第44章 賣豆漿
靈泉空間：病秧子首輔的心尖寵 作者：橘洲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈淮之不過是把自己練的劍法融入進了刀中，沒想到這麽好用，看來以後他就可以多幫夏夏幾分了，也不至於在家裏做個閑人。
有了這次經驗，沈夏使喚起沈淮之也不客氣了，本來以為他不會做的，沒想到這麽好用。
沈夏泡了一大盆子黃豆，讓沈淮之全部都磨成漿。
沈淮之像隻任勞任怨的老黃牛一般，也不言語，推著磨就開始幹。
沈夏給沈淮之豎了個大拇指，“好好幹，幹好了明天給你買好吃的。”
沈淮之不知道沈夏的手勢是什麽意思，但從她的言語裏，大概是誇她的意思，隻是她怎麽又把他當做小孩哄，他又不是什麽貪吃之人。
沈夏將甜菜盡數放入鍋中，開大火熬煮，這滿滿一大鍋糖水，不知道能製的得多少糖。
等水煮開的間隙，沈夏拿起昨日製得糖，白色的棉線上麵已經爬滿了黃色的冰晶，繞著白線，密密麻麻結了一圈了，雖然不是很多，但這已經預告著沈夏製糖成功了，剩下的就要交給時間了。
等到糖全部凝固之後，這就是黃冰糖了，肯定能賣個好價格。
想好後，沈夏又認真熬起來鍋中的糖，等到鍋中的水已經收的差不多了，她挖出來了一罐子備用，剩下的全部照著昨天的樣子擺放起來，除了留了幾個家裏必須要用的碗，其餘的都拿來裝這糖漿了。
沈夏專門找了個通風的好位置，把這些糖碗整整齊齊擺好。
第二日一早，沈夏下就把沈淮之磨出來的豆漿全部過濾出來，留出豆渣。
將豆渣瀝的幹幹的，加上點調味料，待豬油完全融化下入豆渣，大火烹炒，香味一下就出來了，再加上一個雞蛋，豆渣一下變的金黃。
沈夏拿出大碗，一人一碗，這便是今天的主食了，剩下的全部打包裝起來。
王榴沒見過這麽吃的，一般人家的都是直接吃豆子的，這吃著不柴嗎？
帶著些許疑問王榴吃下了第一筷子，帶著鹹味的豆渣入口是綿密的，帶著豆子的香味，入口沙沙的，許是豆子磨得比較細碎，也比較好吞咽，沒有王榴想象的難吃，反而很好吃，包裹上金黃的蛋液，可以說是色香味俱全。
王榴連吃了幾口，“夏夏，這東西真好吃，好像比米還好吃一些。”
有了王榴的這句評價，沈夏也就放心，在這個稻米賣的比較貴的時代，要是能用豆子代替主食，肯定會賣的很好的。
“娘，這東西叫和豆渣，就是用昨天的黃豆做成的。”沈夏頗有些自豪，這就是勞動人民的智慧，隻要是能吃的，沒有一點是會浪費的。
當她望向沈淮之期待答案的時候，沈淮之也默默點點頭，“好吃。”
一大早，和豆渣收獲了沈夏唯二食客的一致好評，沈夏帶著滿滿的信心上路了。
帶著大罐小罐的，沈夏就坐上了牛車。
不一樣的是這次是全家出動。
沈淮之是怕出現昨天一樣的事情，非要跟在身邊保護她，畢竟今天第一次出攤，要是賣得好，被人眼紅，他還可以鎮鎮場麵。
要是賣的不好……
他就沒想過會賣的不好，沈夏出品必是精品。
王榴就純粹的是在家裏待了好幾天了有些待不住了，剛好出來給沈夏幫忙，順便透透氣，自從嫁人以後，她就再沒出過門，就連鎮子上都沒來過了。
這幾日出行老張頭都已經跟沈夏混熟了，看沈夏帶著這麽多東西，笑嗬嗬問道：“夏夏，這是要幹嘛？搬這麽多東西。”
沈夏也不遮掩，“叔，我們今天去長柳街賣東西。”
“賣東西好啊，賺大錢，就是這個點去怕是隻能排在街尾了。”
老張頭幫著沈夏一起搬了點東西，路上跟沈夏說了好多長柳街攤販的事情，什麽哪個攤主脾氣好咯，好說話咯，哪個攤主不好惹，平時少跟他來往之類的，沈夏都一一記下。
早市開始的早，通常天不亮他們就開始來到這裏準備，等到天亮了就可以開始賣了，此時長柳街熙熙攘攘的擠滿了人，沈夏一群人到長柳街的時候，長柳街的路邊幾乎已經排滿了人了。
