第69章 過年
年代饑荒：我家有個小菜園 作者：南陽古城的仇明 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鯽魚瓜子實在太小，也沒必要費功夫刮魚鱗，隻要將其肚子裏的內髒擠幹淨，再在水裏多淘洗幾遍即可。
至於那些大魚，收拾幹淨後便被掛在了屋簷下，讓其自然風幹。
“今天，娘給你們煮魚湯喝。”馮母讓馮父帶著馮拴柱和馮國良換下身上的髒衣服，而她則端著魚泡、小鯽魚以及小蝦米走進廚房，馮青青緊跟其後。
馮母把火點著，讓她坐在灶台前，因為這裏最為暖和。鍋中倒入少許油，將小魚放入慢慢煎至一麵金黃，翻麵繼續煎，隨後加入小蝦和魚泡，最後倒水。馮母製作的魚湯非常簡單，等到快要出鍋時，攪拌一個雞蛋花，在撒把小蔥就行了。
這頓飯的主角是一鍋鯽魚湯，沒有料酒，沒有去腥，甚至油也不能用很多，所以魚湯飄出來的味道不但有香味還有很重的魚腥味。但是一家人依舊吃的很滿足。
就連一向嫌魚腥的的馮青青，也喝下了滿滿的一碗湯。當然，沒有人敢讓她吃魚，因為鯽魚瓜子的刺太多了，而且都是小細刺，讓人防不勝防，再細心也有漏網之魚。
“咳咳！”馮國良咳嗽了起來。
“又卡了，快點吃兩口窩窩頭。”馮母急忙把窩窩頭遞過去，“大口吃。”
馮拴柱和馮國良都被魚刺卡住了好幾次，最後隻能大口吃窩窩頭，將魚刺硬咽下去。
分完魚就開始為過年做準備了。首先，他們將小麥、玉米和高粱等糧食送到生產隊的磨坊，磨成粉。接著，馮母開始發麵，蒸饅頭、包菜包子和蒸窩窩頭。
馮母又讓馮父買了一塊豆腐。按照當地的習俗，年前準備的這些東西要吃到正月初五的。
年三十，馮青青是被一陣震耳欲聾的鞭炮聲驚醒的。她迷迷糊糊地翻了個身，試圖用被子捂住耳朵，鞭炮聲此起彼伏，仿佛每個人都在爭分奪秒地放鞭炮。無奈之下，馮青青隻好掀開被子，大聲喊：“娘！”
冬天的衣服太厚，她一個人穿不了。
馮拴柱和馮國良聞聲迅速從西屋跑來，看到馮青青已經醒了，馮國良立刻跑到堂屋門口，朝著廚房大喊：“娘，青青醒了！”
而馮拴柱已經敏捷地爬上床，拿起被窩裏早已暖好的棉褲，準備幫她穿上。當馮母走進房間時，馮拴柱和馮國良正在給她扣扣子。
馮母笑著將他們兩趕到一旁，然後熟練地給她扣上扣子，在給她套上套上棉襖和外套，最後把她抱坐在床邊，給她穿上棉鞋。
又拿出一個棉帽子，給馮青青戴在頭上，這是天冷後她的標配。
至於說過年穿新衣裳，這個年代，生產力不足，物資匱乏，什麽都要限量供應，哪有那麽多新衣服穿？
等馮青青被抱下床，等在旁邊的馮拴柱和馮國良馬上圍了上來。馮母看著三兄妹，笑著催促：“你們快去幫你爹貼春聯去！”
春聯是買了紅紙，讓馮大爺爺幫忙寫的。自從馮大爺爺回到村裏，每年除夕的前一天，他都會準備好毛筆和墨水，等待村裏人拿著紅紙上門。大家順便還會送上幾個紅薯作為感謝。
三兄妹興高采烈地跑出去，隻見馮父正站在大門口，旁邊凳子上放著春聯。他先拿起一把由高粱穗做成的小刷子，蘸了一些白麵粥刷在牆上，然後小心翼翼地將春聯貼在大門兩側。
貼了大門，就開始貼其他地方，馮父刷著，馮拴柱則幫忙端著碗，馮青青和馮國良負責遞春聯。
貼好春聯後，馮父從屋裏拿出一串鞭炮，準備放。
馮青青跑進廚房，雙手捂著耳朵，朝著院子裏的馮父大喊：“爹，我藏好啦！”
聽到她的聲音，馮父才開始點燃鞭炮。劈裏啪啦的鞭炮聲在空中響起，仿佛在宣告著新年的到來。
