第28章 改善生活
年代，小醫生的精彩人生 作者：分在五班的兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
菌子是西雙版納熱帶雨林中的特產，品種多，品質好，特別是紅菌，雞樅，牛肝菌，世界聞名。
今天秦耕第一次上山，運氣很好，一大群紅菌等著他。
秦耕把篾簍放下，小心翼翼把紅菌摘下來，放進簍子裏。
一邊采摘一邊數，竟然有72棵之多，大半篾簍。
好家夥，自家吃，可以吃幾天，到早市上賣，也能賣到十幾塊錢。
十幾塊錢，對於大嫂來說，是一筆大財富。
過去在生產隊，一年下來，除了分糧分油，最後決算，大哥大嫂兩人隻能得到幾十塊錢。
一家人要用錢的地方很多，肥皂，食鹽，醬油，味精，醋，茶日常必不可少，還有衣褲，鞋子等，都需要錢，還有孩子們讀書，上托兒所，雖然錢不多，但人多呀，也是一筆開支。
這些紅菌拿回去，嫂子多半會拿市場賣了。
秦耕不會幹涉，嫂子當家，那是有絕對權威的。
他是不準備挑戰她的，也不敢。
秦耕背起篾簍，準備回去，又有一隻野雞驚起，又咯咯咯叫喚個不停。
很像家雞生雞時的叫聲。
秦耕心裏一緊，何不找找看有沒有野雞蛋？
野雞蛋的營養價值比土雞蛋更有營養。
關於營養，其實多吃不同地域的食物也是營養的一種方式。
有些農戶，一輩子吃自家田土裏的食物，很不科學，容易造成營養失調。
所以有一種說法，吃土雞蛋比產蛋雞的營養價值更高是有道理的，我們不能以蛋白含量誰高衡量營養價值，人家土雞蛋裏的礦物質更廣泛，這也是營養價值。
秦耕用心尋找野雞窩，功夫不負有心人，很快就找到了一窩野雞蛋。
6隻蛋，大小和家雞蛋差不多。
秦耕從來就不是一個容易滿足的人，他又找到了一窩，5個蛋。
不過，後麵他再怎麽努力，沒有收獲了。
11個蛋，家裏人剛好一人一個。
秦耕突然有前世在微信紅包裏開到5塊錢的巨額財富的感覺。
這算什麽事啊！
不過，秦耕還是滿意的，11個雞蛋，對於一個什麽也沒有的家庭來說，斯文一點吃，吃3頓是沒問題。
剛好，就在秦耕放棄找野雞蛋時，大自然又送來一份大禮。
臭菜，就在眼前。
臭菜是西雙版納最不值得一提的野菜，但是，它又是西雙版納最有特色，非常好吃的野菜，前世，秦耕在西雙版納旅遊，一份臭菜煎蛋，50元整。
臭菜是一種灌木，大片大片地生長，嫩葉聞起來臭，吃起來香。
11個雞蛋，可以做3頓臭菜炒雞蛋，是最經濟的美味，是一個不錯的收獲。
秦耕興高采烈回到家裏，寫了一個條子放在桌上之後去了醫院。
到醫院，剛好到了 交班的時候。
今天又收了5個鉤體病人，其中有一個危重的，把宋謹之他們累得夠嗆。
秦耕他們接了班，檢查了病人，對危重的那個病人的醫囑做了一次調整，
然後秦耕對鄒曉漁說，“你去食堂打四碗飯來，有南瓜就打一點，其他菜就算了。”
鄒曉漁雖然滿臉懷疑，但還是什麽也沒問，打了四菜碗白米飯，一碗南瓜回來了。
正準備問怎麽吃，這時秦耕嫂子進來了，籃子裏放著兩隻碗，上麵蓋了一層芭蕉葉。
揭開芭蕉葉，兩隻碗裏分別裝著一碗紅菌炒臘肉，一碗臭菜煎雞蛋！
“哇！我就知道跟著秦耕不會有錯，果然吧，又有臘肉吃！”
孫洪亮尖叫！上次吃了秦耕三片臘肉，至今還念念不忘！
今天的臘肉還有不少的菌子，是不是太奢侈了！
你秦耕不但吃肉，還吃臘肉！並且還是紅菌炒臘肉！
你們家什麽成份？
孫洪亮認真打量著秦耕，他突然發現秦耕是那麽的神秘。
第一，他為什麽有這麽高明的醫術？沒辦法解釋！
第二，他家很窮，這是眾所周知的事，但是，他們家竟然有臘肉吃！
