第54章 趙天離開豐澤園
四合院：萬倍悟性，踹傻柱當神廚 作者：豆芽餡兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這...”
蔣平看著一臉無所謂，好像隨時都要走的趙天，心裏簡直慌到了極點。
你趙天要是拍拍屁股走了，我這個當總經理的怎麽辦？我這個豐澤園怎麽辦？
你如果是個平平無奇的小廚師，我肯定當場就讓你滾蛋！你不想幹就別幹，有的人想替你幹！
然而...
趙天並非是什麽小廚師啊，
他現在是豐澤園的招牌，是豐澤園的口碑！
豐澤園的生意短時間內火爆數倍，明麵上蔣平說，這都是大家努力的結果，也是天時地利的結果。
可實際上，不管是他，還是其他人，心中都清楚的很，
豐澤園生意的火爆隻有一個原因，那就是趙天。
趙天如果突然從豐澤園走了，那麽豐澤園用不了多少時間，生意就會一落千丈！
這誰都不會懷疑的！
蔣平曾經考慮過這個問題，想著如果趙天某一天突然走了，他該怎麽繼續經營豐澤園的口碑。
他想到的主意便是讓後廚的廚子，好好跟著趙天學，把趙天做菜的步驟全部記下來，然後找機會隨時替代趙天。
不過，漸漸的，蔣平和廚子們就發現，
趙天之所以能做出讓各路食客讚不絕口的飯菜，原因不是他有特殊的配方菜譜，而是飯菜隻有在他手上，才能變得無比美味！
也就是說，趙天沒有可替代性！
趙天，現在就是豐澤園的命脈！
而且最可怕的事情，還不是趙天不在豐澤園幹了，
是趙天不在豐澤園幹後，轉眼就跳槽到別的飯店！
這事情要是讓蔣平碰上了，蔣平非得拿刀跟那家挖牆腳飯店的老板拚命！
蔣平臉上淨是無奈和苦澀，他一邊給趙天倒著水，一邊苦笑：
“趙師傅，您不能這樣啊，您要是覺得工作福利待遇不行，咱們可以商量啊！”
“不是福利待遇的事情，我單純不想幹這份活了，想去幹點別的事情。”
趙天已經想好了要去自己開飯店的事，
他有著傳奇失落菜譜，還怕飯店開不起來嗎？
這年頭，人們對一件事物質量的關注，遠遠高於對其噱頭的關注。
後世如果想要做好一家飯店，飯菜味道不是主要的，營銷手段才是主要的。
但現在嘛，趙天完全有信心靠飯菜的質量來經營好飯店。
趙天清楚他自己是豐澤園的招牌命脈，知道他走之後，豐澤園必然會損失嚴重，甚至一蹶不振，
可這關他屁事，他就是個領死工資的打工仔！
老板就算虧得跳樓，他也照樣該吃吃該喝喝！
“誒喲，趙師傅，您可不能這樣啊！”
蔣平就差給趙天跪下了！
他連連歎氣，扯了把椅子坐到趙天身邊，語重心長地說：
“趙師傅，您到底有什麽要求，您就提，我盡量滿足您還不行嗎？這事咱們都是可以商量的，您別嚇唬我啊！”
“我哪有什麽要求...”
趙天反正是下定決心要走了，
他對於蔣平肯定是沒有什麽要求的，
除非蔣平能把豐澤園交給他經營，讓他當總經理！
不過，蔣平也是絕對不會答應這種事的。
因此，趙天便不想再在豐澤園浪費時間了。
蔣平見趙天一副根本不在乎的樣子，於是大腦瘋狂運轉起來，開始想怎麽樣才能挽留趙天。
他深吸一口氣，對趙天說：
“趙師傅，我知道，您肯定是不滿意我們的待遇，這麽著吧！”
“您繼續呆在我們這，我給您開八十塊錢一個月的工資！”
八十塊錢一個月，這都已經是特級廚師的待遇了。
豐澤園裏，即便是十幾年老員工的李大彭，也沒有這樣的待遇。
蔣平可謂是豁出去了！
他害怕趙天覺得不夠，於是又補充：
“而且啊，逢年過節，我再以個人名義，給您一筆獎金，您看成不成？”
蔣平說完後，用哀求的目光看著趙天，仿佛是在對趙天說‘爺爺誒，我這都已經豁出老本了，您能不能點點頭啊？’
然而，趙天聽完蔣平豐厚且誘人的條件後，連想都沒想，毫不猶豫地就搖了搖頭。
他隻說了兩個字：
“不成！”
趙天缺的是錢嗎？趙天缺的是時間！他不想再在豐澤園天天炒菜浪費時間了！
他的廚藝技能已經滿級，他不用再當打工仔了！
蔣平看到趙天搖頭之後，整個人差點當場背過氣去！
祖宗誒，這都什麽條件了，您還覺得不滿意啊？
您用不用這麽鐵石心腸！
蔣平這時候想起來，趙天不久前還隻是個每個月拿十幾塊錢工資，並且還不能帶飯回家的學徒！
據他所知，趙天家的日子並不好過，即便十幾塊錢的工資很少，可這也是他家的救命錢了。
然而，現在的趙天別說是十幾塊錢了，他就連八十塊錢的工資都看不上！
蔣平想破腦袋也想不明白，這是怎麽回事呢？
但話雖如此，他現在要做的事，也隻有拚盡全力，把趙天給留下！
“趙師傅，如果您執意要走，我不會再阻攔您！”
“但我懇請您聽一聽我蔣平最後的話！”
蔣平當真是急了眼，坐正身子，非常嚴肅地說了起來：
“豐澤園能有今天的成績，離不開您的關照，離不開您的付出。”
“可正因為這樣，您不能放著豐澤園不管啊？豐澤園是我的孩子，也是您的孩子啊...”