馮母將買來祭祖用的肉煮熟後，恭敬地擺放在堂屋中央，並放上了一盤糖果和一盤花生。馮父則莊重地對著祖宗牌位跪拜行禮，然後虔誠地將香插入香爐之中。
之後，一家人才圍坐在餐桌前，開始吃飯。
中午自然是最豐盛的，馮母做的是大鍋菜，裏麵有肉有菜，每人又分了一個白麵饅頭。大家吃得津津有味。
吃完午飯，馮父便要帶著三兄妹出門拜年。
“我不去。”馮青青拒絕。
無奈，馮父隻能帶著馮拴柱和馮國良出去玩。
馮母收拾好後帶著馮青青去食堂那裏與別人聊了會天，就開始準備年夜飯。
馮母將掛在牆上的魚取下來，放入水中浸泡解凍。然後她熟練地開始和麵、拌餡，準備包餃子。餃子是過年必不可少的美食，寓意著團圓和幸福。
麵是三合麵，由白麵、玉米麵和豆麵混合而成，而餡則是野菜餡。物資有限，不可能放開量，每個人吃幾個就行了。
“青青，這樣包。”馮母一邊包一邊教她。
馮青青前世會包餃子，開始她現在的手不聽使喚，所以包的歪歪扭扭的，不過好在沒有露餡。
對於馮青青來說，這是今年她第二次吃餃子，短短一個月內能夠吃到兩次水餃，對她而言簡直不要太幸福。
她分到了三個水餃，吃完後，又吃了一些中午的剩飯，肚子就填飽了。
除夕的飯菜吃的早，因此馮拴柱和馮國良拉著馮青青跑出去撿炮仗。
所謂撿炮仗，就是別人放完鞭炮後，有些沒有響的啞炮，孩子們會將其撿起來，撕開外麵的紙，露出裏麵的火藥，然後用香點燃火藥粉，發出“呲”的聲音，這便是小孩子的樂趣所在。
不過，馮青青知道撿炮也是有危險的，人家剛剛放完鞭炮，地麵上不僅有啞炮，還有已經點燃但尚未爆炸的鞭炮。因此，她緊緊盯著馮拴柱和馮國良，讓他們如果發現了啞炮，要先用腳使勁踩幾次，確保安全後再去撿。
“知道了，知道了，我們肯定注意。”馮國良不耐煩地說道。
馮青青強調，“二哥，你別不當回事，真炸到了，有你疼的。”
至於那些大魚，收拾幹淨後便被掛在了屋簷下，讓其自然風幹。
“今天，娘給你們煮魚湯喝。”馮母讓馮父帶著馮拴柱和馮國良換下身上的髒衣服，而她則端著魚泡、小鯽魚以及小蝦米走進廚房，馮青青緊跟其後。
馮母把火點著，讓她坐在灶台前，因為這裏最為暖和。鍋中倒入少許油，將小魚放入慢慢煎至一麵金黃，翻麵繼續煎，隨後加入小蝦和魚泡，最後倒水。馮母製作的魚湯非常簡單，等到快要出鍋時，攪拌一個雞蛋花，在撒把小蔥就行了。
這頓飯的主角是一鍋鯽魚湯，沒有料酒，沒有去腥，甚至油也不能用很多，所以魚湯飄出來的味道不但有香味還有很重的魚腥味。但是一家人依舊吃的很滿足。
就連一向嫌魚腥的的馮青青，也喝下了滿滿的一碗湯。當然，沒有人敢讓她吃魚，因為鯽魚瓜子的刺太多了，而且都是小細刺，讓人防不勝防，再細心也有漏網之魚。
“咳咳！”馮國良咳嗽了起來。
“又卡了，快點吃兩口窩窩頭。”馮母急忙把窩窩頭遞過去，“大口吃。”
馮拴柱和馮國良都被魚刺卡住了好幾次，最後隻能大口吃窩窩頭，將魚刺硬咽下去。
分完魚就開始為過年做準備了。首先，他們將小麥、玉米和高粱等糧食送到生產隊的磨坊，磨成粉。接著，馮母開始發麵，蒸饅頭、包菜包子和蒸窩窩頭。
馮母又讓馮父買了一塊豆腐。按照當地的習俗，年前準備的這些東西要吃到正月初五的。
年三十，馮青青是被一陣震耳欲聾的鞭炮聲驚醒的。她迷迷糊糊地翻了個身，試圖用被子捂住耳朵，鞭炮聲此起彼伏，仿佛每個人都在爭分奪秒地放鞭炮。無奈之下，馮青青隻好掀開被子，大聲喊：“娘！”
