而經過了一個多月的裝修之後,開元府的房子終於是全麵完工了。
吳維對最終的效果非常滿意。
基本上達到了他的設想,跟網上的那些著名豪宅的裝修比起來,也隻好不差。
畢竟,這可是花了他足足一千多萬!
而且,他裝修用的都是最好的綠色環保材料,甲醛等有害物質的量非常少。
在經過幾天全麵的清除之後,空氣質量已經完全達標,可以隨時入住了。
吳維等這一天已經等了很久了。
他這些天想了不少辦法,想要將周玉潔的好感度提升到100點,但是都沒有成功。
雖然他能夠感覺到,她對他的好感度是有所增加的,但是因為最後的瓶頸實在是太大了,所以仍是卡在了99點。
所以,他就準備趁著入住新房子的這個機會,給她送上一個大的驚喜,看看能不能夠一舉突破到100點。
於是,吳維立即來到了濟渝老火鍋。
進到店裏之後,吳維朝裏麵掃了一眼,不禁有些驚訝。
現在才剛剛下午四點出頭,而且還是工作日,店裏麵就已經坐了好幾桌客人了。
這種情況,他之前還從來沒有見過。
由此可見,周玉妍這些天實施的各項改進措施是非常成功的。
而且,這還隻是剛開始而已。
這讓他的心裏對這家店的未來充滿了期待。
來到二樓,周玉潔和周玉妍正在辦公區討論著什麽。
“幹什麽呢?”
吳維在門框上敲了兩下,對著裏麵說道。
“你怎麽來啦?”
周玉潔看到吳維,臉上瞬間滿是笑容:“我跟玉妍在商量換供貨商的事。”
“換供貨商?”
吳維疑惑道:“是哪家出問題了嗎?”
“沒有。”
周玉妍搖了搖頭,道:“有幾家供貨商的價格我覺得太貴了,我們現在客單價降下來了,食材成本價格太高的話,利潤空間就太小了。”
“這樣啊。”
吳維想了想,覺得這事還是挺重要的。
畢竟一家火鍋店能不能留住客人,食材好不好是非常關鍵的一環。
他這些天在濟渝火鍋店也吃過不少次了,對食材整體還是非常滿意的。
尤其是肉類,比海底撈的還要更好一些,當然,成本價格也更高。
這時,吳維忽然想到了什麽。
既然食材成本太高,那為什麽不用他的女神攻略金來購買食材呢?
在女神攻略金高達一萬倍的杠杆之下,哪怕是再高的成本都完全可以忽略不計了!
這樣一來,店裏的利潤將會成倍地增加!
基本上營業額是多少,利潤就有多少!
就拿之前店裏的情況來說,每天的營業額在3萬塊,成本是在2.4萬塊。
正常算下來,淨利潤隻有6千塊。
但是一旦用了女神攻略金,對於他來說,成本就隻有2.4塊錢!
可以直接忽略不計!
所以營業額的3萬塊,就是他每天淨賺的利潤!
是之前的整整5倍之多!
想到這裏,吳維心裏不由得一陣火熱。
他之前一直都沒有對這個火鍋店太上心,買它隻是為了刷錢而已,所以也就沒有認真想過它應該怎麽發展。
但現在,他忽然意識到,這個火鍋店能帶給他的,比他之前想象的要多得多!
圍繞女神攻略金,他可以構建一套最佳的賺錢模式!
隻要做好了,光憑這一家店就能讓他賺到盆滿缽滿!
那就是,不計成本,將營業額最大化!
試想一下,假如能將3萬塊的營業額增加一倍,來到6萬塊。
那每天的淨利潤也就是差不多6萬塊,是之前6千的十倍!
每年的總收入就是2160萬!
而6萬塊連海底撈每天的平均營業額都沒有達到,所以上升的空間是非常大的!
到時候會有多少收入,根本無法想象!
不過,這一切都要有一個前提,那就是店裏每天花的錢,都要是他提供的女神攻略金,而每天所賺的錢,必須要留在賬上,而不能用於店內的各項花費。
想到這裏,吳維心裏激動不已,當即對著周玉妍道:“供貨商是要換一換,不過,不是往更差更便宜了換,而是往更好更貴了換!”
“啊?”
聽到這話,姐妹倆都是滿臉錯愕,不約而同地道:“什麽意思啊?”
“就是字麵意思。”
吳維笑了笑,目光在兩人疑惑的臉上掃了掃,然後看著周玉妍道:“從現在開始,我對這家店的要求就是,盡量吸引客流量,提高營業額!我不要求利潤多少,不賺錢甚至是虧本都完全沒有問題!”
“為什麽?”
周玉妍蹙著秀眉滿臉不解:“不賺錢還虧本,那開店幹什麽?”
“你對這一行這麽了解,想不到嗎?”