有臘肉吃已經很過分了，你們什麽時候還用新鮮紅菌炒臘肉了！
紅菌是用來賣錢的！
“慧賢，曉雨，還有你們兩個，還等什麽？快來吃飯呀！”
秦耕當著嫂子的麵，請這幾個人吃飯。嫂子一臉的笑容。
秦耕留了一張紙條給嫂子，他說想請同事客，吃一頓飯。
嫂子同意，理由是秦耕是成年人了，他需要一些朋友。
幾個人，也不說話了，每人夾了一塊臘肉。
得慢慢吃。
5個人吃飯，也不存在還有第二片，因為碗裏已經不夠每人一片了，隻可能是女士優先。
所以，這一片呢，都慢慢吃，並且還得把大半碗飯送到胃裏去。
一片臘肉有點少，不過癮，但是應該滿足了。
在座的人除了秦耕，也除了上次吃過秦耕臘肉的孫洪亮和王曉雨，其他的人，還不記得上次吃臘肉是哪一年的事了。
王曉雨家裏相對好一點，她家是農場職工，父母親都拿工資，每月能吃到一兩次豬肉，新鮮的豬肉，但很少吃臘肉。
鄒曉漁家比秦耕家好不了多少，隻是人口少一點，一家5口人，每年也能吃到幾次新鮮豬肉。
當然，吃不到臘肉還有一個習慣問題，在雲南的漢人，一般都不太搞臘肉吃，一來是氣候，這裏沒有冬季，也就沒有做臘肉的動機；二是這年代，新鮮肉都吃不到，哪裏有肉去做臘肉？
不過，也不是絕對的。
農場職工中，有人就能吃到臘肉，那就是從湘省支邊來的人，他們老家人，有時候會寄一些臘肉來吃，收到臘肉的人，當然是歡天喜地。
現在有一片臘肉吃，應該滿足了，嫂子隻炒了8片，鄒曉漁和孫洪亮自覺，不再去吃剩下的三片。
最後這三片，曉雨一片，賢惠一片。
剩下一片，秦耕說：“你們兩個抓鬮吧。”
“我們抓鬮？秦耕，這片隻能留給你吃。這是你家的。”鄒曉漁吃驚之餘，真不好意思占為己有了，要給秦耕吃。
秦耕笑著說：“一片肉而已。我喜歡吃紅菌和臭菜煎蛋。”
身體是誠實的。
孫洪亮已經行動了，他用筷子試圖去把最後一片臘肉撕成兩半。
“我們不抓鬮，合夥吃！”孫洪亮大聲說。
一人一半。
今天秦耕第一次上山，運氣很好，一大群紅菌等著他。
秦耕把篾簍放下，小心翼翼把紅菌摘下來，放進簍子裏。
一邊采摘一邊數，竟然有72棵之多，大半篾簍。
好家夥，自家吃，可以吃幾天，到早市上賣，也能賣到十幾塊錢。
十幾塊錢，對於大嫂來說，是一筆大財富。
過去在生產隊，一年下來，除了分糧分油，最後決算，大哥大嫂兩人隻能得到幾十塊錢。
一家人要用錢的地方很多，肥皂，食鹽，醬油，味精，醋，茶日常必不可少，還有衣褲，鞋子等，都需要錢，還有孩子們讀書，上托兒所，雖然錢不多，但人多呀，也是一筆開支。
這些紅菌拿回去，嫂子多半會拿市場賣了。
秦耕不會幹涉，嫂子當家，那是有絕對權威的。
他是不準備挑戰她的，也不敢。
秦耕背起篾簍，準備回去，又有一隻野雞驚起，又咯咯咯叫喚個不停。
很像家雞生雞時的叫聲。
秦耕心裏一緊，何不找找看有沒有野雞蛋？
野雞蛋的營養價值比土雞蛋更有營養。
關於營養，其實多吃不同地域的食物也是營養的一種方式。
有些農戶，一輩子吃自家田土裏的食物，很不科學，容易造成營養失調。
所以有一種說法，吃土雞蛋比產蛋雞的營養價值更高是有道理的，我們不能以蛋白含量誰高衡量營養價值，人家土雞蛋裏的礦物質更廣泛，這也是營養價值。
秦耕用心尋找野雞窩，功夫不負有心人，很快就找到了一窩野雞蛋。
6隻蛋，大小和家雞蛋差不多。
秦耕從來就不是一個容易滿足的人，他又找到了一窩，5個蛋。
不過，後麵他再怎麽努力，沒有收獲了。
11個蛋，家裏人剛好一人一個。
秦耕突然有前世在微信紅包裏開到5塊錢的巨額財富的感覺。
這算什麽事啊！