冬天的衣服太厚，她一個人穿不了。
馮拴柱和馮國良聞聲迅速從西屋跑來，看到馮青青已經醒了，馮國良立刻跑到堂屋門口，朝著廚房大喊：“娘，青青醒了！”
而馮拴柱已經敏捷地爬上床，拿起被窩裏早已暖好的棉褲，準備幫她穿上。當馮母走進房間時，馮拴柱和馮國良正在給她扣扣子。
馮母笑著將他們兩趕到一旁，然後熟練地給她扣上扣子，在給她套上套上棉襖和外套，最後把她抱坐在床邊，給她穿上棉鞋。
又拿出一個棉帽子，給馮青青戴在頭上，這是天冷後她的標配。
至於說過年穿新衣裳，這個年代，生產力不足，物資匱乏，什麽都要限量供應，哪有那麽多新衣服穿？
等馮青青被抱下床，等在旁邊的馮拴柱和馮國良馬上圍了上來。馮母看著三兄妹，笑著催促：“你們快去幫你爹貼春聯去！”
春聯是買了紅紙，讓馮大爺爺幫忙寫的。自從馮大爺爺回到村裏，每年除夕的前一天，他都會準備好毛筆和墨水，等待村裏人拿著紅紙上門。大家順便還會送上幾個紅薯作為感謝。
三兄妹興高采烈地跑出去，隻見馮父正站在大門口，旁邊凳子上放著春聯。他先拿起一把由高粱穗做成的小刷子，蘸了一些白麵粥刷在牆上，然後小心翼翼地將春聯貼在大門兩側。
貼了大門，就開始貼其他地方，馮父刷著，馮拴柱則幫忙端著碗，馮青青和馮國良負責遞春聯。
貼好春聯後，馮父從屋裏拿出一串鞭炮，準備放。
馮青青跑進廚房，雙手捂著耳朵，朝著院子裏的馮父大喊：“爹，我藏好啦！”
聽到她的聲音，馮父才開始點燃鞭炮。劈裏啪啦的鞭炮聲在空中響起，仿佛在宣告著新年的到來。
馮母將買來祭祖用的肉煮熟後，恭敬地擺放在堂屋中央，並放上了一盤糖果和一盤花生。馮父則莊重地對著祖宗牌位跪拜行禮，然後虔誠地將香插入香爐之中。
之後，一家人才圍坐在餐桌前，開始吃飯。
中午自然是最豐盛的，馮母做的是大鍋菜，裏麵有肉有菜，每人又分了一個白麵饅頭。大家吃得津津有味。
吃完午飯，馮父便要帶著三兄妹出門拜年。
“我不去。”馮青青拒絕。
無奈，馮父隻能帶著馮拴柱和馮國良出去玩。
馮母收拾好後帶著馮青青去食堂那裏與別人聊了會天，就開始準備年夜飯。
馮母將掛在牆上的魚取下來，放入水中浸泡解凍。然後她熟練地開始和麵、拌餡，準備包餃子。餃子是過年必不可少的美食，寓意著團圓和幸福。
麵是三合麵，由白麵、玉米麵和豆麵混合而成，而餡則是野菜餡。物資有限，不可能放開量，每個人吃幾個就行了。
“青青，這樣包。”馮母一邊包一邊教她。
馮青青前世會包餃子，開始她現在的手不聽使喚，所以包的歪歪扭扭的，不過好在沒有露餡。
對於馮青青來說，這是今年她第二次吃餃子，短短一個月內能夠吃到兩次水餃，對她而言簡直不要太幸福。
她分到了三個水餃，吃完後，又吃了一些中午的剩飯，肚子就填飽了。
除夕的飯菜吃的早，因此馮拴柱和馮國良拉著馮青青跑出去撿炮仗。
所謂撿炮仗，就是別人放完鞭炮後，有些沒有響的啞炮，孩子們會將其撿起來，撕開外麵的紙，露出裏麵的火藥，然後用香點燃火藥粉，發出“呲”的聲音，這便是小孩子的樂趣所在。
不過，馮青青知道撿炮也是有危險的，人家剛剛放完鞭炮，地麵上不僅有啞炮，還有已經點燃但尚未爆炸的鞭炮。因此，她緊緊盯著馮拴柱和馮國良，讓他們如果發現了啞炮，要先用腳使勁踩幾次，確保安全後再去撿。
“知道了，知道了，我們肯定注意。”馮國良不耐煩地說道。
馮青青強調，“二哥，你別不當回事，真炸到了，有你疼的。”