第16章 準備晚飯
首輔他又在逗弄小夫郎了 作者：仟邱 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一直沉默做事的宋若愉見他動作遲緩實在有些看不下去，膽子一大，伸手要他手裏的水瓢：“大哥，還是我來吧。”
宋群青有些尷尬地將水瓢遞給宋若愉，他也是吃過宋若愉做的飯菜的。
雖然宋若愉需要踩著凳子，但是肉眼可見他的煮飯做菜的經驗十分豐富。
此時宋家廚房內三人各幹各的活。
宋若愉負責蒸飯，而宋若晴也已經洗好了野菜和豬肉，正坐在灶前把控著火，宋群青則負責切菜和豬肉。
多虧了前世的經驗，他玩刀的技術屬實是不賴，雖然切的不是同一種，但也手法上大相徑庭。
等切完菜後，宋群青讓宋若愉從灶台前的凳子上下來，自己拿出在縣裏購買的油往鍋裏一倒。
旁邊擔憂地看著他準備大展身手的宋若愉頓時驚了。
他看著填滿整個鍋底的油，暗道大哥果然還是原樣子。
這油是多稀罕的玩意兒，這一倒少說也得兩文錢，這還隻是一道菜的油量呢！
宋群青沒管他欲言又止的神情，而是等油熱後將幾個雞蛋打進鍋內，隨後沒等雞蛋凝固就用筷子將其打散，等雞蛋碎基本成型後盛出。
也不用再加油，而是將切好的野菜倒入鍋中翻炒，炒出水汽後倒入旁邊盛好的雞蛋，又在快出鍋時加入買的鹽、醬油等調料，一道野菜炒雞蛋就出鍋了。
綠油油的野菜和黃澄澄的雞蛋碎交相輝映，被油激發出來的菜香彌漫開來，讓宋家姐弟盯著菜忍不住咽了口水。
自父母去世之後，他們就再也沒吃過油水這麽足的炒菜，應該說父母還在時家中的菜也並不會放這麽多油來炒製。
宋群青將洗鍋水舀盡，讓宋若晴將灶台內的柴火抽出來幾根，等火勢變小、鍋底差不多幹了以後。
他將切好的肥肉放進鍋中慢慢翻炒，見豬肉差不多已經熬製好了，用漏勺把炸的金黃酥脆的豬油渣撈出來，剩下的豬油用一個盆子裝好。
等豬油變涼之後便會凝固成乳白色的固體，在吃飯時舀一勺豬油拌飯，別提有多香了！
而且家裏現在三人的身體都極度缺油水，豬油拌飯也正好能好好補補。
他從購買的調料裏拿出鹽瓶，挖了勺鹽放進豬油渣當中。再用筷子將攪拌均勻，一道香酥可口的豬油渣就能入口了。
熬豬油需要至少半個時辰，等豬油熬製好以後，鍋中的飯也差不多蒸熟了。
宋若愉和宋若晴到底是小孩子，手腳麻利地將菜和飯端至正堂的飯桌之上，同時也沒落下一直用熱水溫著的野菜稀飯。
見他們眼神亮晶晶地端坐在桌邊，宋群青無奈地搖頭一笑：“開飯吧。”
這倆孩子雖太久沒吃這樣好的一頓飯，但卻並不是狼吞虎咽往嘴裏扒飯。
而是小心翼翼夾一小點觀察宋群青的臉色後再送入口中慢慢咀嚼，似是要好好品味來之不易的美味佳肴。
宋群青眉頭皺了起來，用還沒使用過的筷子分別給兩人加了好大一筷子野菜炒蛋，又舀了幾塊豬油渣給兩人，邊夾邊開口道：“你們不必這樣，以後放開吃就是了。”
他知道這倆孩子從小受爹娘壓迫，連吃飯都要看人臉色，這種一時是改不過來的，細水長流總能讓兩孩子重新拾回孩子該有的天真爛漫，而不是處處看人臉色活著。
三人正享受著這一頓還算美味的飯菜，就聽到有人“砰砰砰”地敲著院門，邊敲還邊大喊，安逸的氛圍一下子被打破。
“群青，是奶奶呀！快來開門！”
宋群青將門打開，就見宋奶奶一副笑眯眯的模樣，探頭探腦地往廳堂瞧。、
見門開了，又閃身從宋群青的身側擠了進去，直奔彌漫著飯菜香氣的廳堂。
“哎喲喂，還有豬油渣這麽好的東西呢！”
