第183章全能小管家


    過幾天。


    張淑慧敲敲打打的換上了新地板,雖然有點色差,但是還好,不嚴重。


    這兩天雪太大了,外麵黑壓壓一片,狂風呼嘯。


    實在是不適合出門,薑尤基本上就在家裏休息。


    平時忙就隨便吃吃,既然閑在家裏,就吃頓好的。


    她從空間裏拿出一頭放放幹了血的大肥豬,交給張淑慧。


    豬血多,用來吸引喪屍最好不過。


    因此每次打獵的時候都會有一頭豬用來放血,他們根本吃不贏。


    不過幸好,空間地下倉庫的時間是靜止的。


    所以每次薑尤都把殺好的豬放進空間的地庫裏,需要的時候拿來吃就好了。


    “我空間裏還有好幾頭放幹了血的豬沒用呢,把豬處理一下,今天咱們吃殺豬菜。”


    進入冬天之後,薑尤愛上了各種大鍋燉菜,還有火鍋。


    以前她覺得什麽東西都燉在一起,肯定亂七八糟什麽味道都有,不好吃。


    可是現在卻愛上了這種複雜的味道,把各種食材融合在一起,處理好的豬肺軟中帶脆,豬肝又嫩又滑……說不出來的美味。


    張淑慧腰間別著一把殺豬刀,樂嗬嗬的點頭。


    “大人,下回您要是血用不完,可以留點豬血,殺豬菜沒有豬血,總覺得缺了點靈魂!”


    薑尤看她一眼,“那行,下回你吃靈魂,我吃肉。”


    一頭豬的豬血用吸引喪屍都不夠,哪兒能剩下來?


    不過倒是可以考慮一下,下回專門殺一頭豬,留著豬血。


    她吃過張淑慧弄的毛血旺。


    說實話,張廚子弄的菜那是真好吃。


    自從天氣越來越冷之後,張淑慧和厭遲一起用木板給室外的露台搭建了一個陽光房。


    陽光房頂子是厚厚的木板,三麵都是薑尤空間裏湊出來的透明的玻璃,大大小小,尺寸不一。


    中間用木頭做的框架再把玻璃固定在上麵。


    別說這些玻璃顏色不一樣,大小也亂七八糟,但是做出來的效果還不錯。


    還挺好看。


    這樣一來,冬天也能在室外露台上做飯,有時候還能一邊烤火,一邊賞雪。


    二三百斤的豬直挺挺躺在一個大石板上。


    柴火灶裏一大鍋水正在冒熱氣,還沒開。


    張淑慧坐在灶孔前的小木凳子上,一邊燒火,一邊磨殺豬刀。


    “擦~擦~”


    紅紅的火光映在那張看起來的有點呆的臉上,就連鏡片都染上了一點火焰。


    薑尤坐在小沙發上,一邊喝著熱茶,一邊嗑瓜子。


    麵前的烤火爐的鐵板台麵上放著一些正在炙烤的花生板栗,還有玉米


    她用小筷子不時的撥弄著。


    邊烤邊吃,一看就閑得慌。


    “啪~“


    一聲輕響,一顆玉米受熱到極致,直接炸開。


    薑尤用筷子夾起爆米花,沾了一點巧克力醬就往嘴裏塞,有點燙,還不夠脆,但是很香。


    又剝了一顆熱乎乎的板栗,香甜綿密的板栗混合著清茶,一點都不膩。


    還有股很香的栗花味。


    鍋裏的水開始沸騰了,咕嚕嚕的冒著泡。


    看著眼前的一幕,薑尤腦子裏不由想起一段似曾相識的bgm。


    有經驗的張師傅立刻把水舀起來,裝進大桶,然後一瓢一瓢的澆在豬身上,隨後就開始了脫毛工作。


    一頭皮膚粗糙,渾身都是毛的大肥豬在她鬼斧神工的手下變得皮膚滑嫩,充滿彈性,秀色可餐。


    隨後她抓起腰間的殺豬刀,真正的殺豬匠是不需要太多複雜工具的。


    最上等的食材,往往隻需要樸素的料理……


    張淑慧是個立誌成為全能型管家的人。


    自從第一次殺豬沒處理好之後,痛定思痛。


    用了一個月的時間反複練習殺豬技巧,最終能夠用一把殺豬刀靈活的將每一塊豬肉都完美分割下來。


    身上的墨綠色皮質圍裙上沾滿了豬毛和水漬。


    但是一頭豬在她的操作下已經從一個整體變成了一塊塊漂亮的肉。


    沒有十年的工作經驗,都很難做到這個熟練程度。


    不得不說,有了張淑慧之後,薑尤自己確實省了很多事情。


    “大人,咱們可以做點燒白吃,您想吃甜燒白還是鹹燒白?”


    “甜的用黑芝麻餡兒或者豆沙餡做,鹹燒白可以用之前我曬好的雪裏紅做!”


    “坐臀肉,瘦肉比較多,但是會有點老,咱們用來做白切肉或者是回鍋肉都好吃!”


    “大人您想吃粉蒸排骨嗎?晚上做個粉蒸排骨吧!”


    “豬肺也好吃,可以做藤椒豬肺鍋子。還有紅燒肥腸,爆炒豬肝!”


    “……”


    她一邊分切豬肉,一邊碎碎念。


    薑尤剝著烤板栗,突然想起來之前張淑慧做過的燉菜,很好吃。


    “想吃燉菜了,我空間裏還有白菜,咱們吃個大鍋燉菜,省得一個個炒菜麻煩。


    就做你之前做的那種,味道還不錯。


    你上次做的那個黃黃的是什麽餅來著?”


    “玉米餅!”


    “對,玉米餅,再貼一點玉米餅!”


    張淑慧點點頭,“好,那我就把內髒處理出來,咱們做大鍋菜!


    這麽冷的天,就得吃滾燙的鍋子才舒服呢!”她擼著袖子,幹勁十足。


    將燉菜食材全部下鍋之後,又開始用玉米麵摻雜著一點白麵做玉米餅。


    露台外大雪紛飛,露台內卻因為柴火灶和烤火爐的溫度而暖融融的。


    在裏麵都不需要穿襖子,一件毛衣就足夠了。


    張淑慧收拾的功夫,薑尤躺在椅子上,一邊喝著茶,一邊用平板看自己以前下載好的恐怖電影。


    正當劇情進入到關鍵時刻。


    一陣咚咚咚的腳步聲傳來。

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