十天過去,光是補貼現銀都已經花費了萬兩。
等到打烊後,她們圍坐成一圈,崔顏緊握著手,聽著白曉霜算到最後一個數,她停了下來,崔顏也跟著屏住呼吸。
“兩萬三千兩!我們足足賺了八千兩!”
崔顏長長地舒出一口氣,她之前也是在賭,賭她這次能夠力挽狂瀾,沒想到真的成功了。
她叮囑道:“接下來也別鬆懈,老的顧客我們也要常去籠絡。要是有新品,便給那些經常來的老顧客送些試試。”
很快,梨香園在營收上已經能趕上翠雨樓的七八成。
這下翠雨樓的人也開始慌了。
掌聲的孫掌櫃氣罵道:“一群娘們竟敢攔我的路?!”
“掌櫃,聽聞這幾日梨香園在招廚子,你說....”那人嘴角揚起一抹壞笑,孫掌櫃一下明白了他的意思。
“先安插我們自己的人,切莫輕舉妄動。”他道。
來梨香園的人多了,後廚也需要更多的人。
這幾日來的這些人崔顏都覺得不錯,崔顏挑了個經驗豐富些的。
那人名叫劉大壯,她看了看那他的資料,確實沒什麽問題。
崔顏道:“那之後你便去廚房。”
劉大壯一臉憨厚地點頭,之後便跟著姚薇去了廚房。
沒過幾日,姚薇便來跟崔顏抱怨。
“這劉大壯實在是太過分了!”
崔顏皺眉:“怎麽了?”
“每次我做菜時,他總是指指點點的,不知道的還以為他是老大呢!”姚薇氣道:“還有,他還經常問我們什麽時候準備新品。”
崔顏仔細想了想,“確實有些奇怪,把他看緊些,就做些簡單的活,例如切菜。”
姚薇道:“好。”
等到了乞巧節那日,崔顏特意喊來了京城中有名的戲班子,這下梨香園更是熱鬧。
自從崔顏將下江南的點心拿到梨香園售賣後,這裏的生意便更好了。
崔顏滿意地看著大堂裏人聲鼎沸的場景,她正準備提步上樓,卻聽到人群中一陣喊聲。
“這....這菜怎是餿的?!”
崔顏回頭看過去,便見一個藍衣男子罵罵咧咧道:“這梨香園的菜莫不是放了許久?怎麽都是餿的?!快把你們東家叫出來,竟敢拿這種東西忽悠我!”
此話一出,誰還敢動筷?都支著腦袋等著後續。
沒多久,另一桌又有一個男人跟著道:“呀!我們這桌也有!”
緊接著大家紛紛放下筷子,懷疑地看向店小二。
崔顏將那兩人的配合都看在眼裏,看著不像是普通人。
她站得隱蔽,大家都沒發現她。
白曉霜急忙跑過來,問道:‘這、這該怎麽辦?’
一直以來姚薇負責廚房,而她就負責大堂,如今出了事,她便有些慌亂。
崔顏低聲在她耳邊說了幾句話,白曉霜立馬點頭馬上去辦。
白曉霜走到人群麵前,質問道:“你們二位說這菜是餿的?”
一想到崔顏的話,她就莫名充滿了底氣。
藍衣男子道:“你們東家呢?!”
聞言,崔顏便知此事不簡單,那些人看到白曉霜便知她不是東家,說明他們定是認識她,或者見過她。
白曉霜道:“此等小事,還不足以勞煩東家。”
男子將那菜端起來,冷笑:“這是小事?你們若開不起酒樓那就早點閉店,竟敢那這樣的垃圾玩意哄騙我們!”
說著,他就準備將那菜扔到地上。
白曉霜連忙阻攔道:“且慢!”
她走到男子麵前,拿起筷子嚐了一口,道:“確實是餿的。”
這話一出,大家的立馬開始交頭接耳。
“不過——”白曉霜提高了音量道:“這菜不是出自梨香園!”
男子道:“你說不是就不是?!把你們的廚子喊出來不就知道了?!”
還沒等白曉霜說話,那男子便喊了幾聲,之後劉大壯便從那後廚走了出來。
崔顏見狀,似是明白了什麽。
男子問道:“你是梨香園的廚子?”
劉大壯點頭。
“這菜可是你做的?”他又問。
劉大壯點頭。
男子冷哼一聲道:“大家看,這可是他自己承認的!”
他又問道:“你怎麽做的菜?都是餿的!”
劉大壯麵色猶豫了許久,而後苦著個臉道:“我也是被迫的啊!”
男子立馬追問道:“何出此言?”
劉大壯看向白曉霜,道:“白掌櫃,不是我不忠心,隻是這樣害人的勾當我實在做不出來!”
