第93章 蝦米
靈泉空間:病秧子首輔的心尖寵 作者:橘洲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
處理完了大事,沈夏回了家的首要任務就是拆包裹。
她倒要看看那天幹貨店老板送的什麽東西,搞的神神秘秘的。
拆開一層層油紙,香味漸漸散發出來。
竟然是蝦幹。
北方地區離海遠,所以沈夏從來沒見過什麽海貨。
這蝦幹還是沈夏第一次見跟海有關的東西。
就是太小了隻是小蝦米,沈夏覺得有些可惜。
隻是沈夏越拆到後麵越不淡定,蝦越來越大,最大的那一個甚至有小拇指大小。
要知道這可是蝦幹啊,沒有失水之前肯定比這更大。
沈夏忍著興奮,當即決定,今天就要把這個蝦幹全部都吃到肚子裏。
說幹就幹,沈夏操刀,打肉餡,包餛飩,蝦米紫菜往裏麵那麽一放,餛飩的靈魂不就來了。
大一點的蝦幹兌點熱水一泡,等到泡發了,放到油鍋裏炒香,在來點蒜苗點綴,齊活了。
香嫩爽口的餛飩配上蒜苗炒的蝦仁,再來個清淡一點素菜,味道不鹹不淡,剛剛好。
就連一向吃飯秀氣的安雲珍都不忍不住多吃了一點。
“夏夏,你這是怎麽做成的?”
“我以前也吃過餃子,隻是沒有你這個這麽小,而且味道很鮮。”
要說村裏麵做餃子不似沈夏舍得放肉,包的是純菜餡的,不夠鮮。但安雲珍出生大戶人家,什麽餡料的餃子沒吃過,但就是沒有沈夏的鮮美。
“秘訣就在這裏。”
沈夏指了一下碗中漂浮著的蝦米和紫菜,“這種東西叫蝦,味道鮮美,就算隻是拿白開水煮開,也味道鮮的不行,至於為什麽這麽小嘛——”
沈夏賣了個關子,在她的印象中,餛飩、雲吞、抄手都是超不多的,餃子隻是餡大一點的混沌,她也不明白有什麽區別。
“因為它叫餛飩。”
沈夏說不清楚,直接喊出了它的名字。
“餛飩,餛飩,這名字挺不錯。混沌寓意著無窮,而餛飩小小隻的,卻截然相反。”
“夏夏,你真厲害。”
沈夏被誇的不好意思了,她可沒這麽有文化能想這麽多,她隻不過是照搬了現在的名字而已。不過聽安雲珍這麽分析,她覺得有幾分道理,才女不愧是才女。
沈夏沉吟片刻, 文化她沒有,但是她會做生意啊。
這蝦米也不知道貴不貴,一碗放那麽一點,味道簡直可以香掉眉毛。
這餛飩還可以改良一下,加一點鹹蛋黃什麽的,味道更好了,還有那油多味足的包子。餡料嘛都是共通的,可以包餃子也可以包包子,都是早餐鋪子了,怎麽不能十八般美食樣樣齊全。
想到這,沈夏都摩拳擦掌,躍躍欲試了。
“哎,夏夏,還沒吃完飯呢,怎麽就走了。”
沈夏一溜煙就跑到廚房了,餘下眾人還不知道情況呢,還是王榴率先反應過來,喊住沈夏。
“娘,你們先吃,我有點事情。”
沈夏要幹的事情誰也攔不住,這點稍微跟沈夏相處過的人都深有體會。看著沈夏的那碗她已經吃完了,王榴幹脆也就縱著這孩子了。
“早點弄完,早點睡覺,不要熬太晚,對身體不好,知道不。”
王榴如同一般老媽一般嘮叨,沈夏一邊回知道了,一邊手裏的動作不停。
安雲珍也吃飽了,來廚房給沈夏打下手。
越是相處,她越是體會到了沈夏的厲害。
通過自己的雙手打下的天空,比她們一群貴女隻會喝茶弄詩,享受祖輩蒙陰要厲害的多。
沈夏也不見外,對於想學的人她一點都不吝嗇。
“這個肉餡講究的是上勁,上勁吃到嘴巴裏才有嚼勁,一定要順時針攪,知道不。”
沈夏在指揮會安雲珍攉餡,而沈夏自己弄起了麵皮。
麵皮要薄厚均勻,沒有一點手上功夫的人是做不了了,為了防止浪費材料,沈夏也沒有讓安雲珍上手。
不一會,兩位美人的臉都出現了不同的色塊。
還是沈夏先發現的,猛地笑出了聲,“哈哈哈,雲珍,你好好笑。”
安雲珍不明所以,擦了一下臉,不明白沈夏在笑什麽。而她抬起頭看見沈夏的臉白一塊黑一塊的也笑出了聲,“夏夏,你也好好笑,哈哈哈……”
兩人笑的腰都直不起來了,安雲珍才找到機會照了下自己的臉,看見水中倒影的臉上沾了一些青白的蔥花時,才知道了沈夏在笑什麽,頓時心裏起了惡作劇的心思。
“好啊,夏夏,我讓你也變成小花貓!”
