第207章 肉丸子套餐
女尊：甜妹變糙娘種田創業養夫郎 作者：芝了芝了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林嬌嬌看著廚房灶台桌上的九個竹籃子，裏麵裝著各種套餐的菜品，三名女子都緊張的站在灶台前。
她直接衝鋒第一個，走到灶台邊說道。
“給我來份肉丸子套餐。”
“好的，紅湯還是清湯？一共三十文錢，顧客先買單，我好給你號，等叫到號碼你就可以上前來拿你的套餐。”
“好的，紅湯。”
她從荷包裏拿出二十九文遞給星子，星子接過快速看了一遍，抬頭說道。
“顧客，這裏隻有二十九文錢，還少一文。”
她滿意的點頭，從荷包拿出一文遞給星子，星子接過拿起兩張同樣數字的竹牌，一張遞給了她，另外一張放到有肉丸子套餐的竹籃子裏，隨後把竹籃子往鍋那邊放去。
“等會叫到你牌號就可以去前麵的取餐口拿了，下一位。”
“給我來份鮮肉片套餐。”
“好的，一共二十五文錢……”
林嬌嬌也沒離去，挪步到了灶台鍋前，看著煮菜女子拿起竹籃子，從裏麵拿起竹牌把它掛在了漏勺上麵的掛鉤上。
隨後女子跟著她前麵學的那樣操作，先把耐住的菜倒了進大漏勺，過了一會兒才把剩下的一並倒了進去。
這等待的期間，女子彎腰從灶台下麵的櫃子裏拿出一個大碗和一個小碗，又拿起旁邊的托盤放在平台上。
她先是打了滿滿的一碗白米飯放在托盤上，見菜還沒煮好，繼續弄別的套餐。
林嬌嬌看著她們井然有序的樣子，雖然速度不是很快，但熟能生巧嘛，後麵速度就會跟上了。
女子見漏勺裏的菜煮好，拿起漏勺倒在大碗裏加了一點鹽，隨後取下上麵的竹牌叫到。
“一號！一號。”
林嬌嬌趕忙上前把竹牌遞給她，她拿過看了一眼，見是對的後把兩張牌拿起放到一旁的專門裝這玩意的籃筐裏，隨後把裝有麻辣燙和白米飯的托盤推了出去。
林嬌嬌接過端起托盤朝著飯桌走去，放下托盤坐在飯桌前，她這個角度正好能看著她們，她就邊吃邊看著她們操作。
這還是她第一次品嚐自家店裏的麻辣燙，可能因為是大鍋煮，摻水比較多，火鍋味沒這麽濃鬱了。
但對於第一次吃這個的來說，味道剛剛好，她吃著感覺一點都不辣，不過後麵見男子們吃得有點流鼻涕了。
她側頭詢問道：“很辣嗎？”
男子們坐在一起吃著，聽見她的詢問，不好意思的抬頭。
“有點，但是很好吃。”
“嘶，是是的東家，太好吃了。”
星子她們這邊也把自己的煮好，端了過來坐在女子這一桌，她們煮的時候就在流口水，真的太香了。
現在終於可以吃上了，星子要的海魚套餐，主要是她沒吃過海魚，想試試。
“這魚好有味道，而且還沒上什麽刺，好吃！”
“真的嗎？我用肉丸換你塊海魚。”
“我也要我也要。”
三人互相換了一下肉食，各有各的味道，無一例外這些食物正在充斥著她們的味蕾，仿佛打開了新世界的大門。
這邊林嬌嬌和林大丹吃完，就把店裏的事交給了張桐，隨後坐上馬車回家去了。
等她們到家，天已經徹底黑了下來。
馬車停在林宅大門口，林嬌嬌拿了些蘋果下了馬車就看見大門口等著的小五。
“小五，家裏還有山楂果嗎？”
“家主有的，今天二夫郎拿了一籃筐回來。”
“行，林姨你等會就把周叔和二舅叫來。”
林大丹得到吩咐駕著馬車朝著農場駛去，這個時候她沒回家的話，周小風一般都會在農場等著她。