吳維還沒想好要怎麽解釋,於是學著以前上班時上級領導的話術,直接將問題拋回給了她。
周玉妍當即皺著眉頭思考起來。
“難道你是想要搶占市場?”
片刻後,周玉妍看著吳維,有些不確定地道:“你想要開連鎖,然後吸引資本上市?”
聽著周玉妍的話,吳維心裏一喜。
心道這領導的話術還真好用,這確實是個好理由!
這兩年,通過先虧錢搶占市場,然後瘋狂擴張,最後上市的連鎖餐飲品牌還是挺多的。
不過,吳維當然是不準備上市的。
他根本不需要外來的資金,更不會讓別人來分一杯羹。
“先把這家店的生意做起來,至於後麵開不開連鎖,上不上市,再說。”
吳維看著周玉妍,不置可否地道。
“明白!”
聽到吳維沒有否認,周玉妍隻當他是默認了,不由得喜出望外。
她一開始被姐姐周玉潔叫來當這家火鍋店的店長的時候,其實心裏是有些不情願的。
她一個琴島大學的學生,去當一家火鍋店的店長,說出去實在太不好聽了。
畢竟在大多數人的眼裏,火鍋店的店長,跟服務員也沒有什麽區別。
而且大多數都是學曆比較低的人。
要不是她當時正好不想在原公司幹了,也不想在北金待了,再加上是姐姐自己的店,她肯定是不願意的。
不過現在,聽到吳維說火鍋店有開連鎖,甚至是上市的計劃。
那一下子就不一樣了!
開了連鎖,那就是從個體戶升級為了餐飲公司了!
那她作為一開始的元老,又是老板的親戚,到時候的職位和薪資不用想也知道差不了!
這工作大有前途啊!
一時間,周玉妍的身上充滿了幹勁!
她看著吳維道:“那供貨商就先不換了,這些食材之前是奔著高端去的,現在價格降下來之後,對顧客已經足夠有吸引力了,隻要加大宣傳,營業額肯定會高速提升!”
“不對,你還是沒有搞懂。”
吳維搖了搖頭道:“記住,我要的是最大的營業額,其他的都可以不管!成本這方麵,無論是食材成本還是人工成本,隻要能夠提升營業額,該加多少就加多少,我沒有任何意見。”
吳維接著道:“另外,我們也不一定非要走中低端路線,隻要能夠讓顧客心甘情願地掏錢,價格貴上一些,生意照樣能火到排隊幾小時,這方麵你多摸索,在客流量和單價之間掌握好平衡,做好取舍,爭取將營業額最大化。”
想要提升營業額,無非就是兩個方麵。
更多的顧客和更高的客單價。
而這兩者往往是呈反比的。
客單價越高,顧客就會越少。
但也有例外,比如某些網紅餐廳,價格貴得要死,還是有一堆人排隊。
不過他並不準備搞這些花裏胡哨的噱頭。
他隻憑借最簡單粗暴的一點:極致的性價比!
假如一家店,花兩百塊錢就可以吃到別家四五百塊才能吃到的,哪怕這兩百塊很貴,那生意也肯定是極好的!
不過,生意再好也有一個限度,畢竟一家店每天可以接待的最大顧客數量是有限的。
超出這個限度後,想要再繼續提升營業額,那就必須要提高價格了。
“好的,我知道了。”
周玉妍認真地點了點頭:“我馬上就寫個方案出來。”
“嗯。”
吳維看著周玉妍叮囑道:“我會讓你姐單獨開一個賬戶,以後店裏麵的所有支出,全部都走這個賬戶,所有的收入,全都放到賬上,沒我的話,一點都不要動。”
……
聽著兩人的對話,周玉潔的表情有些發虛,忍不住問道:“我們真的要開連鎖,還要上市啊?”
周玉潔是個沒什麽事業心和大誌向的人,隻想守著自己的小店,本本分分的賺點錢就夠了。
現在聽到這麽大的計劃,心裏緊張得都開始心跳加速了。
“不管是不是,你當好你的老板娘就可以了。”
吳維摸了摸她的頭發,笑著道:“對了,店裏沒有利潤的話,你那百分之十到時我按照營業額的數分給你。”
“不用給我。”
周玉潔聽到老板娘三個字,心裏樂開了花,連忙道:“我現在有錢用,你不用虧錢了還特地給我。”
“也行。”
吳維沒有拒絕:“缺錢了我就直接打給你。”
“嗯。”
周玉潔兩眼亮晶晶地看著吳維道:“對了,你過來是有什麽事兒嗎?”
“哦,差點忘了。”
吳維笑著道:“我來是告訴你,房子已經全部裝修好了,你和萱萱隨時可以搬進去住了!”
為了給她一個驚喜,他這些天都沒有跟她透露過裝修的進度。
“真的啊?!”
