自家男人,心裏美滋滋的,她邊走邊道:“我這輩子最幸運的就是嫁給他,他對我好,對孩子也好,我們的日子雖然平淡,但很幸福。”桂花嬸的臉上洋溢著滿足的笑容,眼中閃爍著幸福的光芒。
鳳怡笑著道“平平淡淡才是真,能遇到一輩子對自己好的就是最大的幸運。”
桂花嬸點點頭道“這倒是”頓了頓猶豫的看著鳳怡。
鳳怡疑惑道“怎麽了?”
桂花嬸道“姑娘,你跟墨公子?”
鳳怡想了想道“算是在一起吧,就是我娘剛過世不久,暫時先不定。”
桂花嬸聽鳳怡這麽說也忘記墨染的事兒了,驚奇的道“夫人過世了?”
鳳怡道“我沒說過嗎?”
桂花嬸搖搖頭,鳳怡道“前段時間剛過世,我爹三年前征兵走了,一年前也沒了。”
桂花嬸驚奇的“啊”了一聲,然後用同情的眼光看著自己。
鳳怡沒轉頭都知道桂花嬸是什麽眼神,淡定的說“沒事,我這不是撐起這個家了嗎”
桂花嬸點點頭,有點佩服鳳怡小小年紀獨自撐起這個家,她更加堅定了要好好守護鳳怡的心。
兩人說著就到了後院的井邊,春生叔很有眼色的上前打水。
鳳怡教桂花嬸怎麽洗肉。鳳怡仔細地向桂花嬸講解了洗豬內髒的步驟和注意事項。
“首先,要把豬內髒放在清水中浸泡一段時間,讓裏麵的血水滲出。然後,用鹽和醋反複揉搓,這樣可以去除異味。最後,再用清水衝洗幹淨就行了。”
桂花嬸認真地聽著,一邊按照鳳怡的指導操作。
洗完豬內髒後,又端著洗好的肉去了廚房。
“首先,把肉切成合適的塊狀。”鳳怡拿起刀,熟練地示範著。
桂花嬸仔細觀察著,然後試著切了幾下。
“切好後,把肉放入鍋中,先煮一下去掉浮沫。”鳳怡一邊說,一邊操作。
桂花嬸按照指示,認真地進行著每一個步驟。
“接著,撈出肉洗幹淨,鍋裏換水,放上鹵料”鳳怡拿出備好的鹵料,接著說“鹵料我配的不多,會每天帶過來”
桂花嬸點點頭表示理解。
“最後,先大火後小火慢燉,讓肉充分吸收調料的味道。”鳳怡蓋上鍋蓋,微笑著看著桂花嬸。
“原來如此,謝謝姑娘教導。”桂花嬸滿心歡喜。
一段時間後,廚房裏彌漫著濃鬱的香氣。
“嗯,真香啊。”鳳怡打開鍋蓋,用筷子戳了一下肉,滿意地點點頭。
“這次的鹵肉一定會很美味。”桂花嬸高興地說。
鳳怡提醒道:“煮好後撤掉火,現在天氣熱盡量每天傍晚準備第二天賣的,不然容易壞。”
桂花嬸連連點頭,“好的,大姑娘!”她的語氣中充滿了對鳳怡的敬佩。
鳳怡看了看鍋裏,覺得差不多了,便說道:“剩下的你看著弄吧,我要走了,還有好多事呢。”
桂花嬸關心地問道:“好的,姑娘慢走,要不要讓他爹陪你?”
鳳怡想到自己確實買了很多東西,但單靠人力肯定搬不動,於是回答道:“算了,我出去找個租車的,直接拉回家就行了。”
“那好吧,姑娘慢走。”桂花嬸將鳳怡送到門口。
鳳怡微笑著向桂花嬸道謝:“辛苦你們了。”然後轉身離開。
她邊往店鋪走邊思考\"現在字題好了,還需要製作牌匾,就是不知道譚木匠會不會做,自己還著急要,上次讓他做的人體圖也不知道做出來沒,不行就要在鎮上找一家做了,但是譚木匠於自己有恩,算了,還是先去問問,不行了再找別的做。”
這樣想著鳳怡的腳步逐漸輕快了很多,到了店鋪的時候,鳳怡推開門就聞見一股飯香,鳳怡忍不住吸了吸鼻子,肚子也適時的響了起來,鳳怡這才驚覺都到中午了。
就在這時,桂花嬸親切的聲音傳來:“姑娘回來了啊,我做了飯,不知道合不合你的口味,你來嚐嚐?”說完,她便小心翼翼地將飯菜端到了桌上。
鳳怡微笑著點點頭,輕輕坐下後,關切地詢問道:“你們吃了沒?”
桂花嬸連忙笑著回答:“還沒呢,等你吃完我們再吃。”
鳳怡皺起眉頭,有些不讚同地說:“你們也趕緊吃吧,時間不早了,大家都忙碌了一個早上。”
桂花嬸激動得連連點頭,眼中閃爍著感激的淚光,聲音略微顫抖地說道:“多謝大姑娘!”
