第693章 多挑選中一個
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白葉陳導 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看了一輪簡介,白葉覺得這些人不相上下,所以,還是直接進廚房吧!
白葉給衛昭打了個電話,讓他拿來一些食材。
衛昭很快就開著一輛電三輪來了,這還是他們店裏新增的設備。
三輪車上,雞鴨魚肉,各種蔬菜都有。白葉這邊店裏各種食材都是齊全的,大家各自挑選自己擅長的上去炒個菜。
來餐館麵試,炒個菜再正常不過了。
當下大家也不怵,上去挑選自己擅長做的菜肴開始展示。
因為廚房大,而且麵試的人多,所以十五個人分為三組,五個五個的上去炒。
衛昭湊在白葉身邊,小聲道,“哥,你有沒有一種你是裁判的感覺?”
“啊?”白葉回頭。
“去年你還是參賽選手,今年你就成評委了,需要給這些選手打分。”衛昭自嗨的小聲道。
“別胡鬧。”白葉笑罵一句,“你也看著點,將來到了橫店那邊,你就是店長了,你也要麵試挑人的,你學著點。”
“哦!”衛昭趕緊正色看向前麵正在展示的五個人。
白葉雖然在和衛昭說話,可他的眼神始終是看著前麵展示的人的。
這種時候,可不能分散注意力。雖然不能說事關一個人的前程,但是別人來他這裏麵試了,他必須尊重別人認真選擇,不辜負自己,也不辜負別人的信任。
雖然同時五個人一起展示,可在白葉眼裏,沒有什麽區別。
他的能力,早就超越這些初級選手太多,隻需要看幾眼就能發現這一個流程裏,對方有什麽問題。
所以很輕鬆。
衛昭雖然年紀小,但也是打小就開始練廚藝的,再加上遇到白葉之後,白葉就將自己掌握的刀工技巧毫不保留的傳授給他,所以衛昭眼神也很毒的。
兩人一邊看,一邊心裏已經有了計較。
十五個人,大多都是初級選手,隻有兩個是上次韓立他們四個那種的水平,是有過幾年的工作經驗,炒的菜也有模有樣的,隻是味道沒有什麽特色。
這沒關係,味道的問題,再培訓就行。
最終白葉當場留下了五個,因為其中有兩個不相上下,白葉正好要開分店,多兩個人也有地方放。
其他人沒被選中,自然是有些鬱悶的,不過也沒辦法。
一個看著跟衛昭差不多大的小帥哥詢問白葉以後還招人,得到肯定的答案之後,表示自己回去會練的。
白葉覺得對方還挺有意思的,既然對方肯來,還願意努力,那他也願意給對方一個機會。
其他人陸陸續續的離開了,白葉找出剛才那個小帥哥的電話,給他打了過去,“如果隻是當雜工,想要轉正成廚師還需要你自己偷學,自己努力,你有沒有興趣?”
對方剛接到白葉電話的時候很是激動,但是聽清楚白葉的話之後,對方沉默了。
白葉並不急,他沒有催促對方,而是靜靜地等待著對方做出自己的決定。
同時,這也是一個觀察對方性格的機會。
對麵的小帥哥想了很久,才給了白葉答複,“我願意。謝謝您給我一個機會。”
“好,那你明天早上八點過來,先給你們統一做證件去。”
“是!”
衛昭的父母也過來了,不過並沒有住在白葉這裏,而是一起住在了樊柊家。因為樊柊說家裏人口太少,家裏房間又太多,多幾口人住著也能熱鬧一些。
而且主要是衛頊跟著學廚藝,他妻子並不需要,來這裏也就是想念兒子,陪著老公。
所以幹脆她白天就跟樊柊奶奶一起在家,還有個人作伴。
白葉這邊的房子,還是留給白葉和江浩他們自己住。用衛昭和樊柊的話來說就是,就算他們不在家的時候,從二層小樓走過,心裏也會覺得踏實。
白葉歎口氣。
你們倒是心裏踏實了,他這邊二層小樓,需要交房租呢!
