徐萊被他哽到,幹脆不和他爭了,把那筆錢存在另外一張卡裏,到時候給江奶奶買東西。
上次曬幹的蘿卜幹,奶奶已經醃製好了,具體做法是,曬幹之後的蘿卜幹,放到盆裏揉搓,揉到蘿卜幹變軟。
然後就用清水洗幹淨,繼續吹幹水汽,因為醃製的時候已經放鹽了,吹幹後就可以直接吃了,放點剁辣椒進去更好吃。
奶奶用罐子裝了滿滿一罐,密封保存,過年的時候可以拿出來下飯。
還有一些就放在碗裏,想吃的時候夾兩根。
爺爺從地裏回來,神神秘秘的說:“猜猜我在地裏發現了什麽?”
奶奶忍不住笑:“趕緊說,賣什麽關子,看著就煩。”
爺爺被罵了也不生氣,慢慢悠悠的點了一根煙,“我發現了一大片野蔥。”
徐萊想起來,有塊地靠近山腳下,爺爺奶奶很少去那邊種菜,一邊都是種點紅薯,最近也快成熟了,再等十天半個月就能挖了。
提到野蔥徐萊興趣就來了,她挎上籃子,接過爺爺的鋤頭,去了地裏。
地裏果然有很多野蔥,基本上都是別人地裏的,他們家都種滿了紅薯。
徐萊挖了滿滿一籃子,野蔥聞起來很香,比普通的小蔥要好吃些,她多摘點回去洗幹淨,放到冰箱裏,就不用經常往這邊跑了。
回村這麽久,徐萊還是第一次來到這邊,她小時候帶徐宴來玩過,那時候這裏長了很多覆盆子,他們就拿著袋子來找。
還記得有一次,她還帶著姑姑的孩子,涵涵和她弟弟,四人一路有說有笑,就當要上山的時候,旁邊的樹上突然傳來動靜,徐萊抬頭一看,是一條蛇。
全身黑乎乎的,就那麽掉下來了,所幸掉在他們麵前的水溝裏,徐萊嚇的趕緊扯著他們跑。
她也不敢原路返回,沿著山上走另外一條路回去的。
剛到屋後頭,徐宴和表弟就嚇的脫褲子了,徐萊當時也嚇的夠嗆,再也不敢去了。
她邊走邊想,一時間覺得有些膽寒,雖然知道現在已經快冬天了,不可能有蛇出沒,但她還是冒出了一身汗。
回到家,她緩了一會兒,才回神,奶奶以為她怎麽了,就出去一趟,跟丟了魂兒似的。
她把野蔥倒在盆裏,打了井水去洗,冬天的井水溫溫的,摸起來很舒服,一點都不凍手。
夏天的時候,井水就特別涼,一淋下去整個人都涼快了。
她洗了半個小時,才把野蔥的泥巴和雜草洗幹淨,然後又接了兩次水,才把野蔥徹底洗淨。
中午她用小蔥做了個香煎雞蛋,還真別說,聞起來特別香。
家裏還有最後一塊臘肉,還是去年烘的呢,她切了一塊下來,焯水切片,和小蔥一起炒著吃。
中午的菜特別新鮮,以前都沒做過,大家都吃的很滿足,基本上都添了兩碗飯,除了徐萊。
她最近胖了三四斤,雖然看不太出來,但她感覺臉上圓了一點,腰也有些軟肉。
晚上趙清昀過來,看她在做瑜伽,眉毛一挑,在那裏看了一會,徐萊發現了他,他才站直身體。
“怎麽突然就練上瑜伽了?”他走過去坐在床邊。
徐萊喘著氣,“感覺最近有些胖了。”
趙清昀抱著她掂量兩下,“沒有吧,感覺沒變化。”
徐萊拍他的手臂:“放我下來,你當然不清楚了,體重秤是不會說謊的。”
趙清昀把人圈住,寬慰道:“放心,冬天和夏天的體重本來就不一樣,每年大概有四到六斤的浮動,這是正常的。”
徐萊躲開他的吻,“別親,剛才出了好多汗,我要洗澡了。”
趙清昀一把把人抱起,“我幫你。”
連續了一段時間的好天氣,竟然下起雨來,雨絲綿綿,格外刺骨。
今天是大雪,日曆上還特地提醒了,徐萊上街買了幾斤羊肉,打算做個銅鍋來吃。
她打著傘去地裏扯了兩根蘿卜,還有一些芹菜大蒜香菜,家裏這些佐料都是應有盡有。