沈夏好不容易尋到個位置，在賣油餅的攤子旁邊紮根了。
她記得老張頭說賣油餅的老婦人有些斤斤計較，她特地跟她隔了一點點距離，才開始售賣。
那老婦人腳踮的高高的，就是想看她賣的什麽，見是沒見過的，扁了扁嘴。
沈夏沒有賣東西的經驗，先開始三人就死守著攤子，隻有來買油餅的客人問了一嘴，“婆婆，你旁邊賣的什麽？”
老婦人嘴巴一撅，十分不樂意解答，到嘴的話還沒說完就被沈夏搶先了去，“我這是豆漿，客官要不要免費嚐嚐。”
一聽免費，買油餅的人來勁了，“那嚐嚐就嚐嚐吧。”
“好嘞。”沈夏拿著小瓷碗給他挖了一碗，加了一勺在家裏準備的糖漿，豁楞豁楞均勻，一碗熱騰騰的豆漿便好了。
沈夏遞給他，那人也是渴了，拿到了碗直接就灌下去了，還好沈夏這豆漿是從家裏帶過來的，還不算太燙，不然非得把他嘴巴燙出個泡不可。
男人咕嘟咕嘟下了肚，隻覺得整個胃都是暖暖的，嘴裏還甜絲絲的，給了個中肯的評價，“好喝。”
“再給我來一碗。”男人拿著碗又要了一碗。
沈夏作勢喊出了價格，“好嘞，客官，一文錢一碗。”麻溜的又給男人整了一碗。
“這麽便宜！”男人震驚於沈夏這豆漿的價格，就連他手上味道一般的油餅都要兩文錢一個，這麽好喝的東西隻要1文，之前男人還怕貴，現在可以敞起肚皮喝。
“是嘞。客官好喝再來啊。”沈夏收了錢，開始叫賣，“豆漿，豆漿，免費試喝了。”
她現在算是明白了，剛剛為什麽這麽多人路過，都沒人問一下，原來是沒見過怕太貴。
沈夏一嗓子吆喝出去，立馬起了效果，周圍的人都圍過來想要嚐一嚐，沈夏遞出去一碗便喊道：“客官，1文錢一碗，好喝可以買一碗。”
大家都驚覺便宜，來的人人手一碗，沈夏麵前裝銅錢的碗一會便裝的滿滿的了。
趁著人多沈夏又開始推銷自己的豆渣，剛剛買過的人都抱著試一試的想法，反正也就2文錢，看著黃澄澄的，肯定好吃。
隻可惜沈夏這裏沒有桌椅板凳，來的人隻能站著吃，有的人還買了其他攤子的東西就帶著東西去了別處坐著吃，說好吃完了，把碗還來。
有了這次經驗，沈夏使喚起沈淮之也不客氣了，本來以為他不會做的，沒想到這麽好用。
沈夏泡了一大盆子黃豆，讓沈淮之全部都磨成漿。
沈淮之像隻任勞任怨的老黃牛一般，也不言語，推著磨就開始幹。
沈夏給沈淮之豎了個大拇指，“好好幹，幹好了明天給你買好吃的。”
沈淮之不知道沈夏的手勢是什麽意思，但從她的言語裏，大概是誇她的意思，隻是她怎麽又把他當做小孩哄，他又不是什麽貪吃之人。
沈夏將甜菜盡數放入鍋中，開大火熬煮，這滿滿一大鍋糖水，不知道能製的得多少糖。
等水煮開的間隙，沈夏拿起昨日製得糖，白色的棉線上麵已經爬滿了黃色的冰晶，繞著白線，密密麻麻結了一圈了，雖然不是很多，但這已經預告著沈夏製糖成功了，剩下的就要交給時間了。
等到糖全部凝固之後，這就是黃冰糖了，肯定能賣個好價格。
想好後，沈夏又認真熬起來鍋中的糖，等到鍋中的水已經收的差不多了，她挖出來了一罐子備用，剩下的全部照著昨天的樣子擺放起來，除了留了幾個家裏必須要用的碗，其餘的都拿來裝這糖漿了。
沈夏專門找了個通風的好位置，把這些糖碗整整齊齊擺好。
第二日一早，沈夏下就把沈淮之磨出來的豆漿全部過濾出來，留出豆渣。
將豆渣瀝的幹幹的，加上點調味料，待豬油完全融化下入豆渣，大火烹炒，香味一下就出來了，再加上一個雞蛋，豆渣一下變的金黃。
沈夏拿出大碗，一人一碗，這便是今天的主食了，剩下的全部打包裝起來。
王榴沒見過這麽吃的，一般人家的都是直接吃豆子的，這吃著不柴嗎？
帶著些許疑問王榴吃下了第一筷子，帶著鹹味的豆渣入口是綿密的，帶著豆子的香味，入口沙沙的，許是豆子磨得比較細碎，也比較好吞咽，沒有王榴想象的難吃，反而很好吃，包裹上金黃的蛋液，可以說是色香味俱全。
