第188章 【荒原】膠著
係統不正經,我和詭異都抓狂了 作者:等登燈噔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“撤走店裏所有菜式,隻可烹飪‘烹天’中的料理。”
“紅燒魔狼肉,售價588元。”
伊頌情緒激動地複述著。
“怎麽?這不是理所應當嗎?你那些不入流的菜肴,和老夫的‘烹天’料理一起售賣,不拉低了‘烹天’格調嗎?”
“那個定價,老夫剛才看了你那個會發亮的方塊,結合市場價設立的,正合適。”
伊頌抬眼看了看自己的手機,發現它的界麵正在變換,看來是老爺子在操作。
“在你做菜時,我都在擺弄它,挺有意思的,這玩意是什麽?”
“這叫手機,是通訊的工具,話說,司老你不是睡了兩千年麽,怎麽……”
對司命在短時間就掌握了手機的操作方法,伊頌深感好奇。
“少見多怪,像我們這等存在,對新事物接受能力之強可是遠超你們想象,給老夫也整一個手機來。”
看來這老爺子很潮啊,伊頌還以為他是食古不化的老化石呢。
不對,現在要談的事不是這個。
“司老,你要我隻賣你的料理,這沒問題,但這定價太坑了,根本就不會有人來買,屆時小店就哽屁啦。”
目前市麵上,一階異獸料理的價位大多在一百多元,個別非人工養殖、罕見的會突破兩百元。
而二階異獸料理,則是處在兩百到三百這個區間,當然也有破四百的高端料理,但那些隻會出現在最頂級的星級酒店裏。
魔狼肉是一個特例,大家都不怎麽待見它,所以即使有廚師能烹飪,也是低價出售,基本就和普通的一階異獸一個價。
頌頌小店這種用餐環境,卻將魔狼肉定價為588元一份,鐵定會被人噴得體無完膚的。
“你在質疑我的決定?”
司命依舊在擺動著手機,不經意間,他翻出了王者農藥的遊戲。
“不是,司老,可能你不太了解異獸料理市場,其實……”
伊頌吧啦吧啦地解釋起來。
十分鍾後,伊頌有點口幹舌燥地結束他的解說,然而卻聽到自己的手機傳來怒吼聲:
“老夫子你個呆比,快用吃麵,別讓人跑了……”
“我去,老夫子你怎麽又送人頭了。”
“我擦,你是小學生嗎……”
..……
伊頌滿臉黑線,看來老爺子選了廚神皮膚的老夫子啊。
“呃,你剛才說啥?”
司命這才回過神來,答道。
伊頌無言以對。
“你自己做一份,吃了就知道值不值這個價了。”
司命甩了這句話後,繼續投身王者峽穀中。
看了眼自己被征用的手機,伊頌隻得無奈地走進廚房,一邊走還一邊想該盡快給老爺子買台手機了。
來到灶前,伊頌運轉九感流雲訣,頓覺視感大增,同時眼前的魔狼肉也生出奇妙的現象。
它們在冒金光!
亮度、純度各有不同,有的燦爛如流金,有的則光澤暗淡。
伊頌把兩塊亮度差異明顯的擺在一起,那塊亮度高的,明顯要更新鮮一些。
“這個好,以後挑食材時就選亮的就好。”
伊頌暗暗竊喜。
拿過肉塊,伊頌有心試試功法,先將其收斂起來,用平時的力道揮刀砍肉。
“哚!”
一聲鈍響傳來,鋒利的菜刀刃僅僅砍進一厘米就被卡著,動彈不得。
“嘖,真夠硬的,難怪沒什麽人願烹飪魔狼肉。”
隨後,伊頌運轉功法,雙手如暖玉般泛起光澤,腦海中浮現出烹飪魔狼肉的片段,一掌接一掌,巧妙地拍擊在肉塊上。
這是處理魔狼肉的關鍵,用特殊的力道及手法,震散肉塊中板結成團的經絡,讓刀剖得開,讓牙咬得動。
幾百掌拍下來,伊頌額頭微微冒汗,隨後他擎起菜刀,利索地沿著肉塊的經絡紋路切下去!
頓時,肉塊如同豆腐般被剖開,切麵光滑如鏡!
庖丁解牛般的暢快感流遍全身,每一刀下去,伊頌都覺得自己拿的不是菜刀,而是一具散播著美妙音符的樂器,刀刃斬進肉裏的聲音,遊走時的音調,肉片分離時的輕響,合成了一曲優美的韻律。
“妙啊!這種烹宰如撫琴的感覺真讓人欲罷不能!”
伊頌覺得自己有點切上癮了。
接著,伊頌按司命所授給的烹飪之法,焯水、煸炒、調料、燜燉、出鍋、裝盤……
八塊如同打火機大小的紅燒魔狼肉,呈米字型靜靜地躺在潔白的盤裏,每塊肉皆層次分明,肥瘦相間,散發出淡淡的肉香。
被撩起食欲的伊頌迫不及待地拿起筷子,夾起一塊就送入口裏。
“唔……哦……”
伊頌迷醉地閉上雙眼,輕呼出一口香氣,入口即化的肥肉,富有嚼勁的瘦肉,還有那濃鬱的醬汁,三者交織成一曲美妙的交響樂,在口腔中盡情綻放!
