第239章 五花肉炒薑片
穿成農門老婦後，貴女種田發家啦 作者：木十 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老三剛好過來找她，嚇了一跳：“娘，這東西咋能亂吃？”
都不知道是不是能吃的，就往嘴裏送，他娘怎麽越來越不顧忌了...
老三皺著眉，以前就沒人能管的了她，現在看來還是一樣，而且那位比他爹慣著多了。
“書上寫了能吃呢。”這東西能夠作為藥材，也可以作為蔬菜水果服用的，當藥保胃，利濕去濕，隻要不多吃，對人是有利的。
“......”，老三哪還能說得過若娘，跟站在廚房邊上的柳氏使了個眼色。
“娘，這東西能煮著吃不？今日太晚了，明日早食，我用蒸籠蒸上一些嚐嚐？”柳氏看了看天色，娘平時這個時辰，早就該歇息了。
“能蒸，那你明早多洗幾個，生的給我留著，我試試其他法子。”
吃食要能長久保存，估計還是醃製最有用。
“都洗洗睡吧，明日再說。”若娘揮了揮手，她打算給張景彥帶封信，問問上穀關現在情況如何了。
他也回京好一段時日了，不知京中的事情處理的怎麽樣了。
柳氏盛的麵有些多，若娘吃撐了，就拿了個木桶擰了一桶熱水，在屋裏泡腳。
順便翻了翻那本《食記》。
《農術》也是在青山鎮買的，她當時顧著種菜，也沒細看，這時候才發現，這兩本書裏的內容竟然還挺全乎。
......
第二日。
她是被石英的大嗓門給吵醒的，披了件衣裳坐起身往窗外看了看，已經辰時末了。
“夫人，聽說尋到了好東西？”
石英在院子裏來回晃蕩，他已經來了一個多時辰了，一見若娘從屋裏出來，眼睛亮得若娘仿佛被刺到了。
身高體壯的一個人，跟個大狗熊一樣，站在若娘麵前直搓手。
若娘眼中帶笑，示意他走開一點，坐在竹椅上，往廚房看了看。
家裏其他人都吃完了，鍋裏還溫著七八個蒸好的鬼子薑，拿了一個給裏正，若娘自己倒了碗熱水，剝了皮吃。
軟軟糯糯的，不算好吃也不難吃。
重要的是吃完幾個就不覺得餓得慌了，是個能頂餓的好東西。
吊在屋簷下的籃子裏還有一些洗幹淨的，若娘吩咐柳氏別動它，讓它先晾兩天，她打算用來醃製。
“夫人，這東西雖然不大，但我聽說一小塊地就能挖上幾百斤，這東西咱們能種嗎？”石英吃了一個，覺得挺好吃的。
他還在上穀關的時候，那是甚都吃過。
樹皮，樹根，老鼠...
隻要不被餓死，他尿都喝過。
“還不知道，應該能種。”若娘也不能將話說的太絕對了，雖然這事八九不離十。
“裏正，你將這封信帶給將軍，剩下的鬼子薑還有上千斤，你想辦法盡快送到上穀關去吧。”
現在正是囤積冬糧的時候。
石英聽說能種，心就放下了一半，得了若娘的話，就準備回去喊人來裝。
“對了，你跟運送過去的人說，讓他們找一塊沙地，用油布遮了寒氣，就用種薑的法子試試，看它能不能再長出來。”
“夫人，那種沙地裏種出來的東西真的能吃嗎？”石英猶豫了一下，還是想跟她說說沙漠裏的事。
若娘聽這話，似乎有些其他意思。
“怎麽了？”莫不是上穀關發生了甚麽？
石英在院子裏的石凳上坐了下來，伸手在臉上擼了一把。
“我知道夫人家一直在賣寒瓜，還不遠千裏地送了些去邊關給那幫瓜娃子。”
“可前段時間，聽說有兩個老兵油子，在一片沙漠地裏也發現了寒瓜，兩人偷摸著吃了，沒過多久，兩人都沒了。”
石英說著，聲音就有些啞了：“那兩人雖然有些不守軍營裏的規矩，有些偷偷摸摸的小動作，可也沒犯過甚麽大錯，等這次的新兵蛋子過去，他們也就能解甲歸田了。”
“可最後，卻死在了一口瓜果上，實在是有些冤枉。”
石英說完，看若娘皺著眉，意識到自己話多了：“夫人，我不是...”
