第55章 廚房這不就有了
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白葉陳導 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉回去之後就沉浸在了自己的構思之中,半晌起身拿起一張紙開始列單子,將開一個盒飯小攤子需要的東西都列出來。
現在的鍋碗瓢盆還是不太夠用的,還需要再添置一些。另外,他還需要一個廚房,他們這個小房間倒是能做飯,但是連續做好幾個菜,這屋裏也就沒法待了。
另外餐盒之類的也要再買一些,不過這個可以遲兩天。
最重要的就是食材,他要去周圍轉轉哪裏的食材最新鮮又便宜,還有米麵糧油,各種調味料之類的,也要去看。
看白葉列了好長的一個單子,江浩知道他已經有了自己的想法,就沒再打攪他,轉身洗漱睡覺。
白葉這邊也忙活到很晚。
第二天一早起來煮了餃子和江浩吃了飯,江浩就去上工了。
白葉則是找到了這院子的房東,跟他說起廚房的事情。
他們房東是一對老夫妻,都是五十往上六十不到的樣子。男的姓江,很瘦,大家都叫江大爺。女的有種中年人發福的樣子,人稱江大媽。不過兩口子
看著都挺好說話的樣子。
聽到白葉想要租個廚房,江大媽就笑著打量了白葉一番,“小白啊,你是廚師?”
“是,以前在餐館工作。今年回來想自己幹點啥,就跟著我兄弟一起出來的,想要開個盒飯攤子。”
“那可是巧了,你跟我來。”江大媽拉著白葉在院子裏穿了過去。
他們這個院子很大,似乎之前是個什麽小工廠,現在工廠不幹了,除了這個兩層的職工宿舍外,有一個小型公共浴室,每天晚上都能洗澡,就是要單花錢。
另外就是一個廚房。是之前他們這個小工廠的小食堂。
現在住在這裏的租戶,不是當群演的,就是周圍相關行業的,基本都是在外麵吃,就算是回來也就是插上電鍋煮個麵,煮個餃子之類的。
而江大爺夫妻倆住的二層是有小廚房的,所以樓下這個廚房一直都是空著的。
白葉喜出望外。
自從他半年的工錢都被小老板搞沒了之後,他發現自己否極泰來了。
做什麽事情,仿佛都特別的順。
回去的路上沒錢,就多了個係統,還讓他在回家途中賺了幾千塊。
然後就是到家之後,想要賺點錢,就弄出了個醬肉配方,還順便賺了幾萬塊。
其實他們昨天找到這裏的時候,也是意外。
這裏雖然偏僻一點,但是一間房子一個月一千塊,比那二十塊一晚上的小旅館不是強多了。
再加上他和江浩一人一半,這算起來小旅館還便宜。就是可憐江浩每天要走十分鍾才能有公交車。
至於這房子,也是這個大院的最後一間,有個小子混不下去了,三十晚上退了房子。江大媽想著過來初五再貼招租啟事,正巧他們倆就溜達到了這邊了。
現在出來跟兄弟一起打工,想要做盒飯,租住的地方還有了現成的廚房。
白葉滿臉驚喜,雖然這廚房好久沒用了,看著有點髒兮兮的,但是打掃一下就好了嘛。
“這廚房平時也用不上,不過比和你們住的那個房間大多了,而且暖氣也有,熱水也有,一個月也一千塊你覺得咋樣?”
白葉握住江大媽的手,一連串的感謝,“要要,我租下了!”
一千塊,不算貴,而且這個廚房麵積不算小,且還有一些設備。比如煤氣灶,還有操作台之類的。裏麵還有一個小間可以單儲藏室。
暖氣也確實從這裏通過,不過很少一段,能保持水管煤氣罐不凍而已,但是一千塊不算貴。
和江大媽簽訂了合同之後,白葉就開始了大掃除。
今天江浩下午沒有活兒,中午回來知道白葉租下這個廚房,也跟他一起收拾。
兩人還去了一趟市場,是江大媽指點他們的,本地人買菜都去的地方,那裏的食材便宜還新鮮。
白葉開著車去那邊轉了一圈,發覺還真不錯,就是價格算不得便宜。食材沒買,先買了一些水桶,清潔劑,堿麵之類的,還有需要補充的廚具,廚房用品。
這一趟足足花了白葉上千塊。
經過一下午的清潔,兩人累得腰都要斷了,不過效果也是顯著的。
原本油膩膩的地麵和牆壁露出了洋灰地和白瓷磚的本色。
料理台和灶台也都呈現不鏽鋼的顏色,就連玻璃都透亮起來。
白葉和江浩對視一笑。
“總算幹完了!”
