二舅啊，你知不知道，酒好不好不在皮毛，年份才是關鍵哪！
看了一眼上麵的日期，1976年……
錢亦文趕忙說道：“二舅，存這麽多年了，你自己留著喝吧……”
二舅說道：“我可享受不了那玩意兒，一股藥湯子味兒，喝多了還……”
錢亦文有心看看品質，便打開了一瓶剛從酒坊買來的酒，給兩位老人各倒了一小盅，自己也抿了一口。
小嚐之後，錢亦文皺起了眉頭。
“二舅，這酒好像和我之前喝的不是一個味兒呢？”
二舅說道：“那能一個味兒嗎？現在出的，和以往出的，差了幾個成色（sai三聲）呢。”
錢亦文忙追問道：“二舅，都差啥呢？”
二舅一邊往豆腐卷裏塞著大蔥，一邊慢條斯理地接著說道：“倆事兒……
“第一個事兒，自打老邊頭子走了以後，燒酒的味兒就變了；
“再有一個，下料還是按著方子來的，可常喝的人都說沒以前勁大，不管用了。”
二舅一邊說，一邊開了一瓶他的陳酒，遞給錢亦文說道：“你嚐嚐人家這玩意兒……”
錢亦文淺嚐過後，心裏大概明白是怎麽回事兒了。
看來，沒有原想的那樣簡單。
最關鍵的兩樣東西——酒和藥，都已不是原來的了。
你說，藥酒藥酒，缺了酒和藥，還能叫藥酒嗎？
放下酒杯，錢亦文的腦海裏晃過了剛才看到的那四個蒼涼的大字——老邊燒鍋……
“二舅，燒鍋掌櫃的叫啥名？”錢亦文問道。
董長貴在一邊，抹搭了他一眼說道：“老邊燒鍋，你說掌櫃的叫啥名？”
抹（ma一聲）搭，表情如圖。有強烈的鄙視之意……
錢亦文嘿嘿笑道：“爸，我的意思是說，老邊全名叫啥。”
二舅說道：“就叫老邊……
“在這兒待了那麽長時間，也沒人問過他大號啊。”
＜大號：與廁所無關，東北人對你戶口本上正式名字的尊稱＞
跟著，二舅又說道：“那老頭子，賊拉倔！
“背地裏，俺們都管他叫老倔鞭。”
喲，這外號起的，十八禁啊……
“倔到啥程度啊？”錢亦文想，再倔，也就二大爺那程度到頭兒了吧？
可誰知，二舅的話，打破了他的認知。
二舅說道：“倔到啥程度？
“鹿場剛成立那會兒，縣裏給老邊的一雙兒女安排了正式工作，才把人家請出來。
“等到他想走的時候，兩個編製都不要了，也得走。
“外甥女婿，你也幹過放映員，知道這裏邊兒的事兒，如今晚兒整個正式工作，多難哪。
“人家眼睛都不眨一下，說不要就不要了！”
錢亦文想，這可是真夠倔的。
一雙兒女的正式工作都不要了？也不知道兒女背後是咋罵他的……
錢亦文又問道：“老邊是因為啥走的？離開這多久了？”
二舅掐著手指頭算計了一會兒，說道：“1973年出山，1976年就歸洞了……”
“那就是說，咱這鹿場裏的燒鍋，就正正經經出了三年的酒？”
二舅說道：“哪有三年！就頭一年還行，再往後就連老邊的工資都開不出來了。
“燒一茬酒夠賣一年的，不走，擱這等死啊？”
“那他走的時候沒給帶個徒弟嗎？”錢亦文問道。
“帶了，教了一個月，老邊就走了。”二舅說道，“這個新師傅，天天喝大酒，身上那味兒比酒缸味兒還大，燒出那酒，跟鬧著玩兒似的……”
錢亦文想，這酒的品質，一半在藥，另一半，就在老邊那裏。
得找到老邊！
於是問道：“二舅，老邊現在在哪兒呢？”
“又回吉春了，聽說幹的挺大。”二舅一邊說，一邊又要給錢亦文倒酒。