宋奶奶毫不客氣坐上上座，也不講究，隨手抽了雙筷子，夾起一塊豬油渣就往嘴裏送，被燙得“斯哈斯哈”直吐氣，也不舍得吐出來。
宋群青慢悠悠地從後麵跟來，宋奶奶打的是什麽主意他清楚的很。
怕不是隔壁長舌婦王嬸吃完飯後就跑去宋大伯家給他們好一番描述宋群青帶來的眾多東西，他手上提著的一大塊豬肉估計更是被詳細描述過。
這不是，宋奶奶聽到消息果然就坐不住了，自家的午飯都不吃了，直接趕來宋群青家想蹭一頓，想著若是運氣好還能順點別的東西帶回去。
宋奶奶一共就生了兩個兒子和一個女兒，但宋奶奶唯獨看重宋大伯。
二女兒就不說了，古代向來重男輕女，宋群青二姑不滿十六歲就被宋奶奶嫁去了隔壁村。
她的三兒子，也就是宋群青的爹也不被宋奶奶看在眼裏，聽聞是生他的時候宋奶奶差點難產而死，因此恨上了宋群青他爹，覺得他是克自己的災星。
自宋群青他爹懂事起就像一頭永不知疲累的黃牛一樣為宋家服務，等娶了宋群青他娘之後，被他娘一直囉嗦訓斥著他的傻，他爹心裏也慢慢開始有了些許埋怨。
宋群青三兄妹陸續出生後，宋群青從小就展現過人天賦，想要送宋群青上學堂。
如此下去，他爹也覺得家庭負擔越來越重，根本沒別的力氣再為宋家當牛做馬，於是在他娘的慫恿之下要分家。
宋奶奶和宋大伯自然不答應，宋群青他爹承擔了宋家大部分的活。
每逢播種秋收之時，基本是他爹一人包攬了三分之二的工作，除此之外還需要時不時送柴送水，他們哪舍得這麽任勞任怨的老黃牛離開呢。
就在他們彼此拉扯之時，宋大伯和宋奶奶突然同意了分家。
宋家原本也算是資產頗豐之家，家中至少有百兩銀子，同時有六畝良田，然而分家之時隻給他爹分了兩畝地和十兩銀子。
宋奶奶還口口聲聲說自己需要住在老大家，自是要留一些他們老兩口的棺材本。
宋群青他爹本就是愚孝之人，見狀也隻好答應。
隻是分家之後宋奶奶一次也沒來過他爹家，直到聽聞宋群青他爹賺了錢還能送宋群青上學堂才時不時來他爹家打秋風。
宋群青有些尷尬地將水瓢遞給宋若愉，他也是吃過宋若愉做的飯菜的。
雖然宋若愉需要踩著凳子，但是肉眼可見他的煮飯做菜的經驗十分豐富。
此時宋家廚房內三人各幹各的活。
宋若愉負責蒸飯，而宋若晴也已經洗好了野菜和豬肉，正坐在灶前把控著火，宋群青則負責切菜和豬肉。
多虧了前世的經驗，他玩刀的技術屬實是不賴，雖然切的不是同一種，但也手法上大相徑庭。
等切完菜後，宋群青讓宋若愉從灶台前的凳子上下來，自己拿出在縣裏購買的油往鍋裏一倒。
旁邊擔憂地看著他準備大展身手的宋若愉頓時驚了。
他看著填滿整個鍋底的油，暗道大哥果然還是原樣子。
這油是多稀罕的玩意兒，這一倒少說也得兩文錢，這還隻是一道菜的油量呢！
宋群青沒管他欲言又止的神情，而是等油熱後將幾個雞蛋打進鍋內，隨後沒等雞蛋凝固就用筷子將其打散，等雞蛋碎基本成型後盛出。
也不用再加油，而是將切好的野菜倒入鍋中翻炒，炒出水汽後倒入旁邊盛好的雞蛋，又在快出鍋時加入買的鹽、醬油等調料，一道野菜炒雞蛋就出鍋了。
綠油油的野菜和黃澄澄的雞蛋碎交相輝映，被油激發出來的菜香彌漫開來，讓宋家姐弟盯著菜忍不住咽了口水。
自父母去世之後，他們就再也沒吃過油水這麽足的炒菜，應該說父母還在時家中的菜也並不會放這麽多油來炒製。
宋群青將洗鍋水舀盡，讓宋若晴將灶台內的柴火抽出來幾根，等火勢變小、鍋底差不多幹了以後。
他將切好的肥肉放進鍋中慢慢翻炒，見豬肉差不多已經熬製好了，用漏勺把炸的金黃酥脆的豬油渣撈出來，剩下的豬油用一個盆子裝好。
