侯養民聽了侯小歌的話，嘴巴張了張，一臉震驚。
他實在沒想到自己這個侄子居然思考的這麽遠，還有這麽大的胸襟。
“黑娃，這麽大的事你好歹也和俺商量一下，你這這實在太讓人～”侯養民說著把嘴裏批評的話咽了回去。
“那你說怎麽個弄法？”侯養民沉思了好大一會兒問道。
“大伯你聯係一下幾個族老，把這個事和族老們說一下，也讓他們家派人過來學。
羊娃他們六個，再有五個族老，十一個家先學。
他們學好後，先賣一天試試水，掙錢了，村裏人看見了也舍得投錢，畢竟一個小鍋就要兩個大洋，也是一筆不小的數字。”侯小歌分析道。
“你說的對，這種大事不敢一下子讓全村人都進去。
最近馬上到年底了，很多商家和貨運都陸續停了，火車站搬運的活也少了很多，不少村民都不要了。
村民沒了活，也就沒錢買糧食了，已經有十幾家向族裏和俺借錢糧了，家裏都快要斷頓了。
這買賣賺錢了還好，賠的話就不好看了。”侯養民歎了一口氣說道。
兩人討論了一會兒，侯養民急匆匆的朝外麵離開了家門。
侯小歌隻是出去一會兒，在進窯洞時，鍋裏的糖稀已經被用完了。
三鍋糖稀一共做了四十幾個糖葫蘆，不過大部分品相實在不好，除了侯小歌做的，隻有七八個勉強有賣相。
此時最早做好的冰糖葫蘆已經能吃了，醬油色的冰糖裹滿了山楂，侯小歌拿起兩個輕輕一碰，山楂外的冰糖立馬碎的和玻璃渣一樣裂了開來。
“來，都嚐嚐，看這冰糖葫蘆做的怎麽樣。”侯小歌讓一人拽一個山楂嚐嚐。
侯小歌也拿了一串吃了起來，別說，這山楂單吃時酸的受不了，但裹上冰糖，口感立馬升華了。
外麵的冰糖層脆脆的，入口即化，帶著山楂一起嚼，酸酸甜甜確實美味。
“不錯，這個和俺小時候吃過的冰糖葫蘆一模一樣。”
“好吃！”
“好甜！”
“嗯！哥，這個冰糖葫蘆好好吃，俺還要。”黑娃和小蘭在炕上蹦蹦跳跳歡快道。
“你們兩個趕緊坐下，把俺的炕跳塌了看收拾你們。”王麥苗正一臉得意，見兩個小家夥在炕上跳，趕緊嗬斥。
土坯炕最怕跳，侯小歌前世小時候鄰居家孩子就把炕跳塌了，挨了一頓胖揍。
失敗品粘牙又不好吃，侯小歌用溫水把糖又重新化了，重新加點冰糖熬。
熬糖的時候侯小歌也向幾家說明了要把方子傳給全村人的事情，幾人自然不高興，不過方子是侯小歌的，他們也不敢表達出來。
“來，我在教你們一個神奇的方子，黃糖山楂雪球。”還剩最後一點糖，侯小歌決定做個山楂雪球教給眾人。
方法和先前也是一樣的，不過糖熬的更徹底，用山楂不停的實驗，糖拉絲就可以了。
最後把鍋端到地上晾涼一二分鍾，然後開始不停的翻拌。
幸虧侯小歌鏟子是鐵的，不然得粘死。
神奇的一幕出現了，隻見山楂上麵的糖越來越粘，然後顏色開始變化。慢慢的從黃色變成了黃白色，最後黃色基本消失，山楂上麵裹了一層厚厚的黃白色糖霜。
“太神奇了，這怎麽變成白了了。”
“這個山楂上麵裹著白白的糖，看著就想吃。”
“第一次見！”
在眾人的驚訝中，山楂雪球晾涼了，侯小歌讓眾人一人拿了一個。
這山楂雪球的口感就和冰糖葫蘆完全不一樣了，放進嘴裏就是甜，入口即化，含了好一會兒，才嚼著吃掉了山楂，也很好吃。
“養生叔，我剛才我算了一下，一個糖葫蘆糖的成本在五厘左右，算上柴禾這些就是七八厘，就是也不知道外麵山楂一斤賣多少。
想你你們也學會了，這剩下的山楂你們帶回去吧！
你們這些山楂能做一百多糖葫蘆，外麵一個賣二分錢，能賣幾塊錢呢！”侯小歌指了指地上放著的一個個框子說道。
“哎！這山楂說送給你了，咋能拿回去嘛！