林嬌嬌剛進宅門就瞧見三位夫郎迎了過來，她心裏一暖迎接過去。
“我回來了。”
“妻主你回來啦。”
“嬌嬌辛苦了。”
“嬌嬌姐餓了吧，趙伯在熱飯菜了。”
要不是見人多，她真想每人親一口，她帶著他們往廚房走去，叫停了正在熱飯菜的趙陽。
“趙伯不用熱了，我吃了回來的，先去把山楂果蘋果紅棗清洗幹淨，等周叔他們來了，繼續做新品。”
林亦知湊到她麵前好奇的問道：“妻主，這山楂果還能做什麽好吃的呀？”
“可以做好多好吃的，就等著你去發掘呢。”
沒等一會兒，周小風他們就趕了過來，張連雨還把小兔子小小白抱了過來。
“嬌嬌姐姐，我們又來啦。”
“兄姐快來看小小白，小雨帶小小白看它的曾曾祖母爺們了。”
她摸了摸兩個小家夥的頭：“去玩吧，等會來吃好吃的。”
因為沒事先給林亦知看教程，所以這次她來指揮。
她讓趙陽和小五小六把這些果子都去核，再讓他們切塊放到鍋裏，加入沒過食材的清水。
等把食材煮得軟爛後，連著水一起舀在碗裏，遞給周小風，讓他用石磨碾成泥糊。
磨好的果泥過篩了一遍更加細膩，倒入鍋中交給林亦知來翻炒。
趙陽控製著灶爐裏的火候，林亦知小火不停翻炒至果泥掛上鏟子不易掉落的狀態。
“妻主你來看看，現在炒好沒？”
“可以了，鏟到油紙上鋪上吧。”
“好，是不是要鋪薄一些？”
“嗯，和之前豬肉脯差不多厚度吧，不過可以在薄一點，這樣風幹得快些。”
其他人都在剪油紙，按照林嬌嬌給的圖紙大小裁剪成若幹份。
因為今晚有些晚了，林亦知把果泥弄得很薄，放在灶台邊上烘烤著，沒等多久就風幹得差不多了。
他把果皮和油紙剝開，把果泥皮切成若幹條，但並沒有卷起來，而是分給大家先品嚐一下。
“怎麽樣？好吃嗎？”
“好吃！比糖葫蘆好吃。”
“嗯嗯，這個沒糖葫蘆那樣吃多了膩，很開胃。”
“好奇怪的口感，很有嚼勁，好吃！”
她直接衝鋒第一個，走到灶台邊說道。
“給我來份肉丸子套餐。”
“好的，紅湯還是清湯？一共三十文錢，顧客先買單，我好給你號，等叫到號碼你就可以上前來拿你的套餐。”
“好的，紅湯。”
她從荷包裏拿出二十九文遞給星子，星子接過快速看了一遍，抬頭說道。
“顧客，這裏隻有二十九文錢，還少一文。”
她滿意的點頭，從荷包拿出一文遞給星子，星子接過拿起兩張同樣數字的竹牌，一張遞給了她，另外一張放到有肉丸子套餐的竹籃子裏，隨後把竹籃子往鍋那邊放去。
“等會叫到你牌號就可以去前麵的取餐口拿了，下一位。”
“給我來份鮮肉片套餐。”
“好的，一共二十五文錢……”
林嬌嬌也沒離去，挪步到了灶台鍋前，看著煮菜女子拿起竹籃子，從裏麵拿起竹牌把它掛在了漏勺上麵的掛鉤上。
隨後女子跟著她前麵學的那樣操作，先把耐住的菜倒了進大漏勺，過了一會兒才把剩下的一並倒了進去。
這等待的期間，女子彎腰從灶台下麵的櫃子裏拿出一個大碗和一個小碗，又拿起旁邊的托盤放在平台上。
她先是打了滿滿的一碗白米飯放在托盤上，見菜還沒煮好，繼續弄別的套餐。
林嬌嬌看著她們井然有序的樣子，雖然速度不是很快，但熟能生巧嘛，後麵速度就會跟上了。
女子見漏勺裏的菜煮好，拿起漏勺倒在大碗裏加了一點鹽，隨後取下上麵的竹牌叫到。
“一號！一號。”
林嬌嬌趕忙上前把竹牌遞給她，她拿過看了一眼，見是對的後把兩張牌拿起放到一旁的專門裝這玩意的籃筐裏，隨後把裝有麻辣燙和白米飯的托盤推了出去。