“累死了,晚上做幾道菜款待我吧?”
“沒問題!”
“要我幫忙嗎?”
“不用不用,回去等著吧!”
半個小時後,江浩不敢置信地看著麵前的兩大碗餃子,抬頭看向白葉,“這就是你做的菜。”
“嘿嘿。”白葉幹笑,“咱們今天沒買菜,你忘了!”
“……行,明天我去買菜!”
“不用,明天一早我先把你送過去,再去買菜。”
兩人吃飽喝足,又去浴室洗了個澡,江浩倒頭就睡個昏天暗地,白葉卻一時有點睡不著。
轉天起來,白葉果然起了個大早,還薅上江浩,將他丟到了影視城門口才揚長而去。
等江浩終於清醒過來,已經是十分鍾之後了。
“白葉!”江浩大吼,“這特麽才六點,根本還沒開工呢!”
江浩找了個早餐店,點了一籠包子一碗粥,厚著臉皮坐了一個鍾頭的事情不提。
白葉已經衝進了昨天那個菜市場……打聽來的一個早市型批發市場。
這個批發市場早上六點左右開,下午三點就關門。東西便宜,就是路有點遠,這是昨天他買東西的時候打聽到的。
這裏的菜果然很新鮮,並且真的比菜市場便宜。隻是,作為餐飲進貨並不算便宜。
白葉買了菜之後又去找修車鋪,將後麵兩個之前加上的車座重新拆了下來,又檢查了一下原本的恒溫電路係統,換了一個新的電池。
這一套下來又是上千塊,但是這都是必須要做的。全都弄好了,就可以將菜放在這些保溫的不鏽鋼食格裏,起到很好的保溫作用。
回大院的路上,白葉還順便拐彎辦了個證。他有廚師證健康證,還有廚房場地,順利拿到了一個許可證。
現在的鍋碗瓢盆還是不太夠用的,還需要再添置一些。另外,他還需要一個廚房,他們這個小房間倒是能做飯,但是連續做好幾個菜,這屋裏也就沒法待了。
另外餐盒之類的也要再買一些,不過這個可以遲兩天。
最重要的就是食材,他要去周圍轉轉哪裏的食材最新鮮又便宜,還有米麵糧油,各種調味料之類的,也要去看。
看白葉列了好長的一個單子,江浩知道他已經有了自己的想法,就沒再打攪他,轉身洗漱睡覺。
白葉這邊也忙活到很晚。
第二天一早起來煮了餃子和江浩吃了飯,江浩就去上工了。
白葉則是找到了這院子的房東,跟他說起廚房的事情。
他們房東是一對老夫妻,都是五十往上六十不到的樣子。男的姓江,很瘦,大家都叫江大爺。女的有種中年人發福的樣子,人稱江大媽。不過兩口子
看著都挺好說話的樣子。
聽到白葉想要租個廚房,江大媽就笑著打量了白葉一番,“小白啊,你是廚師?”
