第19章 賣食譜
斷親後，婆家腸子都悔青了 作者：客氣客氣的城鍾恵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大哥，你也就不要感慨了，我們現在的日子以前可是想都不敢想啊。
“是啊，大哥。從來不敢想最近能過上這麽好的日子，村子裏麵有幾戶人家可以像我們一樣吃得好，穿的暖的。別看我們現在還住在茅草屋，搞不好過幾年我們都能有自己的大院子。二牛，三牛接著說道。
“娘，你背回來黑菌幹嘛，那玩意不好吃，以前我跟大哥摘過。一到梅雨季節，山上的樹木上麵很多這個，長得很快，也很多。但是采摘這個的人很少，有一段時間特別泛濫。”
三牛，這個可是好東西，也可以賣藥。你們有見過這個嗎？雲桃拿出來在山上采摘的銀耳。
二牛開口說道，“娘，這個梅雨季節也挺多，一般長在樹上麵，但是這玩意我們沒吃過，村子裏麵大虎家有采摘過。但是我看後麵它們也沒有再去摘了，敢情是因為不好吃吧，好吃的話早就把山上的弄光了。”
二牛，以後在山上再看見這個，把它采摘回來，這個是銀耳，很好吃的。一般拿來做甜湯，軟糯爽口，熬出膠質相當好喝。
等娘那次做了就熬給你們喝。
而且銀耳還可以入藥，賣藥鋪都是可以，娘到時候去打聽一下，藥鋪銀耳收購多少銀錢。
三牛小聲的問道：“娘，要是賣不掉咋辦啊，做生意多多少少都有本錢，虧了咋整。”
大牛嗬斥道：“小弟，你怎麽烏鴉嘴呢你。說點吉利的話就那麽難，萬一娘去鎮上大賣呢，這個也說不準是吧。”
好啦，你們兄弟不要再吵啦，我都想過了，就算生意再差也不會那麽難做的，這些吃食都不是賣給窮苦人家的。我打算去書院或者酒樓去賣。反正到時候在看，起碼也要等你們下地走路沒問題了才行。娘一個人是做不了的。
今晚娘給你們做幾個新菜色，到時候你們嚐嚐味道，味道沒問題的話，娘就可以拿去鎮上賣。到時候我們手頭就又有銀子了，生活真的是越過越好。
今天晚上的晚餐真的是有史以來格外豐盛的一天，三兄弟看著桌子上麵擺放的飯菜喉嚨一直在不停的動，三牛更誇張，口水都流出來了。
桌子上麵滿滿一大盆大白米飯，還有雞蛋菜湯、木耳炒肉片、魚香肉絲、涼拌木耳、芹菜木耳肉絲。
這些菜對於官宦人家或者是有錢人家不算什麽，頂多算家常小菜。可是對於泥腿子出身，幾年都難得吃一次大白米飯的莊戶人家，夥食那是頂頂好的。就連娶妻、滿月酒都沒有這麽好的菜色。
二牛咽著口水說道：“娘，這些夥食這麽好，以後不會沒有吃的了吧。”
你們幾個放心大膽的吃，順便幫我試一哈味道、品相，有沒有要改進道地方。
開動。
話一落下，三兄弟跟餓死鬼投胎似的一直悶頭幹飯，這期間都沒有正眼看過雲桃一眼。從吃飯開始到結束，全程沒有一丁點的聲音發出。直到三牛滿足的打了一個飽嗝，心滿意足的笑出了聲。
“娘，這飯菜是我這輩子吃的最好的飯菜，油水足，又麻又辣，真的好過癮。米飯我都幹了三大碗。”
二牛也滿足的說：“娘，真的好吃，我們自己開個酒樓，就憑你的手藝絕對大賣。”
你個臭小子，酒樓就我一個人炒菜，你想累死娘啊，還當真以為我八隻手，蜘蛛精嗎？
哈哈哈哈，“二哥，活該你被罵，酒樓的廚子很累的，中午、晚上到了飯店手都要掄冒煙。你可是沒安好心呢，二哥。”
好了，幾個別笑了，等明天我就帶上木耳拿去賣，看到時候能賣多少錢。
大牛急忙說道：“娘，你可以不罵，到時候你一個人炒菜肯定累，你可以把手藝教給我們三兄弟。到時候我們可以輪番上陣，這樣每個人都不會那麽累了。”
“我們自己去鎮上或者縣城做點小買賣，娘，肯定比在村子裏麵當莊稼漢來錢來的快。所以這個木耳還有做菜方子留著，我們自己用。”
二牛，三牛也連忙附和說道，“是啊，娘，我們自己留著，不賣，娘。這可是一門手藝活呢，以後還可以傳給我們的兒子。”
雲桃看著三兄弟一臉急切的表情。心有不忍。