周玉潔滿臉驚喜,當即迫不及待地道:“裝成什麽樣了,我現在要過去看!”
“那走吧。”
吳維偷偷捏了兩下周玉潔挺翹的屁股:“正好萱萱也快放學了,我們先去接她,然後一塊去看新房子。”
“嗯嗯。”
周玉潔一臉的期待,轉頭看著一旁的周玉妍道:“玉妍,你也一塊去看看吧,現在時間還早,客人也不多。”
周玉妍猶豫了一下,點了點頭:“好。”
她確實很想看看姐姐的房子究竟是什麽樣的。
當時聽說麵積有304平,價格是1700萬的時候,她差點沒嚇傻了。
片刻後,三人一道來到了幼兒園接萱萱。
萱萱聽到她的公主房裝修好了之後,興奮得一路上是又蹦又跳。
來到開元府,從地下車庫坐電梯直達入戶。
吳維推開精美而又厚實的迪瑞裝甲門後,三個女人的眼睛不約而同地一亮。
這房子裝修得實在是太漂亮了!
整體的風格偏向奶油風和輕奢風,看上去高級、精致而又溫馨。
但其實處處都透露著奢侈。
地麵鋪的是威尼斯的白橡木地板,價格是普通木地板的十幾倍,沙發是意大利的minotti,一套價格20萬,客廳九隻高低錯落的貝母瑪瑙燈,每一隻價格都在兩萬以上……
她們雖然不知道這些東西的價格,但她們能看出來,這一切都太協調太好看了!
隻一眼就完全愛上了!
周玉潔瞪大著眼睛,眼神裏滿是震撼。
現在的裝修跟之前的裝修比起來,簡直是一個在天上,一個在地下!
她從來都不知道,原來裝修還能裝成這樣!
簡直比她之前腦海中想象中的還要好看得多!
住在這種房子裏,也太舒服太愜意了吧!
周玉妍心裏也是驚歎不已。
雖然她不是很懂裝修,但是要想達到這種近乎完美的效果,價格肯定是不便宜的。
至少在500萬以上!
尤其是當她看到廚房裏所有的電器,清一色的全是嘉格納的時候,更加證實了她的猜想。
周玉妍看著吳維道:“這全套嘉格納電器,至少得要一百萬以上吧?”
“嗯,一共兩百多萬。”吳維回答道。
聽到兩百多萬這個數字,周玉潔不禁嚇了一跳,趕忙道:“什麽兩百多萬,就這些冰箱烤箱嗎?”
“對。”
吳維咧嘴對著周玉潔點了點頭。
現在已經裝修完了,錢也都花出去了,他也就不必向她隱瞞價格了。
“這也太貴了吧,這是金子做的還是銀子做的啊!”
周玉潔伸手撫摸著冰箱,兩眼不可置信地看著吳維:“那這全套裝修下來是多少錢啊?”
吳維直接道:“跟房子價格差不多。”
跟房子價格差不多!
那也就是一千七百萬左右!
周玉潔整個人都懵了。
周玉妍也是呆在了當場,心裏麵一陣翻江倒海。
這價格竟然比她想的要足足高上兩倍還多!
簡直太奢侈了!
“我不是不讓你花許多錢裝修嗎?”
周玉潔四周打量著,一臉的肉疼:“花這麽多錢,完全沒有必要啊!”
“怎麽沒有必要?”
吳維見萱萱不在廚房,張嘴就對著她來了一句情話:“你是我的寶貝,所有的東西我當然都要給你最好的!”
突然聽到這種話,而且妹妹周玉妍還在旁邊,繞是周玉潔是個經驗豐富的少婦,仍是一下子就羞紅了臉。
而周玉妍聞言則是撇了撇嘴,一臉的嫌棄。
“哈哈,你這臉怎麽突然紅了呢?”
吳維看著周玉潔這個模樣,心裏覺得十分有趣,不由得笑出了聲來。
周玉潔正窘迫著,這時萱萱從外麵風風火火地跑了進來道:“舅舅,我想看我的公主房!”
“行,我們這就去看。”
吳維笑著看了周玉潔一眼,就牽著萱萱的手,往次臥走去。
一推開門,萱萱就不由得發出了一聲驚歎:“哇塞!”
吳維給萱萱設計的公主房,整體的色調為淡粉色,裏麵充滿了各種卡通、公主和城堡的元素。
溫馨而又童趣十足。
萱萱看得眼睛裏滿是小星星,喜歡得不得了。
站在這個房間裏,她感覺自己好像真的是個小公主一樣。
“萱萱,喜歡嗎?”吳維低著身子問道。
“喜歡!”
萱萱開心得手舞足蹈:“這真的是公主房,謝謝舅舅!”