沈夏臉上本來就有麵粉,更容易沾別的東西,蔥花粘在臉上活像一個小花卷。
沈夏也不甘示弱,拿著麵粉抹在了安雲珍的臉上。
兩人嬉嬉鬧鬧的,玩累了,麵皮和餡料也做好了。兩人一起坐在小板凳行休息,望著院裏的大樺樹隨風搖曳的枯敗枝丫,安雲珍忍不住問出了聲,“為什麽同我一路被買的人全都去了店裏幫忙,卻把我一個人留在家裏。”
“我買人就是為了幹活,當我看見破敗的你時,我忍不住想要幫助你。”
“買回來後,我知道你是一塊璞玉,我不忍把你放到市場上去待價而沽。”
沈夏意有所指,相信安雲珍也能明白。這樣好看的姑娘去擺攤,有幾個真心去買的人不知道,更多的人可能是來圍觀安雲珍花一樣的美貌,甚至會招來地痞流氓,那是她不知道安雲珍會如何自處。
在沒有任何實力保護自己的時候,過度的美貌就是一種原罪。
“沒關係的,你說的這些我早就經曆過了,你隻知我外表柔弱,卻不明白,我不是一朵溫室的花兒。”
“在沒有你之前我已經見過太多的醜惡,相反我一點也不反感用自己的雙手掙錢,不管別人是出於什麽樣的理由,我本分賣我的東西,賺的一分一毛都是辛苦錢,清白錢,別人怎麽想那是別人內心肮髒,我還是相信世上有更多好人的。”不然她是怎麽遇見沈夏的?
越是跟沈夏相處,安雲珍越是想出去,想像沈夏一樣做一隻自由的鳥兒,哪怕辛苦一點,累一點,都是靠自己的雙手掙錢。
靠自己總比之前做一個縹緲無依的浮萍要好。
“是我越俎代庖,過去替你著想了。”
沈夏深吸一口氣,原來之前都是自己多慮,她認真向安雲珍道歉。
“明天我就帶你去店裏,我們兩姐妹聯手賣餛飩,說不定比店裏那些老爺們操持麵館生意更好呢。”
沈夏笑出了聲,安雲珍也點頭答應。
兩個毫無血緣關係的人,關係好像更近了一步。說不清是什麽的吸引,總之不過短短幾天的時間,總感覺是認識了好幾輩子一樣。
她倒要看看那天幹貨店老板送的什麽東西,搞的神神秘秘的。
拆開一層層油紙,香味漸漸散發出來。
竟然是蝦幹。
北方地區離海遠,所以沈夏從來沒見過什麽海貨。
這蝦幹還是沈夏第一次見跟海有關的東西。
就是太小了隻是小蝦米,沈夏覺得有些可惜。
隻是沈夏越拆到後麵越不淡定,蝦越來越大,最大的那一個甚至有小拇指大小。
要知道這可是蝦幹啊,沒有失水之前肯定比這更大。
沈夏忍著興奮,當即決定,今天就要把這個蝦幹全部都吃到肚子裏。
說幹就幹,沈夏操刀,打肉餡,包餛飩,蝦米紫菜往裏麵那麽一放,餛飩的靈魂不就來了。
大一點的蝦幹兌點熱水一泡,等到泡發了,放到油鍋裏炒香,在來點蒜苗點綴,齊活了。
香嫩爽口的餛飩配上蒜苗炒的蝦仁,再來個清淡一點素菜,味道不鹹不淡,剛剛好。
就連一向吃飯秀氣的安雲珍都不忍不住多吃了一點。
“夏夏,你這是怎麽做成的?”