“大牛、二牛、三牛，這個方子必須的賣。之前的銀錢要是想治好你們的腿，是不夠的。就算你們能下地了，起碼好幾個月是幹不了什麽重活，也幸好家裏沒有什麽田地，就幾座山頭。”
大牛聽到這些話充滿愧疚：“娘，是我們三兄弟拖累你了。”
“你們三個也不好愧疚了，其實這個方子就算自己留著，自己擺攤做一些小買賣，時間長了口味靈敏的人是吃得出來的。酒樓裏麵的大廚也是吃的出來的，到時候就不值錢了。”
“現在你們好好養傷，吃好喝好，不要有心裏負擔。你們把身子骨養好了，腿傷好了，才是對娘最大的回報。”
都休息吧，明天我去鎮上一趟。
第二天早上，雲桃早起做了粥，再從空間拿出來油條、包子。吃過早飯之後，獨自一人去了鎮上。
也順便去藥材鋪問了花椒、銀耳的價格。
古代看病怪不得不是窮人家能看得起的，一斤花椒要八兩銀子，品相極好的幹銀耳也要7兩左右。
何況花椒可以做菜，銀耳可以煲湯、做甜品。窮苦人家更是舍不得吃，一年到頭都攢不了幾個銅板，還想喝銀耳湯。
雲桃去了鎮上最大的珍味酒樓。
“小二哥，我想找一下你們掌櫃的，有個生意想跟你們珍味酒樓合作。”
小二哥上下打量了一下雲桃，小二哥看著眼前的婦人，約莫三十多歲，雖然周身穿著粗布麻衣，但是給人感覺不像普通農婦，也沒有普通農婦的粗糙跟自卑感。不禁多看了一眼雲桃。
這位大娘怎麽稱呼呢。
“我叫雲桃，十裏村村民。”
雲娘子，那你稍等一下，我這就去找掌櫃的。
沒多久，一個通身穿著棉布衣服的中年男子走出來，留著山羊胡須，身高在170左右。
掌櫃的上下打量著雲桃，雲桃也上下打量著掌櫃的。
“想必這位就是雲桃雲娘子吧。”
正是農婦。
我是珍味酒樓的掌櫃，姓吳，你叫我吳掌櫃就行。
吳掌櫃，我這次來你們珍味酒樓，是想跟你們合作的。
合作，吳掌櫃很是好奇的看著這位雲娘子。
是啊，保準你們珍味酒樓生意更上一層樓。
吳掌櫃，麻煩借你們灶房一用。
雲桃拿出今早泡發好的木耳，現場給他們做了四個菜。
涼拌木耳，木耳炒雞蛋、魚香肉絲、木耳肉片。
吳掌櫃，各位大廚，你們嚐嚐，我做的菜怎麽樣，還有我的木耳怎麽樣。
“是啊，大哥。從來不敢想最近能過上這麽好的日子，村子裏麵有幾戶人家可以像我們一樣吃得好，穿的暖的。別看我們現在還住在茅草屋，搞不好過幾年我們都能有自己的大院子。二牛，三牛接著說道。
“娘，你背回來黑菌幹嘛，那玩意不好吃，以前我跟大哥摘過。一到梅雨季節，山上的樹木上麵很多這個，長得很快，也很多。但是采摘這個的人很少，有一段時間特別泛濫。”
三牛，這個可是好東西，也可以賣藥。你們有見過這個嗎？雲桃拿出來在山上采摘的銀耳。
二牛開口說道，“娘，這個梅雨季節也挺多，一般長在樹上麵，但是這玩意我們沒吃過，村子裏麵大虎家有采摘過。但是我看後麵它們也沒有再去摘了，敢情是因為不好吃吧，好吃的話早就把山上的弄光了。”
二牛，以後在山上再看見這個，把它采摘回來，這個是銀耳，很好吃的。一般拿來做甜湯，軟糯爽口，熬出膠質相當好喝。
等娘那次做了就熬給你們喝。
而且銀耳還可以入藥，賣藥鋪都是可以，娘到時候去打聽一下，藥鋪銀耳收購多少銀錢。
三牛小聲的問道：“娘，要是賣不掉咋辦啊，做生意多多少少都有本錢，虧了咋整。”
大牛嗬斥道：“小弟，你怎麽烏鴉嘴呢你。說點吉利的話就那麽難，萬一娘去鎮上大賣呢，這個也說不準是吧。”
好啦，你們兄弟不要再吵啦，我都想過了，就算生意再差也不會那麽難做的，這些吃食都不是賣給窮苦人家的。我打算去書院或者酒樓去賣。反正到時候在看，起碼也要等你們下地走路沒問題了才行。娘一個人是做不了的。
今晚娘給你們做幾個新菜色，到時候你們嚐嚐味道，味道沒問題的話，娘就可以拿去鎮上賣。到時候我們手頭就又有銀子了，生活真的是越過越好。
今天晚上的晚餐真的是有史以來格外豐盛的一天，三兄弟看著桌子上麵擺放的飯菜喉嚨一直在不停的動，三牛更誇張，口水都流出來了。