她的語氣中蘊含著深深的感激與敬意,似乎這一句簡單的道謝已經表達了她內心無盡的情感。
鳳怡隨意地擺了擺手,溫柔地回應道:“我這裏沒有那麽多的規矩,買下你們並不是為了樹立規矩,而是希望你們能幫助我看守好店鋪。
隻要你們認真工作,便是對我最好的回報了。”
桂花嬸連忙保證道“姑娘放心,我們一定好好幹。”
鳳怡沒再接話道“快去吃飯吧。”說完也沒再理桂花嬸,埋頭開吃,等到開吃鳳怡才連連點頭,忍不住誇讚道“你真不愧是大戶人家的廚娘,這手藝真不錯。”
桂花嬸笑的和藹道“姑娘喜歡就好”說著就下去跟春生叔在旁邊的桌子坐著吃飯了。
幾人無話,一頓飯後,鳳怡才舒服的摸了摸肚子,感歎道“吃飽了真舒服。”
桂花嬸笑著上前收拾碗筷道“姑娘,需要喝水嗎?”
鳳怡點點頭道“給一碗吧”
桂花嬸端了一碗水上前遞給鳳怡,然後道“姑娘,肉我們買回來了,是要現在做嗎?”
鳳怡想了想道“那就現在做吧,教你們做完了我還要買點東西回去。”說著就往廚房走去。
鳳怡走進廚房,看到桂花嬸已經準備好了食材和器具。
鳳怡點點頭道“提上肉跟我去後麵,我教你們怎麽洗幹淨豬內髒的肉。”
桂花嬸點點頭,就見春生叔默默地提起了桶。
鳳怡笑著道“桂花嬸,春生叔對你真好。”
桂花嬸聽到鳳怡誇讚自家男人,心裏美滋滋的,她邊走邊道:“我這輩子最幸運的就是嫁給他,他對我好,對孩子也好,我們的日子雖然平淡,但很幸福。”桂花嬸的臉上洋溢著滿足的笑容,眼中閃爍著幸福的光芒。
鳳怡笑著道“平平淡淡才是真,能遇到一輩子對自己好的就是最大的幸運。”
桂花嬸點點頭道“這倒是”頓了頓猶豫的看著鳳怡。
鳳怡疑惑道“怎麽了?”
桂花嬸道“姑娘,你跟墨公子?”
鳳怡想了想道“算是在一起吧,就是我娘剛過世不久,暫時先不定。”
桂花嬸聽鳳怡這麽說也忘記墨染的事兒了,驚奇的道“夫人過世了?”
鳳怡道“我沒說過嗎?”
桂花嬸搖搖頭,鳳怡道“前段時間剛過世,我爹三年前征兵走了,一年前也沒了。”
桂花嬸驚奇的“啊”了一聲,然後用同情的眼光看著自己。
鳳怡沒轉頭都知道桂花嬸是什麽眼神,淡定的說“沒事,我這不是撐起這個家了嗎”
桂花嬸點點頭,有點佩服鳳怡小小年紀獨自撐起這個家,她更加堅定了要好好守護鳳怡的心。
兩人說著就到了後院的井邊,春生叔很有眼色的上前打水。
鳳怡教桂花嬸怎麽洗肉。鳳怡仔細地向桂花嬸講解了洗豬內髒的步驟和注意事項。
“首先,要把豬內髒放在清水中浸泡一段時間,讓裏麵的血水滲出。然後,用鹽和醋反複揉搓,這樣可以去除異味。最後,再用清水衝洗幹淨就行了。”
桂花嬸認真地聽著,一邊按照鳳怡的指導操作。
洗完豬內髒後,又端著洗好的肉去了廚房。
“首先,把肉切成合適的塊狀。”鳳怡拿起刀,熟練地示範著。
桂花嬸仔細觀察著,然後試著切了幾下。
“切好後,把肉放入鍋中,先煮一下去掉浮沫。”鳳怡一邊說,一邊操作。
桂花嬸按照指示,認真地進行著每一個步驟。
“接著,撈出肉洗幹淨,鍋裏換水,放上鹵料”鳳怡拿出備好的鹵料,接著說“鹵料我配的不多,會每天帶過來”
桂花嬸點點頭表示理解。
“最後,先大火後小火慢燉,讓肉充分吸收調料的味道。”鳳怡蓋上鍋蓋,微笑著看著桂花嬸。
“原來如此,謝謝姑娘教導。”桂花嬸滿心歡喜。
一段時間後,廚房裏彌漫著濃鬱的香氣。
“嗯,真香啊。”鳳怡打開鍋蓋,用筷子戳了一下肉,滿意地點點頭。
“這次的鹵肉一定會很美味。”桂花嬸高興地說。
鳳怡提醒道:“煮好後撤掉火,現在天氣熱盡量每天傍晚準備第二天賣的,不然容易壞。”
桂花嬸連連點頭,“好的,大姑娘!”她的語氣中充滿了對鳳怡的敬佩。
鳳怡看了看鍋裏,覺得差不多了,便說道:“剩下的你看著弄吧,我要走了,還有好多事呢。”
桂花嬸關心地問道:“好的,姑娘慢走,要不要讓他爹陪你?”
鳳怡想到自己確實買了很多東西,但單靠人力肯定搬不動,於是回答道:“算了,我出去找個租車的,直接拉回家就行了。”
“那好吧,姑娘慢走。”桂花嬸將鳳怡送到門口。
鳳怡微笑著向桂花嬸道謝:“辛苦你們了。”然後轉身離開。