萱萱說著就對著吳維的臉親了一下。
然後就撲到了床上,跟床上的一堆玩偶玩了起來。
見萱萱玩得高興,三人就從公主房走了出來,接著參觀起了主臥和其他兩個臥室。
每一個臥室都裝修得十分漂亮和溫馨。
“玉妍,你住這間還是那間?”
看完了臥室後,周玉潔對著周玉妍問道。
“我就不住這兒了吧,不方便。”
周玉妍搖了搖頭道:“等酒店房間到期了,我就在旁邊自己租個房子。”
“我這有兩個空房間,你還租房子幹什麽?”
周玉潔立即道:“沒什麽不方便的,吳維晚上不住在這邊,這幾天在酒店裏,不是住得好得很嗎?”
“這麽大的房子,就我跟萱萱兩個人住也冷清,你跟我們住在一起也熱鬧些,而且做什麽事情也方便。”
周玉潔說著對吳維道:“你說是吧?”
“嗯。”
吳維對此自然沒有意見,他這些天跟周玉潔都是上午或者下午雙排,所以周玉妍住不住進來,對他不是很影響:“你不用顧忌我,要是願意跟你姐住一起,就搬來。”
見吳維沒有意見,周玉妍當即道:“那行,我選最裏麵這間吧。”
周玉妍當然是想要住進來的。
畢竟這麽好的房子,這麽好的裝修,還不用交房租!
參觀完了房子,吳維拉著周玉潔來到了客廳,一臉神秘地道:“寶貝,我還有一個驚喜給你!”
“什麽啊?”
周玉潔一臉好奇。
吳維打開一個櫃子,從裏麵拿了一份文件出來,遞了過去。
周玉潔接過一看,隻見是一份商鋪買賣合同,表情瞬間是又驚又喜。
她立即轉頭看著吳維:“你把濟渝老火鍋的店麵買下來了?!”
聽到這話,周玉妍也是一驚。
上次他說他會解決房租過高的問題,原來竟然是將店麵給買下來嗎?
這手段也太簡單粗暴了吧!
而且,這種地段,這麽大麵積的店鋪,價格至少要好幾千萬啊!
就這麽說買就買了?
我這個準姐夫到底是有多少身家啊!
她當即好奇地湊了過去,在周玉潔旁邊看起了合同。
“還沒買呢,這不你還沒簽字嗎?”
吳維笑著對周玉潔道:“我跟房東說好了,你把字簽上,明天就去辦手續,以後這店鋪就徹徹底底屬於你了!”
聽到這話,周玉潔整個人有些難以置信,隨後不禁是心花怒放!
這可是濟城市中心的一家四百多平的店鋪啊!
有了這個店鋪,後麵就算火鍋店虧本倒閉了,她也能靠著租金或者賣掉店鋪,將日子過得紅紅火火!
“謝謝老公!”
周玉潔喜不自禁,不顧旁邊的周玉妍,直接對著吳維就親了一口。
看著周玉潔這樣的反應,吳維心裏不禁充滿了期待。
這下應該能夠突破到一百點了吧!
“喜歡這個驚喜嗎?”
吳維也回親了周玉潔一口,問道。
“嗯,太喜歡了!”
周玉潔小雞啄米似的點著頭。
“那就簽上吧。”
吳維拿出早就準備好的筆,遞了過去。
周玉潔坐在沙發上,一筆一劃地寫上了自己的名字和信息。
然而,當周玉潔簽完合同後,係統卻並沒有出現任何提示。
之後也沒有任何的動靜。
也就是說,周玉潔的好感度並沒有因為他送店鋪而上升到100點。
就像之前他嚐試的很多次一樣,失敗了。
吳維心裏不禁有些失望。
不過想想也是,周玉潔已經見過了他的各種大手筆了。
送店鋪這種事情,雖然依舊感覺驚喜,但對心裏的衝擊力明顯已經沒有之前那麽大了。
想要衝破最後一層的大瓶頸,還是有些難的。
想到這裏,吳維不禁有些苦惱。
看來隻能另想他法了。
……
從開元府出來,四人一道來到了附近的飯店吃晚飯。
點完菜後,周玉潔忽然想到了什麽,開口對著吳維說道:“對了,跟你說一下,這周六我要回家一趟,可能晚上回來,可能第二天回來。”
吳維隨意地問道:“是有什麽事兒嗎?”
周玉潔回答道:“周六是我爸生日。”
吳維點了點頭:“哦,那是應該回去。”
“唉,我是真不想回去。”
周玉潔長長地歎了一口氣,苦惱地皺著一雙秀眉道:“回去之後,我爸媽肯定又要各種嘮叨,罵我不聽他們的話,罵我沒出息,然後逼著我去相親!”
“要不是這幾天我媽打了好多電話,非要讓我回去,我肯定是不會回去的!”
聽著周玉潔的話,吳維的心裏不由得一動。
腦子裏瞬間湧出了一個想法,兩隻眼睛跟著亮了起來!