她還摘了茼蒿和生菜,還有菠菜,可以一起燙著吃。
羊肉最難處理,如果處理不好就有羊膻味,吃起來味道就不好。
羊肉先用清水泡半個小時,加入幾滴白醋,去腥,然後洗幹淨,轉入鍋中焯水。
加入蔥薑蒜,多來點花椒,焯水之後洗幹淨,轉入砂鍋裏,先燉兩個小時再加入白蘿卜燉,還要加入桂皮,八角,香葉。
羊肉大概燉了三個小時,等趙清昀回來,徐萊才剛剛把銅鍋翻出來,正打算洗幹淨。
他把車鑰匙揣兜裏,接過她手裏的活,“你去看火吧,我來洗。”
徐萊進到廚房,奶奶和江奶奶都在灶台前麵燒火,一到冬天,燒火這差事都緊銷的很。
她還買了羊腿肉,準備做個爆炒羊肉,準備薑蒜小米辣幹辣椒。
油熱下羊肉,然後炒至變色,沿著鍋邊淋一圈黃酒,加入薑蒜小米辣幹辣椒還有豆瓣醬,翻炒上色,然後調個味,撒上香菜就可以出鍋了。
趙清昀把銅鍋洗幹淨,用布抹幹,然後進到廚房,還真別說,這裏麵是暖和一點。
他把菜都端上桌,徐萊把砂鍋裏的羊肉和蘿卜都倒到銅鍋裏,然後開吃。
加上趙清昀和江奶奶,總共五口人,大家舉起杯,碰了一下,“快吃快吃。”
徐萊還挑了個蘸水,配著羊肉吃,其實單吃也很不錯,特別鮮甜,沒有羊膻味。
趙清昀給大家都盛了碗湯,然後才下青菜進去煮。
徐萊今晚又喝了酒,每次一到人齊的時候,她就想喝點,畢竟人多熱鬧。
趙清昀杯子裏也有小半杯,徐萊把自己的喝了,不想繞到廚房去倒酒,就看著他的,趁他不注意的時候,就倒在自己的杯子裏。
趙清昀吃了一口爆炒羊肉,剛想端起杯子喝一口,就看到自己杯子空了。
徐萊眼神看向別處,沒想到他還是追著問:“是不是你偷喝了?”
徐萊狡辯:“沒有啊,說不定你是不小心碰倒了,哎呀,你再倒點不就行了,順便給我也捎點。”
上次曬幹的蘿卜幹,奶奶已經醃製好了,具體做法是,曬幹之後的蘿卜幹,放到盆裏揉搓,揉到蘿卜幹變軟。
然後就用清水洗幹淨,繼續吹幹水汽,因為醃製的時候已經放鹽了,吹幹後就可以直接吃了,放點剁辣椒進去更好吃。
奶奶用罐子裝了滿滿一罐,密封保存,過年的時候可以拿出來下飯。
還有一些就放在碗裏,想吃的時候夾兩根。
爺爺從地裏回來,神神秘秘的說:“猜猜我在地裏發現了什麽?”
奶奶忍不住笑:“趕緊說,賣什麽關子,看著就煩。”
爺爺被罵了也不生氣,慢慢悠悠的點了一根煙,“我發現了一大片野蔥。”
徐萊想起來,有塊地靠近山腳下,爺爺奶奶很少去那邊種菜,一邊都是種點紅薯,最近也快成熟了,再等十天半個月就能挖了。
提到野蔥徐萊興趣就來了,她挎上籃子,接過爺爺的鋤頭,去了地裏。
地裏果然有很多野蔥,基本上都是別人地裏的,他們家都種滿了紅薯。
徐萊挖了滿滿一籃子,野蔥聞起來很香,比普通的小蔥要好吃些,她多摘點回去洗幹淨,放到冰箱裏,就不用經常往這邊跑了。
回村這麽久,徐萊還是第一次來到這邊,她小時候帶徐宴來玩過,那時候這裏長了很多覆盆子,他們就拿著袋子來找。
還記得有一次,她還帶著姑姑的孩子,涵涵和她弟弟,四人一路有說有笑,就當要上山的時候,旁邊的樹上突然傳來動靜,徐萊抬頭一看,是一條蛇。
全身黑乎乎的,就那麽掉下來了,所幸掉在他們麵前的水溝裏,徐萊嚇的趕緊扯著他們跑。
她也不敢原路返回,沿著山上走另外一條路回去的。
剛到屋後頭,徐宴和表弟就嚇的脫褲子了,徐萊當時也嚇的夠嗆,再也不敢去了。
