徐萊第二天上街去買了五花肉，還去超市買了把梅幹菜，上次一直說要做扣肉，但她總是忘記，肯定是被某人氣的。
回去的路上遇到了熟人，招呼她吃棗，徐萊停下車，看向那人的家門口，哦豁，有一顆大棗樹，上麵掛滿了棗子。
她是徐萊的小學同學，現在一直在家待著帶娃，徐萊和她寒暄幾句，剛準備走，老同學就拎了一袋棗子給她，“拿回去吃，家裏多的很。”
徐萊笑著說謝謝，又拿了幾個今天剛買的蘋果和香蕉遞給小朋友吃。
一路開到家，也才剛過八點半，她把菜都拿到廚房，把水果放到堂屋的桌子上。
奶奶翻了翻袋子，問:“今天買的棗嗎？”
徐萊搖頭:“沒，剛才回來路上碰到小學同學了，她給我拿了一袋。”
她拿了一把用水衝了衝，咬了一口，脆甜脆甜的，很好吃。
她把剩下的遞給奶奶，打算把愛玉果拿出去曬曬太陽，奶奶說:“已經拿出去了。”
她便轉了回來，躺在躺椅上休息，上午沒什麽事情可做，再有兩天，就可以收穀子了。
徐萊問道:“這次還要人工收割嗎？”
奶奶想了想說:“請人工也要那麽多錢，還有自己打穀子，還不如請收割機。”
徐萊當即決定，“那我們就請收割機。”
但她不知道是，爺爺奶奶還種了幾個小田，那幾塊田太小，收割機是進不來的，需要人工收割。
中午準備做梅菜扣肉，五花肉洗幹淨，冷水下鍋，加蔥薑蒜料酒一起煮到筷子能插進去，就可以撈出來了。
用紙巾吸幹肉表麵的水分，用牙簽在表麵紮孔，然後抹上老抽，這一步是為了上色。
鍋中倒油，皮朝下，炸至焦黃色，然後冷水浸泡十分鍾。
梅幹菜洗幹淨，切碎，鍋中不放油，把梅幹菜炒幹水分。
梅幹菜重新下鍋，在鍋中加入生抽老抽鹽還有蠔油，給它簡單的調個味，五花肉切片，鋪在盤底，再把梅幹菜鋪在表麵，壓緊實，上鍋蒸一個小時。
徐萊做了兩盤，都端到鍋裏蒸著，然後擦了擦額上的汗，夏天做飯就是熱，整個人都像是剛從水裏撈出來一樣。
奶奶在那裏燒鍋，徐萊見火勢夠大了，便說:“奶奶你去屋裏待著，這裏太熱了。”
奶奶起身，囑咐她記得時不時看一下火 免得忘記加柴導致火熄滅了。
徐萊還做了個絲瓜炒蛋，還有一道紫菜蛋花湯。
扣肉出鍋，她打電話給夏寧，“不是說要吃扣肉嘛，已經做好了，趕快過來拿。”
夏寧掛完電話就騎著電動車走了，還喊道:“奶奶，幫我看下鍋裏的菜，忘記關火了。”
夏寧還拎了一袋棗子過來，徐萊扒開看了眼，都很飽滿，看起來很不錯。
她問道:“哪來的棗子，今天別人剛給我拿一袋。”
夏寧說:“就我家後頭那棵棗樹，本來我都不知道，是奶奶說後麵樹上的棗子可以吃了，我就摘了點拿過來。”
徐萊把梅菜扣肉倒扣在夏寧拿來的碗裏，給她拿了個袋子裝，說:“小心點，別燙著了。”
夏寧點點頭:“我走了啊。”
徐萊把另外一碗擺上盤，然後端上桌，叫爺爺奶奶吃飯。
她不太喜歡吃肥肉，但扣肉總免不了帶點肥，所以她把肥肉夾開，爺爺就拿碗湊過去，說:“給我吧。”
徐萊直接放到爺爺碗裏，小時候她有不喜歡吃的菜，爺爺就會讓她丟他碗裏，絲毫不嫌棄。
吃完飯她躺在椅子上，左手拿著手機，右手邊是一盤洗好的棗子，徐萊時不時捏著一顆棗子，往嘴裏送，她吃了大概得有半小時，那盤棗子才見底。
徐萊忍不住想打嗝，她才洗了一小部分，加上夏寧送來的那一袋，還有很多沒吃完。
她便上網搜棗子的解決方法，最終決定做蜜棗。
先在棗子的表麵劃一圈，以便煮的時候可以入味，鍋中加水，沒過冬棗，燒開煮個幾分鍾，去除棗子的澀味。