等豬油變涼之後便會凝固成乳白色的固體，在吃飯時舀一勺豬油拌飯，別提有多香了！
而且家裏現在三人的身體都極度缺油水，豬油拌飯也正好能好好補補。
他從購買的調料裏拿出鹽瓶，挖了勺鹽放進豬油渣當中。再用筷子將攪拌均勻，一道香酥可口的豬油渣就能入口了。
熬豬油需要至少半個時辰，等豬油熬製好以後，鍋中的飯也差不多蒸熟了。
宋若愉和宋若晴到底是小孩子，手腳麻利地將菜和飯端至正堂的飯桌之上，同時也沒落下一直用熱水溫著的野菜稀飯。
見他們眼神亮晶晶地端坐在桌邊，宋群青無奈地搖頭一笑：“開飯吧。”
這倆孩子雖太久沒吃這樣好的一頓飯，但卻並不是狼吞虎咽往嘴裏扒飯。
而是小心翼翼夾一小點觀察宋群青的臉色後再送入口中慢慢咀嚼，似是要好好品味來之不易的美味佳肴。
宋群青眉頭皺了起來，用還沒使用過的筷子分別給兩人加了好大一筷子野菜炒蛋，又舀了幾塊豬油渣給兩人，邊夾邊開口道：“你們不必這樣，以後放開吃就是了。”
他知道這倆孩子從小受爹娘壓迫，連吃飯都要看人臉色，這種一時是改不過來的，細水長流總能讓兩孩子重新拾回孩子該有的天真爛漫，而不是處處看人臉色活著。
三人正享受著這一頓還算美味的飯菜，就聽到有人“砰砰砰”地敲著院門，邊敲還邊大喊，安逸的氛圍一下子被打破。
“群青，是奶奶呀！快來開門！”
宋群青將門打開，就見宋奶奶一副笑眯眯的模樣，探頭探腦地往廳堂瞧。、
見門開了，又閃身從宋群青的身側擠了進去，直奔彌漫著飯菜香氣的廳堂。
“哎喲喂，還有豬油渣這麽好的東西呢！”
宋奶奶毫不客氣坐上上座，也不講究，隨手抽了雙筷子，夾起一塊豬油渣就往嘴裏送，被燙得“斯哈斯哈”直吐氣，也不舍得吐出來。
宋群青慢悠悠地從後麵跟來，宋奶奶打的是什麽主意他清楚的很。
怕不是隔壁長舌婦王嬸吃完飯後就跑去宋大伯家給他們好一番描述宋群青帶來的眾多東西，他手上提著的一大塊豬肉估計更是被詳細描述過。
這不是，宋奶奶聽到消息果然就坐不住了，自家的午飯都不吃了，直接趕來宋群青家想蹭一頓，想著若是運氣好還能順點別的東西帶回去。
宋奶奶一共就生了兩個兒子和一個女兒，但宋奶奶唯獨看重宋大伯。
二女兒就不說了，古代向來重男輕女，宋群青二姑不滿十六歲就被宋奶奶嫁去了隔壁村。
她的三兒子，也就是宋群青的爹也不被宋奶奶看在眼裏，聽聞是生他的時候宋奶奶差點難產而死，因此恨上了宋群青他爹，覺得他是克自己的災星。
自宋群青他爹懂事起就像一頭永不知疲累的黃牛一樣為宋家服務，等娶了宋群青他娘之後，被他娘一直囉嗦訓斥著他的傻，他爹心裏也慢慢開始有了些許埋怨。
宋群青三兄妹陸續出生後，宋群青從小就展現過人天賦，想要送宋群青上學堂。
如此下去，他爹也覺得家庭負擔越來越重，根本沒別的力氣再為宋家當牛做馬，於是在他娘的慫恿之下要分家。
宋奶奶和宋大伯自然不答應，宋群青他爹承擔了宋家大部分的活。
每逢播種秋收之時，基本是他爹一人包攬了三分之二的工作，除此之外還需要時不時送柴送水，他們哪舍得這麽任勞任怨的老黃牛離開呢。
就在他們彼此拉扯之時，宋大伯和宋奶奶突然同意了分家。
宋家原本也算是資產頗豐之家，家中至少有百兩銀子，同時有六畝良田，然而分家之時隻給他爹分了兩畝地和十兩銀子。
宋奶奶還口口聲聲說自己需要住在老大家，自是要留一些他們老兩口的棺材本。
宋群青他爹本就是愚孝之人，見狀也隻好答應。
隻是分家之後宋奶奶一次也沒來過他爹家，直到聽聞宋群青他爹賺了錢還能送宋群青上學堂才時不時來他爹家打秋風。