王榴連吃了幾口，“夏夏，這東西真好吃，好像比米還好吃一些。”
有了王榴的這句評價，沈夏也就放心，在這個稻米賣的比較貴的時代，要是能用豆子代替主食，肯定會賣的很好的。
“娘，這東西叫和豆渣，就是用昨天的黃豆做成的。”沈夏頗有些自豪，這就是勞動人民的智慧，隻要是能吃的，沒有一點是會浪費的。
當她望向沈淮之期待答案的時候，沈淮之也默默點點頭，“好吃。”
一大早，和豆渣收獲了沈夏唯二食客的一致好評，沈夏帶著滿滿的信心上路了。
帶著大罐小罐的，沈夏就坐上了牛車。
不一樣的是這次是全家出動。
沈淮之是怕出現昨天一樣的事情，非要跟在身邊保護她，畢竟今天第一次出攤，要是賣得好，被人眼紅，他還可以鎮鎮場麵。
要是賣的不好……
他就沒想過會賣的不好，沈夏出品必是精品。
王榴就純粹的是在家裏待了好幾天了有些待不住了，剛好出來給沈夏幫忙，順便透透氣，自從嫁人以後，她就再沒出過門，就連鎮子上都沒來過了。
這幾日出行老張頭都已經跟沈夏混熟了，看沈夏帶著這麽多東西，笑嗬嗬問道：“夏夏，這是要幹嘛？搬這麽多東西。”
沈夏也不遮掩，“叔，我們今天去長柳街賣東西。”
“賣東西好啊，賺大錢，就是這個點去怕是隻能排在街尾了。”
老張頭幫著沈夏一起搬了點東西，路上跟沈夏說了好多長柳街攤販的事情，什麽哪個攤主脾氣好咯，好說話咯，哪個攤主不好惹，平時少跟他來往之類的，沈夏都一一記下。
早市開始的早，通常天不亮他們就開始來到這裏準備，等到天亮了就可以開始賣了，此時長柳街熙熙攘攘的擠滿了人，沈夏一群人到長柳街的時候，長柳街的路邊幾乎已經排滿了人了。
沈夏好不容易尋到個位置，在賣油餅的攤子旁邊紮根了。
她記得老張頭說賣油餅的老婦人有些斤斤計較，她特地跟她隔了一點點距離，才開始售賣。
那老婦人腳踮的高高的，就是想看她賣的什麽，見是沒見過的，扁了扁嘴。
沈夏沒有賣東西的經驗，先開始三人就死守著攤子，隻有來買油餅的客人問了一嘴，“婆婆，你旁邊賣的什麽？”
老婦人嘴巴一撅，十分不樂意解答，到嘴的話還沒說完就被沈夏搶先了去，“我這是豆漿，客官要不要免費嚐嚐。”
一聽免費，買油餅的人來勁了，“那嚐嚐就嚐嚐吧。”
“好嘞。”沈夏拿著小瓷碗給他挖了一碗，加了一勺在家裏準備的糖漿，豁楞豁楞均勻，一碗熱騰騰的豆漿便好了。
沈夏遞給他，那人也是渴了，拿到了碗直接就灌下去了，還好沈夏這豆漿是從家裏帶過來的，還不算太燙，不然非得把他嘴巴燙出個泡不可。
男人咕嘟咕嘟下了肚，隻覺得整個胃都是暖暖的，嘴裏還甜絲絲的，給了個中肯的評價，“好喝。”
“再給我來一碗。”男人拿著碗又要了一碗。
沈夏作勢喊出了價格，“好嘞，客官，一文錢一碗。”麻溜的又給男人整了一碗。
“這麽便宜！”男人震驚於沈夏這豆漿的價格，就連他手上味道一般的油餅都要兩文錢一個，這麽好喝的東西隻要1文，之前男人還怕貴，現在可以敞起肚皮喝。
“是嘞。客官好喝再來啊。”沈夏收了錢，開始叫賣，“豆漿，豆漿，免費試喝了。”
她現在算是明白了，剛剛為什麽這麽多人路過，都沒人問一下，原來是沒見過怕太貴。
沈夏一嗓子吆喝出去，立馬起了效果，周圍的人都圍過來想要嚐一嚐，沈夏遞出去一碗便喊道：“客官，1文錢一碗，好喝可以買一碗。”
大家都驚覺便宜，來的人人手一碗，沈夏麵前裝銅錢的碗一會便裝的滿滿的了。
趁著人多沈夏又開始推銷自己的豆渣，剛剛買過的人都抱著試一試的想法，反正也就2文錢，看著黃澄澄的，肯定好吃。
隻可惜沈夏這裏沒有桌椅板凳，來的人隻能站著吃，有的人還買了其他攤子的東西就帶著東西去了別處坐著吃，說好吃完了，把碗還來。