說完,他麵朝向大夥兒,道:“其實這些都是東家授意的,前幾日因為返銀之事虧損太多,便說將那些沒吃完的菜繼續做一遍端上去。”
劉大壯說完後,眾人立馬罵聲一片。
男子滿意地勾唇,又道:“如此說來,便是這梨香園故意用餿了的菜?”
不遠處的崔顏神色冷凝,這樣的做法簡直就是將梨香園掛在火上烤。
見白曉霜快要應對不下,崔顏將帷帽戴好後,走進了人群。
“也就是說,你承認這菜是你做的?”崔顏問。
劉大壯害怕地點頭,道:“東家,這實在是太違背良心,我做不出來!”
崔顏道:“這樣的做法確實不恥,不過這可和我們梨香園沒有關係。”
男子不知都這個地步了,崔顏還能如何逃脫。
他抱著手不屑道:“你的廚子都承認了,你還怎麽狡辯?”
崔顏問道:“你可知梨香園炒菜用的是什麽油?”
劉大壯頓住,沒有回答上來。
崔顏聲音冷了冷,道:“若是梨香園的廚子,又怎會連這都不知?”
她拿起筷子夾了那菜,放到劉大壯的眼前,“你看這菜用的是什麽油?”
劉大壯忽地反應過來,還沒等他開口,崔顏便道:“大家可看看你們的菜,和我手裏這盤,所用的油完全不同。”
眾人半信半疑地湊近了些,發現確實大有不同。
“這是豬油,而梨香園都是用芸苔所製的油。”
劉大壯又道:“剛好這兩盤就是用的豬油,有何不可?”
崔顏瞥了他一眼,似是開玩笑道:“你是說我特意用兩盤豬油炒的菜,好讓你們分辨?”
“這....”
這樣說來確實牽強,怎的就這兩盤是餿了的?又剛好是豬油。
之後,司琴便將劉大壯的隨身包袱扔到地上,裏麵掉落了一遝銀票。
崔顏沉聲道:“一個廚子,為何有這麽多現銀?也不知到底是誰授意你來誣陷梨香園!”
沒等劉大壯說話,崔顏便道:“此人形跡可疑,還故意栽贓梨香園。將他綁起來,隨後我們報官!”
“今日叨擾了各位,恰逢乞巧節,若誰能成功穿針乞巧,便贈與秋露白一瓶!”崔顏道。
等到打烊後,她們圍坐成一圈,崔顏緊握著手,聽著白曉霜算到最後一個數,她停了下來,崔顏也跟著屏住呼吸。
“兩萬三千兩!我們足足賺了八千兩!”
崔顏長長地舒出一口氣,她之前也是在賭,賭她這次能夠力挽狂瀾,沒想到真的成功了。
她叮囑道:“接下來也別鬆懈,老的顧客我們也要常去籠絡。要是有新品,便給那些經常來的老顧客送些試試。”
很快,梨香園在營收上已經能趕上翠雨樓的七八成。
這下翠雨樓的人也開始慌了。
掌聲的孫掌櫃氣罵道:“一群娘們竟敢攔我的路?!”
“掌櫃,聽聞這幾日梨香園在招廚子,你說....”那人嘴角揚起一抹壞笑,孫掌櫃一下明白了他的意思。
“先安插我們自己的人,切莫輕舉妄動。”他道。
來梨香園的人多了,後廚也需要更多的人。
這幾日來的這些人崔顏都覺得不錯,崔顏挑了個經驗豐富些的。
那人名叫劉大壯,她看了看那他的資料,確實沒什麽問題。
崔顏道:“那之後你便去廚房。”
劉大壯一臉憨厚地點頭,之後便跟著姚薇去了廚房。
沒過幾日,姚薇便來跟崔顏抱怨。
“這劉大壯實在是太過分了!”
崔顏皺眉:“怎麽了?”
“每次我做菜時,他總是指指點點的,不知道的還以為他是老大呢!”姚薇氣道:“還有,他還經常問我們什麽時候準備新品。”
崔顏仔細想了想,“確實有些奇怪,把他看緊些,就做些簡單的活,例如切菜。”
姚薇道:“好。”
等到了乞巧節那日,崔顏特意喊來了京城中有名的戲班子,這下梨香園更是熱鬧。
自從崔顏將下江南的點心拿到梨香園售賣後,這裏的生意便更好了。
崔顏滿意地看著大堂裏人聲鼎沸的場景,她正準備提步上樓,卻聽到人群中一陣喊聲。
“這....這菜怎是餿的?!”
崔顏回頭看過去,便見一個藍衣男子罵罵咧咧道:“這梨香園的菜莫不是放了許久?怎麽都是餿的?!快把你們東家叫出來,竟敢拿這種東西忽悠我!”