吳維對最終的效果非常滿意。
基本上達到了他的設想,跟網上的那些著名豪宅的裝修比起來,也隻好不差。
畢竟,這可是花了他足足一千多萬!
而且,他裝修用的都是最好的綠色環保材料,甲醛等有害物質的量非常少。
在經過幾天全麵的清除之後,空氣質量已經完全達標,可以隨時入住了。
吳維等這一天已經等了很久了。
他這些天想了不少辦法,想要將周玉潔的好感度提升到100點,但是都沒有成功。
雖然他能夠感覺到,她對他的好感度是有所增加的,但是因為最後的瓶頸實在是太大了,所以仍是卡在了99點。
所以,他就準備趁著入住新房子的這個機會,給她送上一個大的驚喜,看看能不能夠一舉突破到100點。
於是,吳維立即來到了濟渝老火鍋。
進到店裏之後,吳維朝裏麵掃了一眼,不禁有些驚訝。
現在才剛剛下午四點出頭,而且還是工作日,店裏麵就已經坐了好幾桌客人了。
這種情況,他之前還從來沒有見過。
由此可見,周玉妍這些天實施的各項改進措施是非常成功的。
而且,這還隻是剛開始而已。
這讓他的心裏對這家店的未來充滿了期待。
來到二樓,周玉潔和周玉妍正在辦公區討論著什麽。
“幹什麽呢?”
吳維在門框上敲了兩下,對著裏麵說道。
“你怎麽來啦?”
周玉潔看到吳維,臉上瞬間滿是笑容:“我跟玉妍在商量換供貨商的事。”
“換供貨商?”
吳維疑惑道:“是哪家出問題了嗎?”
“沒有。”
周玉妍搖了搖頭,道:“有幾家供貨商的價格我覺得太貴了,我們現在客單價降下來了,食材成本價格太高的話,利潤空間就太小了。”
“這樣啊。”
吳維想了想,覺得這事還是挺重要的。
畢竟一家火鍋店能不能留住客人,食材好不好是非常關鍵的一環。
他這些天在濟渝火鍋店也吃過不少次了,對食材整體還是非常滿意的。
尤其是肉類,比海底撈的還要更好一些,當然,成本價格也更高。
這時,吳維忽然想到了什麽。
既然食材成本太高,那為什麽不用他的女神攻略金來購買食材呢?
在女神攻略金高達一萬倍的杠杆之下,哪怕是再高的成本都完全可以忽略不計了!
這樣一來,店裏的利潤將會成倍地增加!
基本上營業額是多少,利潤就有多少!
就拿之前店裏的情況來說,每天的營業額在3萬塊,成本是在2.4萬塊。
正常算下來,淨利潤隻有6千塊。
但是一旦用了女神攻略金,對於他來說,成本就隻有2.4塊錢!
可以直接忽略不計!
所以營業額的3萬塊,就是他每天淨賺的利潤!
是之前的整整5倍之多!
想到這裏,吳維心裏不由得一陣火熱。
他之前一直都沒有對這個火鍋店太上心,買它隻是為了刷錢而已,所以也就沒有認真想過它應該怎麽發展。
但現在,他忽然意識到,這個火鍋店能帶給他的,比他之前想象的要多得多!
圍繞女神攻略金,他可以構建一套最佳的賺錢模式!
隻要做好了,光憑這一家店就能讓他賺到盆滿缽滿!
那就是,不計成本,將營業額最大化!
試想一下,假如能將3萬塊的營業額增加一倍,來到6萬塊。
那每天的淨利潤也就是差不多6萬塊,是之前6千的十倍!
每年的總收入就是2160萬!
而6萬塊連海底撈每天的平均營業額都沒有達到,所以上升的空間是非常大的!
到時候會有多少收入,根本無法想象!
不過,這一切都要有一個前提,那就是店裏每天花的錢,都要是他提供的女神攻略金,而每天所賺的錢,必須要留在賬上,而不能用於店內的各項花費。
想到這裏,吳維心裏激動不已,當即對著周玉妍道:“供貨商是要換一換,不過,不是往更差更便宜了換,而是往更好更貴了換!”
“啊?”
聽到這話,姐妹倆都是滿臉錯愕,不約而同地道:“什麽意思啊?”
“就是字麵意思。”
吳維笑了笑,目光在兩人疑惑的臉上掃了掃,然後看著周玉妍道:“從現在開始,我對這家店的要求就是,盡量吸引客流量,提高營業額!我不要求利潤多少,不賺錢甚至是虧本都完全沒有問題!”
“為什麽?”
周玉妍蹙著秀眉滿臉不解:“不賺錢還虧本,那開店幹什麽?”
“你對這一行這麽了解,想不到嗎?”