你們留著吃吧！市麵上山楂便宜，俺再買點就是了。”養娃父親趕緊擺手道。
“那這樣，你們的我各拿一碗，再多也吃不了，拿回去吧！
暫時也不用買鍋，明天買了糖來我這做。
這幾天我也給你們教會，在給你們留出三天時間，四天後我在給村裏人教。
你們先吃頭道湯，先掙一把錢。”侯小歌笑著讓便宜老娘在六個籮筐裏各舀了一碗出來。
“那感情好！”幾人家裏也沒鍋和爐子，高興的直點頭。
這時大伯帶著一群人也進來了，案板上還剩下十幾個糖葫蘆和一些山楂雪球，侯小歌拿了幾個讓眾人嚐了嚐。
“不錯！”
“買賣雖然小，但補貼家用沒問題。”
“好好賣，今年過年不用愁了。”
幾個族老品嚐著糖葫蘆和山楂也是一臉開心，對侯小歌更是不停的誇讚。
“幾位族老，今天家裏的冰糖都用完了，明天你們各派一個人，帶上一斤冰糖，到時我大家手把手教。”侯小歌看著幾人後麵都跟著年輕人，笑著解釋道。
“這個沒問題，師傅教徒弟那還能既出力又出錢。
黑娃，這段時間咱們侯家多虧有了你這娃，爺得謝謝你。”五爺拉著侯小歌的胳膊笑嗬嗬說道。
“嘿嘿！俺也姓侯，咱們都是一個先人，相互幫助也是應該的。”侯小歌撓了撓頭裝作不好意思道。
“好娃，好娃呀！”老人滿臉感動。
……
“黑娃，這個冰糖葫蘆手藝確實好，但村裏大部分村民家裏沒有爐子不說，那兩個大洋的鐵鍋就買不起。
還有買糖，學習，雜七雜八的，村民大部分就承擔不起。
俺看要不這樣，手藝願意學的，你都給教。
家裏沒錢的，讓他們直接從做冰糖葫蘆的村民家裏進貨賣就行了，那成本隻要一個麥草棒子，也沒啥本錢。
這樣後麵他們賣好賣壞，他們也怪不到你身上看。”七爺思考了一會兒，在一旁說道。
侯小歌聽完，對這老人看待事物的眼光也感到佩服。
他實在沒想到自己這個侄子居然思考的這麽遠，還有這麽大的胸襟。
“黑娃，這麽大的事你好歹也和俺商量一下，你這這實在太讓人～”侯養民說著把嘴裏批評的話咽了回去。
“那你說怎麽個弄法？”侯養民沉思了好大一會兒問道。
“大伯你聯係一下幾個族老，把這個事和族老們說一下，也讓他們家派人過來學。
羊娃他們六個，再有五個族老，十一個家先學。
他們學好後，先賣一天試試水，掙錢了，村裏人看見了也舍得投錢，畢竟一個小鍋就要兩個大洋，也是一筆不小的數字。”侯小歌分析道。
“你說的對，這種大事不敢一下子讓全村人都進去。
最近馬上到年底了，很多商家和貨運都陸續停了，火車站搬運的活也少了很多，不少村民都不要了。
村民沒了活，也就沒錢買糧食了，已經有十幾家向族裏和俺借錢糧了，家裏都快要斷頓了。
這買賣賺錢了還好，賠的話就不好看了。”侯養民歎了一口氣說道。
兩人討論了一會兒，侯養民急匆匆的朝外麵離開了家門。
侯小歌隻是出去一會兒，在進窯洞時，鍋裏的糖稀已經被用完了。
三鍋糖稀一共做了四十幾個糖葫蘆，不過大部分品相實在不好，除了侯小歌做的，隻有七八個勉強有賣相。
此時最早做好的冰糖葫蘆已經能吃了，醬油色的冰糖裹滿了山楂，侯小歌拿起兩個輕輕一碰，山楂外的冰糖立馬碎的和玻璃渣一樣裂了開來。
“來，都嚐嚐，看這冰糖葫蘆做的怎麽樣。”侯小歌讓一人拽一個山楂嚐嚐。
侯小歌也拿了一串吃了起來，別說，這山楂單吃時酸的受不了，但裹上冰糖，口感立馬升華了。
外麵的冰糖層脆脆的，入口即化，帶著山楂一起嚼，酸酸甜甜確實美味。
“不錯，這個和俺小時候吃過的冰糖葫蘆一模一樣。”
“好吃！”
“好甜！”