不過算了,他回來也需要有個落腳地的。而且這是他創業的起點,留著也很有意義的。若是將來房東有意出手,他又有點閑錢的話,還是很想要留下的。
正想回樓上休息一下,白葉的電話響了起來。
“兄弟,我到你在的地方了,給我發個定位。”
白葉給衛昭打了個電話,讓他拿來一些食材。
衛昭很快就開著一輛電三輪來了,這還是他們店裏新增的設備。
三輪車上,雞鴨魚肉,各種蔬菜都有。白葉這邊店裏各種食材都是齊全的,大家各自挑選自己擅長的上去炒個菜。
來餐館麵試,炒個菜再正常不過了。
當下大家也不怵,上去挑選自己擅長做的菜肴開始展示。
因為廚房大,而且麵試的人多,所以十五個人分為三組,五個五個的上去炒。
衛昭湊在白葉身邊,小聲道,“哥,你有沒有一種你是裁判的感覺?”
“啊?”白葉回頭。
“去年你還是參賽選手,今年你就成評委了,需要給這些選手打分。”衛昭自嗨的小聲道。
“別胡鬧。”白葉笑罵一句,“你也看著點,將來到了橫店那邊,你就是店長了,你也要麵試挑人的,你學著點。”
“哦!”衛昭趕緊正色看向前麵正在展示的五個人。
白葉雖然在和衛昭說話,可他的眼神始終是看著前麵展示的人的。
這種時候,可不能分散注意力。雖然不能說事關一個人的前程,但是別人來他這裏麵試了,他必須尊重別人認真選擇,不辜負自己,也不辜負別人的信任。
雖然同時五個人一起展示,可在白葉眼裏,沒有什麽區別。
他的能力,早就超越這些初級選手太多,隻需要看幾眼就能發現這一個流程裏,對方有什麽問題。
所以很輕鬆。
衛昭雖然年紀小,但也是打小就開始練廚藝的,再加上遇到白葉之後,白葉就將自己掌握的刀工技巧毫不保留的傳授給他,所以衛昭眼神也很毒的。
兩人一邊看,一邊心裏已經有了計較。
十五個人,大多都是初級選手,隻有兩個是上次韓立他們四個那種的水平,是有過幾年的工作經驗,炒的菜也有模有樣的,隻是味道沒有什麽特色。
這沒關係,味道的問題,再培訓就行。
最終白葉當場留下了五個,因為其中有兩個不相上下,白葉正好要開分店,多兩個人也有地方放。
其他人沒被選中,自然是有些鬱悶的,不過也沒辦法。
一個看著跟衛昭差不多大的小帥哥詢問白葉以後還招人,得到肯定的答案之後,表示自己回去會練的。
白葉覺得對方還挺有意思的,既然對方肯來,還願意努力,那他也願意給對方一個機會。
其他人陸陸續續的離開了,白葉找出剛才那個小帥哥的電話,給他打了過去,“如果隻是當雜工,想要轉正成廚師還需要你自己偷學,自己努力,你有沒有興趣?”
對方剛接到白葉電話的時候很是激動,但是聽清楚白葉的話之後,對方沉默了。
白葉並不急,他沒有催促對方,而是靜靜地等待著對方做出自己的決定。
同時,這也是一個觀察對方性格的機會。
對麵的小帥哥想了很久,才給了白葉答複,“我願意。謝謝您給我一個機會。”
“好,那你明天早上八點過來,先給你們統一做證件去。”
“是!”
衛昭的父母也過來了,不過並沒有住在白葉這裏,而是一起住在了樊柊家。因為樊柊說家裏人口太少,家裏房間又太多,多幾口人住著也能熱鬧一些。
而且主要是衛頊跟著學廚藝,他妻子並不需要,來這裏也就是想念兒子,陪著老公。
所以幹脆她白天就跟樊柊奶奶一起在家,還有個人作伴。
白葉這邊的房子,還是留給白葉和江浩他們自己住。用衛昭和樊柊的話來說就是,就算他們不在家的時候,從二層小樓走過,心裏也會覺得踏實。
白葉歎口氣。
你們倒是心裏踏實了,他這邊二層小樓,需要交房租呢!
不過算了,他回來也需要有個落腳地的。而且這是他創業的起點,留著也很有意義的。若是將來房東有意出手,他又有點閑錢的話,還是很想要留下的。
正想回樓上休息一下,白葉的電話響了起來。
“兄弟,我到你在的地方了,給我發個定位。”