吳維還沒想好要怎麽解釋,於是學著以前上班時上級領導的話術,直接將問題拋回給了她。
周玉妍當即皺著眉頭思考起來。
“難道你是想要搶占市場?”
片刻後,周玉妍看著吳維,有些不確定地道:“你想要開連鎖,然後吸引資本上市?”
聽著周玉妍的話,吳維心裏一喜。
心道這領導的話術還真好用,這確實是個好理由!
這兩年,通過先虧錢搶占市場,然後瘋狂擴張,最後上市的連鎖餐飲品牌還是挺多的。
不過,吳維當然是不準備上市的。
他根本不需要外來的資金,更不會讓別人來分一杯羹。
“先把這家店的生意做起來,至於後麵開不開連鎖,上不上市,再說。”
吳維看著周玉妍,不置可否地道。
“明白!”
聽到吳維沒有否認,周玉妍隻當他是默認了,不由得喜出望外。
她一開始被姐姐周玉潔叫來當這家火鍋店的店長的時候,其實心裏是有些不情願的。
她一個琴島大學的學生,去當一家火鍋店的店長,說出去實在太不好聽了。
畢竟在大多數人的眼裏,火鍋店的店長,跟服務員也沒有什麽區別。
而且大多數都是學曆比較低的人。
要不是她當時正好不想在原公司幹了,也不想在北金待了,再加上是姐姐自己的店,她肯定是不願意的。
不過現在,聽到吳維說火鍋店有開連鎖,甚至是上市的計劃。
那一下子就不一樣了!
開了連鎖,那就是從個體戶升級為了餐飲公司了!
那她作為一開始的元老,又是老板的親戚,到時候的職位和薪資不用想也知道差不了!
這工作大有前途啊!
一時間,周玉妍的身上充滿了幹勁!
她看著吳維道:“那供貨商就先不換了,這些食材之前是奔著高端去的,現在價格降下來之後,對顧客已經足夠有吸引力了,隻要加大宣傳,營業額肯定會高速提升!”
“不對,你還是沒有搞懂。”
吳維搖了搖頭道:“記住,我要的是最大的營業額,其他的都可以不管!成本這方麵,無論是食材成本還是人工成本,隻要能夠提升營業額,該加多少就加多少,我沒有任何意見。”
吳維接著道:“另外,我們也不一定非要走中低端路線,隻要能夠讓顧客心甘情願地掏錢,價格貴上一些,生意照樣能火到排隊幾小時,這方麵你多摸索,在客流量和單價之間掌握好平衡,做好取舍,爭取將營業額最大化。”
想要提升營業額,無非就是兩個方麵。
更多的顧客和更高的客單價。
而這兩者往往是呈反比的。
客單價越高,顧客就會越少。
但也有例外,比如某些網紅餐廳,價格貴得要死,還是有一堆人排隊。
不過他並不準備搞這些花裏胡哨的噱頭。
他隻憑借最簡單粗暴的一點:極致的性價比!
假如一家店,花兩百塊錢就可以吃到別家四五百塊才能吃到的,哪怕這兩百塊很貴,那生意也肯定是極好的!
不過,生意再好也有一個限度,畢竟一家店每天可以接待的最大顧客數量是有限的。
超出這個限度後,想要再繼續提升營業額,那就必須要提高價格了。
“好的,我知道了。”
周玉妍認真地點了點頭:“我馬上就寫個方案出來。”
“嗯。”
吳維看著周玉妍叮囑道:“我會讓你姐單獨開一個賬戶,以後店裏麵的所有支出,全部都走這個賬戶,所有的收入,全都放到賬上,沒我的話,一點都不要動。”
……
聽著兩人的對話,周玉潔的表情有些發虛,忍不住問道:“我們真的要開連鎖,還要上市啊?”
周玉潔是個沒什麽事業心和大誌向的人,隻想守著自己的小店,本本分分的賺點錢就夠了。
現在聽到這麽大的計劃,心裏緊張得都開始心跳加速了。
“不管是不是,你當好你的老板娘就可以了。”
吳維摸了摸她的頭發,笑著道:“對了,店裏沒有利潤的話,你那百分之十到時我按照營業額的數分給你。”
“不用給我。”
周玉潔聽到老板娘三個字,心裏樂開了花,連忙道:“我現在有錢用,你不用虧錢了還特地給我。”
“也行。”
吳維沒有拒絕:“缺錢了我就直接打給你。”
“嗯。”
周玉潔兩眼亮晶晶地看著吳維道:“對了,你過來是有什麽事兒嗎?”
“哦,差點忘了。”
吳維笑著道:“我來是告訴你,房子已經全部裝修好了,你和萱萱隨時可以搬進去住了!”
為了給她一個驚喜,他這些天都沒有跟她透露過裝修的進度。
“真的啊?!”
周玉潔滿臉驚喜,當即迫不及待地道:“裝成什麽樣了,我現在要過去看!”