“是,以前在餐館工作。今年回來想自己幹點啥,就跟著我兄弟一起出來的,想要開個盒飯攤子。”
“那可是巧了,你跟我來。”江大媽拉著白葉在院子裏穿了過去。
他們這個院子很大,似乎之前是個什麽小工廠,現在工廠不幹了,除了這個兩層的職工宿舍外,有一個小型公共浴室,每天晚上都能洗澡,就是要單花錢。
另外就是一個廚房。是之前他們這個小工廠的小食堂。
現在住在這裏的租戶,不是當群演的,就是周圍相關行業的,基本都是在外麵吃,就算是回來也就是插上電鍋煮個麵,煮個餃子之類的。
而江大爺夫妻倆住的二層是有小廚房的,所以樓下這個廚房一直都是空著的。
白葉喜出望外。
自從他半年的工錢都被小老板搞沒了之後,他發現自己否極泰來了。
做什麽事情,仿佛都特別的順。
回去的路上沒錢,就多了個係統,還讓他在回家途中賺了幾千塊。
然後就是到家之後,想要賺點錢,就弄出了個醬肉配方,還順便賺了幾萬塊。
其實他們昨天找到這裏的時候,也是意外。
這裏雖然偏僻一點,但是一間房子一個月一千塊,比那二十塊一晚上的小旅館不是強多了。
再加上他和江浩一人一半,這算起來小旅館還便宜。就是可憐江浩每天要走十分鍾才能有公交車。
至於這房子,也是這個大院的最後一間,有個小子混不下去了,三十晚上退了房子。江大媽想著過來初五再貼招租啟事,正巧他們倆就溜達到了這邊了。
現在出來跟兄弟一起打工,想要做盒飯,租住的地方還有了現成的廚房。
白葉滿臉驚喜,雖然這廚房好久沒用了,看著有點髒兮兮的,但是打掃一下就好了嘛。
“這廚房平時也用不上,不過比和你們住的那個房間大多了,而且暖氣也有,熱水也有,一個月也一千塊你覺得咋樣?”
白葉握住江大媽的手,一連串的感謝,“要要,我租下了!”
一千塊,不算貴,而且這個廚房麵積不算小,且還有一些設備。比如煤氣灶,還有操作台之類的。裏麵還有一個小間可以單儲藏室。
暖氣也確實從這裏通過,不過很少一段,能保持水管煤氣罐不凍而已,但是一千塊不算貴。
和江大媽簽訂了合同之後,白葉就開始了大掃除。
今天江浩下午沒有活兒,中午回來知道白葉租下這個廚房,也跟他一起收拾。
兩人還去了一趟市場,是江大媽指點他們的,本地人買菜都去的地方,那裏的食材便宜還新鮮。
白葉開著車去那邊轉了一圈,發覺還真不錯,就是價格算不得便宜。食材沒買,先買了一些水桶,清潔劑,堿麵之類的,還有需要補充的廚具,廚房用品。
這一趟足足花了白葉上千塊。
經過一下午的清潔,兩人累得腰都要斷了,不過效果也是顯著的。
原本油膩膩的地麵和牆壁露出了洋灰地和白瓷磚的本色。
料理台和灶台也都呈現不鏽鋼的顏色,就連玻璃都透亮起來。
白葉和江浩對視一笑。
“總算幹完了!”
“累死了,晚上做幾道菜款待我吧?”
“沒問題!”
“要我幫忙嗎?”
“不用不用,回去等著吧!”
半個小時後,江浩不敢置信地看著麵前的兩大碗餃子,抬頭看向白葉,“這就是你做的菜。”
“嘿嘿。”白葉幹笑,“咱們今天沒買菜,你忘了!”
“……行,明天我去買菜!”
“不用,明天一早我先把你送過去,再去買菜。”
兩人吃飽喝足,又去浴室洗了個澡,江浩倒頭就睡個昏天暗地,白葉卻一時有點睡不著。
轉天起來,白葉果然起了個大早,還薅上江浩,將他丟到了影視城門口才揚長而去。
等江浩終於清醒過來,已經是十分鍾之後了。
“白葉!”江浩大吼,“這特麽才六點,根本還沒開工呢!”
江浩找了個早餐店,點了一籠包子一碗粥,厚著臉皮坐了一個鍾頭的事情不提。
白葉已經衝進了昨天那個菜市場……打聽來的一個早市型批發市場。
這個批發市場早上六點左右開,下午三點就關門。東西便宜,就是路有點遠,這是昨天他買東西的時候打聽到的。
這裏的菜果然很新鮮,並且真的比菜市場便宜。隻是,作為餐飲進貨並不算便宜。
白葉買了菜之後又去找修車鋪,將後麵兩個之前加上的車座重新拆了下來,又檢查了一下原本的恒溫電路係統,換了一個新的電池。
這一套下來又是上千塊,但是這都是必須要做的。全都弄好了,就可以將菜放在這些保溫的不鏽鋼食格裏,起到很好的保溫作用。
回大院的路上,白葉還順便拐彎辦了個證。他有廚師證健康證,還有廚房場地,順利拿到了一個許可證。