“我以前也吃過餃子,隻是沒有你這個這麽小,而且味道很鮮。”
要說村裏麵做餃子不似沈夏舍得放肉,包的是純菜餡的,不夠鮮。但安雲珍出生大戶人家,什麽餡料的餃子沒吃過,但就是沒有沈夏的鮮美。
“秘訣就在這裏。”
沈夏指了一下碗中漂浮著的蝦米和紫菜,“這種東西叫蝦,味道鮮美,就算隻是拿白開水煮開,也味道鮮的不行,至於為什麽這麽小嘛——”
沈夏賣了個關子,在她的印象中,餛飩、雲吞、抄手都是超不多的,餃子隻是餡大一點的混沌,她也不明白有什麽區別。
“因為它叫餛飩。”
沈夏說不清楚,直接喊出了它的名字。
“餛飩,餛飩,這名字挺不錯。混沌寓意著無窮,而餛飩小小隻的,卻截然相反。”
“夏夏,你真厲害。”
沈夏被誇的不好意思了,她可沒這麽有文化能想這麽多,她隻不過是照搬了現在的名字而已。不過聽安雲珍這麽分析,她覺得有幾分道理,才女不愧是才女。
沈夏沉吟片刻, 文化她沒有,但是她會做生意啊。
這蝦米也不知道貴不貴,一碗放那麽一點,味道簡直可以香掉眉毛。
這餛飩還可以改良一下,加一點鹹蛋黃什麽的,味道更好了,還有那油多味足的包子。餡料嘛都是共通的,可以包餃子也可以包包子,都是早餐鋪子了,怎麽不能十八般美食樣樣齊全。
想到這,沈夏都摩拳擦掌,躍躍欲試了。
“哎,夏夏,還沒吃完飯呢,怎麽就走了。”
沈夏一溜煙就跑到廚房了,餘下眾人還不知道情況呢,還是王榴率先反應過來,喊住沈夏。
“娘,你們先吃,我有點事情。”
沈夏要幹的事情誰也攔不住,這點稍微跟沈夏相處過的人都深有體會。看著沈夏的那碗她已經吃完了,王榴幹脆也就縱著這孩子了。
“早點弄完,早點睡覺,不要熬太晚,對身體不好,知道不。”
王榴如同一般老媽一般嘮叨,沈夏一邊回知道了,一邊手裏的動作不停。
安雲珍也吃飽了,來廚房給沈夏打下手。
越是相處,她越是體會到了沈夏的厲害。
通過自己的雙手打下的天空,比她們一群貴女隻會喝茶弄詩,享受祖輩蒙陰要厲害的多。
沈夏也不見外,對於想學的人她一點都不吝嗇。
“這個肉餡講究的是上勁,上勁吃到嘴巴裏才有嚼勁,一定要順時針攪,知道不。”
沈夏在指揮會安雲珍攉餡,而沈夏自己弄起了麵皮。
麵皮要薄厚均勻,沒有一點手上功夫的人是做不了了,為了防止浪費材料,沈夏也沒有讓安雲珍上手。
不一會,兩位美人的臉都出現了不同的色塊。
還是沈夏先發現的,猛地笑出了聲,“哈哈哈,雲珍,你好好笑。”
安雲珍不明所以,擦了一下臉,不明白沈夏在笑什麽。而她抬起頭看見沈夏的臉白一塊黑一塊的也笑出了聲,“夏夏,你也好好笑,哈哈哈……”
兩人笑的腰都直不起來了,安雲珍才找到機會照了下自己的臉,看見水中倒影的臉上沾了一些青白的蔥花時,才知道了沈夏在笑什麽,頓時心裏起了惡作劇的心思。
“好啊,夏夏,我讓你也變成小花貓!”
沈夏臉上本來就有麵粉,更容易沾別的東西,蔥花粘在臉上活像一個小花卷。
沈夏也不甘示弱,拿著麵粉抹在了安雲珍的臉上。
兩人嬉嬉鬧鬧的,玩累了,麵皮和餡料也做好了。兩人一起坐在小板凳行休息,望著院裏的大樺樹隨風搖曳的枯敗枝丫,安雲珍忍不住問出了聲,“為什麽同我一路被買的人全都去了店裏幫忙,卻把我一個人留在家裏。”
“我買人就是為了幹活,當我看見破敗的你時,我忍不住想要幫助你。”
“買回來後,我知道你是一塊璞玉,我不忍把你放到市場上去待價而沽。”
沈夏意有所指,相信安雲珍也能明白。這樣好看的姑娘去擺攤,有幾個真心去買的人不知道,更多的人可能是來圍觀安雲珍花一樣的美貌,甚至會招來地痞流氓,那是她不知道安雲珍會如何自處。
在沒有任何實力保護自己的時候,過度的美貌就是一種原罪。
“沒關係的,你說的這些我早就經曆過了,你隻知我外表柔弱,卻不明白,我不是一朵溫室的花兒。”
“在沒有你之前我已經見過太多的醜惡,相反我一點也不反感用自己的雙手掙錢,不管別人是出於什麽樣的理由,我本分賣我的東西,賺的一分一毛都是辛苦錢,清白錢,別人怎麽想那是別人內心肮髒,我還是相信世上有更多好人的。”不然她是怎麽遇見沈夏的?
越是跟沈夏相處,安雲珍越是想出去,想像沈夏一樣做一隻自由的鳥兒,哪怕辛苦一點,累一點,都是靠自己的雙手掙錢。
靠自己總比之前做一個縹緲無依的浮萍要好。
“是我越俎代庖,過去替你著想了。”
沈夏深吸一口氣,原來之前都是自己多慮,她認真向安雲珍道歉。
“明天我就帶你去店裏,我們兩姐妹聯手賣餛飩,說不定比店裏那些老爺們操持麵館生意更好呢。”
沈夏笑出了聲,安雲珍也點頭答應。
兩個毫無血緣關係的人,關係好像更近了一步。說不清是什麽的吸引,總之不過短短幾天的時間,總感覺是認識了好幾輩子一樣。