看了一眼上麵的日期，1976年……
錢亦文趕忙說道：“二舅，存這麽多年了，你自己留著喝吧……”
二舅說道：“我可享受不了那玩意兒，一股藥湯子味兒，喝多了還……”
錢亦文有心看看品質，便打開了一瓶剛從酒坊買來的酒，給兩位老人各倒了一小盅，自己也抿了一口。
小嚐之後，錢亦文皺起了眉頭。
“二舅，這酒好像和我之前喝的不是一個味兒呢？”
二舅說道：“那能一個味兒嗎？現在出的，和以往出的，差了幾個成色（sai三聲）呢。”
錢亦文忙追問道：“二舅，都差啥呢？”
二舅一邊往豆腐卷裏塞著大蔥，一邊慢條斯理地接著說道：“倆事兒……
“第一個事兒，自打老邊頭子走了以後，燒酒的味兒就變了；
“再有一個，下料還是按著方子來的，可常喝的人都說沒以前勁大，不管用了。”
二舅一邊說，一邊開了一瓶他的陳酒，遞給錢亦文說道：“你嚐嚐人家這玩意兒……”
錢亦文淺嚐過後，心裏大概明白是怎麽回事兒了。
看來，沒有原想的那樣簡單。
最關鍵的兩樣東西——酒和藥，都已不是原來的了。
你說，藥酒藥酒，缺了酒和藥，還能叫藥酒嗎？
放下酒杯，錢亦文的腦海裏晃過了剛才看到的那四個蒼涼的大字——老邊燒鍋……
“二舅，燒鍋掌櫃的叫啥名？”錢亦文問道。
董長貴在一邊，抹搭了他一眼說道：“老邊燒鍋，你說掌櫃的叫啥名？”
抹（ma一聲）搭，表情如圖。有強烈的鄙視之意……
錢亦文嘿嘿笑道：“爸，我的意思是說，老邊全名叫啥。”
二舅說道：“就叫老邊……
“在這兒待了那麽長時間，也沒人問過他大號啊。”
＜大號：與廁所無關，東北人對你戶口本上正式名字的尊稱＞
跟著，二舅又說道：“那老頭子，賊拉倔！
“背地裏，俺們都管他叫老倔鞭。”
喲，這外號起的，十八禁啊……
“倔到啥程度啊？”錢亦文想，再倔，也就二大爺那程度到頭兒了吧？
可誰知，二舅的話，打破了他的認知。
二舅說道：“倔到啥程度？
“鹿場剛成立那會兒，縣裏給老邊的一雙兒女安排了正式工作，才把人家請出來。
“等到他想走的時候，兩個編製都不要了，也得走。
“外甥女婿，你也幹過放映員，知道這裏邊兒的事兒，如今晚兒整個正式工作，多難哪。
“人家眼睛都不眨一下，說不要就不要了！”
錢亦文想，這可是真夠倔的。
一雙兒女的正式工作都不要了？也不知道兒女背後是咋罵他的……
錢亦文又問道：“老邊是因為啥走的？離開這多久了？”
二舅掐著手指頭算計了一會兒，說道：“1973年出山，1976年就歸洞了……”
“那就是說，咱這鹿場裏的燒鍋，就正正經經出了三年的酒？”
二舅說道：“哪有三年！就頭一年還行，再往後就連老邊的工資都開不出來了。
“燒一茬酒夠賣一年的，不走，擱這等死啊？”
“那他走的時候沒給帶個徒弟嗎？”錢亦文問道。
“帶了，教了一個月，老邊就走了。”二舅說道，“這個新師傅，天天喝大酒，身上那味兒比酒缸味兒還大，燒出那酒，跟鬧著玩兒似的……”
錢亦文想，這酒的品質，一半在藥，另一半，就在老邊那裏。
得找到老邊！
於是問道：“二舅，老邊現在在哪兒呢？”
“又回吉春了，聽說幹的挺大。”二舅一邊說，一邊又要給錢亦文倒酒。