鍋中加入冰糖，熬化，加入冬棗，邊煮邊撈去浮沫，水分收幹就轉小火，煮到棗子變得透亮。
關火晾涼，可以放冰箱保存，徐萊拿了一半的冬棗，做了些嚐嚐味道。
趁剛出鍋她嚐了一口，口感綿軟，已經不是之前那種脆生的口感了。
她端著去了爺爺奶奶的房間，他們正在午休，風扇在房頂呼呼的轉著，屋裏麵不算熱，但也不涼快。
徐萊找到空調遙控器，直接開了二十度，老人家就是這樣，不到非常熱的地步，他們不願意開空調，覺得風扇比較省電。
徐萊不管這麽多，反正電費是她交，而且空調一年到頭基本上都在“休息”，暑假這兩個月辛苦一點怎麽了。
奶奶很快轉醒，徐萊坐在椅子上玩手機，見奶奶醒了，便說:“奶奶你等下嚐嚐看，我做的蜜棗，還不錯噢。”
奶奶起床上了個廁所，回來看見空調開著，便順手關了，徐萊也沒繼續開，也快三點半了，再過一會她就要出門了。
五點過幾分，她一身遮的嚴嚴實實，去菜地拔花生，爺爺四點半就過去了，已經拔了有一會兒了。
家裏還種了挺多花生的，她把夏寧叫來拍視頻，然後再讓她幫忙幹活。
夏寧拍完素材，剛想開溜，徐萊叫住她:“來都來了，幹點活再走吧。”
夏寧笑比哭還難看，“原來你的真實目的是這個。”
三人快拔到五點四十多，才把所有的花生拔完。
但把花生拔完之後，還要一顆顆摘下來，徐萊拿了個畚箕，裝滿一擔，爺爺挑回家，來來回回裝了四趟，才把花生運回家。
她看著滿院子的花生，感覺手指有些發疼，這麽多花生，要摘到何年何月。
她以前不在家的時候，爺爺奶奶也是這麽辛苦的嗎？今年她回來的晚，沒趕上種花生，明年她堅決不要讓他們種這麽多了。
她正愁著，趙清昀拿著十幾株花生進來，“我從馬路邊開始撿，一路撿到屋裏來了。”
徐萊當場就笑了，不是，這畚箕怎麽邊走邊漏啊。
回去的路上遇到了熟人，招呼她吃棗，徐萊停下車，看向那人的家門口，哦豁，有一顆大棗樹，上麵掛滿了棗子。
她是徐萊的小學同學，現在一直在家待著帶娃，徐萊和她寒暄幾句，剛準備走，老同學就拎了一袋棗子給她，“拿回去吃，家裏多的很。”
徐萊笑著說謝謝，又拿了幾個今天剛買的蘋果和香蕉遞給小朋友吃。
一路開到家，也才剛過八點半，她把菜都拿到廚房，把水果放到堂屋的桌子上。
奶奶翻了翻袋子，問:“今天買的棗嗎？”
徐萊搖頭:“沒，剛才回來路上碰到小學同學了，她給我拿了一袋。”
她拿了一把用水衝了衝，咬了一口，脆甜脆甜的，很好吃。
她把剩下的遞給奶奶，打算把愛玉果拿出去曬曬太陽，奶奶說:“已經拿出去了。”
她便轉了回來，躺在躺椅上休息，上午沒什麽事情可做，再有兩天，就可以收穀子了。
徐萊問道:“這次還要人工收割嗎？”
奶奶想了想說:“請人工也要那麽多錢，還有自己打穀子，還不如請收割機。”
徐萊當即決定，“那我們就請收割機。”
但她不知道是，爺爺奶奶還種了幾個小田，那幾塊田太小，收割機是進不來的，需要人工收割。
中午準備做梅菜扣肉，五花肉洗幹淨，冷水下鍋，加蔥薑蒜料酒一起煮到筷子能插進去，就可以撈出來了。
用紙巾吸幹肉表麵的水分，用牙簽在表麵紮孔，然後抹上老抽，這一步是為了上色。
鍋中倒油，皮朝下，炸至焦黃色，然後冷水浸泡十分鍾。
梅幹菜洗幹淨，切碎，鍋中不放油，把梅幹菜炒幹水分。
梅幹菜重新下鍋，在鍋中加入生抽老抽鹽還有蠔油，給它簡單的調個味，五花肉切片，鋪在盤底，再把梅幹菜鋪在表麵，壓緊實，上鍋蒸一個小時。
