第7章 餃子就酒，越吃越有
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白葉陳導 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“咋回事兒啊？”薑蘭問道。
“聽說是道路結冰，有個大車打滑側翻了，那車上據說是小雞，跑出來不少，眾人那是一通的抓啊！”白葉將聽來的閑話說出來。
“哎呀，真遭罪，這大冷天的。”薑蘭咋舌。
“你那車咋回事？”白老爹硬邦邦地插了一句話。
頓時其他三人眼睛都看著白葉。
“這車，是我老板的。爹，媽，我那小老板賠了大筆錢跑路了……”
白葉將小老板跑路，自己半年的工資泡湯，店裏其他人將店裏的東西都拆了，他隻得到了這車和廚房裏的東西。
“你們這不是趁火打劫麽？”白老爹皺眉。
“小老板讓的，不然也要被債主給搬走了。”白葉解釋了一句，“車子算是抵給我了，還有廚房那點東西。不過車子不能賣，隻能使用。還有就是……錢沒了。”
“錢沒了就沒了吧。人家老掌櫃的當初待你不薄，這不也是沒辦法的事情麽。”白老爹歎口氣。
薑蘭也在旁邊點頭，“沒錢就沒錢，正好還有輛車，咱們回頭將糧食拉出去也能賣點錢。”
“爹，哪能賣糧食呢。”白葉急了。
父母都是老實本分的人，也沒有什麽大能耐。他媽一輩子沒上過班，就伺候土地，照顧他們兄妹長大。
他爸也隻是個莊稼漢，農閑的時候誰家蓋房修房的能出去幫把手，賺點錢貼補家用。
家裏就這幾畝地，種點玉米，種點豆子和大白菜。這點糧食菜的也就是夠自家吃的，再拿出去跟人換點其他東西。
真要拿出去賣，又能賣多少錢呢。
“錢的事情，你們別操心，我能賺。”
“其實家裏還有錢，往年你沒出去打工時候，咱們不也好好過的嗎。”薑蘭趕緊打圓場，“現在就供你妹妹一個，你還時不時打錢，夠咱們用的。”
白葉默默擀著皮。
土裏刨食能有什麽進項，而且不光這半年他沒有工資沒給家裏匯錢，這幾個月的花銷也都是之前的工資。
等於這一年他都沒給家裏啥錢。
就想著年底能一下拿回去好幾萬呢，誰知道……
“你們別擔心了，我有辦法的。你們別忘了，我是個廚子。”白葉想了想抬起頭，心裏已經有了辦法。
“啥辦法。”
“這不是還有些日子就過年了嘛，到時候肯定好多人買肉啥的，我做點醬肉，到集市上去賣！”
“咦，我覺得我哥的辦法挺好的。哥我和你一起幹。”白安安瞪大眼睛說道。
“你會幹個啥。”薑蘭在旁邊說道。
“我給我哥打下手，是吧哥？”
“是，明天咱們就去看看誰家殺豬，然後買點肉回來醬！”
“好！”
“他爹？”薑蘭看向自己男人，等著他發話。
白老爹看看白葉，“身上還有錢麽？”
“有，買肉沒問題！”白葉露出了笑容，知道這是他爹允了這件事。
“隔壁李村明天有人殺豬，我帶著你們去看看。”白老爹丟下一句話，“趕緊包餃子，不是都餓了嗎！”
白葉兄妹齊齊應了一聲，加快了手上的動作。
很快就包了一蓋簾的餃子，大概四五十個，再加上剛才包好放在當院的一蓋簾，已經綽綽有餘了。
薑蘭去外屋燒水，雖然現在家裏也有煤氣爐，但是他們最常用的還是這大灶。尤其是貼餅子吃，那可是煤氣爐做出來的滋味不一樣。
大灶通著炕頭，兒子回來了，薑蘭索性將左右兩口大灶都燒起來，晚上睡覺也暖和。
餃子是酸菜餡的，是今年秋天新做的，味道是白葉最愛吃的。
這邊餃子下鍋，那邊將來從外麵拿進來一個竹籃，籃子裏有個塑料袋，裏麵是前些天買的豬頭肉。
白老爹買了大半個，回來就切了一小點，其他都讓妻子收起來了。
薑蘭知道，這是自己男人舍不得吃，等著兒子回來呢。