“那走吧。”
吳維偷偷捏了兩下周玉潔挺翹的屁股:“正好萱萱也快放學了,我們先去接她,然後一塊去看新房子。”
“嗯嗯。”
周玉潔一臉的期待,轉頭看著一旁的周玉妍道:“玉妍,你也一塊去看看吧,現在時間還早,客人也不多。”
周玉妍猶豫了一下,點了點頭:“好。”
她確實很想看看姐姐的房子究竟是什麽樣的。
當時聽說麵積有304平,價格是1700萬的時候,她差點沒嚇傻了。
片刻後,三人一道來到了幼兒園接萱萱。
萱萱聽到她的公主房裝修好了之後,興奮得一路上是又蹦又跳。
來到開元府,從地下車庫坐電梯直達入戶。
吳維推開精美而又厚實的迪瑞裝甲門後,三個女人的眼睛不約而同地一亮。
這房子裝修得實在是太漂亮了!
整體的風格偏向奶油風和輕奢風,看上去高級、精致而又溫馨。
但其實處處都透露著奢侈。
地麵鋪的是威尼斯的白橡木地板,價格是普通木地板的十幾倍,沙發是意大利的minotti,一套價格20萬,客廳九隻高低錯落的貝母瑪瑙燈,每一隻價格都在兩萬以上……
她們雖然不知道這些東西的價格,但她們能看出來,這一切都太協調太好看了!
隻一眼就完全愛上了!
周玉潔瞪大著眼睛,眼神裏滿是震撼。
現在的裝修跟之前的裝修比起來,簡直是一個在天上,一個在地下!
她從來都不知道,原來裝修還能裝成這樣!
簡直比她之前腦海中想象中的還要好看得多!
住在這種房子裏,也太舒服太愜意了吧!
周玉妍心裏也是驚歎不已。
雖然她不是很懂裝修,但是要想達到這種近乎完美的效果,價格肯定是不便宜的。
至少在500萬以上!
尤其是當她看到廚房裏所有的電器,清一色的全是嘉格納的時候,更加證實了她的猜想。
周玉妍看著吳維道:“這全套嘉格納電器,至少得要一百萬以上吧?”
“嗯,一共兩百多萬。”吳維回答道。
聽到兩百多萬這個數字,周玉潔不禁嚇了一跳,趕忙道:“什麽兩百多萬,就這些冰箱烤箱嗎?”
“對。”
吳維咧嘴對著周玉潔點了點頭。
現在已經裝修完了,錢也都花出去了,他也就不必向她隱瞞價格了。
“這也太貴了吧,這是金子做的還是銀子做的啊!”
周玉潔伸手撫摸著冰箱,兩眼不可置信地看著吳維:“那這全套裝修下來是多少錢啊?”
吳維直接道:“跟房子價格差不多。”
跟房子價格差不多!
那也就是一千七百萬左右!
周玉潔整個人都懵了。
周玉妍也是呆在了當場,心裏麵一陣翻江倒海。
這價格竟然比她想的要足足高上兩倍還多!
簡直太奢侈了!
“我不是不讓你花許多錢裝修嗎?”
周玉潔四周打量著,一臉的肉疼:“花這麽多錢,完全沒有必要啊!”
“怎麽沒有必要?”
吳維見萱萱不在廚房,張嘴就對著她來了一句情話:“你是我的寶貝,所有的東西我當然都要給你最好的!”
突然聽到這種話,而且妹妹周玉妍還在旁邊,繞是周玉潔是個經驗豐富的少婦,仍是一下子就羞紅了臉。
而周玉妍聞言則是撇了撇嘴,一臉的嫌棄。
“哈哈,你這臉怎麽突然紅了呢?”
吳維看著周玉潔這個模樣,心裏覺得十分有趣,不由得笑出了聲來。
周玉潔正窘迫著,這時萱萱從外麵風風火火地跑了進來道:“舅舅,我想看我的公主房!”
“行,我們這就去看。”
吳維笑著看了周玉潔一眼,就牽著萱萱的手,往次臥走去。
一推開門,萱萱就不由得發出了一聲驚歎:“哇塞!”
吳維給萱萱設計的公主房,整體的色調為淡粉色,裏麵充滿了各種卡通、公主和城堡的元素。
溫馨而又童趣十足。
萱萱看得眼睛裏滿是小星星,喜歡得不得了。
站在這個房間裏,她感覺自己好像真的是個小公主一樣。
“萱萱,喜歡嗎?”吳維低著身子問道。
“喜歡!”
萱萱開心得手舞足蹈:“這真的是公主房,謝謝舅舅!”