此話一出,誰還敢動筷?都支著腦袋等著後續。
沒多久,另一桌又有一個男人跟著道:“呀!我們這桌也有!”
緊接著大家紛紛放下筷子,懷疑地看向店小二。
崔顏將那兩人的配合都看在眼裏,看著不像是普通人。
她站得隱蔽,大家都沒發現她。
白曉霜急忙跑過來,問道:‘這、這該怎麽辦?’
一直以來姚薇負責廚房,而她就負責大堂,如今出了事,她便有些慌亂。
崔顏低聲在她耳邊說了幾句話,白曉霜立馬點頭馬上去辦。
白曉霜走到人群麵前,質問道:“你們二位說這菜是餿的?”
一想到崔顏的話,她就莫名充滿了底氣。
藍衣男子道:“你們東家呢?!”
聞言,崔顏便知此事不簡單,那些人看到白曉霜便知她不是東家,說明他們定是認識她,或者見過她。
白曉霜道:“此等小事,還不足以勞煩東家。”
男子將那菜端起來,冷笑:“這是小事?你們若開不起酒樓那就早點閉店,竟敢那這樣的垃圾玩意哄騙我們!”
說著,他就準備將那菜扔到地上。
白曉霜連忙阻攔道:“且慢!”
她走到男子麵前,拿起筷子嚐了一口,道:“確實是餿的。”
這話一出,大家的立馬開始交頭接耳。
“不過——”白曉霜提高了音量道:“這菜不是出自梨香園!”
男子道:“你說不是就不是?!把你們的廚子喊出來不就知道了?!”
還沒等白曉霜說話,那男子便喊了幾聲,之後劉大壯便從那後廚走了出來。
崔顏見狀,似是明白了什麽。
男子問道:“你是梨香園的廚子?”
劉大壯點頭。
“這菜可是你做的?”他又問。
劉大壯點頭。
男子冷哼一聲道:“大家看,這可是他自己承認的!”
他又問道:“你怎麽做的菜?都是餿的!”
劉大壯麵色猶豫了許久,而後苦著個臉道:“我也是被迫的啊!”
男子立馬追問道:“何出此言?”
劉大壯看向白曉霜,道:“白掌櫃,不是我不忠心,隻是這樣害人的勾當我實在做不出來!”
說完,他麵朝向大夥兒,道:“其實這些都是東家授意的,前幾日因為返銀之事虧損太多,便說將那些沒吃完的菜繼續做一遍端上去。”
劉大壯說完後,眾人立馬罵聲一片。
男子滿意地勾唇,又道:“如此說來,便是這梨香園故意用餿了的菜?”
不遠處的崔顏神色冷凝,這樣的做法簡直就是將梨香園掛在火上烤。
見白曉霜快要應對不下,崔顏將帷帽戴好後,走進了人群。
“也就是說,你承認這菜是你做的?”崔顏問。
劉大壯害怕地點頭,道:“東家,這實在是太違背良心,我做不出來!”
崔顏道:“這樣的做法確實不恥,不過這可和我們梨香園沒有關係。”
男子不知都這個地步了,崔顏還能如何逃脫。
他抱著手不屑道:“你的廚子都承認了,你還怎麽狡辯?”
崔顏問道:“你可知梨香園炒菜用的是什麽油?”
劉大壯頓住,沒有回答上來。
崔顏聲音冷了冷,道:“若是梨香園的廚子,又怎會連這都不知?”
她拿起筷子夾了那菜,放到劉大壯的眼前,“你看這菜用的是什麽油?”
劉大壯忽地反應過來,還沒等他開口,崔顏便道:“大家可看看你們的菜,和我手裏這盤,所用的油完全不同。”
眾人半信半疑地湊近了些,發現確實大有不同。
“這是豬油,而梨香園都是用芸苔所製的油。”
劉大壯又道:“剛好這兩盤就是用的豬油,有何不可?”
崔顏瞥了他一眼,似是開玩笑道:“你是說我特意用兩盤豬油炒的菜,好讓你們分辨?”
“這....”
這樣說來確實牽強,怎的就這兩盤是餿了的?又剛好是豬油。
之後,司琴便將劉大壯的隨身包袱扔到地上,裏麵掉落了一遝銀票。
崔顏沉聲道:“一個廚子,為何有這麽多現銀?也不知到底是誰授意你來誣陷梨香園!”
沒等劉大壯說話,崔顏便道:“此人形跡可疑,還故意栽贓梨香園。將他綁起來,隨後我們報官!”
“今日叨擾了各位,恰逢乞巧節,若誰能成功穿針乞巧,便贈與秋露白一瓶!”崔顏道。