快刀切了一盤，正好屋裏兄妹倆已經將案板啥的都收拾好了，正在扒蒜。
“多扒點。”薑蘭交代著。
扒了一頭多蒜，都砸成蒜泥，用醋一衝再點上幾滴香油。
一道最合老白家胃口的蘸料就出爐了。
白安安將家裏的炕桌擺上，白葉將四份蘸料放在四邊。
“有豬頭肉，哥，爹和你最愛吃的。”白安安將豬頭肉放在桌上，外麵冷但是炕頭上熱，豬頭肉逐漸軟了下來。
白安安真想偷吃一片，就聽到薑蘭在外屋喊道，“安安，端餃子來！”
白葉和白安安都出去端餃子了，白老爹不知道從什麽地方摸出了一瓶白酒，又下地去洗了三個小杯子，都倒了大半杯的白酒。
餃子很快就擺滿了炕桌。這還是薑蘭怕大家來不及吃就涼了，先煮了一蓋簾。
“來來，上桌，先吃。”白老爹招呼著。“今天白葉回來，咱們喝一杯。餃子就酒，越吃越有！”
“爹，我的呢？”白安安看看自己麵前空空的，噘嘴道。
白葉一笑，“剛才搬的那些東西呢？裏麵有橙汁！”
那是之前店裏買的，有一箱放在了廚房裏，被他一起搬來了。
白安安眼睛一亮，趕緊下地去找，很快就眉開眼笑地抱著一瓶1.5l的橙汁回來。
店裏賣的橙汁都是大瓶，一箱六瓶，足夠小丫頭喝了。
“媽，我也給您倒一杯。”白安安很懂事地倒了兩杯，至於她爹，從來不喝這些甜滋滋的東西。
“哥要不要？”
“來一杯，我怕一會兒醉了！”
吧嗒一口酒，再來一個餃子，間或吃上兩片豬頭肉。
明明就是最簡單不過的家常便飯，但是白葉就是覺得好吃。
白葉以前沒怎麽喝過酒，以前上學歲數小，爹媽不讓和。後來去打工，老老板也不允許他喝太多。
因為作為一個廚子，保持良好的嗅覺和味覺是非常重要的。
不是完全不能喝，隻是不能酗酒。
所以這大半杯的白酒，直接將白葉給搞迷糊了。
連後麵他爹說了啥都不記得了，就覺得腳底下跟踩著棉花似的，整個人暈頭轉向，被人塞進了被窩，轉眼就是去了意識。
不過這一夜，白葉做夢不斷，還夢見一夜暴富，爬到房頂上放聲大笑，連村支書都在下麵聽他訓話。
“聽說是道路結冰，有個大車打滑側翻了，那車上據說是小雞，跑出來不少，眾人那是一通的抓啊！”白葉將聽來的閑話說出來。
“哎呀，真遭罪，這大冷天的。”薑蘭咋舌。
“你那車咋回事？”白老爹硬邦邦地插了一句話。
頓時其他三人眼睛都看著白葉。
“這車，是我老板的。爹，媽，我那小老板賠了大筆錢跑路了……”
白葉將小老板跑路，自己半年的工資泡湯，店裏其他人將店裏的東西都拆了，他隻得到了這車和廚房裏的東西。
“你們這不是趁火打劫麽？”白老爹皺眉。
“小老板讓的，不然也要被債主給搬走了。”白葉解釋了一句，“車子算是抵給我了，還有廚房那點東西。不過車子不能賣，隻能使用。還有就是……錢沒了。”
“錢沒了就沒了吧。人家老掌櫃的當初待你不薄，這不也是沒辦法的事情麽。”白老爹歎口氣。
薑蘭也在旁邊點頭，“沒錢就沒錢，正好還有輛車，咱們回頭將糧食拉出去也能賣點錢。”
“爹，哪能賣糧食呢。”白葉急了。
父母都是老實本分的人，也沒有什麽大能耐。他媽一輩子沒上過班，就伺候土地，照顧他們兄妹長大。
他爸也隻是個莊稼漢，農閑的時候誰家蓋房修房的能出去幫把手，賺點錢貼補家用。
家裏就這幾畝地，種點玉米，種點豆子和大白菜。這點糧食菜的也就是夠自家吃的，再拿出去跟人換點其他東西。
真要拿出去賣，又能賣多少錢呢。
“錢的事情，你們別操心，我能賺。”
“其實家裏還有錢，往年你沒出去打工時候，咱們不也好好過的嗎。”薑蘭趕緊打圓場，“現在就供你妹妹一個，你還時不時打錢，夠咱們用的。”
白葉默默擀著皮。
土裏刨食能有什麽進項，而且不光這半年他沒有工資沒給家裏匯錢，這幾個月的花銷也都是之前的工資。