萱萱說著就對著吳維的臉親了一下。
然後就撲到了床上,跟床上的一堆玩偶玩了起來。
見萱萱玩得高興,三人就從公主房走了出來,接著參觀起了主臥和其他兩個臥室。
每一個臥室都裝修得十分漂亮和溫馨。
“玉妍,你住這間還是那間?”
看完了臥室後,周玉潔對著周玉妍問道。
“我就不住這兒了吧,不方便。”
周玉妍搖了搖頭道:“等酒店房間到期了,我就在旁邊自己租個房子。”
“我這有兩個空房間,你還租房子幹什麽?”
周玉潔立即道:“沒什麽不方便的,吳維晚上不住在這邊,這幾天在酒店裏,不是住得好得很嗎?”
“這麽大的房子,就我跟萱萱兩個人住也冷清,你跟我們住在一起也熱鬧些,而且做什麽事情也方便。”
周玉潔說著對吳維道:“你說是吧?”
“嗯。”
吳維對此自然沒有意見,他這些天跟周玉潔都是上午或者下午雙排,所以周玉妍住不住進來,對他不是很影響:“你不用顧忌我,要是願意跟你姐住一起,就搬來。”
見吳維沒有意見,周玉妍當即道:“那行,我選最裏麵這間吧。”
周玉妍當然是想要住進來的。
畢竟這麽好的房子,這麽好的裝修,還不用交房租!
參觀完了房子,吳維拉著周玉潔來到了客廳,一臉神秘地道:“寶貝,我還有一個驚喜給你!”
“什麽啊?”
周玉潔一臉好奇。
吳維打開一個櫃子,從裏麵拿了一份文件出來,遞了過去。
周玉潔接過一看,隻見是一份商鋪買賣合同,表情瞬間是又驚又喜。
她立即轉頭看著吳維:“你把濟渝老火鍋的店麵買下來了?!”
聽到這話,周玉妍也是一驚。
上次他說他會解決房租過高的問題,原來竟然是將店麵給買下來嗎?
這手段也太簡單粗暴了吧!
而且,這種地段,這麽大麵積的店鋪,價格至少要好幾千萬啊!
就這麽說買就買了?
我這個準姐夫到底是有多少身家啊!
她當即好奇地湊了過去,在周玉潔旁邊看起了合同。
“還沒買呢,這不你還沒簽字嗎?”
吳維笑著對周玉潔道:“我跟房東說好了,你把字簽上,明天就去辦手續,以後這店鋪就徹徹底底屬於你了!”
聽到這話,周玉潔整個人有些難以置信,隨後不禁是心花怒放!
這可是濟城市中心的一家四百多平的店鋪啊!
有了這個店鋪,後麵就算火鍋店虧本倒閉了,她也能靠著租金或者賣掉店鋪,將日子過得紅紅火火!
“謝謝老公!”
周玉潔喜不自禁,不顧旁邊的周玉妍,直接對著吳維就親了一口。
看著周玉潔這樣的反應,吳維心裏不禁充滿了期待。
這下應該能夠突破到一百點了吧!
“喜歡這個驚喜嗎?”
吳維也回親了周玉潔一口,問道。
“嗯,太喜歡了!”
周玉潔小雞啄米似的點著頭。
“那就簽上吧。”
吳維拿出早就準備好的筆,遞了過去。
周玉潔坐在沙發上,一筆一劃地寫上了自己的名字和信息。
然而,當周玉潔簽完合同後,係統卻並沒有出現任何提示。
之後也沒有任何的動靜。
也就是說,周玉潔的好感度並沒有因為他送店鋪而上升到100點。
就像之前他嚐試的很多次一樣,失敗了。
吳維心裏不禁有些失望。
不過想想也是,周玉潔已經見過了他的各種大手筆了。
送店鋪這種事情,雖然依舊感覺驚喜,但對心裏的衝擊力明顯已經沒有之前那麽大了。
想要衝破最後一層的大瓶頸,還是有些難的。
想到這裏,吳維不禁有些苦惱。
看來隻能另想他法了。
……
從開元府出來,四人一道來到了附近的飯店吃晚飯。
點完菜後,周玉潔忽然想到了什麽,開口對著吳維說道:“對了,跟你說一下,這周六我要回家一趟,可能晚上回來,可能第二天回來。”
吳維隨意地問道:“是有什麽事兒嗎?”
周玉潔回答道:“周六是我爸生日。”
吳維點了點頭:“哦,那是應該回去。”
“唉,我是真不想回去。”
周玉潔長長地歎了一口氣,苦惱地皺著一雙秀眉道:“回去之後,我爸媽肯定又要各種嘮叨,罵我不聽他們的話,罵我沒出息,然後逼著我去相親!”
“要不是這幾天我媽打了好多電話,非要讓我回去,我肯定是不會回去的!”
聽著周玉潔的話,吳維的心裏不由得一動。
腦子裏瞬間湧出了一個想法,兩隻眼睛跟著亮了起來!