不過，秦耕還是滿意的，11個雞蛋，對於一個什麽也沒有的家庭來說，斯文一點吃，吃3頓是沒問題。
剛好，就在秦耕放棄找野雞蛋時，大自然又送來一份大禮。
臭菜，就在眼前。
臭菜是西雙版納最不值得一提的野菜，但是，它又是西雙版納最有特色，非常好吃的野菜，前世，秦耕在西雙版納旅遊，一份臭菜煎蛋，50元整。
臭菜是一種灌木，大片大片地生長，嫩葉聞起來臭，吃起來香。
11個雞蛋，可以做3頓臭菜炒雞蛋，是最經濟的美味，是一個不錯的收獲。
秦耕興高采烈回到家裏，寫了一個條子放在桌上之後去了醫院。
到醫院，剛好到了 交班的時候。
今天又收了5個鉤體病人，其中有一個危重的，把宋謹之他們累得夠嗆。
秦耕他們接了班，檢查了病人，對危重的那個病人的醫囑做了一次調整，
然後秦耕對鄒曉漁說，“你去食堂打四碗飯來，有南瓜就打一點，其他菜就算了。”
鄒曉漁雖然滿臉懷疑，但還是什麽也沒問，打了四菜碗白米飯，一碗南瓜回來了。
正準備問怎麽吃，這時秦耕嫂子進來了，籃子裏放著兩隻碗，上麵蓋了一層芭蕉葉。
揭開芭蕉葉，兩隻碗裏分別裝著一碗紅菌炒臘肉，一碗臭菜煎雞蛋！
“哇！我就知道跟著秦耕不會有錯，果然吧，又有臘肉吃！”
孫洪亮尖叫！上次吃了秦耕三片臘肉，至今還念念不忘！
今天的臘肉還有不少的菌子，是不是太奢侈了！
你秦耕不但吃肉，還吃臘肉！並且還是紅菌炒臘肉！
你們家什麽成份？
孫洪亮認真打量著秦耕，他突然發現秦耕是那麽的神秘。
第一，他為什麽有這麽高明的醫術？沒辦法解釋！
第二，他家很窮，這是眾所周知的事，但是，他們家竟然有臘肉吃！
有臘肉吃已經很過分了，你們什麽時候還用新鮮紅菌炒臘肉了！
紅菌是用來賣錢的！
“慧賢，曉雨，還有你們兩個，還等什麽？快來吃飯呀！”
秦耕當著嫂子的麵，請這幾個人吃飯。嫂子一臉的笑容。
秦耕留了一張紙條給嫂子，他說想請同事客，吃一頓飯。
嫂子同意，理由是秦耕是成年人了，他需要一些朋友。
幾個人，也不說話了，每人夾了一塊臘肉。
得慢慢吃。
5個人吃飯，也不存在還有第二片，因為碗裏已經不夠每人一片了，隻可能是女士優先。
所以，這一片呢，都慢慢吃，並且還得把大半碗飯送到胃裏去。
一片臘肉有點少，不過癮，但是應該滿足了。
在座的人除了秦耕，也除了上次吃過秦耕臘肉的孫洪亮和王曉雨，其他的人，還不記得上次吃臘肉是哪一年的事了。
王曉雨家裏相對好一點，她家是農場職工，父母親都拿工資，每月能吃到一兩次豬肉，新鮮的豬肉，但很少吃臘肉。
鄒曉漁家比秦耕家好不了多少，隻是人口少一點，一家5口人，每年也能吃到幾次新鮮豬肉。
當然，吃不到臘肉還有一個習慣問題，在雲南的漢人，一般都不太搞臘肉吃，一來是氣候，這裏沒有冬季，也就沒有做臘肉的動機；二是這年代，新鮮肉都吃不到，哪裏有肉去做臘肉？
不過，也不是絕對的。
農場職工中，有人就能吃到臘肉，那就是從湘省支邊來的人，他們老家人，有時候會寄一些臘肉來吃，收到臘肉的人，當然是歡天喜地。
現在有一片臘肉吃，應該滿足了，嫂子隻炒了8片，鄒曉漁和孫洪亮自覺，不再去吃剩下的三片。
最後這三片，曉雨一片，賢惠一片。
剩下一片，秦耕說：“你們兩個抓鬮吧。”
“我們抓鬮？秦耕，這片隻能留給你吃。這是你家的。”鄒曉漁吃驚之餘，真不好意思占為己有了，要給秦耕吃。
秦耕笑著說：“一片肉而已。我喜歡吃紅菌和臭菜煎蛋。”
身體是誠實的。
孫洪亮已經行動了，他用筷子試圖去把最後一片臘肉撕成兩半。
“我們不抓鬮，合夥吃！”孫洪亮大聲說。
一人一半。