桌子上麵滿滿一大盆大白米飯，還有雞蛋菜湯、木耳炒肉片、魚香肉絲、涼拌木耳、芹菜木耳肉絲。
這些菜對於官宦人家或者是有錢人家不算什麽，頂多算家常小菜。可是對於泥腿子出身，幾年都難得吃一次大白米飯的莊戶人家，夥食那是頂頂好的。就連娶妻、滿月酒都沒有這麽好的菜色。
二牛咽著口水說道：“娘，這些夥食這麽好，以後不會沒有吃的了吧。”
你們幾個放心大膽的吃，順便幫我試一哈味道、品相，有沒有要改進道地方。
開動。
話一落下，三兄弟跟餓死鬼投胎似的一直悶頭幹飯，這期間都沒有正眼看過雲桃一眼。從吃飯開始到結束，全程沒有一丁點的聲音發出。直到三牛滿足的打了一個飽嗝，心滿意足的笑出了聲。
“娘，這飯菜是我這輩子吃的最好的飯菜，油水足，又麻又辣，真的好過癮。米飯我都幹了三大碗。”
二牛也滿足的說：“娘，真的好吃，我們自己開個酒樓，就憑你的手藝絕對大賣。”
你個臭小子，酒樓就我一個人炒菜，你想累死娘啊，還當真以為我八隻手，蜘蛛精嗎？
哈哈哈哈，“二哥，活該你被罵，酒樓的廚子很累的，中午、晚上到了飯店手都要掄冒煙。你可是沒安好心呢，二哥。”
好了，幾個別笑了，等明天我就帶上木耳拿去賣，看到時候能賣多少錢。
大牛急忙說道：“娘，你可以不罵，到時候你一個人炒菜肯定累，你可以把手藝教給我們三兄弟。到時候我們可以輪番上陣，這樣每個人都不會那麽累了。”
“我們自己去鎮上或者縣城做點小買賣，娘，肯定比在村子裏麵當莊稼漢來錢來的快。所以這個木耳還有做菜方子留著，我們自己用。”
二牛，三牛也連忙附和說道，“是啊，娘，我們自己留著，不賣，娘。這可是一門手藝活呢，以後還可以傳給我們的兒子。”
雲桃看著三兄弟一臉急切的表情。心有不忍。
“大牛、二牛、三牛，這個方子必須的賣。之前的銀錢要是想治好你們的腿，是不夠的。就算你們能下地了，起碼好幾個月是幹不了什麽重活，也幸好家裏沒有什麽田地，就幾座山頭。”
大牛聽到這些話充滿愧疚：“娘，是我們三兄弟拖累你了。”
“你們三個也不好愧疚了，其實這個方子就算自己留著，自己擺攤做一些小買賣，時間長了口味靈敏的人是吃得出來的。酒樓裏麵的大廚也是吃的出來的，到時候就不值錢了。”
“現在你們好好養傷，吃好喝好，不要有心裏負擔。你們把身子骨養好了，腿傷好了，才是對娘最大的回報。”
都休息吧，明天我去鎮上一趟。
第二天早上，雲桃早起做了粥，再從空間拿出來油條、包子。吃過早飯之後，獨自一人去了鎮上。
也順便去藥材鋪問了花椒、銀耳的價格。
古代看病怪不得不是窮人家能看得起的，一斤花椒要八兩銀子，品相極好的幹銀耳也要7兩左右。
何況花椒可以做菜，銀耳可以煲湯、做甜品。窮苦人家更是舍不得吃，一年到頭都攢不了幾個銅板，還想喝銀耳湯。
雲桃去了鎮上最大的珍味酒樓。
“小二哥，我想找一下你們掌櫃的，有個生意想跟你們珍味酒樓合作。”
小二哥上下打量了一下雲桃，小二哥看著眼前的婦人，約莫三十多歲，雖然周身穿著粗布麻衣，但是給人感覺不像普通農婦，也沒有普通農婦的粗糙跟自卑感。不禁多看了一眼雲桃。
這位大娘怎麽稱呼呢。
“我叫雲桃，十裏村村民。”
雲娘子，那你稍等一下，我這就去找掌櫃的。
沒多久，一個通身穿著棉布衣服的中年男子走出來，留著山羊胡須，身高在170左右。
掌櫃的上下打量著雲桃，雲桃也上下打量著掌櫃的。
“想必這位就是雲桃雲娘子吧。”
正是農婦。
我是珍味酒樓的掌櫃，姓吳，你叫我吳掌櫃就行。
吳掌櫃，我這次來你們珍味酒樓，是想跟你們合作的。
合作，吳掌櫃很是好奇的看著這位雲娘子。
是啊，保準你們珍味酒樓生意更上一層樓。
吳掌櫃，麻煩借你們灶房一用。
雲桃拿出今早泡發好的木耳，現場給他們做了四個菜。
涼拌木耳，木耳炒雞蛋、魚香肉絲、木耳肉片。
吳掌櫃，各位大廚，你們嚐嚐，我做的菜怎麽樣，還有我的木耳怎麽樣。