好吃!好吃!好吃!
大腦似乎被美妙的味覺享受衝擊至短路一般,伊頌隻會用以上的詞語來形容這道菜肴。
“我從沒想過,自己能做出這等美食。”
看著空空如也的盤子,伊頌不由感慨萬分,想起自己之前的料理,兩者一比,就像是天上仙界的佳肴和凡間喂豬的米糠,根本沒法同日而語。
“司老說得對,把我那些不入流的料理,和這擺在一起,真的有辱這佳肴的格調啊!”
伊頌原本心中的有點憤憤不平之意,這下也煙消雲散了。
一臉滿足地走出廚房,司命的聲音再度在腦中響起:
“怎麽樣?”
“司老,這個值,相當地值!”
伊頌舔了舔嘴唇,還沉浸在那迷人的味道中。
“那你賣不賣?”
“司老,我保證,隻要有人嚐過,不需要我推銷,客人就會蜂擁而至的。”
餐飲的口碑隻要樹立起來,客戶就會源源不絕而至,但是如何樹立,卻是一個大難題。
餐飲的可替代性非常高,客戶很難說得上有什麽忠誠度,吃你家的雞,或者吃他家的鴨,都是填飽肚子,那何必隻吃你的雞?
所以,誰具備了餐飲的核心競爭力——味道美味,誰才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。
你的料理好吃、美味,而且是獨一無二,無可替代,尋遍十裏八鄉都沒有第二家的那種,那就自然會被客戶惦記著,他們就會一而再,再而三地來店裏光顧。
伊頌很快將店裏牆上所有的菜牌撤下,單獨掛上一塊醒目的大牌子,上書:紅燒魔狼肉,588元。
掛好後,伊頌頗為滿意地背著手,在這塊店裏唯一的價目牌前踱來踱去,腦裏已經在幻想店裏客戶滿盈的樣子,嘴角不由彎起一絲微笑。
“司老啊,雖說這道料理味道絕佳,但沒有哪個餐館隻賣一道菜的,我啥時能上新菜啊?”
“等你水平過關了,自然就可以上架新的菜品了。”司命開始畫餅了。
“對了,差點忘了告訴你,所有賣出去的料理,扣去成本,剩餘收入的八成,歸我。”司命沒有理會手機裏一聲接一聲的語音怒吼,在雙方團戰如火如荼時,依舊在野區悠哉悠哉地打著野,順帶淡然地告訴伊頌。
“啊???”
自然,伊頌的哀嚎也被他置之不理。
“紅燒魔狼肉,售價588元。”
伊頌情緒激動地複述著。
“怎麽?這不是理所應當嗎?你那些不入流的菜肴,和老夫的‘烹天’料理一起售賣,不拉低了‘烹天’格調嗎?”
“那個定價,老夫剛才看了你那個會發亮的方塊,結合市場價設立的,正合適。”
伊頌抬眼看了看自己的手機,發現它的界麵正在變換,看來是老爺子在操作。
“在你做菜時,我都在擺弄它,挺有意思的,這玩意是什麽?”
“這叫手機,是通訊的工具,話說,司老你不是睡了兩千年麽,怎麽……”
對司命在短時間就掌握了手機的操作方法,伊頌深感好奇。
“少見多怪,像我們這等存在,對新事物接受能力之強可是遠超你們想象,給老夫也整一個手機來。”
看來這老爺子很潮啊,伊頌還以為他是食古不化的老化石呢。
不對,現在要談的事不是這個。
“司老,你要我隻賣你的料理,這沒問題,但這定價太坑了,根本就不會有人來買,屆時小店就哽屁啦。”
目前市麵上,一階異獸料理的價位大多在一百多元,個別非人工養殖、罕見的會突破兩百元。
而二階異獸料理,則是處在兩百到三百這個區間,當然也有破四百的高端料理,但那些隻會出現在最頂級的星級酒店裏。
魔狼肉是一個特例,大家都不怎麽待見它,所以即使有廚師能烹飪,也是低價出售,基本就和普通的一階異獸一個價。
頌頌小店這種用餐環境,卻將魔狼肉定價為588元一份,鐵定會被人噴得體無完膚的。
“你在質疑我的決定?”
司命依舊在擺動著手機,不經意間,他翻出了王者農藥的遊戲。
“不是,司老,可能你不太了解異獸料理市場,其實……”
伊頌吧啦吧啦地解釋起來。
十分鍾後,伊頌有點口幹舌燥地結束他的解說,然而卻聽到自己的手機傳來怒吼聲:
“老夫子你個呆比,快用吃麵,別讓人跑了……”
“我去,老夫子你怎麽又送人頭了。”
“我擦,你是小學生嗎……”
..……
伊頌滿臉黑線,看來老爺子選了廚神皮膚的老夫子啊。
“呃,你剛才說啥?”