她邊走邊想,一時間覺得有些膽寒,雖然知道現在已經快冬天了,不可能有蛇出沒,但她還是冒出了一身汗。
回到家,她緩了一會兒,才回神,奶奶以為她怎麽了,就出去一趟,跟丟了魂兒似的。
她把野蔥倒在盆裏,打了井水去洗,冬天的井水溫溫的,摸起來很舒服,一點都不凍手。
夏天的時候,井水就特別涼,一淋下去整個人都涼快了。
她洗了半個小時,才把野蔥的泥巴和雜草洗幹淨,然後又接了兩次水,才把野蔥徹底洗淨。
中午她用小蔥做了個香煎雞蛋,還真別說,聞起來特別香。
家裏還有最後一塊臘肉,還是去年烘的呢,她切了一塊下來,焯水切片,和小蔥一起炒著吃。
中午的菜特別新鮮,以前都沒做過,大家都吃的很滿足,基本上都添了兩碗飯,除了徐萊。
她最近胖了三四斤,雖然看不太出來,但她感覺臉上圓了一點,腰也有些軟肉。
晚上趙清昀過來,看她在做瑜伽,眉毛一挑,在那裏看了一會,徐萊發現了他,他才站直身體。
“怎麽突然就練上瑜伽了?”他走過去坐在床邊。
徐萊喘著氣,“感覺最近有些胖了。”
趙清昀抱著她掂量兩下,“沒有吧,感覺沒變化。”
徐萊拍他的手臂:“放我下來,你當然不清楚了,體重秤是不會說謊的。”
趙清昀把人圈住,寬慰道:“放心,冬天和夏天的體重本來就不一樣,每年大概有四到六斤的浮動,這是正常的。”
徐萊躲開他的吻,“別親,剛才出了好多汗,我要洗澡了。”
趙清昀一把把人抱起,“我幫你。”
連續了一段時間的好天氣,竟然下起雨來,雨絲綿綿,格外刺骨。
今天是大雪,日曆上還特地提醒了,徐萊上街買了幾斤羊肉,打算做個銅鍋來吃。
她打著傘去地裏扯了兩根蘿卜,還有一些芹菜大蒜香菜,家裏這些佐料都是應有盡有。
她還摘了茼蒿和生菜,還有菠菜,可以一起燙著吃。
羊肉最難處理,如果處理不好就有羊膻味,吃起來味道就不好。
羊肉先用清水泡半個小時,加入幾滴白醋,去腥,然後洗幹淨,轉入鍋中焯水。
加入蔥薑蒜,多來點花椒,焯水之後洗幹淨,轉入砂鍋裏,先燉兩個小時再加入白蘿卜燉,還要加入桂皮,八角,香葉。
羊肉大概燉了三個小時,等趙清昀回來,徐萊才剛剛把銅鍋翻出來,正打算洗幹淨。
他把車鑰匙揣兜裏,接過她手裏的活,“你去看火吧,我來洗。”
徐萊進到廚房,奶奶和江奶奶都在灶台前麵燒火,一到冬天,燒火這差事都緊銷的很。
她還買了羊腿肉,準備做個爆炒羊肉,準備薑蒜小米辣幹辣椒。
油熱下羊肉,然後炒至變色,沿著鍋邊淋一圈黃酒,加入薑蒜小米辣幹辣椒還有豆瓣醬,翻炒上色,然後調個味,撒上香菜就可以出鍋了。
趙清昀把銅鍋洗幹淨,用布抹幹,然後進到廚房,還真別說,這裏麵是暖和一點。
他把菜都端上桌,徐萊把砂鍋裏的羊肉和蘿卜都倒到銅鍋裏,然後開吃。
加上趙清昀和江奶奶,總共五口人,大家舉起杯,碰了一下,“快吃快吃。”
徐萊還挑了個蘸水,配著羊肉吃,其實單吃也很不錯,特別鮮甜,沒有羊膻味。
趙清昀給大家都盛了碗湯,然後才下青菜進去煮。
徐萊今晚又喝了酒,每次一到人齊的時候,她就想喝點,畢竟人多熱鬧。
趙清昀杯子裏也有小半杯,徐萊把自己的喝了,不想繞到廚房去倒酒,就看著他的,趁他不注意的時候,就倒在自己的杯子裏。
趙清昀吃了一口爆炒羊肉,剛想端起杯子喝一口,就看到自己杯子空了。
徐萊眼神看向別處,沒想到他還是追著問:“是不是你偷喝了?”
徐萊狡辯:“沒有啊,說不定你是不小心碰倒了,哎呀,你再倒點不就行了,順便給我也捎點。”