“嗯！哥，這個冰糖葫蘆好好吃，俺還要。”黑娃和小蘭在炕上蹦蹦跳跳歡快道。
“你們兩個趕緊坐下，把俺的炕跳塌了看收拾你們。”王麥苗正一臉得意，見兩個小家夥在炕上跳，趕緊嗬斥。
土坯炕最怕跳，侯小歌前世小時候鄰居家孩子就把炕跳塌了，挨了一頓胖揍。
失敗品粘牙又不好吃，侯小歌用溫水把糖又重新化了，重新加點冰糖熬。
熬糖的時候侯小歌也向幾家說明了要把方子傳給全村人的事情，幾人自然不高興，不過方子是侯小歌的，他們也不敢表達出來。
“來，我在教你們一個神奇的方子，黃糖山楂雪球。”還剩最後一點糖，侯小歌決定做個山楂雪球教給眾人。
方法和先前也是一樣的，不過糖熬的更徹底，用山楂不停的實驗，糖拉絲就可以了。
最後把鍋端到地上晾涼一二分鍾，然後開始不停的翻拌。
幸虧侯小歌鏟子是鐵的，不然得粘死。
神奇的一幕出現了，隻見山楂上麵的糖越來越粘，然後顏色開始變化。慢慢的從黃色變成了黃白色，最後黃色基本消失，山楂上麵裹了一層厚厚的黃白色糖霜。
“太神奇了，這怎麽變成白了了。”
“這個山楂上麵裹著白白的糖，看著就想吃。”
“第一次見！”
在眾人的驚訝中，山楂雪球晾涼了，侯小歌讓眾人一人拿了一個。
這山楂雪球的口感就和冰糖葫蘆完全不一樣了，放進嘴裏就是甜，入口即化，含了好一會兒，才嚼著吃掉了山楂，也很好吃。
“養生叔，我剛才我算了一下，一個糖葫蘆糖的成本在五厘左右，算上柴禾這些就是七八厘，就是也不知道外麵山楂一斤賣多少。
想你你們也學會了，這剩下的山楂你們帶回去吧！
你們這些山楂能做一百多糖葫蘆，外麵一個賣二分錢，能賣幾塊錢呢！”侯小歌指了指地上放著的一個個框子說道。
“哎！這山楂說送給你了，咋能拿回去嘛！
你們留著吃吧！市麵上山楂便宜，俺再買點就是了。”養娃父親趕緊擺手道。
“那這樣，你們的我各拿一碗，再多也吃不了，拿回去吧！
暫時也不用買鍋，明天買了糖來我這做。
這幾天我也給你們教會，在給你們留出三天時間，四天後我在給村裏人教。
你們先吃頭道湯，先掙一把錢。”侯小歌笑著讓便宜老娘在六個籮筐裏各舀了一碗出來。
“那感情好！”幾人家裏也沒鍋和爐子，高興的直點頭。
這時大伯帶著一群人也進來了，案板上還剩下十幾個糖葫蘆和一些山楂雪球，侯小歌拿了幾個讓眾人嚐了嚐。
“不錯！”
“買賣雖然小，但補貼家用沒問題。”
“好好賣，今年過年不用愁了。”
幾個族老品嚐著糖葫蘆和山楂也是一臉開心，對侯小歌更是不停的誇讚。
“幾位族老，今天家裏的冰糖都用完了，明天你們各派一個人，帶上一斤冰糖，到時我大家手把手教。”侯小歌看著幾人後麵都跟著年輕人，笑著解釋道。
“這個沒問題，師傅教徒弟那還能既出力又出錢。
黑娃，這段時間咱們侯家多虧有了你這娃，爺得謝謝你。”五爺拉著侯小歌的胳膊笑嗬嗬說道。
“嘿嘿！俺也姓侯，咱們都是一個先人，相互幫助也是應該的。”侯小歌撓了撓頭裝作不好意思道。
“好娃，好娃呀！”老人滿臉感動。
……
“黑娃，這個冰糖葫蘆手藝確實好，但村裏大部分村民家裏沒有爐子不說，那兩個大洋的鐵鍋就買不起。
還有買糖，學習，雜七雜八的，村民大部分就承擔不起。
俺看要不這樣，手藝願意學的，你都給教。
家裏沒錢的，讓他們直接從做冰糖葫蘆的村民家裏進貨賣就行了，那成本隻要一個麥草棒子，也沒啥本錢。
這樣後麵他們賣好賣壞，他們也怪不到你身上看。”七爺思考了一會兒，在一旁說道。
侯小歌聽完，對這老人看待事物的眼光也感到佩服。