司命這才回過神來,答道。
伊頌無言以對。
“你自己做一份,吃了就知道值不值這個價了。”
司命甩了這句話後,繼續投身王者峽穀中。
看了眼自己被征用的手機,伊頌隻得無奈地走進廚房,一邊走還一邊想該盡快給老爺子買台手機了。
來到灶前,伊頌運轉九感流雲訣,頓覺視感大增,同時眼前的魔狼肉也生出奇妙的現象。
它們在冒金光!
亮度、純度各有不同,有的燦爛如流金,有的則光澤暗淡。
伊頌把兩塊亮度差異明顯的擺在一起,那塊亮度高的,明顯要更新鮮一些。
“這個好,以後挑食材時就選亮的就好。”
伊頌暗暗竊喜。
拿過肉塊,伊頌有心試試功法,先將其收斂起來,用平時的力道揮刀砍肉。
“哚!”
一聲鈍響傳來,鋒利的菜刀刃僅僅砍進一厘米就被卡著,動彈不得。
“嘖,真夠硬的,難怪沒什麽人願烹飪魔狼肉。”
隨後,伊頌運轉功法,雙手如暖玉般泛起光澤,腦海中浮現出烹飪魔狼肉的片段,一掌接一掌,巧妙地拍擊在肉塊上。
這是處理魔狼肉的關鍵,用特殊的力道及手法,震散肉塊中板結成團的經絡,讓刀剖得開,讓牙咬得動。
幾百掌拍下來,伊頌額頭微微冒汗,隨後他擎起菜刀,利索地沿著肉塊的經絡紋路切下去!
頓時,肉塊如同豆腐般被剖開,切麵光滑如鏡!
庖丁解牛般的暢快感流遍全身,每一刀下去,伊頌都覺得自己拿的不是菜刀,而是一具散播著美妙音符的樂器,刀刃斬進肉裏的聲音,遊走時的音調,肉片分離時的輕響,合成了一曲優美的韻律。
“妙啊!這種烹宰如撫琴的感覺真讓人欲罷不能!”
伊頌覺得自己有點切上癮了。
接著,伊頌按司命所授給的烹飪之法,焯水、煸炒、調料、燜燉、出鍋、裝盤……
八塊如同打火機大小的紅燒魔狼肉,呈米字型靜靜地躺在潔白的盤裏,每塊肉皆層次分明,肥瘦相間,散發出淡淡的肉香。
被撩起食欲的伊頌迫不及待地拿起筷子,夾起一塊就送入口裏。
“唔……哦……”
伊頌迷醉地閉上雙眼,輕呼出一口香氣,入口即化的肥肉,富有嚼勁的瘦肉,還有那濃鬱的醬汁,三者交織成一曲美妙的交響樂,在口腔中盡情綻放!
好吃!好吃!好吃!
大腦似乎被美妙的味覺享受衝擊至短路一般,伊頌隻會用以上的詞語來形容這道菜肴。
“我從沒想過,自己能做出這等美食。”
看著空空如也的盤子,伊頌不由感慨萬分,想起自己之前的料理,兩者一比,就像是天上仙界的佳肴和凡間喂豬的米糠,根本沒法同日而語。
“司老說得對,把我那些不入流的料理,和這擺在一起,真的有辱這佳肴的格調啊!”
伊頌原本心中的有點憤憤不平之意,這下也煙消雲散了。
一臉滿足地走出廚房,司命的聲音再度在腦中響起:
“怎麽樣?”
“司老,這個值,相當地值!”
伊頌舔了舔嘴唇,還沉浸在那迷人的味道中。
“那你賣不賣?”
“司老,我保證,隻要有人嚐過,不需要我推銷,客人就會蜂擁而至的。”
餐飲的口碑隻要樹立起來,客戶就會源源不絕而至,但是如何樹立,卻是一個大難題。
餐飲的可替代性非常高,客戶很難說得上有什麽忠誠度,吃你家的雞,或者吃他家的鴨,都是填飽肚子,那何必隻吃你的雞?
所以,誰具備了餐飲的核心競爭力——味道美味,誰才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。
你的料理好吃、美味,而且是獨一無二,無可替代,尋遍十裏八鄉都沒有第二家的那種,那就自然會被客戶惦記著,他們就會一而再,再而三地來店裏光顧。
伊頌很快將店裏牆上所有的菜牌撤下,單獨掛上一塊醒目的大牌子,上書:紅燒魔狼肉,588元。
掛好後,伊頌頗為滿意地背著手,在這塊店裏唯一的價目牌前踱來踱去,腦裏已經在幻想店裏客戶滿盈的樣子,嘴角不由彎起一絲微笑。
“司老啊,雖說這道料理味道絕佳,但沒有哪個餐館隻賣一道菜的,我啥時能上新菜啊?”
“等你水平過關了,自然就可以上架新的菜品了。”司命開始畫餅了。
“對了,差點忘了告訴你,所有賣出去的料理,扣去成本,剩餘收入的八成,歸我。”司命沒有理會手機裏一聲接一聲的語音怒吼,在雙方團戰如火如荼時,依舊在野區悠哉悠哉地打著野,順帶淡然地告訴伊頌。
“啊???”
自然,伊頌的哀嚎也被他置之不理。