這叫什麽狗屁話。
簡直是經典老板的pua話術！
聽著這些話，趙天忍不住無語的翻白眼，
你這蔣平說話說得這麽好聽，想讓員工把單位當成家，去愛單位。
可我愛單位，誰愛我啊？
你掙那麽多錢，咋不說分我一點！就知道給個死工資！
發錢的時候摳摳搜搜，到這時候了，你這老板就開始煽情了是吧...
對不起，這招對他趙天不管用！
說到這裏，趙天也就不想跟蔣平繼續磨嘰了，
他直接說：
“蔣經理，我是不想再天天呆在後廚了，您知道，我還年輕，我想做些自己的事。”
“您不想待在後廚...”
蔣平沉思幾秒，隨後幹脆一咬牙說：
“這樣吧，趙師傅，您如果嫌在豐澤園幹活占得時間多...”
“您就每周隻用來一兩次，您心情好了就來，心情不好就不用來！”
“這樣行不行？您總得給豐澤園留條活路！”
“您不想親自下廚，那您就來指點後廚的人，告訴他們怎麽做菜！”
“這樣成不！趙師傅，我這真的是為您豁出去了！”
蔣平看著一臉無所謂，好像隨時都要走的趙天，心裏簡直慌到了極點。
你趙天要是拍拍屁股走了，我這個當總經理的怎麽辦？我這個豐澤園怎麽辦？
你如果是個平平無奇的小廚師，我肯定當場就讓你滾蛋！你不想幹就別幹，有的人想替你幹！
然而...
趙天並非是什麽小廚師啊，
他現在是豐澤園的招牌，是豐澤園的口碑！
豐澤園的生意短時間內火爆數倍，明麵上蔣平說，這都是大家努力的結果，也是天時地利的結果。
可實際上，不管是他，還是其他人，心中都清楚的很，
豐澤園生意的火爆隻有一個原因，那就是趙天。
趙天如果突然從豐澤園走了，那麽豐澤園用不了多少時間，生意就會一落千丈！
這誰都不會懷疑的！
蔣平曾經考慮過這個問題，想著如果趙天某一天突然走了，他該怎麽繼續經營豐澤園的口碑。
他想到的主意便是讓後廚的廚子，好好跟著趙天學，把趙天做菜的步驟全部記下來，然後找機會隨時替代趙天。
不過，漸漸的，蔣平和廚子們就發現，
趙天之所以能做出讓各路食客讚不絕口的飯菜，原因不是他有特殊的配方菜譜，而是飯菜隻有在他手上，才能變得無比美味！
也就是說，趙天沒有可替代性！
趙天，現在就是豐澤園的命脈！
而且最可怕的事情，還不是趙天不在豐澤園幹了，
是趙天不在豐澤園幹後，轉眼就跳槽到別的飯店！
這事情要是讓蔣平碰上了，蔣平非得拿刀跟那家挖牆腳飯店的老板拚命！
蔣平臉上淨是無奈和苦澀，他一邊給趙天倒著水，一邊苦笑：
“趙師傅，您不能這樣啊，您要是覺得工作福利待遇不行，咱們可以商量啊！”
“不是福利待遇的事情，我單純不想幹這份活了，想去幹點別的事情。”
趙天已經想好了要去自己開飯店的事，
他有著傳奇失落菜譜，還怕飯店開不起來嗎？
這年頭，人們對一件事物質量的關注，遠遠高於對其噱頭的關注。
後世如果想要做好一家飯店，飯菜味道不是主要的，營銷手段才是主要的。
但現在嘛，趙天完全有信心靠飯菜的質量來經營好飯店。
趙天清楚他自己是豐澤園的招牌命脈，知道他走之後，豐澤園必然會損失嚴重，甚至一蹶不振，
可這關他屁事，他就是個領死工資的打工仔！
老板就算虧得跳樓，他也照樣該吃吃該喝喝！
“誒喲，趙師傅，您可不能這樣啊！”
蔣平就差給趙天跪下了！
他連連歎氣，扯了把椅子坐到趙天身邊，語重心長地說：
“趙師傅，您到底有什麽要求，您就提，我盡量滿足您還不行嗎？這事咱們都是可以商量的，您別嚇唬我啊！”
“我哪有什麽要求...”