“沒事，我知道你的意思了。”若娘手指點了點桌子，也是她考慮不周了。
“裏正，那這些鬼子薑還是先放在我家裏，等我看過了再說吧。”若娘沉思了片刻，也覺得還是謹慎些為好。
“夫人，我真的不是說...”你發現的東西有毒呀！
這下誤會大了。
完了，將軍要是知道這事，能打死他...
石英勸說無果，興衝衝的來，垂頭喪氣的走了。
鬼子薑都被若娘壓在了家裏，石英是一塊也沒拿得走。
心裏別提多後悔了，讓他嘴快。
若娘是甚麽人，這麽久了他也知道。
不是沒把握的東西，不會往外拿的，也是前段時間傳過來的消息讓他想起來那些年不似人過的日子，一時心裏有些難受罷了。
不過是圖個衣錦還鄉，上穀關埋了千千萬萬的忠骨和冤魂，這種死法卻是最令人無奈的。
若娘讓老三送送裏正，順道去割點肉，做個鬼子薑炒肉試試。
老三出去了，大丫和柳氏在廚房清洗鬼子薑，洗幹淨後削皮，大丫的刀工比柳氏好很多，切的肉片薄厚均勻，該是為了先前柳家那麽多張嘴吃飯，每一口菜和肉的量，都是算的正正好的。
等大丫將鬼子薑切成薄片，老三剛好擰著肥瘦相間的五花肉回來了。
“娘，剛好最後的一塊肉，我全買回來了，還有三根筒子骨，可以熬個清湯。”老三擰著肉在廚房門口晃悠，一口白牙在陽光下閃閃發光。
“五花肉放下，筒子骨你自己找地方去剁開。”
“好咧娘。”
“去拿點食茱萸過來，提個味兒。”
柳氏接過五花肉去清洗，老三剁完筒子骨回來，將骨頭燜在了裏鍋，外麵的鍋就用來炒菜。
鍋內倒入少許油，加入五花肉煸炒出油，等至五花肉變色，再加入蔥花和一點點酒爆炒提香，若娘在旁邊看著，將食茱萸扔進去了一點，再加入鬼子薑翻炒，最後加一點點的鹽花和糖醋就可以裝盤了。
都不知道是不是能吃的，就往嘴裏送，他娘怎麽越來越不顧忌了...
老三皺著眉，以前就沒人能管的了她，現在看來還是一樣，而且那位比他爹慣著多了。
“書上寫了能吃呢。”這東西能夠作為藥材，也可以作為蔬菜水果服用的，當藥保胃，利濕去濕，隻要不多吃，對人是有利的。
“......”，老三哪還能說得過若娘，跟站在廚房邊上的柳氏使了個眼色。
“娘，這東西能煮著吃不？今日太晚了，明日早食，我用蒸籠蒸上一些嚐嚐？”柳氏看了看天色，娘平時這個時辰，早就該歇息了。
“能蒸，那你明早多洗幾個，生的給我留著，我試試其他法子。”
吃食要能長久保存，估計還是醃製最有用。
“都洗洗睡吧，明日再說。”若娘揮了揮手，她打算給張景彥帶封信，問問上穀關現在情況如何了。
他也回京好一段時日了，不知京中的事情處理的怎麽樣了。
柳氏盛的麵有些多，若娘吃撐了，就拿了個木桶擰了一桶熱水，在屋裏泡腳。
順便翻了翻那本《食記》。
《農術》也是在青山鎮買的，她當時顧著種菜，也沒細看，這時候才發現，這兩本書裏的內容竟然還挺全乎。
......
第二日。
她是被石英的大嗓門給吵醒的，披了件衣裳坐起身往窗外看了看，已經辰時末了。
“夫人，聽說尋到了好東西？”
石英在院子裏來回晃蕩，他已經來了一個多時辰了，一見若娘從屋裏出來，眼睛亮得若娘仿佛被刺到了。
身高體壯的一個人，跟個大狗熊一樣，站在若娘麵前直搓手。
若娘眼中帶笑，示意他走開一點，坐在竹椅上，往廚房看了看。
家裏其他人都吃完了，鍋裏還溫著七八個蒸好的鬼子薑，拿了一個給裏正，若娘自己倒了碗熱水，剝了皮吃。
軟軟糯糯的，不算好吃也不難吃。
重要的是吃完幾個就不覺得餓得慌了，是個能頂餓的好東西。
吊在屋簷下的籃子裏還有一些洗幹淨的，若娘吩咐柳氏別動它，讓它先晾兩天，她打算用來醃製。
“夫人，這東西雖然不大，但我聽說一小塊地就能挖上幾百斤，這東西咱們能種嗎？”石英吃了一個，覺得挺好吃的。
他還在上穀關的時候，那是甚都吃過。
樹皮，樹根，老鼠...