林嬌嬌接過端起托盤朝著飯桌走去，放下托盤坐在飯桌前，她這個角度正好能看著她們，她就邊吃邊看著她們操作。
這還是她第一次品嚐自家店裏的麻辣燙，可能因為是大鍋煮，摻水比較多，火鍋味沒這麽濃鬱了。
但對於第一次吃這個的來說，味道剛剛好，她吃著感覺一點都不辣，不過後麵見男子們吃得有點流鼻涕了。
她側頭詢問道：“很辣嗎？”
男子們坐在一起吃著，聽見她的詢問，不好意思的抬頭。
“有點，但是很好吃。”
“嘶，是是的東家，太好吃了。”
星子她們這邊也把自己的煮好，端了過來坐在女子這一桌，她們煮的時候就在流口水，真的太香了。
現在終於可以吃上了，星子要的海魚套餐，主要是她沒吃過海魚，想試試。
“這魚好有味道，而且還沒上什麽刺，好吃！”
“真的嗎？我用肉丸換你塊海魚。”
“我也要我也要。”
三人互相換了一下肉食，各有各的味道，無一例外這些食物正在充斥著她們的味蕾，仿佛打開了新世界的大門。
這邊林嬌嬌和林大丹吃完，就把店裏的事交給了張桐，隨後坐上馬車回家去了。
等她們到家，天已經徹底黑了下來。
馬車停在林宅大門口，林嬌嬌拿了些蘋果下了馬車就看見大門口等著的小五。
“小五，家裏還有山楂果嗎？”
“家主有的，今天二夫郎拿了一籃筐回來。”
“行，林姨你等會就把周叔和二舅叫來。”
林大丹得到吩咐駕著馬車朝著農場駛去，這個時候她沒回家的話，周小風一般都會在農場等著她。
林嬌嬌剛進宅門就瞧見三位夫郎迎了過來，她心裏一暖迎接過去。
“我回來了。”
“妻主你回來啦。”
“嬌嬌辛苦了。”
“嬌嬌姐餓了吧，趙伯在熱飯菜了。”
要不是見人多，她真想每人親一口，她帶著他們往廚房走去，叫停了正在熱飯菜的趙陽。
“趙伯不用熱了，我吃了回來的，先去把山楂果蘋果紅棗清洗幹淨，等周叔他們來了，繼續做新品。”
林亦知湊到她麵前好奇的問道：“妻主，這山楂果還能做什麽好吃的呀？”
“可以做好多好吃的，就等著你去發掘呢。”
沒等一會兒，周小風他們就趕了過來，張連雨還把小兔子小小白抱了過來。
“嬌嬌姐姐，我們又來啦。”
“兄姐快來看小小白，小雨帶小小白看它的曾曾祖母爺們了。”
她摸了摸兩個小家夥的頭：“去玩吧，等會來吃好吃的。”
因為沒事先給林亦知看教程，所以這次她來指揮。
她讓趙陽和小五小六把這些果子都去核，再讓他們切塊放到鍋裏，加入沒過食材的清水。
等把食材煮得軟爛後，連著水一起舀在碗裏，遞給周小風，讓他用石磨碾成泥糊。
磨好的果泥過篩了一遍更加細膩，倒入鍋中交給林亦知來翻炒。
趙陽控製著灶爐裏的火候，林亦知小火不停翻炒至果泥掛上鏟子不易掉落的狀態。
“妻主你來看看，現在炒好沒？”
“可以了，鏟到油紙上鋪上吧。”
“好，是不是要鋪薄一些？”
“嗯，和之前豬肉脯差不多厚度吧，不過可以在薄一點，這樣風幹得快些。”
其他人都在剪油紙，按照林嬌嬌給的圖紙大小裁剪成若幹份。
因為今晚有些晚了，林亦知把果泥弄得很薄，放在灶台邊上烘烤著，沒等多久就風幹得差不多了。
他把果皮和油紙剝開，把果泥皮切成若幹條，但並沒有卷起來，而是分給大家先品嚐一下。
“怎麽樣？好吃嗎？”
“好吃！比糖葫蘆好吃。”
“嗯嗯，這個沒糖葫蘆那樣吃多了膩，很開胃。”
“好奇怪的口感，很有嚼勁，好吃！”