趙天反正是下定決心要走了，
他對於蔣平肯定是沒有什麽要求的，
除非蔣平能把豐澤園交給他經營，讓他當總經理！
不過，蔣平也是絕對不會答應這種事的。
因此，趙天便不想再在豐澤園浪費時間了。
蔣平見趙天一副根本不在乎的樣子，於是大腦瘋狂運轉起來，開始想怎麽樣才能挽留趙天。
他深吸一口氣，對趙天說：
“趙師傅，我知道，您肯定是不滿意我們的待遇，這麽著吧！”
“您繼續呆在我們這，我給您開八十塊錢一個月的工資！”
八十塊錢一個月，這都已經是特級廚師的待遇了。
豐澤園裏，即便是十幾年老員工的李大彭，也沒有這樣的待遇。
蔣平可謂是豁出去了！
他害怕趙天覺得不夠，於是又補充：
“而且啊，逢年過節，我再以個人名義，給您一筆獎金，您看成不成？”
蔣平說完後，用哀求的目光看著趙天，仿佛是在對趙天說‘爺爺誒，我這都已經豁出老本了，您能不能點點頭啊？’
然而，趙天聽完蔣平豐厚且誘人的條件後，連想都沒想，毫不猶豫地就搖了搖頭。
他隻說了兩個字：
“不成！”
趙天缺的是錢嗎？趙天缺的是時間！他不想再在豐澤園天天炒菜浪費時間了！
他的廚藝技能已經滿級，他不用再當打工仔了！
蔣平看到趙天搖頭之後，整個人差點當場背過氣去！
祖宗誒，這都什麽條件了，您還覺得不滿意啊？
您用不用這麽鐵石心腸！
蔣平這時候想起來，趙天不久前還隻是個每個月拿十幾塊錢工資，並且還不能帶飯回家的學徒！
據他所知，趙天家的日子並不好過，即便十幾塊錢的工資很少，可這也是他家的救命錢了。
然而，現在的趙天別說是十幾塊錢了，他就連八十塊錢的工資都看不上！
蔣平想破腦袋也想不明白，這是怎麽回事呢？
但話雖如此，他現在要做的事，也隻有拚盡全力，把趙天給留下！
“趙師傅，如果您執意要走，我不會再阻攔您！”
“但我懇請您聽一聽我蔣平最後的話！”
蔣平當真是急了眼，坐正身子，非常嚴肅地說了起來：
“豐澤園能有今天的成績，離不開您的關照，離不開您的付出。”
“可正因為這樣，您不能放著豐澤園不管啊？豐澤園是我的孩子，也是您的孩子啊...”
這叫什麽狗屁話。
簡直是經典老板的pua話術！
聽著這些話，趙天忍不住無語的翻白眼，
你這蔣平說話說得這麽好聽，想讓員工把單位當成家，去愛單位。
可我愛單位，誰愛我啊？
你掙那麽多錢，咋不說分我一點！就知道給個死工資！
發錢的時候摳摳搜搜，到這時候了，你這老板就開始煽情了是吧...
對不起，這招對他趙天不管用！
說到這裏，趙天也就不想跟蔣平繼續磨嘰了，
他直接說：
“蔣經理，我是不想再天天呆在後廚了，您知道，我還年輕，我想做些自己的事。”
“您不想待在後廚...”
蔣平沉思幾秒，隨後幹脆一咬牙說：
“這樣吧，趙師傅，您如果嫌在豐澤園幹活占得時間多...”
“您就每周隻用來一兩次，您心情好了就來，心情不好就不用來！”
“這樣行不行？您總得給豐澤園留條活路！”
“您不想親自下廚，那您就來指點後廚的人，告訴他們怎麽做菜！”
“這樣成不！趙師傅，我這真的是為您豁出去了！”