隻要不被餓死，他尿都喝過。
“還不知道，應該能種。”若娘也不能將話說的太絕對了，雖然這事八九不離十。
“裏正，你將這封信帶給將軍，剩下的鬼子薑還有上千斤，你想辦法盡快送到上穀關去吧。”
現在正是囤積冬糧的時候。
石英聽說能種，心就放下了一半，得了若娘的話，就準備回去喊人來裝。
“對了，你跟運送過去的人說，讓他們找一塊沙地，用油布遮了寒氣，就用種薑的法子試試，看它能不能再長出來。”
“夫人，那種沙地裏種出來的東西真的能吃嗎？”石英猶豫了一下，還是想跟她說說沙漠裏的事。
若娘聽這話，似乎有些其他意思。
“怎麽了？”莫不是上穀關發生了甚麽？
石英在院子裏的石凳上坐了下來，伸手在臉上擼了一把。
“我知道夫人家一直在賣寒瓜，還不遠千裏地送了些去邊關給那幫瓜娃子。”
“可前段時間，聽說有兩個老兵油子，在一片沙漠地裏也發現了寒瓜，兩人偷摸著吃了，沒過多久，兩人都沒了。”
石英說著，聲音就有些啞了：“那兩人雖然有些不守軍營裏的規矩，有些偷偷摸摸的小動作，可也沒犯過甚麽大錯，等這次的新兵蛋子過去，他們也就能解甲歸田了。”
“可最後，卻死在了一口瓜果上，實在是有些冤枉。”
石英說完，看若娘皺著眉，意識到自己話多了：“夫人，我不是...”
“沒事，我知道你的意思了。”若娘手指點了點桌子，也是她考慮不周了。
“裏正，那這些鬼子薑還是先放在我家裏，等我看過了再說吧。”若娘沉思了片刻，也覺得還是謹慎些為好。
“夫人，我真的不是說...”你發現的東西有毒呀！
這下誤會大了。
完了，將軍要是知道這事，能打死他...
石英勸說無果，興衝衝的來，垂頭喪氣的走了。
鬼子薑都被若娘壓在了家裏，石英是一塊也沒拿得走。
心裏別提多後悔了，讓他嘴快。
若娘是甚麽人，這麽久了他也知道。
不是沒把握的東西，不會往外拿的，也是前段時間傳過來的消息讓他想起來那些年不似人過的日子，一時心裏有些難受罷了。
不過是圖個衣錦還鄉，上穀關埋了千千萬萬的忠骨和冤魂，這種死法卻是最令人無奈的。
若娘讓老三送送裏正，順道去割點肉，做個鬼子薑炒肉試試。
老三出去了，大丫和柳氏在廚房清洗鬼子薑，洗幹淨後削皮，大丫的刀工比柳氏好很多，切的肉片薄厚均勻，該是為了先前柳家那麽多張嘴吃飯，每一口菜和肉的量，都是算的正正好的。
等大丫將鬼子薑切成薄片，老三剛好擰著肥瘦相間的五花肉回來了。
“娘，剛好最後的一塊肉，我全買回來了，還有三根筒子骨，可以熬個清湯。”老三擰著肉在廚房門口晃悠，一口白牙在陽光下閃閃發光。
“五花肉放下，筒子骨你自己找地方去剁開。”
“好咧娘。”
“去拿點食茱萸過來，提個味兒。”
柳氏接過五花肉去清洗，老三剁完筒子骨回來，將骨頭燜在了裏鍋，外麵的鍋就用來炒菜。
鍋內倒入少許油，加入五花肉煸炒出油，等至五花肉變色，再加入蔥花和一點點酒爆炒提香，若娘在旁邊看著，將食茱萸扔進去了一點，再加入鬼子薑翻炒，最後加一點點的鹽花和糖醋就可以裝盤了。