等於這一年他都沒給家裏啥錢。
就想著年底能一下拿回去好幾萬呢，誰知道……
“你們別擔心了，我有辦法的。你們別忘了，我是個廚子。”白葉想了想抬起頭，心裏已經有了辦法。
“啥辦法。”
“這不是還有些日子就過年了嘛，到時候肯定好多人買肉啥的，我做點醬肉，到集市上去賣！”
“咦，我覺得我哥的辦法挺好的。哥我和你一起幹。”白安安瞪大眼睛說道。
“你會幹個啥。”薑蘭在旁邊說道。
“我給我哥打下手，是吧哥？”
“是，明天咱們就去看看誰家殺豬，然後買點肉回來醬！”
“好！”
“他爹？”薑蘭看向自己男人，等著他發話。
白老爹看看白葉，“身上還有錢麽？”
“有，買肉沒問題！”白葉露出了笑容，知道這是他爹允了這件事。
“隔壁李村明天有人殺豬，我帶著你們去看看。”白老爹丟下一句話，“趕緊包餃子，不是都餓了嗎！”
白葉兄妹齊齊應了一聲，加快了手上的動作。
很快就包了一蓋簾的餃子，大概四五十個，再加上剛才包好放在當院的一蓋簾，已經綽綽有餘了。
薑蘭去外屋燒水，雖然現在家裏也有煤氣爐，但是他們最常用的還是這大灶。尤其是貼餅子吃，那可是煤氣爐做出來的滋味不一樣。
大灶通著炕頭，兒子回來了，薑蘭索性將左右兩口大灶都燒起來，晚上睡覺也暖和。
餃子是酸菜餡的，是今年秋天新做的，味道是白葉最愛吃的。
這邊餃子下鍋，那邊將來從外麵拿進來一個竹籃，籃子裏有個塑料袋，裏麵是前些天買的豬頭肉。
白老爹買了大半個，回來就切了一小點，其他都讓妻子收起來了。
薑蘭知道，這是自己男人舍不得吃，等著兒子回來呢。
快刀切了一盤，正好屋裏兄妹倆已經將案板啥的都收拾好了，正在扒蒜。
“多扒點。”薑蘭交代著。
扒了一頭多蒜，都砸成蒜泥，用醋一衝再點上幾滴香油。
一道最合老白家胃口的蘸料就出爐了。
白安安將家裏的炕桌擺上，白葉將四份蘸料放在四邊。
“有豬頭肉，哥，爹和你最愛吃的。”白安安將豬頭肉放在桌上，外麵冷但是炕頭上熱，豬頭肉逐漸軟了下來。
白安安真想偷吃一片，就聽到薑蘭在外屋喊道，“安安，端餃子來！”
白葉和白安安都出去端餃子了，白老爹不知道從什麽地方摸出了一瓶白酒，又下地去洗了三個小杯子，都倒了大半杯的白酒。
餃子很快就擺滿了炕桌。這還是薑蘭怕大家來不及吃就涼了，先煮了一蓋簾。
“來來，上桌，先吃。”白老爹招呼著。“今天白葉回來，咱們喝一杯。餃子就酒，越吃越有！”
“爹，我的呢？”白安安看看自己麵前空空的，噘嘴道。
白葉一笑，“剛才搬的那些東西呢？裏麵有橙汁！”
那是之前店裏買的，有一箱放在了廚房裏，被他一起搬來了。
白安安眼睛一亮，趕緊下地去找，很快就眉開眼笑地抱著一瓶1.5l的橙汁回來。
店裏賣的橙汁都是大瓶，一箱六瓶，足夠小丫頭喝了。
“媽，我也給您倒一杯。”白安安很懂事地倒了兩杯，至於她爹，從來不喝這些甜滋滋的東西。
“哥要不要？”
“來一杯，我怕一會兒醉了！”
吧嗒一口酒，再來一個餃子，間或吃上兩片豬頭肉。
明明就是最簡單不過的家常便飯，但是白葉就是覺得好吃。
白葉以前沒怎麽喝過酒，以前上學歲數小，爹媽不讓和。後來去打工，老老板也不允許他喝太多。
因為作為一個廚子，保持良好的嗅覺和味覺是非常重要的。
不是完全不能喝，隻是不能酗酒。
所以這大半杯的白酒，直接將白葉給搞迷糊了。
連後麵他爹說了啥都不記得了，就覺得腳底下跟踩著棉花似的，整個人暈頭轉向，被人塞進了被窩，轉眼就是去了意識。
不過這一夜，白葉做夢不斷，還夢見一夜暴富，爬到房頂上放聲大笑，連村支書都在下麵聽他訓話。