徐萊做了兩盤，都端到鍋裏蒸著，然後擦了擦額上的汗，夏天做飯就是熱，整個人都像是剛從水裏撈出來一樣。
奶奶在那裏燒鍋，徐萊見火勢夠大了，便說:“奶奶你去屋裏待著，這裏太熱了。”
奶奶起身，囑咐她記得時不時看一下火 免得忘記加柴導致火熄滅了。
徐萊還做了個絲瓜炒蛋，還有一道紫菜蛋花湯。
扣肉出鍋，她打電話給夏寧，“不是說要吃扣肉嘛，已經做好了，趕快過來拿。”
夏寧掛完電話就騎著電動車走了，還喊道:“奶奶，幫我看下鍋裏的菜，忘記關火了。”
夏寧還拎了一袋棗子過來，徐萊扒開看了眼，都很飽滿，看起來很不錯。
她問道:“哪來的棗子，今天別人剛給我拿一袋。”
夏寧說:“就我家後頭那棵棗樹，本來我都不知道，是奶奶說後麵樹上的棗子可以吃了，我就摘了點拿過來。”
徐萊把梅菜扣肉倒扣在夏寧拿來的碗裏，給她拿了個袋子裝，說:“小心點，別燙著了。”
夏寧點點頭:“我走了啊。”
徐萊把另外一碗擺上盤，然後端上桌，叫爺爺奶奶吃飯。
她不太喜歡吃肥肉，但扣肉總免不了帶點肥，所以她把肥肉夾開，爺爺就拿碗湊過去，說:“給我吧。”
徐萊直接放到爺爺碗裏，小時候她有不喜歡吃的菜，爺爺就會讓她丟他碗裏，絲毫不嫌棄。
吃完飯她躺在椅子上，左手拿著手機，右手邊是一盤洗好的棗子，徐萊時不時捏著一顆棗子，往嘴裏送，她吃了大概得有半小時，那盤棗子才見底。
徐萊忍不住想打嗝，她才洗了一小部分，加上夏寧送來的那一袋，還有很多沒吃完。
她便上網搜棗子的解決方法，最終決定做蜜棗。
先在棗子的表麵劃一圈，以便煮的時候可以入味，鍋中加水，沒過冬棗，燒開煮個幾分鍾，去除棗子的澀味。
鍋中加入冰糖，熬化，加入冬棗，邊煮邊撈去浮沫，水分收幹就轉小火，煮到棗子變得透亮。
關火晾涼，可以放冰箱保存，徐萊拿了一半的冬棗，做了些嚐嚐味道。
趁剛出鍋她嚐了一口，口感綿軟，已經不是之前那種脆生的口感了。
她端著去了爺爺奶奶的房間，他們正在午休，風扇在房頂呼呼的轉著，屋裏麵不算熱，但也不涼快。
徐萊找到空調遙控器，直接開了二十度，老人家就是這樣，不到非常熱的地步，他們不願意開空調，覺得風扇比較省電。
徐萊不管這麽多，反正電費是她交，而且空調一年到頭基本上都在“休息”，暑假這兩個月辛苦一點怎麽了。
奶奶很快轉醒，徐萊坐在椅子上玩手機，見奶奶醒了，便說:“奶奶你等下嚐嚐看，我做的蜜棗，還不錯噢。”
奶奶起床上了個廁所，回來看見空調開著，便順手關了，徐萊也沒繼續開，也快三點半了，再過一會她就要出門了。
五點過幾分，她一身遮的嚴嚴實實，去菜地拔花生，爺爺四點半就過去了，已經拔了有一會兒了。
家裏還種了挺多花生的，她把夏寧叫來拍視頻，然後再讓她幫忙幹活。
夏寧拍完素材，剛想開溜，徐萊叫住她:“來都來了，幹點活再走吧。”
夏寧笑比哭還難看，“原來你的真實目的是這個。”
三人快拔到五點四十多，才把所有的花生拔完。
但把花生拔完之後，還要一顆顆摘下來，徐萊拿了個畚箕，裝滿一擔，爺爺挑回家，來來回回裝了四趟，才把花生運回家。
她看著滿院子的花生，感覺手指有些發疼，這麽多花生，要摘到何年何月。
她以前不在家的時候，爺爺奶奶也是這麽辛苦的嗎？今年她回來的晚，沒趕上種花生，明年她堅決不要讓他們種這麽多了。
她正愁著，趙清昀拿著十幾株花生進來，“我從馬路邊開始撿，一路撿到屋裏來了。”
徐萊當場就笑了，不是，這畚箕怎麽邊走邊漏啊。